プレマシャンティ®の今月のベストセレクション

自然食品 通販 おすすめ・新作を期間限定でご試食特価にてご提供

プレマシャンティの今月のベストセレクション

Lineup ~今月のお買い得情報~

プレマシャンティ®はお陰様で10周年

プレマシャンティはお陰様で10周年

プレマシャンティは2013年4月に、わずか17アイテムからスタートしました。
味噌や甘酒、乾物などからはじめ、調味料が集まり、手ごろな半調理済み食品も取り揃え、おやつなどの嗜好品も楽しめるようになりました。そして、産地からのフレッシュなお野菜や、その土地にある作りたての味も直送できるようになりました。もちろん、プレマシャンティは「ほんもの」を追求しますから、季節による変動や収量の変化、自然の状態を感じながら頂きお届けしています。
時には今年の収穫ができない悲しいお知らせを頂戴することもあります。高齢化や後継ぎ不足によって、事業の継続が難しい生産者さんもいらっしゃいました。今この現実を受け止めつつ、それでも先人たちから受け継いだ自然と共存していく知恵はこれからも引き継いでいく思いは絶やしてはいけないと感じ続けています。

2017年からは、さらに森修焼のさくら柄シリーズやインナーケア、ボディーケア、アルファウェーブYORISOU、Kitchen Medicineなども幅広くプレマシャンティに加わり、累計で約750アイテムの大所帯になりました。(2023年3月現在)。まだまだ各地にある美味しいほんものの味をお届けできるよう励んでまいります。

プレマシャンティ 2013年4月発売
森修焼さくら柄  2017年3月発売
インナーケア   2018年4月発売
ボディーケア   2018年4月発売
YORISOU     2020年12月発売

プレマシャンティを支えてくださる皆様、ありがとうございます。

プレマシャンティは、「日々 手の届くところにほしいもの」で成り立っています。あったらいいな、これは嬉しいを、私の独断と偏見で集め続けた10年でした。探しているのはいつも、思わず笑みが零れる出会いです。そして舌が喜び、身体に活力が満ちる出会いです。味、素材、ひと。すべて一期一会の出逢いに恵まれて、それらをつなぎ合わせて紡ぐ役目と舞台を頂いたのだと感じています。
10年前の私と今の私がまったく同じでないように、私の「独断と偏見」も日々変化し続けていますが、変わらないのは好奇心と探求力。沢山の出逢いと不思議なご縁でつながった“プレマシャンティ” たちが千年の後、ナスカの地上絵のように未来に何かを伝える文明遺産になるように!! これからも秘めた情熱をもって淡々と、取り組んでまいります。

プレマシャンティ開拓チーム 横山奈保

プレマシャンティ®開拓チーム
横山奈保

プレマシャンティ® アイコンについて

植物性原料100%アイコン
  • 植物性素材のみを原材料として作りました。

シルバーライン

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

●使用している原材料をカラーで示し、使用していない原材料はグレーで示しています。

含まれる
含まれていない

※原材料として不使用でも、同製造工場・設備、キャリーオーバーで含まれている可能性があります。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

プレマシャンティで使用しているアイコンは、あくまでも原料として使用していないことを意味するものです。 アレルギー対応を示すものではなく、またアレルゲンの除去を保証するものではないことをご理解ください。 ご購入の際には、お客様ご自身で慎重に判断頂きますようお願いします。

●クレジットカード決済の本人認証サービス(3Dセキュア2.0)について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス(3Dセキュア2.0)を導入しております。 ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。 詳しくは こちらの案内 をご覧ください。


●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

プレマシャンティ®からの贈り物 【季節・数量限定】
オーガニックキッチンのおせち

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ご注文の締め切り
  • 2024年11月30日(土)

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    ※その他の商品を同時にご注文の場合、弊社規定の送料をご負担いただきます。送料体系につきましては こちら>>

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  • 速攻発送の対象外です。2024年12月29日、30日の2日間での発送です。 受け取り時間の指定もできます。

  • 冷凍便でお届けします。

お支払い方法について
  • 代金引換便はご利用いただけません。
  • 請求書はコンビニ、郵便局、銀行振り込みでお支払いの方に限り、後日郵送にてお届けします。
サービス品について
  • ご購入金額に応じたプレゼント品はお付けできません。また、ギフト包装やお熨斗掛け、メッセージカードのサービスも対象外となりますのでご了承ください。

送料無料 直送品

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

10セット限定
プレマシャンティからの贈り物

オーガニックキッチンのおせち

1台(2〜3人前)700g

価格 22,500 円 (税込)

送料サービス!

冷蔵

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00102540
JAN
4573357407106
SB区分
R

10セット限定!有機栽培野菜を使ったおせち料理

2025年の新年を、オーガニックキッチンの手作りおせち料理で迎えませんか。調味料も野菜も、みな心意気のある作り手ばかり。日本全国を巡ってご縁を得た農家さんや作り手さんたちと手をつなぎ送り出す、祝い膳にふさわしいハレのお料理です。

【商品詳細】
木製重箱(W265×D197×H70)に入れてのお届けです。
内容量:1台(2〜3人前)700g
消費期限:2025年1月25日(冷凍保存時)
保存方法:要冷凍(-18°C以下で保存してください)

※解凍方法:冷蔵庫にて解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※本製品を製造する工場では、添加物、保存料を使用しておりません。
※原材料表示に記載されている添加物の詳細:高野豆腐(炭酸カリウム、豆腐用凝固剤)  高野豆腐の製造時に使用しています
※本製品の製造工場では、乳成分・落花生を含む製品を製造しています。
※保美豚の焼き豚には、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。

原材料名:煮しめ(有機がんも、有機里芋、有機南瓜、有機人参、有機さつま芋、有機ごぼう、有機長芋、有機小松菜、カリフラワー、有機れんこん、えび、枝豆、しめじ、高野豆腐、有機白醤油、発酵調味料、砂糖、カツオだし)、松風焼き(鶏むね肉、有機長ネギ、卵、八丁味噌、菜種油、醤油、醗酵調味料、しょうが、けし)、保美豚の焼き豚マーマレード添え(豚肉、マーマレード、醤油、砂糖、はちみつ、塩、にんにく)、さつま芋とりんごのフルーツきんとん(有機さつま芋、りんご、きんかん、粗糖、みりん、シナモンパウダー、塩)、紅白なますと酢大豆(有機大根、大豆、有機人参、米酢、粗糖、塩)、ぶりの照り焼き(ぶり、醤油、みりん、菜種油、塩)、ホタテの白出汁煮(ホタテ、白だし、粗糖、塩)、数の子のだし煮(数の子、白だし、醤油、みりん)、たこの桜煮(生たこ、醤油、発酵調味料、粗糖)、黒豆の甘煮、伊達巻、昆布巻き、田作り、ちょろぎの甘酢漬け(ちょろぎ、米酢、梅酢、粗糖)/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・山芋・りんご・オレンジ・ごまを含む)

【栄養成分表示(100g当り)】<推定値>
エネルギー 145kcal/たんぱく質 8.5g/脂質 4.5g/炭水化物 18.4g/食塩相当量 1.7g

今月ご紹介の新作品

プレマシャンティ 岩手の雑穀 もちあわ 170g

プレマシャンティ 岩手の雑穀 もちあわ 170g

プレマシャンティ 岩手の雑穀 もちあわ 170g

今月の新作
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
岩手の雑穀 もちあわ

170g

26%OFF

希望小売価格 924

価格 685 円 (税込)

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10031304
JAN
4573357407328
SB区分
R

岩手県産 もちあわ

雑穀王国岩手で育ったもちあわです。チーズミレットとも呼ばれるとろっとした食感に炊きあがります。クセが少なく、こっくりとした甘味があり使い勝手が良い雑穀です。

■原材料名:もちあわ(岩手県産)
■賞味品質期間:365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

お召上がり方:米1合に対し、大さじ1杯を目安に加え炊飯してください。
根菜などと一緒に炊いたり、おかゆにしたり、パン生地に混ぜたりしてお召し上がりください。
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 丹波篠山の有機よもぎパウダー 20g

プレマシャンティ 丹波篠山の有機よもぎパウダー 20g

プレマシャンティ 丹波篠山の有機よもぎパウダー 20g

今月の新作
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
丹波篠山の有機よもぎパウダー

20g

26%OFF

希望小売価格 1,018

価格 754 円 (税込)

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10031302
JAN
4573357407076
SB区分
R

手摘み有機よもぎパウダー

管理された圃場で育った有機よもぎを、摘み取ったその日のうちに乾燥し粉末にした有機よもぎパウダーです。春のまだ芽が柔らかいうちに摘み取っています。摘み取った時期によって、香りや風味が少しずつ変化する自然のダイナミズムを体感ください。よもぎもちやパン、スムージーなどに。

■原材料名:有機よもぎ(兵庫県丹波篠山市産)
■賞味品質期間:365日
■保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存

【ご注意】
※乾燥剤は食べられません。ご使用時に必ず取り除いてください。
※収穫時期により香りの強さや色合いが違うことがあります。品質には問題ありません。
※本製品の製造施設では、大豆・アーモンド・くるみを含む製品を製造しています。

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機国産あずき茶 6g×15包

プレマシャンティ 有機国産あずき茶 6g×15包

今月の新作
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
有機国産あずき茶

6g×15包

26%OFF

希望小売価格 2,041

価格 1,512 円 (税込)

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10031303
JAN
4573357407083
SB区分
R

大納言小豆の小豆茶

小豆の名産地と云われる兵庫県の丹波篠山地方で育った大粒の大納言小豆を焙煎し、お茶にしました。甘くまろやかな風味をお楽しみください。黒豆茶とあわせ、女性の身体を労わるお茶です。

■原材料名:有機大納言小豆(兵庫県丹波篠山市産・丹波市産)
■賞味品質期間:365日
■保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存

お召し上がり方:マグカップに1パックを入れ、熱湯を200ml注いで3分以上欲蒸らしてからお召し上がりください。水出しでもおいしくお召し上がりいただけます。

【ご注意】
※本製品の製造施設では、大豆・アーモンド・くるみを含む製品を製造しています。
※開封後は密封し、冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 川上さんの薪火炒り番茶 120g

プレマシャンティ 川上さんの薪火炒り番茶 120g

今月の新作
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
川上さんの薪火炒り番茶

120g

26%OFF

希望小売価格 1,112

価格 824 円 (税込)

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10031301
JAN
4573357406437
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R

食用の基本、川上さんの番茶

天地のリズムに沿って2年以上生育した茶葉と茎を枝ごと冬季に収穫し、選別後に薪火で釜炒りし半年以上寝かせた後に、再度薪火で焙じた番茶です。煮だして頂くと、甘味が増して内側からホッ。ちょっと一息つきたいときに、身体を労わりたいときに。もちろん毎日の飲み物として、家に常備したい一品です。MOA自然農法ガイドラインにもとづき、栽培された茶葉を使っています。

■原材料名:茶(鹿児島県産)
■賞味品質期間:730日
■保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存

お召し上がり方:やかんや土瓶に水1リットルと茶葉大さじ3杯(目安)を入れ、火にかけます。沸騰したら弱火で、5-10分を目安に好みの濃さに煮だしたら出来上がりです。

【ご注意】
※開封後は密封して冷暗所に保存した後、お早めに使い切ってください。

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 川上さんの薪火炒り番茶 230g

プレマシャンティ 川上さんの薪火炒り番茶 230g

今月の新作
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
川上さんの薪火炒り番茶

230g

26%OFF

希望小売価格 1,674

価格 1,240 円 (税込)

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10031305
JAN
4573357407335
SB区分
R

食用の基本、川上さんの番茶

天地のリズムに沿って2年以上生育した茶葉と茎を枝ごと冬季に収穫し、選別後に薪火で釜炒りし半年以上寝かせた後に、再度薪火で焙じた番茶です。煮だして頂くと、甘味が増して内側からホッ。ちょっと一息つきたいときに、身体を労わりたいときに。もちろん毎日の飲み物として、家に常備したい一品です。MOA自然農法ガイドラインにもとづき、栽培された茶葉を使っています。

■原材料名:茶(鹿児島県産)
■賞味品質期間:730日
■保存方法:高温多湿・直射日光を避け保存

お召し上がり方:やかんや土瓶に水1リットルと茶葉大さじ3杯(目安)を入れ、火にかけます。沸騰したら弱火で、5-10分を目安に好みの濃さに煮だしたら出来上がりです。

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プレマシャンティ 高崎さんの有機コシヒカリ 30kg

8%OFF

希望小売価格 32,184

価格 29,800 円 (税込)

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00102601
JAN
4573357407618
SB区分
R

直送 しっかり噛める、有機栽培米

噛めば噛むほど甘さが引き立つ、栃木県 高崎さんの有機栽培コシヒカリです。後味はスッキリとしているので食べ飽きず、冷めても続くもっちりした食感と香ばしさが特徴です。30キロを紙袋で直送します。ご家庭で低恒温で保存ができる方にお勧めします。
平成6年から自然農法を実施。その後、平成10年(1998年)に有機JAS認証を受けました。育苗時は魚粕を入れていますが、栽培圃場は植物性資材のみを使用しています。

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※アレルゲン表示ではありません。

今月のおすすめ
スキンケア

らくなちゅらる通信広告画像

プレマシャンティ 樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション 60ml×2個セット

プレマシャンティ 樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション 60ml×2個セット

プレマシャンティ 樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション 60ml×2個セット

プレマシャンティ 樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション 60ml×2個セット

今月のお勧め
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション

60ml×2個セット

27%OFF

希望小売価格 9,572

価格 7,083 円 (税込)

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品番
10029341
JAN
4573357402194
SB区分
R

木陰のように、涼やかに

先人の叡智と現代の技術を融合した温故知新のプレマシャンティボディーケアに新しい仲間が加わりました。マルラオイル、バオバブオイル、ホホバオイル、シアバターなど赤道近くの厳しい日差しのもと生き抜く植物のチカラを借りた、肌に「美味しい」スキンローション「樹陰〜JYUIN〜」。年々厳しくなる日差しのもと、緑生い茂る大樹の木陰でほっと一息つくような解放感を。保存料、防腐剤、パラベン、鉱物油不使用。※「フリー」だから、「植物由来」だから、お肌に優しいわけではありません。ご自身で考え、判断の出来る方に、おすすめします。

■全成分:スクレロカリアビレア種子油、バオバブ種子油、ホホバ種子油、シア脂、バオバブ果実エキス、パーム油、ミツロウ、ニオイテンジクアオイ花油、ニュウコウジュ油、二酸化チタン、水酸化Al、酸化亜鉛
■保存料・防腐剤不使用
■日本国内で製品化しています。
■使用方法:適量を手に取り肌に塗ってください。全身に使用できます。

【使用上の注意】
※本製品は食べ物ではありません。
※お肌に異常があるとき、お肌に合わないときは使用を中止し皮膚科専門医等に相談してください。
※お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
※天然成分を使用しているため、稀に色が変わることがありますが品質には問題ありません。
※天然成分を使用しているため、冷えると凝固します。固まった時は、温かい場所で溶かしてから攪拌して使用してください。

新品未開封で容器側面が若干凹んでいる場合がありますが、品質に問題はありません。
ニオイテンジクアオイ花油(ゼラニウム精油)の香気成分(リモネン)がポリエチレン吸収されることにより、内側の圧が下がり容器に凹みが生じます。開封すると数日で容器の形状は復元します。

プレマシャンティ 樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション お試しセット(ミニローズウォーター付)

21%OFF

希望小売価格 4,786

価格 3,800 円 (税込)

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品番
10400838
JAN
3188318039930
SB区分
R

木陰のように、涼やかに

先人の叡智と現代の技術を融合した温故知新のプレマシャンティボディーケアに新しい仲間が加わりました。マルラオイル、バオバブオイル、ホホバオイル、シアバターなど赤道近くの厳しい日差しのもと生き抜く植物のチカラを借りた、肌に「美味しい」スキンローション「樹陰〜JYUIN〜」。年々厳しくなる日差しのもと、緑生い茂る大樹の木陰でほっと一息つくような解放感を。保存料、防腐剤、パラベン、鉱物油不使用。※「フリー」だから、「植物由来」だから、お肌に優しいわけではありません。ご自身で考え、判断の出来る方に、おすすめします。

■全成分:スクレロカリアビレア種子油、バオバブ種子油、ホホバ種子油、シア脂、バオバブ果実エキス、パーム油、ミツロウ、ニオイテンジクアオイ花油、ニュウコウジュ油、二酸化チタン、水酸化Al、酸化亜鉛
■保存料・防腐剤不使用
■日本国内で製品化しています。
■使用方法:適量を手に取り肌に塗ってください。全身に使用できます。

【使用上の注意】
※本製品は食べ物ではありません。
※お肌に異常があるとき、お肌に合わないときは使用を中止し皮膚科専門医等に相談してください。
※お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
※天然成分を使用しているため、稀に色が変わることがありますが品質には問題ありません。
※天然成分を使用しているため、冷えると凝固します。固まった時は、温かい場所で溶かしてから攪拌して使用してください。

新品未開封で容器側面が若干凹んでいる場合がありますが、品質に問題はありません。
ニオイテンジクアオイ花油(ゼラニウム精油)の香気成分(リモネン)がポリエチレン吸収されることにより、内側の圧が下がり容器に凹みが生じます。開封すると数日で容器の形状は復元します。

プレマシャンティ ラベンダーの癒しセット

今月のお勧め
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
ラベンダーの癒しセット

30%OFF

希望小売価格 8,776

価格 6,190 円 (税込)

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品番
10400839
JAN
3188318039947
SB区分
R
内容
■ラベンダーウォーター200ml
■樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション60ml

■全成分:
【JYUIN】スクレロカリアビレア種子油、バオバブ種子油、ホホバ種子油、シア脂、バオバブ果実エキス、パーム油、ミツロウ、ニオイテンジクアオイ花油、ニュウコウジュ油、二酸化チタン、水酸化Al、酸化亜鉛
【ラベンダーウォーター】ラベンダー花水(100%)

【使用上の注意】
※本製品は食べ物ではありません。
※お肌に異常があるとき、お肌に合わないときは使用を中止し皮膚科専門医等に相談してください。
※お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
※天然成分を使用しているため、稀に色が変わることがありますが品質には問題ありません。
※天然成分を使用しているため、冷えると凝固します。固まった時は、温かい場所で溶かしてから攪拌して使用してください。

新品未開封で容器側面が若干凹んでいる場合がありますが、品質に問題はありません。
ニオイテンジクアオイ花油(ゼラニウム精油)の香気成分(リモネン)がポリエチレン吸収されることにより、内側の圧が下がり容器に凹みが生じます。開封すると数日で容器の形状は復元します。

プレマシャンティ ダマスクローズの癒しセット

今月のお勧め
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
ダマスクローズの癒しセット

27%OFF

希望小売価格 8,524

価格 6,223 円 (税込)

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品番
10400840
JAN
3188318039954
SB区分
R
内容
■ダマスクローズウォーター 2022 200ml
■樹陰(JYUIN/こかげ)スキンローション60ml

■全成分:
【JYUIN】スクレロカリアビレア種子油、バオバブ種子油、ホホバ種子油、シア脂、バオバブ果実エキス、パーム油、ミツロウ、ニオイテンジクアオイ花油、ニュウコウジュ油、二酸化チタン、水酸化Al、酸化亜鉛
【ラベンダーウォーター】ダマスクバラ花水(100%)

【使用上の注意】
※本製品は食べ物ではありません。
※お肌に異常があるとき、お肌に合わないときは使用を中止し皮膚科専門医等に相談してください。
※お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
※天然成分を使用しているため、稀に色が変わることがありますが品質には問題ありません。
※天然成分を使用しているため、冷えると凝固します。固まった時は、温かい場所で溶かしてから攪拌して使用してください。

新品未開封で容器側面が若干凹んでいる場合がありますが、品質に問題はありません。
ニオイテンジクアオイ花油(ゼラニウム精油)の香気成分(リモネン)がポリエチレン吸収されることにより、内側の圧が下がり容器に凹みが生じます。開封すると数日で容器の形状は復元します。

ボディケア・インナーケア

プレマシャンティ 天然海綿スポンジ フェイス 6個

プレマシャンティ 天然海綿スポンジ フェイス 6個

プレマシャンティ 天然海綿スポンジ フェイス 6個

今月のお勧め
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
天然海綿スポンジ
フェイス

6個

26%OFF

希望小売価格 2,271

価格 1,682 円 (税込)

※サイズや形状がひとつひとつことなります
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品番
10031273
JAN
4573357395045
SB区分
R

洗顔に、きめの細かいシルク種の天然海綿

海綿の中でもっとも細かなキメが特徴のシルク種は、絹のようになめらかで優しい肌触りです。小さな見かけに似合わない大きな満足感は、この海綿だからこそ。自然に水を含ませれば、柔らかだけれど弾力があるこのスポンジならではの使い心地を体感頂けます。水をしっかり抱え込み、肌触りも柔らか。6月から10月までの決められた時期に、専門のダイバーが世界でも質の良い天然海綿が採れることで知られる、イタリア地中海シチリアの海中に潜り、ひとつひとつ採取しています。ローマ時代から愛されてきた天然海綿スポンジは、海に暮らす生き物(無脊椎動物)です。海綿の繊維は絹のたんぱく質と同様の性質を持っており、天然のアミノ酸で構成されています。
※天然海綿スポンジは、自然界に存在する海綿ですので、サイズや形状がひとつひとつことなります。また、まれに小さな砂や海草などが混入していることがありますので、はじめてご使用になる場合は、柔らかくなった後に、必ずもみ洗いをしてください。
ご使用の前に 50度以下のぬるま湯に浸し、自然に水分を含ませてください。しばらくすると、柔らかくなって膨らみます。

ご使用方法:
ぬるま湯によく浸し、優しく絞った後、泡立てネットや手のひらで泡立てた石けんを、スポンジにつけて更に泡立ててください。
水分が適度にのこっている方が、よく泡立ちます。 肌の表面をスポンジで円を描くように滑らせながら洗ってください。

お手入れ方法:
ご使用後は石けんをすすぎ落とし、水気を切って風通しの良い日陰に干してください。
お取り扱いについて 固形石けんを直接こすりつけたり、ねじるように水分を絞るとスポンジを痛めます。
また60度以上の熱いお湯も、スポンジが痛む原因になりますのでご使用をお控えください。

プレマシャンティ れんこん本葛あめ 5g×7袋

今月のお勧め
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
れんこん本葛あめ

5g×7袋

26%OFF

希望小売価格 1,026

価格 760 円 (税込)

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品番
10031282
JAN
4573357398022
SB区分
R

乾燥が気になる季節に

乾燥が気になる季節や、喉のガサガサが気になる時に。乾いた空気が身体に入りこむ季節は、乾燥によるトラブルが頻発します。そんなときに活躍するのが、れんこんと葛。なんだか空咳が続くな、のどがガサガサするなと思ったら、れんこんと葛のパワーをあわせたれんこん本葛あめの力を借りてください。やせた土地でもたくましく育つ葛の根からとった澱粉と、葉・茎・実・根と余すところなく活用されてきた蓮の地下茎であるれんこん。中国から日本に伝わり、暮らしの知恵として定着した植物の力を凝縮した先人の智慧が形になりました。小さなお子さんには、温めたリンゴジュースに加えるとより飲みやすくなります。

■原材料名:本葛粉(国内製造)、れんこん粉末(国内製造)、麦芽(国内製造)
■製造日からの開封前賞味期間 :365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。

【お召し上がり方】
切り口を切って、そのままお召し上がりください。

【ご使用上の注意】
※開封後は早めにお召し上がりください。
※袋の切り口で、口や手などを切らないようご注意ください。
※天然由来の原材料を使用しているため、粘度・色・味に違いが生じることがありますが、品質には問題ありません。
※合成着色料・防腐剤等の合成添加物は使用していません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 毎日、海のめぐみ 50ml

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プレマシャンティ
毎日、海のめぐみ

50ml

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希望小売価格 4,082

価格 3,024 円 (税込)

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10031276
JAN
4573357395168
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R

生命の起源、海にもらった濃縮ミネラル

通常のにがりを、特殊な技術で更に濃縮したミネラル豊富なにがり溶液です。高知沖の海水を天日でじっくりひと月以上かけ濃縮したにがりを、更に低温で濃縮しています。お料理に、飲料水に添加して、命の起源である海の力を借りましょう。炊飯時に加えると、ごはんがふっくら炊き上がります。

原材料:海水(土佐産)
成分:マグネシウム・カリウム・ナトリウム・カルシウム・亜鉛・銅 他
賞味期限:2年

プレマシャンティ コールドプレスシアバーム(マリ) 80g

プレマシャンティ コールドプレスシアバーム(マリ) 80g

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プレマシャンティ
コールドプレスシアバーム(マリ)

80g

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希望小売価格 3,100

価格 2,296 円 (税込)

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10031283
JAN
4573357399470
SB区分
R

たっぷり使えるシアバーム

西アフリカのマリ共和国で育ったシアの実を収穫し、洗って天日乾燥した後に粉砕、熱を加えず圧力をかけてしぼるコールドプレスの希少なシアバターです。精製せずに日本に輸入したシアバターを45度以下でテンパリングし、滑らかな状態にしてケースに詰めました。伸びがよく、肌の馴染みも抜群。顔の保湿用クリームとして、ハンドクリーム、リップクリーム、ボディクリームとして。また毛先用のオイルとしても。低温テンパリングしてあるので、手のひらにとってしばらくすると、体温で柔らかくなり滑らかに伸びます。カカオにも似たシアのそのままの香りは、しばらくすると飛んで消えます。異物を取り除くため濾過をしていますが、精製はしていません。シアバター100%。

■成分:シア脂(100%) ※保存料・防腐剤不使用
■原産国:マリ共和国(日本国内で製品化しています)
■使用方法:適量を手に取り肌に塗ってください。全身に使用できます。

【ご注意】
※本製品は食べ物ではありません。
※お肌に異常があるとき、お肌に合わないときは使用を中止し皮膚科専門医等に相談してください。
※お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
※天然成分を使用しているため、稀に色が変わることがありますが品質には問題ありません。

プレマシャンティ アフリカン・シアバター (ブルキナファソ) 35g

プレマシャンティ アフリカン・シアバター (ブルキナファソ) 35g

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プレマシャンティ
アフリカン・シアバター
(ブルキナファソ)

35g

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希望小売価格 2,138

価格 1,584 円 (税込)

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10031284
JAN
4573357399487
SB区分
R

持ち運びに便利なミニサイズ

シアバター100%。加熱濾過以外の精製と加工をしていない未精製のシアバターです。エコサート認証を受けた原料を日本に輸入、45度以下でテンパリングをしてケースに詰めました。ブルキナファソ産。現地では村が一丸となり、有機栽培農産物のヨーロッパ認証(エコサート)の認可を受けた圃場・加工場で、品質の維持に取り組んでいます。マリ産に比べるとよりフローラルなトーンの高い香りです。体温で柔らかくなりやすく、伸びが良いです。ハンドクリーム、リップクリーム、指先のケアに。乾燥しやすい季節には特に、しっかりとコーティングするような感覚にもかかわらず、つけ心地は軽く快適です。

■成分:シア脂(100%) ※保存料・防腐剤不使用
■原産国:ブルキナファソ(日本国内で製品化しています)
■使用方法:適量を手に取り肌に塗ってください。全身に使用できます。

【ご注意】
※本製品は食べ物ではありません。
※お肌に異常があるとき、お肌に合わないときは使用を中止し皮膚科専門医等に相談してください。
※お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
※天然成分を使用しているため、稀に色が変わることがありますが品質には問題ありません。

プレマシャンティ Skin Elixir マルラ&カカイオイル 30ml

プレマシャンティ Skin Elixir マルラ&カカイオイル 30ml

プレマシャンティ Skin Elixir マルラ&カカイオイル 30ml

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プレマシャンティ
Skin Elixir マルラ&カカイオイル

30ml

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希望小売価格 4,925

価格 3,648 円 (税込)

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10031287
JAN
4573357403443
SB区分
R

自然界から、奇跡のチカラ

アフリカ大陸が誇る自然の恵み「マルラ」のオイルと、南アメリカ大陸の奇跡「カカイ」のオイルをブレンドしました。マルラのさらっとした使い心地やフルーティな香りそのままの使いやすいスキンオイルです。化粧水の前後に、乾燥が気になる時に。年齢を重ねた肌に、またお疲れの肌にも。

●全成分:スクレロカリアビレア種子油、カリオデンドロンオリノセンセ種子油
●保存料・防腐剤不使用
【MADE IN JAPAN】
●日本国内で原料の検査を行い、ブレンドして製品化しています。

●使用方法:適量を手に取り肌に塗ってください。全身に使用できます。
●使用上の注意:
※本製品は食べ物ではありません。
※お肌に異常があるとき、お肌に合わないときは使用を中止し皮膚科専門医等に相談してください。
※お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
※天然成分を使用しているため、稀に沈殿物や色が変わることがありますが品質には問題ありません。

プレマシャンティ ダマスクローズウォーター 2022 200ml

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2022年製造 数量限定

プレマシャンティ
ダマスクローズウォーター 2022

200ml

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希望小売価格 4,037

価格 2,990 円 (税込)

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10031288
JAN
4573357403450
SB区分
R

2022年蒸留 濃く爽やかさが残る香り

2022年に収穫・蒸留したダマスクローズウォーターは、濃く華やかなのに、ハーブの緑がほんのり最後に混ざります。艶やかでありながら、どこか上品で爽やかな香りです。
バラの谷と呼ばれるKazanlak(カザンラク)で、手摘みした香り高いダマスクローズの花弁のみを伝統的な手法で蒸留した薔薇水です。濃厚な香りなのに、肌になじむとすっと消えます。バラの中でも最も香りが高いと云われるダマスクローズ。バラの栽培で世界的に有名なカザンラクには複数の蒸留所がありますが、バラの花弁を他所の数倍使用し凝縮したこのローズウォーターは、肌にしっとりと馴染むだけでなく、香りが成熟していきます。製造は年に1回、バラの花弁が一番フレッシュな収穫最盛期の5月からわずかの期間に製造します。蒸留したての頃はまだ若く華やかですが、一年たつと熟成し色気のある香りに変わります。収穫年により変わる香り、成熟して変わる香りを肌にまとう楽しみを。

成分:ダマスクバラ花水(100%)

日本国内で原料の検査をおこない製品化しています。

<使用方法>
○フェイスローションとして毎日のお手入れに。
○入浴後の全身ボディローションとして。
○直接肌につけるかコットンなどに含ませてお使いください。

<使用上の注意>
お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
化粧品がお肌に合わないとき、すなわち次のような場合には、使用を中止してください。
1)使用中、赤味、はれ、かゆみ、刺激、色抜け(白斑等)や黒ずみ等の異常が現れた場合
2)使用したお肌に、直射日光が当たって上記のような異常があらわれた場合

<保管上の注意>
○天然成分を使用しているため、稀に沈殿物や色が変わることがありますが、品質に問題はありません。
○防腐剤、保存料を含まないため、日光の当たる場所や暑いところは避けて保存してください。
○飲用物ではありません。

プレマシャンティ きれい びわ茶 3g×10包

プレマシャンティ きれい びわ茶 3g×10包

プレマシャンティ きれい びわ茶 3g×10包

プレマシャンティ きれい びわ茶 3g×10包

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プレマシャンティ
きれい びわ茶

3g×10包

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希望小売価格 1,476

価格 1,094 円 (税込)

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10031289
JAN
4573357405836
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R

先人の智慧、日本のハーブティ

岡山県で自然に委ねて育てたびわの葉を天日乾燥し、焙煎してお茶にしました。ホットでもアイスでも美味しく頂ける「日本発」のハーブティです。ポットにいれてお湯を注いでも頂けますが、煮出すと一層美味しく頂けます。

■原材料名:枇杷の葉(岡山県産)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存

【枇杷茶の淹れ方】
1Lの水に対し1包(3g)入れ沸騰させた後、とろ火で10〜15分を目安に好みの濃さになるまで煮だしてください。
急須やマグカップに1包(3g)入れ、沸騰したお湯を注いでもお召し上がりいただけます。

【ご注意】
※やけどには、十分ご注意ください。
※開封後は密封して冷暗所で保管し、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ すっきり まこも茶 4g×6包

プレマシャンティ すっきり まこも茶 4g×6包

プレマシャンティ すっきり まこも茶 4g×6包

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プレマシャンティ
すっきり まこも茶

4g×6包

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希望小売価格 1,476

価格 1,094 円 (税込)

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10031290
JAN
4573357406185
SB区分
R

香ばしスッキリ、まこも茶

岡山県で自然に委ねて育てたまこもの葉を天日乾燥し、焙煎してお茶にしました。ホットでもアイスでも美味しく頂ける「日本発」のハーブティです。すっきりした味わいが特徴です。

■原材料名:まこも(岡山県産)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存

【まこも茶の淹れ方】
1Lの水に対し1包(5g)入れ沸騰させた後、とろ火で10〜15分を目安に好みの濃さになるまで煮だしてください。
急須や魔法瓶に1包(5g)入れ、沸騰したお湯を注いでもお召し上がりいただけます。

【ご注意】
※やけどには、十分ご注意ください。
※開封後は密封して冷暗所で保管し、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。

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冷凍食品

冷凍品のため、以下の点にご注意ください。

お届けについて
  • クール冷凍便でお届けします。

送料について
  • 冷凍品の合計金額およびお住まいの地域によって送料が変わります。以下をご確認ください。

    商品代金(税込) 北海道・沖縄を除く国内 北海道 沖縄
    4,999円まで 800円 1,000円 1,500円
    5,000円 から
    9,999円まで
    送料サービス
    10,000円以上 送料サービス

    ※その他の商品を同時にご注文の場合、弊社規定の送料をご負担いただきます。送料体系につきましては こちら>>

サービス品について
  • ご購入金額に応じたプレゼント品はお付けできません。また、ギフト包装やお熨斗掛け、メッセージカードのサービスも対象外となりますのでご了承ください。

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冷凍便

プレマシャンティ キャベツメンチカツ (200g/4個入)

プレマシャンティ キャベツメンチカツ (200g/4個入)

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プレマシャンティ
キャベツメンチカツ

(200g/4個入)

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希望小売価格 832

価格 616 円 (税込)

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10031269
JAN
4562123397086
SB区分
R

小振りでもずっしり、食べ応えは十分。簡単調理のメンチ風カツ

レンジやトースターで温めるだけ!植物性素材100%使用!!家庭でも揃えられる食材だけを使ったシンプルさに、プロの調理技術をあわせると、ぐんと美味しさを増して手軽なひと品に。お弁当のおかずにもぴったりな冷凍メンチ風コロッケが、化学調味料フリー、食品添加物フリー、もちろん 酵母エキスフリーで登場しました。細かく刻んだキャベツとミンチ状のソイミートをあわせてこね上げ、塩とスパイスで味付けた後、ひとつひとつ丁寧に丸め、天然酵母使用のパン粉をまぶして、からりと揚げています。子供が苦手としがちな玉ねぎやニンニクは使用せず、キャベツの甘みを引き立てています。揚げ油はもちろん、揚げ物の美味しさが一番引き立つなたね油です。たっぷりのキャベツとソイミートのボリュームで、1個でも十分な食べ応え。腹持ちの良さも抜群です。揚げ物は食べ応えがあるけれど重たくて苦手という声を受けて生まれた、食べた後の重さが少ない不思議なメンチカツです。お肉が好きな方にも、「お肉なし」だと気付かれないかも?
■原材料:キャベツ(国産)、粒状大豆たんぱく(大豆)、植物油(オーストラリア)、パン粉、小麦粉(国産有機)、食塩、香辛料 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■製造日からの開封前賞味期間 :冷凍6ヶ月
■保存方法:冷凍(ー18℃以下)保存

お召し上がり方
●オーブントースター(750W)の場合
冷凍のままアルミホイルで包み、4個で10〜15分を目安に加熱し調理してください。中まで十分に温まっているか確認し、必要に応じて調理時間を延長してください。
●電子レンジ(600W)の場合冷凍のまま4個で2分30秒〜3分を目安に温めてください。中まで十分に温まっているか確認し、必要に応じて調理時間を延長してください。
※加熱しすぎると中身が飛び出ることがありますので、ご注意ください。
※機種や個数によって調理時間が異なる場合があります。
※解凍後は再凍結せずに、なるべく早くお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 高野豆腐の揚げ煮 4枚

プレマシャンティ 高野豆腐の揚げ煮 4枚

プレマシャンティ 高野豆腐の揚げ煮 4枚

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プレマシャンティ
高野豆腐の揚げ煮

4枚

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希望小売価格 775

価格 574 円 (税込)

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10031271
JAN
4562123398632
SB区分
R

最後の仕上げはキッチンで!ひと手間かかった高野料理が簡単に。

100%植物性。面倒な手間を省いて、最後の仕上げはご自宅で。

下味をつけた高野豆腐に片栗粉をまぶし、からっと揚げた高野豆腐揚げをだし汁で煮込むと、旨味が絡んだとろりとした舌触りのオランダ煮が出来上がります。

高野豆腐は揚げ調理済みだから、トースターで温めるだけです。
乾しいたけでとっただし汁に、本醸造醤油や甜菜糖などで味をつけ、上品に仕上げた甘煮だしを温めて、トースターで焼きたての高野豆腐を入れてことこと煮ると、ひと手間かけるだけでとろりとした舌触りにほのかに甘い味わいが食をそそる高野豆腐料理が楽しめます。

■原材料:
高野豆腐揚げ【椎茸だし汁、植物油(菜種)、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、乾燥凍り豆腐(大豆(国産)、豆腐用凝固剤(にがり))、醤油、食塩、甜菜糖 】甘煮だし【椎茸だし汁、醤油、甜菜糖、発酵調味料(米、米麹、食塩)、食塩】※材料の一部に、大豆・小麦を含む。

■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

■保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
【調理方法】
1. 高野豆腐揚げと甘煮だしを約2時間、自然解凍します。
2. 高野豆腐揚げを、オーブントースター(230℃)で3〜4分加熱します。
3. 甘煮だしを鍋に移し沸騰させ、2)の高野豆腐を入れて弱火で5分ほど煮込んでください。
※品質保持のため、冷蔵庫での解凍をお勧めします。

植物性タンパク質を50%以上含む高野豆腐は、カルシウムや鉄分も含んでいるだけでなく、コレステロール調整作用のあるレジストタンパクを大豆の1.5倍も含むと云われている機能性の高い良質の大豆食品ですが、湯戻しや調理の面倒さ、料理のバリエーションのなさに嫌煙されがちです。

冷凍だけれど、手作りの良さの残った小料理屋さんのおばんざいのような上品で丁寧な味わいだから、あと1品欲しいときにも、お弁当にも。にんじんやいんげんなどの野菜を加えると、色目も良くボリュームのあるおかずになります。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 高野豆腐カツ 4枚

プレマシャンティ 高野豆腐カツ 4枚

プレマシャンティ 高野豆腐カツ 4枚

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プレマシャンティ
高野豆腐カツ

4枚

26%OFF

希望小売価格 625

価格 463 円 (税込)

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10031272
JAN
4562123398625
SB区分
R

高タンパク!温めるだけの高野豆腐カツ

100%植物性。乾しいたけのだし汁や本醸造醤油などで下味をつけた高野豆腐にパン粉をまぶし、さっくりと揚げました。トースターやオーブンで温めるだけで、揚げたての食感が楽しめるボリュームたっぷりのトンカツ風フライです。夕食やお弁当のおかずに。ソースやケチャップで味付けし、野菜と一緒にパンに挟んでカツサンド風にも。植物性タンパク質を50%以上含む高野豆腐は、カルシウムや鉄分も含んでいるだけでなく、コレステロール調整作用のあるレジストタンパクを大豆の1.5倍も含むと云われている機能性の高い良質の大豆食品ですが、湯戻しや調理の面倒さ、料理のバリエーションのなさに嫌煙されがちです。食材の使い方や調理技術はプロの力を借りて、伝統食材の機能性を家庭の食卓にも。

■原材料:植物油(菜種)、椎茸だし汁、パン粉(小麦粉、イースト、食塩)、乾燥凍り豆腐(大豆(国産)、豆腐用凝固剤(にがり))、醤油、食塩、甜菜糖※材料の一部に、大豆・小麦を含む
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:冷凍保存(-18℃以下)

※品質保持のため、冷蔵庫での解凍をお勧めします。

調理方法
約2時間、自然解凍した後、オーブントースター(230℃)で3〜4分加熱してお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 全粒粉くるまふのサクッとフライ 4個入

プレマシャンティ 全粒粉くるまふのサクッとフライ 4個入

プレマシャンティ 全粒粉くるまふのサクッとフライ 4個入

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プレマシャンティ
全粒粉くるまふのサクッとフライ

4個入

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希望小売価格 852

価格 631 円 (税込)

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10031274
JAN
4573357395069
SB区分
R

定番!腹持ちの良いくるま麩のフライ

植物性素材100%。粘りのある食感と全粒粉の香ばしさを生かしたくるま麩のフライです。小麦グルテンに全粒粉を加えて車輪のような輪っかに焼き上げたくるま麩に、本醸造しょうゆなどの調味料で調味し、衣をつけて揚げました。お弁当のおかずに、慌ただしい夕食の主食に。野菜とあわせてバーガーバンズやドッグパンにはさむと、ランチや軽食にもぴったりです。くるま麩は、精進料理でも頻繁に登場する食材です。肉の代わりに使われる食材のひとつだけあって、食べ応えがあり腹持ちも良いので、男性や育ち盛りのお子さんにもお勧めです。合成添加物、風味調味料、保存料等 不使用。
原材料: 車麩(全粒粉、小麦グルテン)、醤油(有機大豆、小麦、食塩)、発酵調味料(米、米麹、食塩)パン粉(小麦粉、酵母、他)、椎茸だし汁、小麦粉、植物油、(一部に小麦・大豆を含む)
製造日からの開封前賞味期間: 6ヶ月
保存方法:  冷凍(-18℃以下)保存
お召あがり方:  約2時間、自然解凍した後、オーブントースター(230℃)で3〜4分加熱してお召し上がりください。
※品質保持のため、冷蔵庫での解凍をお勧めします。
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プレマシャンティ 大豆でできた、鮭フライ風 30g×6

プレマシャンティ 大豆でできた、鮭フライ風 30g×6

プレマシャンティ 大豆でできた、鮭フライ風 30g×6

プレマシャンティ 大豆でできた、鮭フライ風 30g×6

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プレマシャンティ
大豆でできた、鮭フライ風

30g×6

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希望小売価格 929

価格 688 円 (税込)

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10031275
JAN
4573357395076
SB区分
R

重ねたゆばの不思議な食感

植物性素材100%。ゆばを何層にも重ね焼きのりとあわせた「ゆば魚」にパン粉の衣をつけました。油でカラッと揚げてお召し上がりください。鮭の身にみたてているので、紅こうじで色付けしています。塩・胡椒のみのシンプルな味付けですが、ゆばのコクとのりの風味が絶妙に混ざって、お魚風の味わいに。そのままでも十分ですが、レモン汁やタルタルソースを添えても。湯葉は大豆でつくる植物性タンパク質が主の食材で、精進料理にもよく登場します。植物性素材なのに、腹持ちが良く食べ応えもあるので、物足りなさを感じるビーガン・ベジタリアンのお料理、特にお弁当には、力強い助っ人食材です。合成添加物、風味調味料、保存料等 不使用。
原材料: ゆば魚(ゆば(国産大豆)、海苔、他)、小麦粉、パン粉(小麦粉、イースト、食塩)、食塩、胡椒、(一部に小麦・大豆・山芋を含む)/着色料(ベニコウジ色素)
製造日からの開封前賞味期間: 6ヶ月
保存方法:  冷凍(-18℃以下)保存
お召しあがり方:  凍ったままの商品を、170〜180℃に熱した揚げ油で表面がきつね色になるまで揚げてください。
※本品は加熱調理が必要です。お召し上がりの際には、必ず加熱調理してください。 冷凍前加熱の有無:加熱してありません(油で揚げていません)。 加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。
※商品についた氷や霜をきれいに取り除いてください。水分が付着していると、油が跳ね危険です。
※油の表面積の7割を目安に入れると、きれいに揚がります。また温度が高すぎたり解凍したりすると、調理中に破裂する可能性があります。
※調理の際は、油の扱いや油はねによるやけどなどに十分ご注意ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

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プレマシャンティ 基本のベジハンバーグ 100g

プレマシャンティ 基本のベジハンバーグ 100g

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基本のベジハンバーグ

100g

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希望小売価格 521

価格 386 円 (税込)

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10031277
JAN
4573357395939
SB区分
R

ソースでひと工夫!今日のおかずはこれ!

大豆と野菜でつくったボリュームのあるプレーンな味付けのベジハンバーグです。
和洋中とお好みのソースとあわせれば、立派な夕食の主役になります。
焼いてケチャップやとんかつソース、ウスターソースをかけて、またてりやきにすれば、お弁当のおかずにも。
そのままハンバーガーのパテにしても。
焼いて、揚げて。
調理の仕方で食感も変わります。


原材料: 粒状大豆たんぱく(大豆(国産)、レンコン、大根、パン粉(小麦、イースト、食塩)、乾しいたけ、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、小麦粉、塩、香辛料、植物油(一部に小麦・大豆を含む)
製造日からの開封前賞味期間:180日
保存方法:冷凍(-18度以下)保存。

調理方法:
熱したフライパンに油をひき、冷蔵庫で自然解凍した本品を弱火で中に火がとおるまで焼いてください。
オーブントースターの場合は、アルミホイルに包み10〜15分を目安に加熱してください。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
また再凍結は避けてください。
※本品は小麦、そば、卵、乳、ごま、大豆、やまいも、りんごを含む製品と共通の設備でつくっています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

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プレマシャンティ ちいさいベジカツ〜トンカツ風〜 240g(4個入)

プレマシャンティ ちいさいベジカツ〜トンカツ風〜 240g(4個入)

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プレマシャンティ
ちいさいベジカツ〜トンカツ風〜

240g(4個入)

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希望小売価格 1,021

価格 756 円 (税込)

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10031278
JAN
4573357395953
SB区分
R

食感豊か、大豆でできたミニカツレツ

大豆たんぱくに味をつけ、パン粉のころもをつけました。
小振りなのに腹持ちが良く、印象に残る食感のミニタイプのベジカツです。
お好みの油でカラッと揚げてお召し上がりください。
揚げたてに千切りキャベツやサラダを添え、夕食のメインに。
パンに挟めばカツサンドに。
カレーに添えてカツカレーに。


原材料: 大豆たんぱく(国産(粉末状大豆たん白、でん粉、他))、パン粉(小麦粉、イースト、食塩)、小麦粉、液体調味料(醤油、砂糖(粗糖)、酵母エキス、食塩、他)、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、食塩、粉末調味料(食塩、しいたけエキス粉末、酵母エキス、他)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
製造日からの開封前賞味期間:180日
保存方法:冷凍(-18度以下)保存。

調理方法:
冷凍のまま中温に温めた油で、3〜5分カラッとあげてください。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
また再凍結は避けてください。
本品は小麦、そば、卵、乳、ごま、大豆、やまいも、りんごを含む製品と共通の設備でつくっています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ あぶりかば焼き 55g×2(たれ付き)

プレマシャンティ あぶりかば焼き 55g×2(たれ付き)

プレマシャンティ あぶりかば焼き 55g×2(たれ付き)

プレマシャンティ あぶりかば焼き 55g×2(たれ付き)

今月のお勧め
お試し価格〜11/10(日)まで

プレマシャンティ
あぶりかば焼き

55g×2(たれ付き)

26%OFF

希望小売価格 1,021

価格 756 円 (税込)

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10031279
JAN
4573357395960
SB区分
R

これぞ日本のうなぎ?甘辛ダレのかば焼き風

精進料理の定番、ウナギもどきをアレンジしました。
焼き海苔に豆腐ベースの種をのせた植物性素材100%の鰻のかば焼き風です。
炊き立てご飯にのせれば、うな丼風に。
湯煎で温めても頂けますが、薄く油をひいたフライパンで表面をカリッと仕上げると味わいが増します。
厳選調味料でつくったたれが付いています。


原材料: 豆腐(国産)、植物油、ゆば、やまいも、ごま、片栗粉、醤油(大豆、小麦、食塩)、甜菜糖、海苔/豆腐用凝固剤(にがり)、【添付たれ】醤油(大豆、小麦、食塩)、甜菜糖
製造日からの開封前賞味期間:180日
保存方法:冷凍(-18度以下)保存。

調理方法:
熱したフライパンに油をひき、冷蔵庫で自然解凍した本品を弱火で中に火がとおるまで焼いてから、付属のたれをからめてください。
軽く焼き目をつけると香ばしく召し上がれます。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
また再凍結は避けてください。
本品は小麦、そば、卵、乳、ごま、大豆、やまいも、りんごを含む製品と共通の設備でつくっています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 今日からぬか漬け〜ぬか床〜 1kg

プレマシャンティ 今日からぬか漬け〜ぬか床〜 1kg

プレマシャンティ 今日からぬか漬け〜ぬか床〜 1kg

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プレマシャンティ
今日からぬか漬け〜ぬか床〜

1kg

26%OFF

希望小売価格 1,620

価格 1,200 円 (税込)

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10031280
JAN
4573357397445
SB区分
R

生きたぬか漬けづくりをその日から

準備するのは、容器と具材。煎った米ぬかに塩を加え熟成させた、捨て漬け不要の熟成ぬか床を冷凍でお届けします。食塩は約4%なので、あっさりとした塩気のぬか漬けに仕上がります。材料は、栽培時に農薬を使っていない玄米のぬか、海水塩、水。お届け前に熟成し、乳酸菌の酸っぱさと程よい塩分のぬか漬けが出来上がるよう工夫をしました。ぬか漬け生活が楽しくなる簡単な説明書と一緒にお届けします。愛情がこもったぬか漬けの味は、また格別です。

■原材料:米ぬか(国産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:270日
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)

【取扱い上のご注意】
※冷凍保存されていますので、解凍してからご使用ください。
※開封前に冷蔵保管も可能ですが、解凍した時点から追熟し始めます。
※冷蔵保存される場合は、30日以内を目安にぬか床として使い始めてください。
※開封後は、すみやかに容器に移し替え、漬け床としてお使いください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ そのまま 足しぬか 500g

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プレマシャンティ
そのまま 足しぬか

500g

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希望小売価格 864

価格 640 円 (税込)

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10031281
JAN
4573357397452
SB区分
R

そのまま加える熟成足しぬか

煎った米ぬかに塩を加え熟成させた、捨て漬け不要の熟成ぬか床を足しぬか用に小さいサイズでお届けします。ぬか漬けを楽しむコツは、ぬか床のお手入れです。ぬか床がお疲れかな?と思ったら、足しぬかをしてリフレッシュ。足しぬかのポイントは、「さじ加減」。炒りぬかと水、塩を足してもいいけれど、馴染むまでに時間がいります。そのまま足しぬかは、加えたその日からぬか漬けが再開できます。

■原材料:米ぬか(国産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:270日
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)

【取扱い上のご注意】
※冷凍保存されていますので、解凍してからご使用ください。
※開封前に冷蔵保管も可能ですが、解凍した時点から追熟し始めます。
※冷蔵保存される場合は、30日以内を目安にぬか床として使い始めてください。
※開封後は、すみやかに容器に移し替え、漬け床としてお使いください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

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プレマシャンティ 菅島漁師の刻みあかもく 250g

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プレマシャンティ
菅島漁師の刻みあかもく

250g

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希望小売価格 918

価格 680 円 (税込)

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完売いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

品番
10031286
JAN
4573357400589
SB区分
R

しゃきしゃき、磯風味

歯ごたえも楽しいアカモクを刻み、沢山召し上がりたい方用に大容量でお届けします。三重県の鳥羽湾沖に浮かぶ菅島で収穫したアカモクは、食感とともにうまみも十分。うどんや蕎麦、味噌汁の具に、また豆腐や冷しゃぶのトッピングや、酢のものにと幅広く活用できる使い勝手の良い海藻です。醤油を少し落とし、刻んだオクラや納豆、山芋などのねばねば素材とも相性ばっちりです。

■原材料:あかもく(三重県伊勢志摩産)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)保存
冷凍前加熱の有無:加熱してあります
加熱処理の必要性:解凍しそのままお召し上がりください

【ご注意】
※解凍後は冷蔵庫で保管し、7日位以内にお召し上がりください。
※原材料はエビ、カニの生息する海域で採取しています。

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プレマシャンティ 焼き鳥風串焼き 8本(140g)

プレマシャンティ 焼き鳥風串焼き 8本(140g)

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プレマシャンティ
焼き鳥風串焼き

8本(140g)

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希望小売価格 1,576

価格 1,167 円 (税込)

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10031291
JAN
4573357407267
SB区分
R

お肉不使用、甘辛味の焼き鳥風串焼き

100%植物性。ベジミートを串に刺し、甘辛だれをからめて焼きあげた焼き鳥風串焼きです。大豆ミートを、照り焼き風の味付けで香ばしく焼き上げました。むっちりとした弾力のある食感とジューシーな口当たりは、鶏もも串にも似ています。トースターで調理できるので簡単。湯戻しして油をひいたフライパンや網で焼くと、焦げ目のついた香ばしさが加わり、更に焼き鳥風に。濃い味付けがお好きな方は、焼き上げた串焼きに自家製甘辛だれを絡めると、一層本格的に。黙っていれば、見た目も食感もまさに焼き鳥です。食べ盛りのお子さんに、お家で晩酌を楽しむ方に。串から外してご飯にのせれば、照り焼き丼も楽しめます。

■原材料:粒状大豆たん白(国内製造)、食用植物油、しょうゆ、砂糖、ばれいしょ澱粉、和風だしの素、食塩、香辛料、発酵調味料、(一部に小麦・大豆を含む)
■製造日からの開封前賞味期間 :360日
■保存方法:冷凍保存(-18℃以下)

【調理方法】湯煎または冷蔵庫に移して解凍してください。レンジで解凍する場合は、必ず袋を開封し中身を別の容器にうつしてから加熱・解凍してください。解凍後にトースターやフライパンで焼いて頂くと、更に美味しく頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツのエナジーバー

エネルギッシュ&ピースフル マヤナッツのエナジーバー

エネルギッシュ&ピースフル マヤナッツのエナジーバー

メソアメリカと呼ばれる地域の森には、栄養価の高い「ナッツ」があります。
ビー玉くらいの大きさのその実は、マッシュポテトやチョコレート、コーヒーが混ざり合ったような味がするというのです。生でも美味しく、また乾燥させても食べられるこの「ナッツ」は、マヤナッツと呼ばれています。

マヤナッツ

マヤナッツには、現代人に不足しがちなミネラル(カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛)が含まれています。「ナッツ」なのに、同じ地域に育つブラジルナッツなどと比べて、脂肪分が少ないのも特徴です。食物繊維だけでなく、必須アミノ酸のトリプトファンやビタミンA,ビタミンB2、B3も含んでいます。

マヤナッツピースバーやマヤナッツジョイバーは、このスーパーフードとも呼べるマヤナッツと有機栽培 あるいは 無農薬栽培されたナッツやドライフルーツ、穀物をあわせてつくった、持ち歩きやすく、食べやすいエナジーバーです。マヤナッツピースバーは、パウダー状のマヤナッツや焙煎して粉末にした”コーヒー風”のマヤナッツパウダーと、イラン産のデーツ、無農薬栽培や有機栽培されたアーモンドやカシューナッツ、ココナッツフレークなどを使い、バー状に固めています。デーツの甘味とマヤナッツのコクが絶妙なバランスで、甘さが苦手な方でも比較的食べやすく、またよくあるデーツバーのような表面のべたべたやねっとり感とは無縁の扱いやすさが特徴です。フレーバーはココナッツの香りと甘さが苦手な方でも食べやすいココナッツ、生姜の辛みが刺激的なハニージンジャー、レモンの苦みと爽やかさが後をひくソルトレモン、焙煎したマヤナッツパウダーとカカオの苦みがエネルギッシュなカカオの4種です。マヤナッツジョイバーは、玄米パフ、パウダー状のマヤナッツや焙煎して粉末にした”コーヒー風”のマヤナッツパウダーを玄米水あめやドライフルーツで固めたボリュームのあるエナジーバーです。有機栽培や無農薬栽培されたアーモンドやかぼちゃの種、ココナッツ、ひまわりの種などのナッツやシード、デーツやクランベリー、レーズンなどのドライフルーツが入っています。フレーバーは、一番シンプルでごはん代わりに食べたくもなるピュア、オレンジの香りと苦みが特徴的なオレンジ、焙煎したマヤナッツなのに不思議なほどにコーヒー風味を醸し出しているコーヒーの3種です。

作り手は、マヤナッツカンパニーさん。
代表の大田美保さんは、グアテマラでマヤナッツと出会い、近代化とともに現地のひとびとの記憶から消え去っていた「マヤナッツ」の価値を取り戻し、森を守ろうと尽力しているひとのひとりです。 紀元前2000年、古代マヤ文明の頃からこの地域のひとびとと共にあり、トウモロコシも育たない飢饉の折には大切な食糧として重宝されていた「マヤナッツ」は、近代化とともに人々の暮らしから、そして記憶からも消えていきました。そしてトウモロコシ、豆、コーヒー、カカオ、バナナ、サトウキビなど、より「貨幣価値がある」作物の栽培に目を向けたひとびとの手で、より経済的価値が高い牧畜などに移行しようとする人たちの手で、ラモンの森を含む熱帯雨林は伐採され、燃やされています。そして開拓されてからわずか数年で、捨て去られてしまいます。またこのような開発の手を逃れたラモンの森も、牛などの家畜の放し飼いによって、新しい木の芽が育たず、立ち枯れてしまう森が増えていると云われます。そして現在、これらの森の損失は、生態系へ、果ては地球環境へ大きな影響を及ぼしています。「マヤナッツ」に経済的価値を再付与し、仕事を作り出し、果てにはメソアメリカの熱帯雨林を守ることができるはず。マヤナッツカンパニー 大田美保さんの想いは、先人の智慧を引き継ぎ未来に繋いでいきたいプレマシャンティの願いにも重なります。

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:331kcal、たんぱく質:9.1g、脂質:1.2g、炭水化物:80.0g、食物繊維:18.2g、ナトリウム:3.5g(食塩相当量 0.0089g)、カリウム:1,360mg、カルシウム:192mg、マグネシウム:174mg、鉄:2.20mg、亜鉛:1.47mg、ビタミンA:3μg、ビタミンB2:0.1mg、ビタミンB6:0.185mg、ナイアシン:3.07mg
定期購入対象商品

マヤナッツピースバー カカオ 1個

マヤナッツピースバー カカオ 1個

マヤナッツピースバー カカオ 1個

マヤナッツピースバー カカオ 1個

価格 384 円 (税込)

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00102330
JAN
4560381500453
SB区分
S

力強い味わいが広がるカカオ味

食べた瞬間にカカオの香ばしさと力強い味わいが広がるカカオ味。
パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、メキシコ産の有機カカオを加えています。パンチのあるパワフルなバーです。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機アーモンド、有機カカオ、マヤナッツコーヒー風
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー

ココナッツ 1個

価格 384 円 (税込)

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00102335
JAN
4560381500460
SB区分
S

有機ココナッツの甘さとマヤナッツコーヒーの苦みが相性抜群

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、有機ココナッツフレークを加えています。ベースのまろやかな甘味とコクに、ココナッツの甘さがひろがります。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機カシューナッツ、有機アーモンド、マヤナッツコーヒー風、有機ココナッツ
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー

ハニージンジャー 1個

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00102328
JAN
4560381500477
SB区分
S

辛み爽やかな生姜とはちみつのコク

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、スリランカ産の有機生姜を加えています。ピリっとした刺激とはちみつのまったりした甘さが濃厚なバーの味にぴったりです。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機カシューナッツ、有機アーモンド、マヤナッツパウダー、はちみつ、有機ジンジャー、マヤナッツコーヒー風、有機ココナッツ
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

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マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー

ソルトレモン 1個

価格 384 円 (税込)

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00102329
JAN
4560381500484
SB区分
S

レモンの爽やかさが後をひく、レモン風味

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、ほのかな苦みと清涼感あるドライレモンを加えています。噛めば噛むほど、レモンの清涼感と塩の鹹味が(かんみ)が混ざり合ってクセになります。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機アーモンド、有機レーズン、マヤナッツコーヒー風、マヤナッツパウダー、レモン、天日塩
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

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マヤナッツジョイバー コーヒー 1個

マヤナッツジョイバー コーヒー 1個

マヤナッツジョイバー コーヒー 1個

マヤナッツジョイバー

コーヒー 1個

価格 417 円 (税込)

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00102331
JAN
4560381500279
SB区分
S

マヤナッツコーヒーの香りと味が際立つビターテイスト

玄米パフに焙煎したマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズンなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめたビターテイストのエナジーバーです。小腹が空いたときに、行動食に。携帯しやすい手のひらサイズ。

■原材料名:玄米水飴(国内製造)、有機アーモンド、マヤナッツコーヒー風、玄米パフ、有機デーツ、有機かぼちゃの種、有機ココナッツオイル、有機ココナッツ、有機ひまわりの種、有機クランベリー、有機レーズン、天日塩
■賞味品質期間: 180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツジョイバー オレンジ 1個

マヤナッツジョイバー オレンジ 1個

マヤナッツジョイバー オレンジ 1個

マヤナッツジョイバー

オレンジ  1個

価格 417 円 (税込)

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00102332
JAN
4560381500415
SB区分
S

オレンジピールの爽やかさ

玄米パフにマヤナッツパウダー、焙煎したマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズン、有機オレンジピールなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめました。オレンジピールのさわやかなかおりと程よい苦みが特徴です。小腹が空いたときに、また非常食に。マヤナッツパウダーのエネルギーをかりた、エナジーバーです。

■原材料名:玄米水飴(国内製造)、有機アーモンド、有機デーツ、玄米パフ、有機ココナッツフレーク、有機ココナッツオイル、マヤナッツコーヒー風、マヤナッツパウダー、有機クランベリー、有機レーズン、有機オレンジピール、有機ひまわりの種、有機かぼちゃの種、天日塩
■賞味品質期間: 180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

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マヤナッツジョイバー ピュア 1個

マヤナッツジョイバー ピュア 1個

マヤナッツジョイバー ピュア 1個

価格 417 円 (税込)

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00102333
JAN
4560381500262
SB区分
S

ベーシックだけど食べ飽きない、ピュア

玄米パフにマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズンなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめました。小腹が空いたときに、また非常食に。マヤナッツパウダーのエネルギーをかりた、ベーシックな味わいのエナジーバーです。

■原材料名:有機玄米水飴(国内製造)、有機アーモンド、マヤナッツパウダー、玄米パフ、有機デーツ、有機かぼちゃの種、有機ココナッツオイル、有機ココナッツ、有機ひまわりの種、有機クランベリー、有機レーズン、天日塩
■賞味品質期間: 180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

素焼きミックス大豆

素焼きミックス大豆

素焼きミックス大豆

べにや長谷川商店さんの素焼きミックス大豆を頂いて、「大豆って、こんなにおいしいのか!」と再発見しました。甘みと呼ぶのか、まろみというのか。焙煎の加減も絶妙で、さくさくと軽い食感ももちろん、噛めば噛むほどコクと甘味が重なり合って、「あ、おいしー」。選んだ粒の組み合わせで味の印象が変わるのも、食べ飽きない秘密のひとつなのかも。仕事の合間の切ないハラヘリ感を埋めたくておやつをつまんだはずなのに、ひと粒ずつ選んで味比べしたり、種類ごとに集めて食べたり、組み合わせを考えたり、食べることに夢中になってしまいます。ひとくくりに「大豆」と呼ぶのが、なんって失礼なっと考えたりしてしまうくらい味に個性があります。

入っているのは青大豆、大豆、間作大豆(かんさくだいず)、紅大豆、黒豆、黒千石大豆、鞍掛大豆の7種類です。大豆はわかるけど、黒豆もわかるけど、それ以外の5種は馴染が浅いのでは?

青大豆

青大豆

甘み・風味がよく、きなこや豆腐、みそにされてきた大豆です。そのまま茹で豆でも美味しいですが、潰すと濃厚な旨みと甘味が出てきます。

間作大豆

間作大豆

大変味が濃く、粒が小さいのに存在感がある味が特徴。豆の味を際立たせるなら、間作大豆がピカイチです。

紅大豆

紅大豆

山形県川西町が商標登録を保有する在来種の希少な大豆です。濃厚な甘味とコクが特徴で、豆腐にすると淡いピンクになります。黄大豆や黒大豆に比べて、グルタミン酸、アスパラギン酸などを多く含みます。

黒千石大豆

黒千石大豆

小豆くらいの極小粒で皮が黒く中身が緑の珍しい種類の大豆です。黒豆なので味は濃厚。煎るとさらに味わい濃厚です。

鞍掛大豆

鞍掛大豆

馬に鞍をかけたように、緑の豆に濃い紫?黒?の色目がはいっています。固めに茹でてひたし豆にするとおいしいのだそう。

そのままポリポリと食べてももちろん美味しく、またご飯に炊き込んでも香ばしく甘く美味。ああ、これは大豆が美味しいのだなと舌で納得できる素焼き豆です。

作り手は、べにや長谷川商店さん。
在来の豆といえば、ココ!と名前が上がるほど、100年近い年月を、在来の豆やその作り手さんたちと過ごしてきた人たちです。ほとんど資料も残らない、ともすれば立ち消えていく地域の在来種を、各地での地道な聞き取りで拾い上げ、豆を介したひととと地域とのつながりを手繰り寄せ、地域の暮らしを紡いでおられます。在来種とは、大豆や小豆、えんどう豆など、農家が各地で育て、代々引き継いできた品種のこと。その土地の風土や気候に適応しようと変化し、ひとがその変化を支えてきた地域の固有の財産です。北海道の遠軽(えんがる)を起点にした彼らの活動は、豆料理や豆のハンドブックなどの書籍として手に取ることができますし、定期的に開催されるお豆サロン、ファーマーズマーケットなどでも触れることができます。提案されているのは、豆と農を中心に出来上がる地縁共同体のような人々との関係性を紡ぐ暮らし方。ひと粒ひと粒の種たちが、個々のペースで育ち実を結ぶ在来種は、効率・効果を追いスピード感に満ちた現代の私たちの生き方とはずれているのかもしれません。ですがその分、それぞれの違いがはっきりと感じられる稀有な存在です。

定期購入対象商品

素焼きミックス大豆 120g

素焼きミックス大豆 120g

素焼きミックス大豆 120g

プレマシャンティからの贈り物

素焼きミックス大豆

120g

8%OFF

希望小売価格 820

価格 759 円 (税込)

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00102448
JAN
4560126348081
SB区分
Q

甘い、香ばしい!豆のおやつ

国内で育った7種の大豆を素焼きにし、ミックスした大豆のおやつです。サクサクとした食感と香ばしさ、豆の甘さについつい手が進みます。おやつだけでなく、豆ごはんにしたり、サラダなどのトッピングにも。

■原材料名:青大豆(国産)、大豆、間作大豆、紅大豆、黒大豆、黒千石大豆、鞍掛大豆
■賞味品質期間:150日

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

琥珀 長期熟成しろたまり

エネルギッシュ&ピースフル マヤナッツのエナジーバー

醸造マジックで、旨みがぎゅっ!
長期醸造 白たまり 「琥珀」

愛知県の北東部、四季折々の色どり美しい香嵐渓を過ぎ、細い山の峠道を車で走ること30分ほど。 21世紀にはいってしばらくは、携帯電話の電波も届かなかったという大多賀峠の木立の切れ目からほんの少し広がる視界の先に、谷間を這うように小さく広がる山里が『長期醸造白たまり 「琥珀」』の生まれ故郷 愛知県豊田市大多賀町です。

マヤナッツ

町内を満たす、清涼な水。
年間をとおして街中よりも最低でも5度は低い気温。
集落を囲むように広がる、雄大な自然や原生林。

廃校になった小学校を借り受け、愛知県産小麦と伊豆大島の伝統海塩「海の精」、小学校に残る井戸からこんこんと湧き出る甘く柔らかい水を使い、昔ながらの木の樽で季節の移ろいに任せて醸造される『足助仕込三河しろたまり』を引き分けた後、瓶に詰め、ワインを寝かせるように仕込み蔵のなかでさらに18か月間熟成したものが「琥珀」と呼ばれます。

琥珀という名のとおり、色合いは濃いべっ甲色です。
醤油とも異なる香りは、深く独特です。

味わいもまた、個性的。
醤油や白しょうゆはもちろんのこと、追熟する前の「白たまり」とも違った湧き上がるような旨みがあります。 面白いのは、調味料として使うなら、白ワインや赤ワイン、胡椒、ワインビネガー、バルサミコ酢など、日本にはもともとなかったものたちと、とても相性が良いのです。もちろん日本の伝統的な味噌や醤油、米酢、みりんなどとも相性は良いのですが、和の素材と使うときは控えめに、隠し味として加えると、全体の旨みを底上げする力を感じます。興味深いことに、白みそと白ワイン、八角と醤油など、和と洋、和と中などの組み合わせで食文化の境目を超えるときには、見事な橋渡し役としての力を発揮してくれます。「琥珀」の芯のある味わいは、調味料というよりも「旨み」そのものの役割を果たしているのかもしれません。

だから使うときには、少しずつ。
琥珀を加えて、火を加え、味をみながら足してください。
火を加えた瞬間に、変化する味わいの面白さもまた「琥珀」の特徴のひとつです。

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プレマシャンティ 琥珀 長期熟成しろたまり 150ml

プレマシャンティ 琥珀 長期熟成しろたまり 150ml

プレマシャンティからの贈り物

プレマシャンティ
琥珀 長期熟成しろたまり

150ml

価格 1,043 円 (税込)

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品番
00102383
JAN
49137699
SB区分
R

目からうろこ、醸造で生まれる旨みのもと

白たまりを瓶に詰め、ワインを熟成するように更にじっくり時間をかけて生まれました。時間と天地のリズムが重なって、初めて出来る成熟した味わいの調味料です。愛知県のもみじの名所「香嵐渓」からさらに山奥の足助で、愛知県産小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を、足助の清水で醸造するのが木桶仕込みの「足助仕込 三河白たまり」です。一定の熟成期間を経てひきわけた白たまりを瓶に詰め、豊かな自然に囲まれた足助の仕込み蔵で寝かせています。和洋中どんな料理にも、旨みを加える調味料です。

■原材料名:小麦(国産)、食塩、焼酎
■賞味品質期間: 360日
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。

【ご注意】
※開封後は出来るだけ冷蔵庫に保存してください。
※現行法では大豆を使わないために、しょうゆと表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。