イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナで、有機ワインビネガーと有機濃縮ぶどう果汁をブレンドし、木樽の中で３年以上じっくり寝かせて仕上げた有機バルサミコ酢です。芳醇な香り、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
■オリーブオイルと合わせてドレッシングに、肉料理や魚料理のソースに、アイスクリーム等にもお使いいただけます。
■カラメル色素、酸化防止剤不使用。
■有機JAS認証（ICEA）、EUオーガニック認証、IGP保護指定地域表示。
原材料：有機ワインビネガー（イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア）
製造日からの開封前賞味期間：1800日
分析データ
(財)日本食品分析センター 100gあたり
エネルギー 142kcal
たんぱく質 0.5g
脂質 0g
炭水化物 31.8g
食塩相当量 0.1g
酸度 6.0％
推定値
■カラメル色素、酸化防止剤不使用。
■有機JAS認証（ICEA）、EUオーガニック認証、IGP保護指定地域表示。
原材料：有機ワインビネガー（イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア）
製造日からの開封前賞味期間：1800日
分析データ
(財)日本食品分析センター 100gあたり
エネルギー 142kcal
たんぱく質 0.5g
脂質 0g
炭水化物 31.8g
食塩相当量 0.1g
酸度 6.0％
推定値
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