アポロ科学研究所が手掛ける癒しのコーヒー「SYnmコーヒー」

妥協しない焙煎士とアポロ科学の技術が融合。これこそ癒しのゼロ(中庸)コーヒーです。

癒しの 焙煎エネルギーコーヒー

癒しの 焙煎エネルギーコーヒー

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アポロ科学の技術を組み合わせて、
焙煎するコーヒー豆。

癒しのコーヒーです。

アポロ科学研究所がコーヒーを作る

アポロ科学研究所がコーヒーを作る

アポロ科学研究所は、自然界・宇宙本来存在しているエネルギーを研究・開発する会社です。独自のナノ加工技術で、目には見えない超ミクロのレベルから心地よい地場・空間改善・電磁波の良性化、動植物の活性化、元気を想像する食品開発のお手伝いをしています。
万物はバランス良く保たれて初めて存在します。人間にとって、頻繁に口にするものをバランスよく、より良いものになるように。その思いからコーヒー開発に取り組みました。

SYnm Coffee(シンコーヒー)の誕生

SYnm Coffee(シンコーヒー)の誕生

コーヒーは今や日本において、緑茶以上に飲まれている飲み物となりました。アポロ科学研究所では、毎日の生活の中でほっとする癒しの時間を作り出してくれるコーヒーを目指し、試行錯誤の中で、より人間の身体が喜ぶ=おいしいコーヒーを創り出すことに成功しました。
それは、焙煎加工の段階で、アポロ科学研究所の技術を取り入れること。
焙煎士・松田卓也氏の宇宙・自然の理に則った考えによって焙煎されたコーヒー豆は、アポロ科学研究所の技術とシンクロしました。この癒しのコーヒーをごゆっくりとお楽しみください。

Synm(シン)とは
Synmは芯・新・真・信・清……神であり、syn・symで始まる英単語には共時(Synchronic)・共生(Symbiosis)・調和(symmetry)などという意味があります。それらの意味を込めて、synmと名付けました。

焙煎士 松田卓也

焙煎士 松田卓也

当店は、世界中で生産されているコーヒー豆の中でも数々の厳しい条件を満たしたスペシャリティコーヒーのみを取り揃える自家焙煎珈琲店です。生豆選びから焙煎までの全てのプロセスにおいて一切妥協せずこだわり抜いた逸品をご用意しております。

店内は、"しゃんしゃん からりん"
と焙煎機の心地よい音が鳴り響き、焼き上がった珈琲豆の深みのある香ばしい香りが漂っています。

海外の農園にて育てられた珈琲豆。大切に収穫され、海を越え、焙煎士の手により私たちに馴染みの珈琲豆に生まれ変わります。

私の焙煎所では、皆さまに「本物の珈琲をお届けしたい」と想い続けてきました。
そんな日々の中出会った「アポロ科学研究所」。
コーヒー豆に含まれる刺激成分をまろやかにする驚く技術を目の当たりにし、素材選びや焙煎、摘出の技術をどれだけ磨いても超えることの出来ない「先のコーヒー」を実現しました。
確かな技術を磨いてきた先に辿り着いた波動のバランスを調和させるアポロ科学研究所の技術。私たちのコーヒーは、美味しさだけではありません。
私たちの願いは「忘れられない一杯」として、あなたの心と身体に豊かさ運ぶ事です。
生活に欠かせない活力となる「先のコーヒー」。我々の手でお届け致します。

〜スペシャリティコーヒーとは〜

スペシャリティコーヒーとは

スペシャルティコーヒーとは、コーヒーを飲む人の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。

カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆(種子)からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。

この条件を満たしている物を選び、そして、焙煎士の手によって欠点豆をハンドピックし更に品質を向上させたのち、カッピングテスト(テイスティング)を行ない飲んで頂くに見合った物かを判断しています。

お届けは2種類

ドリップパック

ドリップパック

1杯分ずつ淹れられるドリップパックタイプ。 豆のオリジナルブレンドと同じルワンダ・ブラジル・インドネシア産の豆です。

豆

お届けは毎月1回、焙煎したての豆を直送にてお届けします。

  • オリジナルブレンド(ルワンダ・ブラジル・インドネシア)200g
  • 未来への恋文ブレンド(ホンジュラス・ブラジル)200g

毎月第2木曜日正午締め切り、翌週木曜日に出荷します。


●お客様へ重要なお知らせ
ご承知のように、新型肺炎リスクに対応する食料品や衛生品のまとめ買いが発生しております。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

アポロ科学研究所
アポロ SYnm Coffee-イーシンコーヒー

【本商品は卸売対応可能です!】

弊社では販売パートナーを募集しています。本商品を心を込めてお客様にお届け頂ける事業者の皆様のお問い合わせをお待ちしています。

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価格 1,318 円 (税込)

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品番
00401556
JAN
4560410849720
SB区分
Q

妥協しない焙煎士とアポロ科学の技術が融合。これこそ癒しのゼロ(中庸)コーヒーです。

生豆選びから焙煎までの全てのプロセスにおいて一切妥協せずこだわり抜いたコーヒー豆です。焙煎士・松田卓也氏の宇宙・自然の理に則った考えによって焙煎されたコーヒー豆は、アポロ科学研究所の技術とシンクロしました。この癒しのコーヒーをごゆっくりとお楽しみください。
■内容量:10g(中細挽き)×6袋
■原産国: ルワンダ・ブラジル・インドネシア
■賞味期限:1年

【直送品】

直送品のため、以下の点にご注意ください。

送料について
  • お住まいの地域によって送料が変わります。以下をご確認ください。

    北海道 800円
    青森・岩手・秋田 600円
    宮城・山形・福島 500円
    茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・山梨 430円
    新潟・長野 430円
    富山・石川・福井 430円
    岐阜・静岡・愛知・三重 430円
    滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 430円
    鳥取・島根・岡山・広島・山口 500円
    徳島・香川・愛媛・高知 600円
    福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 600円
    沖縄 800円

    ※離島の送料はご注文後にご連絡いたします。

    ※その他の商品を同時にご注文の場合、弊社規定の送料を別途ご負担いただきます。送料体系につきましては こちら>>

お届けについて
  • 毎月第2木曜日正午締め切り、翌週木曜日に出荷します。

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  • 代金引換便はご利用いただけません。

  • 請求書はコンビニ、郵便局、銀行振り込みでお支払いの方に限り、後日郵送にてお届けします。

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直送品

アポロ SYnm Coffee (シンコーヒー)豆 オリジナルブレンド200g 未来への恋文ブレンド200g

価格 4,608 円 (税込)

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

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品番
00206278
JAN
3188318026046
SB区分
R

妥協しない焙煎士とアポロ科学の技術が融合。これこそ癒しのゼロ(中庸)コーヒーです。

生豆選びから焙煎までの全てのプロセスにおいて一切妥協せずこだわり抜いたコーヒー豆です。焙煎士・松田卓也氏の宇宙・自然の理に則った考えによって焙煎されたコーヒー豆は、アポロ科学研究所の技術とシンクロしました。この癒しのコーヒーをごゆっくりとお楽しみください。
■内容量:オリジナルブレンド200g、未来への恋文ブレンド200g
■原産国:オレジナルブレンド(ルワンダ・ブラジル・インドネシア)
     未来への恋文ブレンド(ホンジュラス・ブラジル)