九州の豊かな大地で育った大豆と麦・玄米、天日塩を使い、バランスよく仕上げた濃厚な合わせみそです。普段の味噌汁だけでなく、豚汁などの具沢山のおつゆにもぴったりの落ち着きのある味わい。大豆・麦・玄米は、栽培期間中、農薬や化学肥料を使用していません。※生みそを充填しています。気温の変化で酵母が活動的になり、通気孔から液漏れしたり、色合いや味わいが変化しますが、品質には問題ありません。

■原材料：裸麦（熊本県産）、大豆（遺伝子組換えでない）、玄米、食塩
■製造日からの開封前賞味期間：180 日
■保存方法：高温・直射日光を避け、冷暗所で保存

【ご注意】
※味噌の表面に白い膜や結晶が出来ることがありますが、アミノ酸の一種で品質には問題ありません。
※容器を逆さにしたり横にすると、中蓋の吸気弁から液漏れする可能性があります。取り扱いにはご注意ください。