大便で健康チェック！ ウンチ確認表

【ウンチの色ポイント】 ●色をつけるのは胆汁の「ビリルビン」という物質。 ●酸性なら黄色、アルカリ性なら黒ずんだ茶褐色になる。 ●腸内が弱酸性なので健康なウンチは黄色になる。 ●肉や脂肪類を多く取ったり腐敗菌が多くなるとアルカリ性になり、黒ずんだ色になる。

ウンチの色を決める「胆汁」

ウンチに色をつけているのは「胆汁」です。胆汁は肝臓で作られ、一時、胆嚢にストックされて十二指腸に分泌されます。この胆汁そのものは緑色ですが、ウンチに色をつけるのはビリルビンという物質です。

酸性なら黄色、アルカリ性なら茶褐色

【ウンチの臭いポイント】 ●ウンチやおならの悪臭成分には発ガン性、有毒性があるので悪臭がする場合は要注意。 ●健康なウンチは刺激臭でなく、発酵性のニオイ（つけもの臭）になる。

ウンチのにおいで腸内の健康がわかる

ウンチのニオイは、腸内の健康をはかる重要なバロメーターです。ウンチの悪臭成分には発ガン性、有毒性のあるものが多く、健康に重要な影響を与えているのです。ウンチやおならが臭い時は腸内での腐敗により有害な物質が作られている時です。

健康なら「つけもの臭」

一方、肉食を控え、オリゴ糖や食物繊維の多い食事をとると、ウンチの出が良くなり腸内ではビフィズス菌、乳酸菌などの有用菌が優勢になって、腐敗菌の増殖が妨げられます。
ウンチやおならのニオイも、刺激臭のある悪臭から発酵性のものに変わり、悪臭も軽減されるようになります。つまり、発酵性のニオイ（つけもの臭）が健康的なニオイと言えます。

【ウンチの水分ポイント】 ●健康なウンチの形の理想は「バナナ状」。半練状までは健康なウンチといえる。 ●水分が90％を越すと下痢、水分が60％以下になってカチカチになり、出が悪くなるのが便秘。 ●排便のリズムは人によって違うが、下痢より便秘のほうが怖い。

ほどよい水分は70〜80％、形は「バナナ状」

一般に健康な人のウンチは水分が70〜80％で、形は「バナナ状」となります。これ以上水分が多くなるとウンチは次第に軟らかくなり、半練状、泥状となりますが、半練状までは健康的なウンチといっていいでしょう。 水分が90％を越すといわゆる水様便となり、排便回数も多くなります。これが下痢と呼ばれる状態です。

また、ウンチの水分が70％以下になるとウンチは硬くなり、60％以下ではカチカチ状、コロコロ状となります。ウンチは腸内を平均時速10センチの速さで進みますが、この進み方が遅くなると水分が吸収されすぎて硬くなり、よけいに進み方が鈍ってしまいます。これが便秘です。

下痢よりも便秘に要注意

よく便秘というとウンチが何日も出ない状態のことを言うと思っている方が多いようですが、排便のリズムには個人差があって、3日に1回でも、気持ちよく排便できれば便秘とはいいません。
毎日排便があってもウンチが硬く、排便時に苦痛を感じるようならそれば便秘です。一般的に下痢よりも便秘のほうが怖いものです。
便秘と関連する症状と疾患を列挙しますと、大腸ガン、免疫の低下、動脈硬化、高血圧、膀胱炎、肌荒れ、頭痛、めまい、肩こり、腹痛、不眠症、食欲不振、痔症、ガスの増加などがあります。

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