今月の新作品/おすすめ作品

新作品/おすすめ作品を期間限定でご試食特価にてご提供

プレマ株式会社
プレマシャンティ11月の新作 ~12/10(日)まで

プレマシャンティ こんにゃくチップス小えび味 35g

プレマシャンティ こんにゃくチップス小えび味 35g

プレマシャンティ
こんにゃくチップス小えび味

35g

26%OFF

希望小売価格406

価格 301 円(税込)

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10004780
JAN
4562123391541

油不使用で軽い食感、サクサクの小エビ味

エビのうま味たっぷり!シンプルなのに、食べだしたらなぜか止まらなくなる不思議なスナックができました。こんにゃく粉とジャガイモでんぷんを使った生地を、サクッと焼き上げたふわふわと軽い食感。食べた後の満足感はたっぷりだけど、油であげたスナックを食べた後のような「罪悪感」は少なめです。保存料や風味調味料など、一切使用していません。「イサダ」と呼ばれるアミエビの一種を練り込んだ生地をさくっと焼き上げ、塩で味付け。磯の風味が豊かな、小エビ風味のスナックです。一番美味しい間に食べきれるように、35gの少量サイズにしました。

保存料、酸化防止剤、風味調味料、着色料は一切不使用。

原材料: 馬鈴薯澱粉(遺伝子組み換えでない)、イサダ(ツノナシオキアミ/三陸産)、こんにゃく粉(国内産)、食塩、砂糖

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。

※大変繊細で湿気を吸いやすいお菓子です。サクサクした食感をお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ こんにゃくチップスわかめ味 35g

プレマシャンティ こんにゃくチップスわかめ味 35g

プレマシャンティ
こんにゃくチップスわかめ味

35g

26%OFF

希望小売価格406

価格 301 円(税込)

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10004781
JAN
4562123391923

磯の風味ゆたかな、わかめ味のスナック

植物性素材100%。シンプルな味付けなのに、食べだしたらなぜか止まらなくなる不思議なスナックができました。こんにゃく粉とジャガイモでんぷんを使った生地を、サクッと焼き上げたふわふわと軽い食感。食べた後の満足感はたっぷりだけど、油であげたスナックを食べた後のような「罪悪感」は少なめです。保存料や風味調味料など、一切使用していません。細かく砕いたわかめを練り込んだ生地を、サクッと仕上げたうす塩風味です。一番美味しい間に食べきれるように、35gの少量サイズにしました。

保存料、酸化防止剤、風味調味料、着色料は一切不使用。

原材料: 馬鈴薯澱粉(遺伝子組み換えでない)、わかめ(三陸産)、こんにゃく粉(国内産)、食塩、砂糖

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。

※大変繊細で湿気を吸いやすいお菓子です。サクサクした食感をお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ こんにゃくチップスしいたけ味 35g

プレマシャンティ こんにゃくチップスしいたけ味 35g

プレマシャンティ
こんにゃくチップスしいたけ味

35g

26%OFF

希望小売価格406

価格 301 円(税込)

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10004782
JAN
4562123391947

干ししいたけのうま味、軽いスナック菓子

植物性素材100%。シンプルな味付けなのに、食べだしたらなぜか止まらなくなる不思議なスナックができました。こんにゃく粉とジャガイモでんぷんを使った生地を、サクッと焼き上げたふわふわと軽い食感。食べた後の満足感はたっぷりだけど、油であげたスナックを食べた後のような「罪悪感」は少なめです。保存料や風味調味料など、一切使用していません。うま味のもと「グアニル酸」を含んだしいたけを練り込んだ生地を、サクサクに焼き上げた食感軽いスナック菓子です。一番美味しい間に食べきれるように、35gの少量サイズにしました。

保存料、酸化防止剤、風味調味料、着色料は一切不使用。

原材料: 馬鈴薯澱粉(遺伝子組み換えでない)、しいたけ(岩手県産)、こんにゃく粉(国内産)、食塩、砂糖

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。

※大変繊細で湿気を吸いやすいお菓子です。サクサクした食感をお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ こんにゃくチップスのり塩味 35g

プレマシャンティ こんにゃくチップスのり塩味 35g

プレマシャンティ
こんにゃくチップスのり塩味

35g

26%OFF

希望小売価格406

価格 301 円(税込)

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10004783
JAN
4562123393736

定番、のり塩スナック菓子

植物性素材100%。シンプルな味付けなのに、食べだしたらなぜか止まらなくなる不思議なスナックができました。こんにゃく粉とジャガイモでんぷんを使った生地を、サクッと焼き上げたふわふわと軽い食感。食べた後の満足感はたっぷりだけど、油であげたスナックを食べた後のような「罪悪感」は少なめです。保存料や風味調味料など、一切使用していません。青さのりと塩で、定番の「のり塩」味に仕上げました。軽い味わいと塩味、磯風味が重なって、止まらなくなる味わいです。一番美味しい間に食べ切る35gの少量サイズ。

保存料、酸化防止剤、風味調味料、着色料は一切不使用。

原材料: 馬鈴薯澱粉(遺伝子組み換えでない)、植物油脂〔なたね油乳化剤(大豆由来含む)、こんにゃく粉(国内産)、食塩、砂糖、あおさ

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。

※大変繊細で湿気を吸いやすいお菓子です。サクサクした食感をお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ 玄米ぽんせん こってりしょうゆ味 100g

プレマシャンティ 玄米ぽんせん こってりしょうゆ味 100g

プレマシャンティ
玄米ぽんせん こってりしょうゆ味

100g

26%OFF

希望小売価格429

価格 319 円(税込)

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10004784
JAN
4562123395402

満足感ピカイチ、記憶に触れる?玄米スナック

玄米ぽんせんの新星!以前食べた玄米ぽんせんは、忘れてください。ひとくちサイズの玄米ぽんせんを、甘辛醤油で仕上げ、とまらなくなる味にしました。揚げていないのにサクサクの食感。子どもの頃に、どこかで食べたような懐かしい味わいです。

保存料、酸化防止剤、風味調味料、着色料は一切不使用。

原材料: 玄米(岩手県産)、植物油脂(パーム油)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、てんさい糖、みりん

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。

※大変繊細で湿気を吸いやすいお菓子です。サクサクした食感をお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ 玄米ぽんせん しょうゆ味 100g

プレマシャンティ 玄米ぽんせん しょうゆ味 100g

プレマシャンティ
玄米ぽんせん しょうゆ味

100g

26%OFF

希望小売価格429

価格 319 円(税込)

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10004785
JAN
4562123395457

油不使用の甘辛醤油味ぽんせん

玄スナックから油を省くと、これだけ印象がかわります。こってり醤油味の味付けから、油を省いたあっさりした甘辛醤油の玄米ぽんせんです。油不使用な分、ひとくちひとくちの充実感はすくなくなりますが、「こってりしょうゆ味」よりカロリー控えめ。夕方のスナックや子どものおやつには、こちらをどうぞ。食べても罪悪感の少ない「ひかえめ」なスナック菓子です。

保存料、酸化防止剤、風味調味料、着色料は一切不使用。

原材料: 玄米(岩手県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、てんさい糖、みりん

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。

※大変繊細で湿気を吸いやすいお菓子です。サクサクした食感をお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ 玄米ぽんせん ごま味 100g

プレマシャンティ 玄米ぽんせん ごま味 100g

プレマシャンティ
玄米ぽんせん ごま味

100g

26%OFF

希望小売価格429

価格 319 円(税込)

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10004786
JAN
4562123395570

ごま胡麻した、胡麻好きのためのぽんせん

玄米ぽんせんにゴマをたっぷりとまぶした胡麻色のスナックです。封を開けた瞬間に、ふわっと漂うゴマのかおりが、胡麻好きを満足させます。口に含んでまた満足。醤油と甜菜糖の甘辛味に、香ばしいゴマの風味がぴったりです。揚げていないので、食べても罪悪感の少ない「ひかえめ」なスナック菓子。

保存料、酸化防止剤、風味調味料、着色料は一切不使用。

原材料: 玄米(岩手県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、てんさい糖、すりごま、みりん、ごま油

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。

※大変繊細で湿気を吸いやすいお菓子です。サクサクした食感をお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。

九州で熟練の職人が作る天然発酵の味噌

日本の伝統的な調味料「味噌」を食材として見直す

これまで様々な味噌を紹介してきたプレマシャンティは、
伝統的な食と伝統的手法で作られた食品を大切にしています。

味噌汁を食さない、味噌を使わない家庭も増えているようですが、味噌の健康効果は計り知れません。味噌には酵素、乳酸菌、肉や魚今ほど食べていなかった時代の貴重な蛋白源であったといわれるほどのたんぱく質が、分解されたアミノ酸としても含まれ、ビタミンミネラル等数え切れないほどの栄養素が含まれています。また、体内で起きると老化の原因として大きく取り上げられるようになったメイラード反応(糖化反応)ですが、味噌のメイラード反応で生まれるメラノイジンは抗酸化作用が注目され、医学的にも研究が進められているスーパーフードです。

長崎の原爆後、味噌汁と玄米とで放射能に打ち勝ったという秋月医師の体験とその著作「体質と食物」も有名になりました。日本には「味噌で医者要らず」「味噌汁は朝の毒消し」「味噌汁一杯三里の力」「味噌汁は不老長寿の薬」「医者に金をはらうより味噌屋に払え」など多くの健康に関する味噌のことわざがあり、味噌が大切にされ、健康に寄与してきたことが伝えられています。

味噌を見直し、味わいのもっと食卓で味噌を味わい楽しんでいただきたい、そんな思いから今回は九州で熟練の職人が作る天然発酵の味噌を紹介します。

天然発酵と加温発酵<
天然発酵と加温発酵

愛される理由があります

伝統的な味噌は麹と合わせた米や麦と大豆、あるいは大豆に麹をつけて一切の人工的な温度調節をせずに熟成させる…

プレマのほんもの発掘ブログ 「これ、すごいんですよ!」

プレマシャンティ 国産十穀のお味噌 700g

プレマシャンティ
国産十穀のお味噌

700g

26%OFF

希望小売価格1,490

価格 1,104 円(税込)

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10004469
JAN
4562123391244

匠の技だからこそできた国産十穀のお味噌。

匠の技で、粳米、古代米の黒米・赤米・緑米、はと麦・あわ・ひえの八種の雑穀それぞれに?をつけ、蒸した大豆、緑豆を混ぜて長崎県五島の海塩と合わせ、じっくりと熟成発酵させた天然醸造の無添加のお味噌です。原料の十穀はすべて国産。こした後も、こしざるを返してコンッとなべのふちでたたき、残った雑穀類もなべに戻してすべて食べて頂きたいお味噌です。「滋味」を感じて頂ける貴重なお味噌。

原材料: 大豆(国産・遺伝子組換えでない)・大麦(国産)・食塩(国産)・粳米(国産)・黒米(国産)・赤米(国産)・緑豆(国産)・あわ(国産)・緑米(国産)・はと麦(国産)・ひえ(国産)

製造日からの開封前賞味期間: 製造日より半年

保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。

塩は長崎県五島の海塩を使用

※原材料にアレルギーをお持ちの方は召し上がらないでください。
※温度が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。賞味期限内でも冷蔵庫での保存をお勧めします。

プレマシャンティ 天然醸造九州米みそ 700g

プレマシャンティ
天然醸造九州米みそ

700g

26%OFF

希望小売価格1,015

価格 752 円(税込)

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10004470
JAN
4562123391305

九州の有機米と有機大豆を熟練の職人が醸す天然醸造無添加米味噌

生まれは九州、の米味噌。甘めかもと思われるかもしれませんが、有機米と有機大豆を長崎県五島の海塩と合わせ、じっくりと熟練の技で熟成発酵させた無添加のお味噌は、決して甘くはありません。有機米と有機大豆のしっかりとした味わいを堪能ください。材料の確かさと巧みの技が生きる米味噌は丸ごと食べて頂きたいお味噌です。米味噌は麦味噌よりもコクが感じられます。

原材料: 有機米(国産)・有機大豆(国産・遺伝子組換えでない)・食塩(国産)

製造日からの開封前賞味期間: 製造日より半年

保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。

長崎県五島の海塩を使用

※原材料にアレルギーをお持ちの方は召し上がらないでください。
※温度が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。賞味期限内でも冷蔵庫での保存をお勧めします。

プレマシャンティ 天然醸造九州麦みそ 700g

プレマシャンティ
天然醸造九州麦みそ

700g

26%OFF

希望小売価格1,026

価格 760 円(税込)

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10004471
JAN
4562123391312

九州の有機大麦と有機大豆を熟練の職人が醸す天然醸造無添加麦味噌

生まれは九州、の麦味噌。甘めかもと思われるかもしれませんが、有機大麦と有機大豆を長崎県五島の海塩と合わせ、じっくりと熟練の技で熟成発酵させた無添加のお味噌は、決して甘くはありません。有機大麦と有機大豆のしっかりとした味わいを堪能ください。材料の確かさと巧みの技が生きる麦味噌は丸ごと食べて頂きたいお味噌です。麦味噌は米味噌よりもあっさりめ。

原材料: 有機大麦(国産)・有機大豆(国産・遺伝子組換えでない)・食塩(国産)

製造日からの開封前賞味期間: 製造日より半年

保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。

長崎県五島の海塩を使用

※原材料にアレルギーをお持ちの方は召し上がらないでください。
※温度が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。賞味期限内でも冷蔵庫での保存をお勧めします。

プレマシャンティ 天然醸造米みそ 700g

プレマシャンティ
天然醸造米みそ

700g

26%OFF

希望小売価格712

価格 528 円(税込)

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10004472
JAN
4562123391329

熟練の技で熟成発酵させた天然醸造の米味噌をお手ごろ価格で

国産米と輸入大豆を原料に熟練の職人が、じっくりと熟成発酵させた天然醸造の米味噌。麹の甘みをたっぷりと感じられる甘めの味わいと粒感の残るやわらかな食感は、そのまま野菜ディップに使ったり、甘味の代わりの隠し味に使ったりと工夫次第で食卓にのぼる回数が増えそうです。米味噌は麦味噌よりもコクと甘みが感じられます。

原材料: 米(国産)・大豆(カナダ又は国産・遺伝子組換えでない)・食塩(国産)・酒精(国産)

製造日からの開封前賞味期間: 製造日より半年

保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。

長崎県産の海塩を使用

※原材料にアレルギーをお持ちの方は召し上がらないでください。
※温度が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。賞味期限内でも冷蔵庫での保存をお勧めします。

プレマシャンティ 天然醸造麦みそ 700g

プレマシャンティ
天然醸造麦みそ

700g

26%OFF

希望小売価格691

価格 512 円(税込)

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10004473
JAN
4562123391336

熟練の技で熟成発酵させた無添加天然醸造の麦味噌をお手ごろ価格で

国産米と大豆(遺伝子組み換えでない)を原料に熟練の職人が、じっくりと熟成発酵させた天然醸造の米味噌。麹の甘みをたっぷりと感じられる甘めの味わいと粒間の残るやわらかな食感は、そのまま野菜ディップに使ったり、甘味の代わりの隠し味に使ったりと工夫次第で食卓にのぼる回数が増えそうです。麦味噌は米味噌よりもすこしあっさりとしています。麦のざらつきを感じることがありますが、お召し上がりいただけます。

原材料: 大麦(国産)・大豆(カナダ又は国産・遺伝子組換えでない)・食塩(国産)・酒精(国産)

長崎県産の海塩を使用

製造日からの開封前賞味期間: 製造日より半年

保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。

※原材料にアレルギーをお持ちの方は召し上がらないでください。
※温度が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。賞味期限内でも冷蔵庫での保存をお勧めします。

プレマシャンティ11月のお勧め作品 ~12/10(日)まで

野菜ブイヨン 5g×36包

野菜ブイヨン 5g×36包

野菜ブイヨン

5g×36包

26%OFF

希望小売価格1,725

価格 1,278 円(税込)

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10003359
JAN
4573357392167

酵母エキス不使用、素材と塩のうま味で仕上げた「野菜ブイヨン」

おいしく野菜だけで作った洋風だしの素を待ち望んでいた方に朗報です。化学調味料のみならず、ついに酵母エキスや旨みエキスを加えない舌とからだにやさしい、「野菜ブイヨンの」の誕生です。野菜の旨みを凝縮し、2種の塩をあわせたベジタリアンも、ビーガンにも嬉しい、そのうえ和洋中のどんな素材にも馴染む「野菜ブイヨン」は、東西の知恵と技術を融合したプレマシャンティからの新しい提案です。

動物性原料・化学調味料・酵母エキス不使用。

原材料: 食塩、玉葱粉末、でん粉、難消化性デキストリン、醤油(小麦・大豆を含む)、野菜エキス、人参粉末、セロリシード粉末、ブラックペッパー粉末、にんにく粉末

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

ご使用目安(1袋5g)
・ピラフ3~4人分・ポトフ2人分・カレー・シチュー3~4人分・ロールキャベツ3~4人分
お好みで使用料を調整してください。

塩味がついていますので調理により塩加減してください。1袋を約300mlのお湯に溶かすとおいしい即席スープになります。またチャーハンに適量ふりかっけてもおいしく召し上がれます。

使用上のご注意
・個包装の開封後は湿気に注意し、冷蔵庫で保存の上お早目に使い切ってください。
・よくかき混ぜて、溶かしてお使いください。   ・浮遊物がみられる場合がりますが、品質には問題ありません。
・製品には万全を期していますが、お気づきの点がございましたら、販売者までお送りください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 
 有機小麦粉 全粒粉 400g

プレマシャンティ 
 有機小麦粉 全粒粉 400g

プレマシャンティ
有機小麦粉 全粒粉

400g

26%OFF

希望小売価格559

価格 414 円(税込)

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10000334
JAN
4562123394566

国産小麦を丸ごと挽いた甘みのある全粒粉

国内で有機栽培された玄麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉に挽いた食物繊維豊かな中力タイプの全粒粉です。皮の香ばしさが生きた粉だから、パンやクッキーなどの焼き菓子も一層風味豊かに仕上がります。玄麦の味わいそのままを使いやすく。甘みのある味わいは麦芽水あめやこめ飴などの穀物由来の日本古来の甘みにもぴったりです。薄力粉や中力粉に適量混ぜてパンや焼き菓子に。全粒小麦100%でクッキーやクラッカーを焼くと、粉の香ばしさが一層際立ちます。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ                              有機小麦粉 薄力粉 400g

プレマシャンティ                              有機小麦粉 薄力粉 400g

プレマシャンティ
有機小麦粉 薄力粉

400g

26%OFF

希望小売価格657

価格 487 円(税込)

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10000335
JAN
4562123394573

稀少な国産有機薄力種の玄麦を使用

国内で有機栽培されたキタカミ小麦を丁寧に粉に挽きました。厳しい気候と白神山地に代表される豊かな自然が残る青森県で育った有機キタカミ玄麦のみを選別した稀少な小麦粉は、甘みと豊かな味わいだけでなく、きめ細かい仕上がりが特徴です。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦は小さなお子さんにも安心のおやつづくりに最適です。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は薄力種であるキタカミ小麦を使用した無調整の薄力粉です。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  
                            有機小麦粉 中力粉 400g

プレマシャンティ  
                            有機小麦粉 中力粉 400g

プレマシャンティ
有機小麦粉 中力粉

400g

26%OFF

希望小売価格657

価格 487 円(税込)

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10000336
JAN
4562123394580

国産有機中力品種の玄麦を100%使用した中力粉

国内で有機栽培されたネバリゴシを丁寧に粉に挽きました。ネバリゴシはうどんの粘弾性や滑らかでキメの細かい練り上がりに優れた小麦として栽培されている中力種です。麺に向いている品種といわれますが、パン作りにも。穀物の甘みと豊かな味わいだけでなく、きめ細かい仕上がりが特徴です。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦は小さなお子さんにも安心です。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は中力種であるネバリゴシを使用した無調整の中力粉です。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  有機小麦粉 全粒粉 1kg

プレマシャンティ  有機小麦粉 全粒粉 1kg

プレマシャンティ
有機小麦粉 全粒粉

1kg

26%OFF

希望小売価格1,056

価格 782 円(税込)

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10000337
JAN
4562123394597

国産小麦を丸ごと挽いた甘みのある全粒粉

国内で有機栽培された玄麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉に挽いた食物繊維豊かな中力タイプの全粒粉です。皮の香ばしさが生きた粉だから、パンやクッキーなどの焼き菓子も一層風味豊かに仕上がります。玄麦の味わいそのままを使いやすく。甘みのある味わいは麦芽水あめやこめ飴などの穀物由来の日本古来の甘みにもぴったりです。薄力粉や中力粉に適量混ぜてパンや焼き菓子に。全粒小麦100%でクッキーやクラッカーを焼くと、粉の香ばしさが一層際立ちます。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  有機小麦粉 中力粉 1kg

プレマシャンティ  有機小麦粉 中力粉 1kg

プレマシャンティ
有機小麦粉 中力粉

1kg

26%OFF

希望小売価格1,056

価格 782 円(税込)

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10000338
JAN
4562123394603

国産有機中力品種の玄麦を100%使用した中力粉

国内で有機栽培されたネバリゴシを丁寧に粉に挽きました。ネバリゴシはうどんの粘弾性や滑らかでキメの細かい練り上がりに優れた小麦として栽培されている中力種です。麺に向いている品種といわれますが、パン作りにも。穀物の甘みと豊かな味わいだけでなく、きめ細かい仕上がりが特徴です。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦は小さなお子さんにも安心です。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は中力種であるネバリゴシを使用した無調整の中力粉です。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 
 無為自然 上新粉 200g

プレマシャンティ 
 無為自然 上新粉 200g

プレマシャンティ
無為自然 上新粉

200g

26%OFF

希望小売価格537

価格 398 円(税込)

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10000390
JAN
4562123395860

米の甘みが舌に広がる上新粉

甘みやうま味が舌に残る豊かな味わいの上新粉です。自然の生態系をそのままに、化学肥料や化学合成された農薬、除草剤を一切使用せず、自然生態系の法則に沿って天地に育まれたうるち米を滑らかな粉に挽きました。健康な土が生み出す植物の生命力に充ちた味わいが、お料理を一層味わい深く仕上げます。みたらし団子やかしわ餅、ういろうなどの和菓子だけでなく、唐揚げの衣などの普段のお総菜にも最適です。また小麦粉の代わりにホットケーキや蒸しパンにすると、ひと味違ったもちもちとした食感が楽しめます。

■原材料:うるち米(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :180日

【美味しい団子の作り方】
上新粉1袋(200g)に対し、約180ccの水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねます。こねた生地を棒状に伸ばし、適当な長さに切って丸めます。鍋にたっぷりと湯を沸かし、団子を落として中火で約5分を目安に火がとおるまで茹でてからすくい上げ、冷水に取ります。水を切った団子を串に刺し、醤油や甘辛だれ、あんこを絡めてお召し上がりください。

※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、密閉した容器に保管し、できるだけお早めにご使用ください。

【無為自然とは?】
無為とは何も手を加えないこと、自然とは人間の手が加わっていない本来の姿の意。
無為自然とは、ものごとに執着せず、天地万物の流れに従い自然と一体になって生きることを指しています。余計な手を加えすぎず、大宇宙の力にゆだねていると、植物たちはあるがままの命をもって成長し、次の世代へ命をつないでいくのです。

無為自然シリーズの商品は、植物の生長を天地に委ね、生長や自然の様を観察し、最小限の人的関与で育てた天与の農作物をお届けします。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 
 国産有機小麦粉 強力粉 400g

プレマシャンティ 
 国産有機小麦粉 強力粉 400g

プレマシャンティ
国産有機小麦粉 強力粉

400g

26%OFF

希望小売価格660

価格 489 円(税込)

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10001109
JAN
4562123396140

香り豊か、有機国産強力種の玄麦を100%使用した強力粉

香ばしい香りと、特有のうま味と甘み。日本の土壌ではなかなか育ちにくいといわれてきた希少な強力種の小麦のみを選別し、丁寧に粉に挽きました。水を加えこねると、外麦との違いがわかるほどの粘りの強さときめの細かさ。焼き上がりの歯切れの良さともちもちとした食感が特徴です。パンやパスタ、餃子の皮作りに。こねた分だけきめ細かくもっちりと、それでいて歯切れよく仕上がります。国産麦固有の滋味深い優しい甘みと、濃い香りは、いつもとひと味違った食べ応えのあるパンやパスタに仕上げてくれます。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は製パン性に優れた品種とされるユキチカラを使用した無調整の強力粉です。
ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦を使用。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存


【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  国産有機小麦粉 強力粉 1kg

プレマシャンティ  国産有機小麦粉 強力粉 1kg

プレマシャンティ
国産有機小麦粉 強力粉

1kg

26%OFF

希望小売価格1,139

価格 844 円(税込)

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10001110
JAN
4562123396157

香り豊か、有機国産強力種の玄麦を100%使用した強力粉

香ばしい香りと、特有のうま味と甘み。日本の土壌ではなかなか育ちにくいといわれてきた希少な強力種の小麦のみを選別し、丁寧に粉に挽きました。水を加えこねると、外麦との違いがわかるほどの粘りの強さときめの細かさ。焼き上がりの歯切れの良さともちもちとした食感が特徴です。パンやパスタ、餃子の皮作りに。こねた分だけきめ細かくもっちりと、それでいて歯切れよく仕上がります。国産麦固有の滋味深い優しい甘みと、濃い香りは、いつもとひと味違った食べ応えのあるパンやパスタに仕上げてくれます。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は製パン性に優れた品種とされるユキチカラを使用した無調整の強力粉です。
ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦を使用。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存


【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  スペルト小麦粒 500g

プレマシャンティ  スペルト小麦粒 500g

プレマシャンティ
スペルト小麦粒

500g

26%OFF

希望小売価格645

価格 478 円(税込)

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10001501
JAN
4562123397734

製粉したてのフレッシュさ、古代小麦 スペルト小麦粒

海外で有機栽培されたスペルト小麦を脱穀し、粒のまま袋詰めしました。米と混ぜて炊飯したり、またそのまま炊いてサラダやスープの具材にしたりと、香ばしいナッツのような風味のする使い勝手の良い全粒穀物です。もちろん、粉に挽いて製菓・製パンに使用しても。挽きたてのコーンのような甘く香ばしいかおりが食欲をひきたてます。
パン小麦の原種といわれる古代穀物の「スペルト小麦」は、古くは旧約聖書にも登場する長い歴史を持った穀物です。その栽培起源をさかのぼると、古代エジプトにも行き当たるといわれています。ドイツではディンケルと呼ばれ、どっしりと食べ応えのある昔ながらのドイツパンの原料としてつかわれています。またイタリアではファッロと呼び、もちもちとした食感とプチプチの噛みごたえを生かして、スープの具にしたり野菜と一緒にサラダにしたりと頻繁に食卓に登場するそうです。普通小麦に比べ、ビタミンやミネラル、アミノ酸などが豊富。現代の改良された小麦に過敏に反応する方にも好まれて食されている古代小麦です。

■原材料:小麦
■製造日からの開封前賞味期間 :常温6ヶ月
■保存方法:直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存


※本品製造ラインでは、くるみを含む製品も製造しています。 開封後は虫の発生などを防ぐため、密封して冷蔵庫での保存をお勧めします。


【海外有機認証機関にて有機認証を受けた原料を使用。】


挽きたての粉で、手作りのお菓子やパンをよりいっそう香ばしい香りと味わいに!
製粉機の詳細はこちら >>

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  日本の有機小麦粉~中力粉~ 1kg

プレマシャンティ  日本の有機小麦粉~中力粉~ 1kg

プレマシャンティ
日本の有機小麦粉~中力粉~

1kg

26%OFF

希望小売価格1,171

価格 868 円(税込)

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10002585
JAN
4562123390964

国産、無漂白の有機小麦粉

化学合成された農薬や除草剤だけでなく、化学合成された肥料も一切使わずに育てた小麦を製粉した中力種の有機小麦粉です。ポストハーベストの心配がいらない日本国内産。国産小麦特有の爽やかさとコクに加え、海外産小麦にはないほんのりとした甘みあり、キメの細かい粉質です。中力種はうどん用とよく云われますが、ロールパンなど小型のパンのほか、パウンドケーキやクッキーにもむいています。
また粉そのものの風味を生かして、お好み焼きやたこ焼き、パンケーキなど、お菓子からお料理まで広い用途でご使用頂けます。上白糖やグラニュー糖などのはっきりとした甘みよりも、甜菜糖や粗製糖、黒糖などの馥郁とした多層の甘みの方が粉の美味しさを引き立てます。

■原材料:小麦(国産)

■製造日からの開封前賞味期間:6ヶ月

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存



【ご注意】開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。
●ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。 ●スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ                              れんこん葛湯 40gx3

プレマシャンティ                              れんこん葛湯 40gx3

プレマシャンティ
れんこん葛湯

40gx3

26%OFF

希望小売価格410

価格 304 円(税込)

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10002624
JAN
4562123392234

蓮根入りの美味しい葛湯です。

本葛を使った本葛湯、お湯を注いでかき混ぜるだけで、美味しい葛湯ができあがります。蓮根入りなのでのどの奥までおいしくいただけます。

■原材料:てんさい糖、でんぷん、麦芽糖、蓮根粉末、本葛、和三盆糖

■製造日からの開封前賞味期間:1年

■保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。



夏は葛湯を冷やして凍らせると絶妙な味わいのお菓子となります。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ                              しょうが葛湯 40gx3

プレマシャンティ                              しょうが葛湯 40gx3

プレマシャンティ
しょうが葛湯

40gx3

26%OFF

希望小売価格410

価格 304 円(税込)

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10002625
JAN
4562123392241

生姜の風味が効いた、本葛使用の葛湯です。

本葛を使った本葛湯、お湯を注いでかき混ぜるだけで、美味しい葛湯ができあがります。生姜が葛湯の味とマッチして至高のおいしさを味わえます。

■原材料:てんさい糖、でんぷん、麦芽糖、有機生姜末、本葛、和三盆糖

■製造日からの開封前賞味期間:1年

■保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。



夏は葛湯を冷やして凍らせると絶妙な味わいのお菓子となります。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ                              くわの葉葛湯 40g×3

プレマシャンティ                              くわの葉葛湯 40g×3

プレマシャンティ
くわの葉葛湯

40g×3

26%OFF

希望小売価格410

価格 304 円(税込)

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10002626
JAN
4562123392258

有機桑の葉が、おいしさと滋養を引き立ててくれます。

本葛を使った本葛湯、お湯を注いでかき混ぜるだけで、美味しい葛湯ができあがります。厳選された国産有機桑の葉の優しい味が、葛湯の味と相まって至福のおいしさを味わうことができます。

■原材料:てんさい糖、でんぷん、麦芽糖、有機桑葉粉末、本葛、和三盆糖

■製造日からの開封前賞味期間:1年

■保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。



夏は葛湯を冷やして凍らせると絶妙な味わいのお菓子となります。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

昔づくりミックスハーブ飴 80g

昔づくりミックスハーブ飴

80g

26%OFF

希望小売価格429

価格 318 円(税込)

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10002587
JAN
4562123392630

甜菜糖と麦芽水飴にハーブエキスを混ぜ込んだ、のどにさわやかなハーブ飴

乾燥する季節に向けて。昔ながらの直火鉄釜で練り上げた飴に、ハーブエキスと、日本では古くからのどに良いと云われ民間療法でも使われてきた大根を加えています。
柔らかな麦芽水あめの甘みを生かすため、サトウキビを使った砂糖の強い甘みを避け、甜菜糖を使用しています。平安時代の頃より京の都にはすでにあったと云われる飴。
その京都の伝統を脈々と受け継ぎ、大正8年の創業以来、京都の町で飴づくりを続ける大文字飴本舗さんのご協力を得て、後味まろやかなのど飴が完成しました。
化学合成された農薬や肥料などの農業資材を一切使用せず、北海道の大地にゆだねて育てられた馬鈴薯(じゃがいも)から取り出した澱粉を、大麦麦芽で酵素糖化したまろやかな甘みの麦芽水飴を使用。
ハーブには、チンピ、ナツメ、キキョウ、キンカン、オオバコ、カミツレ、スターアニスのそれぞれのエキスをバランスよく加え、清涼感を出しています。また最後に京都の伝統野菜である聖護院だいこんをすりおろして練りこみ、まろやかな風味に仕上げました。
ハーブ飴独特の口に残る苦さやしつこさの少ない、爽やかでまろやかな、お子様にも召し上がっていただける味わいです。

■原材料:甜菜糖、水あめ、ハーブエキス(チンピ、ナツメ、キキョウ、キンカン、オオバコ、カミツレ、スターアニス)、大根、香料

■製造日からの開封前賞味期間:360日

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。



昔ながらの釜練りの飴のため、夏場や高温になる場所では溶ける場合があります。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ はとむぎ入り ぜんざい 180g

プレマシャンティ はとむぎ入り ぜんざい 180g

プレマシャンティ はとむぎ入り ぜんざい 180g

プレマシャンティ
はとむぎ入り ぜんざい

180g

26%OFF

希望小売価格442

価格 328 円(税込)

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10003536
JAN
4573357392853

温めて、そのままで、小豆が美味しいぜんざい

甘いだけでない、素材そのものの味が調和した小豆の粒がのこったおぜんざいです。

北海道産あずきを柔らかく炊き上げ、北海道産ビートグラニュー糖で甘みをつけたぜんざいに、はと麦でアクセントをつけました。時々感じるむちっとしたはと麦の食感が個性的です。

塩のかわりに塩麹を加え、コクを加えています。グラニュー糖や上膊糖のキレの良いはっきりとした甘さの代わりに、まろやかであずきの甘みも感じて頂ける旨味のある味わいに。

冷気が気になる季節には温めて、汗ばむ季節には冷やして。かき氷やパンケーキのトッピングにもどうぞ。焼いたお餅を入れると、甘いおつゆが焦げ目に染み込んで、香ばしさと甘みで一層美味しさが増します。

原材料: 砂糖、小豆、はとむぎ、でん粉、食塩、塩こうじ

製造日からの開封前賞味期間: 1年

保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存

殺菌方法: 機密容器に密封し、加圧加熱殺菌

調理方法
そのままでもお召し上がりいただけます。温める場合は袋の封を切らずに熱湯に入れ、湯煎で3~5分間沸騰させます。
電子レンジの場合は、必ず他の容器に移し替え、ラップをしてから加熱してください。ラップをはがす際には、熱くなった具や液体が跳ねることがあります。やけど等をしないよう十分ご注意ください。

※この商品はレトルトパウチ商品です。
※開封後は賞味期限に関わらず、その日のうちにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。