プレマシャンティ 有機純米酢 300ml

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プレマシャンティ 有機純米酢 300ml

プレマシャンティ 有機純米酢 300ml

プレマシャンティ
有機純米酢

300ml

8%OFF

希望小売価格 756

価格 700 円 (税込)

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品番
00101607
JAN
4573357398114
SB区分
O
熊本で農薬・化学肥料を使わずに栽培された有機のお米を麹菌が糖化し、酵母菌の力でまずは酒にします。その酒を300年酢造りを続けてきた蔵に住む酢酸菌が酢にしていくのです。
速醸の場合は、酢酸菌が好気性のため、液全体に空気を送り込み強制発酵させてわずか数時間から数日で醸造酢が出来上がりますが、静置発酵のこのお酢は発酵期間だけでもおよそ3ヶ月。その間、自然の発酵を助ける為に酢酸菌の菌膜の状態を見極め、酢造りの匠の手で手入れをします。
そこからさらに貯蔵タンクで3〜4ヶ月熟成させて有機純米酢は完成します。

厳選した材料を使用し、伝統の技で仕込み、子育てをする様に手入れをして醸成した純米酢は豊かな旨味とまろやかな香りが特徴です。
素材を生かす優しいお酢なので、日常遣いにも、晴れの日の食卓にもふんだんに役立てていただけるはずです。

■原材料:有機米(国産)
■製造日からの開封前賞味期間:2年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。

【ご注意】
※開栓後は冷蔵庫に保存し、賞味期限に関わらず早めにご使用ください。 米由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題がありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機純米酢 300ml

プレマシャンティ 有機純米酢 300ml

今月の新作
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プレマシャンティ
有機純米酢

300ml

26%OFF

希望小売価格 756

価格 560 円 (税込)

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品番
10014300
JAN
4573357398114
SB区分
R
熊本で農薬・化学肥料を使わずに栽培された有機のお米を麹菌が糖化し、酵母菌の力でまずは酒にします。その酒を300年酢造りを続けてきた蔵に住む酢酸菌が酢にしていくのです。
速醸の場合は、酢酸菌が好気性のため、液全体に空気を送り込み強制発酵させてわずか数時間から数日で醸造酢が出来上がりますが、静置発酵のこのお酢は発酵期間だけでもおよそ3ヶ月。その間、自然の発酵を助ける為に酢酸菌の菌膜の状態を見極め、酢造りの匠の手で手入れをします。
そこからさらに貯蔵タンクで3〜4ヶ月熟成させて有機純米酢は完成します。

厳選した材料を使用し、伝統の技で仕込み、子育てをする様に手入れをして醸成した純米酢は豊かな旨味とまろやかな香りが特徴です。
素材を生かす優しいお酢なので、日常遣いにも、晴れの日の食卓にもふんだんに役立てていただけるはずです。

■原材料:有機米(国産)
■製造日からの開封前賞味期間:2年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。

【ご注意】
※開栓後は冷蔵庫に保存し、賞味期限に関わらず早めにご使用ください。 米由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題がありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。