今月の新作品/おすすめ作品

新作品/おすすめ作品を期間限定でご試食特価にてご提供

プレマシャンティ 7月新作 ~8/9(木)まで

プレマシャンティ インドネシア風炒めごはんソース 110g

26%OFF

希望小売価格 594

価格 440 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。7月下旬頃入荷予定です。

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10007690
JAN
4573357395588
SB区分
R

ご飯に混ぜるだけ、ナシゴレン風炒めごはんのもと

ナンプラーやコチュジャン、シュリンプペーストでインドネシアの米料理「ナシゴレン」風に仕上げたソースです。アジア料理の人気者、ナシゴレンの味を日本の家庭でも手に入る調味料や具材をあわせ、本場風に仕上げました。酸味料や風味調味料、保存料不使用。冷ご飯と具材を炒めてお好みでソースを入れると、ピリッと辛いインドネシア風米料理に早変わりです。炊き込みご飯のように炊飯器に加えて、米と炊き上げてもまたおつな味わいに。カギになるソースの味はこの1本にお任せして、辛みを加えたり、ナンプラーやしょう油でお好みに仕上げても。野菜や麺のお料理にも活躍します。

原材料: ナンプラー、コチュジャン、りんご、発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、生姜シロップ(生姜、砂糖)、にんにく、シュリンプペースト、香辛料、(一部にりんご・大豆・小麦・えびを含む)

製造日からの開封前賞味期間:365日

保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存

※よく振ってからご使用ください。※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ すりおろしにんにく 150g

26%OFF

希望小売価格 968

価格 718 円 (税込)

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10007692
JAN
4573357395601
SB区分
R

手が臭くならない、にんにくすりおろし

必要なのはスプーンだけ!手も道具も臭くならずに、すりおろしにんにくが使えるにんにくすりおろしです。国産にんにくのみを丁寧にすりおろし、ワインと塩でシンプルにしあげて瓶に詰めました。保存料、防腐剤、風味調味料不使用。ペペロンチーノに、お肉の臭み消しに、薬味に、そのままお料理に。にんにくをたっぷりそえて召し上がりたい方やにんにくのお料理が多い方には、ぴったりの150gサイズです。

原材料: にんにく(国産)、ワイン、食塩

製造日からの開封前賞味期間:365日

保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存

※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ にんにくとトマトのパスタソース 350g

26%OFF

希望小売価格 930

価格 690 円 (税込)

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10007691
JAN
4573357395595
SB区分
R

パンチのあるにんにく風味、トマトソース

トマトの酸味ににんにくのコク。パスタそのものの素材の味を感じられるシンプルな処方の調味済みトマトソースです。トマトが旬の時期にご家庭でつくって頂きたい保存食のひとつがトマトソース。畑でできた沢山の完熟のトマトを年間頂けるように加工する先人の知恵のひとつですが、現代ではなかなかその時間を見つけるのも難しくなりました。プレマシャンティのトマトソースは、家庭で手に入る材料を使い、料理のプロの手法にならって仕上げていますので、お献立に困った時にもさっと温めてパスタと和えるだけでレストラン風の味わいに仕上がります。きのこや野菜を加えてアレンジして、焼いた鶏肉や魚のソースとして。

原材料: トマト、セミドライトマト、玉ネギ、リンゴ、ニンニク、マッシュルーム、醤油(一部に大豆・小麦を含む)、食塩、食用オリーブ油、ワイン、みりん、香辛料

製造日からの開封前賞味期間:365日

保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存

※よく振ってからご使用ください。※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ すりおろし生姜 40g

26%OFF

希望小売価格 516

価格 382 円 (税込)

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10007689
JAN
4573357395427
SB区分
R

手軽で簡単、すりおろし国産しょうが

日本国内で栽培されたしょうがを使用したチューブタイプのすりおろししょうがです。お料理に、そうめんや焼き魚、天ぷらの薬味に。保存料、酸味料、酸化防止剤不使用。チューブにいれ安定して使える粘りと質感を保つよう、水飴や醸造酢、大豆由来の食物繊維、油を加えています。ひね生姜をすりおろして使うのが一番なのはわかっていても、その手間が取れない方に。

原材料: しょうが(国産)、水飴、醸造酢、食物繊維(大豆由来)、食塩、植物性油脂、香辛料

製造日からの開封前賞味期間:180日

保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存

※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

お客様からのうれしい声をご紹介

あごだし仕立て醤油ラーメンのお声

プレマシャンティ  あごだし仕立て醤油ラーメン 119g(めん80g、スープ39g)

~8/9(木)まで

プレマシャンティ
あごだし仕立て醤油ラーメン

119g(めん80g、スープ39g)

26%OFF

希望小売価格 261

価格 194 円 (税込)

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10001242
JAN
4562123397222
SB区分
R

クセになる!あごだしのコク深い、魚介醤油系和風スープ

日本料理の黄金色のお出汁として、家庭ではおみそ汁のだしとしてもその深い旨味に根強いファンが多い長崎県特産のあご(飛魚)を炭火で香ばしく焼いて丁寧にだしをとった「あごだし」をスープのベースにしました。醤油風味のあごだしのコク深い和風ラーメンです。麺は職人が天候と麺の様子を計りながら約三日間、ゆっくりと熟成し乾燥させた国産小麦を100%使用した香り高いノンフライめん。細めんに良く絡むあごのだしの旨味と香りがクセになります。
※化学調味料・合成保存料・合成着色料・かんすい不使用。

【調理方法・お召し上がり方】(一人前)
1) 沸騰したたっぷりのお湯(約600cc)に2つに折っためんを入れ、箸でほぐしながらお好みの固さにゆでます(目安:2分〜2分半)。
2) 添付のスープを器に入れ、270ccの熱湯を注いで溶かします。
3) 2)にゆであがっためんを入れ、お好みの具を盛りつけるとできあがりです。

※めんをゆでる際は、ふきこぼれにご注意ください。また熱湯や麺でやけどしないよう十分ご注意ください。
※めんに同封されている脱酸素材は食べられません。

■原材料:
めん[小麦粉(国産),食塩,焼成カルシウム,未焼成カルシウム]、添付調味料[醤油,焼きあご,ポークエキス,なたね油,ラード,食塩,いりこ,さば節,いわし,酵母エキス,オニオンエキス,小麦グルテン酵素分解物,魚醤,チキンエキス,ごま油,にんにく,しょうが](原材料の一部に小麦,大豆を含む)
■製造日からの開封前賞味期間 : 10ヶ月
■保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存

お客様の声
「とても美味しく、また食べたいとリピートさせて頂きました。」

原料として含まれるもの

※貝殻由来カルシウム使用
※アレルゲン表示ではありません。

にんじんドレッシングのお声 ごま、たまねぎドレッシングのお声

プレマシャンティ まるごと野菜ドレッシング  たまねぎ 195ml

26%OFF

希望小売価格 775

価格 574 円 (税込)

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10002705
JAN
4562123394207
SB区分
R

オリジナル商品
ドレッシングの新発想!野菜をまるごとドレッシングに閉じ込めました

メーカーとの出会いから製品化まで、2年半の年月をかけて、ついに登場したオリジナルドレッシング。材料は至ってシンプル。美味しさを純粋に追い求めたら、化学調味料や添加物フリーになりました。本物の旨味は本物の素材にのみ宿っています。

ピューレー状のたまねぎをふんだんに使用した、野菜にかける「濃縮野菜」です。たまねぎの甘みを最大限に引き出し、カツオの旨味とあわせたスッキリ和風味に仕上げました。酸味と甘味の絶妙なバランスは、味の濃い有機野菜を引き立てます。

原材料: こめ油、穀物酢、しょうゆ、玉ねぎピューレー、玉ねぎ、でん粉、ビートグラニュー糖、りんご濃縮果汁、かつおぶしだし、食塩、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

製造日からの開封前賞味期間: 12ヶ月

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ まるごと野菜ドレッシング  にんじん 195ml

プレマシャンティ まるごと野菜ドレッシング  にんじん 195ml

26%OFF

希望小売価格 775

価格 574 円 (税込)

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10002704
JAN
4562123394191
SB区分
R

【オリジナル商品】ドレッシングの新発想!野菜をまるごとドレッシングに閉じ込めました

メーカーとの出会いから製品化まで、2年半の年月をかけて、ついに登場したオリジナルドレッシング。材料は至ってシンプル。美味しさを純粋に追い求めたら、化学調味料や添加物フリーになりました。本物の旨味は本物の素材にのみ宿っています。にんじんが嫌いなひとにこそお勧めしたい。ピューレー状にしたにんじんをふんだんに使用した、野菜にかける「濃縮野菜」です。にんじんの旨みを最大限に引き出し、にんじん独特の「癖」を抑えました。酸味と甘味の絶妙なバランスは、味の濃い有機野菜とも絶妙に調和します。

原材料:人参ピューレー、なたね油、清酒、みりん、ビートグラニュー糖、玉ねぎピューレー、醸造酢、りんご濃縮果汁、食塩、香辛料
製造日からの開封前賞味期間:12 ヶ月

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ まるごと野菜ドレッシング  黒ごま 200ml

26%OFF

希望小売価格 775

価格 574 円 (税込)

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10002706
JAN
4562123394214
SB区分
R

オリジナル商品
ドレッシングの新発想!丸ごと野菜を食べたくなるドレッシング!

メーカーとの出会いから製品化まで、2年半の年月をかけて、ついに登場したオリジナルドレッシング。材料は至ってシンプル。美味しさを純粋に追い求めたら、化学調味料や添加物フリーになりました。本物の旨味は本物の素材にのみ宿っています。

練りごまとすりごまをふんだんに使った、クリーミーな黒ごまドレッシング。スッキリ甘口だから、小さなお子さんにも。生野菜だけでなく、蒸し野菜にも、ごまだれとして水炊きにも、オールシーズン活躍する万能調味料です。

原材料: 食用植物油脂、穀物酢、ビートグラニュー糖、しょうゆ、ねりごま、すりごま、食塩、卵黄、グルコマンナン、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
※食用植物油脂は、大豆油、なたね油、ごま油を混合。

製造日からの開封前賞味期間: 12ヶ月

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

ルイボスティのお声

プレマシャンティ 【3袋セット】有機ルイボスティ ミラクル・ルイボス (180g/3gX60包)3袋

プレマシャンティ 【3袋セット】有機ルイボスティ ミラクル・ルイボス (180g/3gX60包)3袋

29%OFF

希望小売価格 19,440

価格 13,900 円 (税込)

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10006911
JAN
4562123397505
SB区分
P

先人の叡智を、生命力に満ちた南アフリカの大地から。

お湯を注ぐだけ!1個のティパックで、大体マグカップ2〜3杯のルイボスが楽しめます。発酵茶であるルイボスティに、非発酵のグリーンルイボスをあわせた爽やかな飲み心地。

降雨量が少なく気温も高い過酷な環境の中で生き抜いてきたルイボスを刈り取り、照りつける太陽にさらして発酵させたルイボスティは原住民の間で「不老長寿の飲み物」として長く親しまれてきました。南アフリカ共和国の一部の地域で有機栽培されたルイボスの一番茶のみを直輸入し、日本国内の低温倉庫で管理。日本国内でブレンドしたのち、小包装しお届けします。

ルイボスが身体に良いといわれても、渋みのある味が苦手で飲み続けられなかった方にも、お勧めです。

■原材料: 有機グリーンルイボス茶、有機ルイボス茶
■原産国名:南アフリカ共和国
■製造日からの開封前賞味期間 : 5年
■保存方法: 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存


【取扱い上の注意】
お茶は鮮度が大切です。開封後は袋を密封するか、密封容器に移し替えお早めにお飲みください。

【美味しい召しあがり方】
急須やカップに1パックを入れて沸騰したお湯を注ぎ、薄い琥珀色(赤茶色)になったら飲み頃です。1パックでカップ約2杯分のルイボスティが楽しめます。

【煮出す場合】
1Lの水(できれば浄水)に対しミラクル・ルイボスを1パック入れ沸騰させます。沸騰したら中火で10〜15分程度お好みの濃さになるまで煮出してください。火を止めそのまま冷まし、ティパックを取り除いてください。

グリーンルイボスとは?
グリーンルイボスは葉を発酵させず、特殊製法によりそのまま乾燥させたルイボス茶です。あっさりした味とまろやかな風味。
発酵により独特の風味と味わいが加わったルイボス茶に非発酵のグリーンルイボス茶をブレンドし、爽やかで飲み続けやすいミラクルなルイボス茶が生まれました。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機ルイボスティ ミラクル・ルイボス (180g/3gX60包)

プレマシャンティ 有機ルイボスティ ミラクル・ルイボス (180g/3gX60包)

26%OFF

希望小売価格 6,480

価格 4,800 円 (税込)

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10001247
JAN
4562123397505
SB区分
R

先人の叡智を、生命力に満ちた南アフリカの大地から。

お湯を注ぐだけ!1個のティパックで、大体マグカップ2〜3杯のルイボスが楽しめます。発酵茶であるルイボスティに、非発酵のグリーンルイボスをあわせた爽やかな飲み心地。

降雨量が少なく気温も高い過酷な環境の中で生き抜いてきたルイボスを刈り取り、照りつける太陽にさらして発酵させたルイボスティは原住民の間で「不老長寿の飲み物」として長く親しまれてきました。南アフリカ共和国の一部の地域で有機栽培されたルイボスの一番茶のみを直輸入し、日本国内の低温倉庫で管理。日本国内でブレンドしたのち、小包装しお届けします。

ルイボスが身体に良いといわれても、渋みのある味が苦手で飲み続けられなかった方にも、お勧めです。

■原材料: 有機グリーンルイボス茶、有機ルイボス茶
■原産国名:南アフリカ共和国
■製造日からの開封前賞味期間 : 5年
■保存方法: 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存


【取扱い上の注意】
お茶は鮮度が大切です。開封後は袋を密封するか、密封容器に移し替えお早めにお飲みください。

【美味しい召しあがり方】
急須やカップに1パックを入れて沸騰したお湯を注ぎ、薄い琥珀色(赤茶色)になったら飲み頃です。1パックでカップ約2杯分のルイボスティが楽しめます。

【煮出す場合】
1Lの水(できれば浄水)に対しミラクル・ルイボスを1パック入れ沸騰させます。沸騰したら中火で10〜15分程度お好みの濃さになるまで煮出してください。火を止めそのまま冷まし、ティパックを取り除いてください。

グリーンルイボスとは?
グリーンルイボスは葉を発酵させず、特殊製法によりそのまま乾燥させたルイボス茶です。あっさりした味とまろやかな風味。
発酵により独特の風味と味わいが加わったルイボス茶に非発酵のグリーンルイボス茶をブレンドし、爽やかで飲み続けやすいミラクルなルイボス茶が生まれました。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機ルイボスティ ミラクル・ルイボス (30g/3gX10包)

プレマシャンティ 有機ルイボスティ ミラクル・ルイボス (30g/3gX10包)

26%OFF

希望小売価格 1,296

価格 960 円 (税込)

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10001248
JAN
4562123397499
SB区分
R

先人の叡智を、生命力に満ちた南アフリカの大地から。

お湯を注ぐだけ!1個のティパックで、大体マグカップ2〜3杯のルイボスが楽しめます。発酵茶であるルイボスティに、非発酵のグリーンルイボスをあわせた爽やかな飲み心地。

降雨量が少なく気温も高い過酷な環境の中で生き抜いてきたルイボスを刈り取り、照りつける太陽にさらして発酵させたルイボスティは原住民の間で「不老長寿の飲み物」として長く親しまれてきました。南アフリカ共和国の一部の地域で有機栽培されたルイボスの一番茶のみを直輸入し、日本国内の低温倉庫で管理。日本国内でブレンドしたのち、小包装しお届けします。

ルイボスが身体に良いといわれても、渋みのある味が苦手で飲み続けられなかった方にも、お勧めです。

■原材料: 有機グリーンルイボス茶、有機ルイボス茶
■原産国名:南アフリカ共和国
■製造日からの開封前賞味期間 : 5年
■保存方法: 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存


【取扱い上の注意】
お茶は鮮度が大切です。開封後は袋を密封するか、密封容器に移し替えお早めにお飲みください。

【美味しい召しあがり方】
急須やカップに1パックを入れて沸騰したお湯を注ぎ、薄い琥珀色(赤茶色)になったら飲み頃です。1パックでカップ約2杯分のルイボスティが楽しめます。

【煮出す場合】
1Lの水(できれば浄水)に対しミラクル・ルイボスを1パック入れ沸騰させます。沸騰したら中火で10〜15分程度お好みの濃さになるまで煮出してください。火を止めそのまま冷まし、ティパックを取り除いてください。

グリーンルイボスとは?
グリーンルイボスは葉を発酵させず、特殊製法によりそのまま乾燥させたルイボス茶です。あっさりした味とまろやかな風味。
発酵により独特の風味と味わいが加わったルイボス茶に非発酵のグリーンルイボス茶をブレンドし、爽やかで飲み続けやすいミラクルなルイボス茶が生まれました。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

こどもカレーのお声

プレマシャンティ 我が家の子どもカレーのもと~超甘口~ 135g

プレマシャンティ 我が家の子どもカレーのもと~超甘口~ 135g

26%OFF

希望小売価格 592

価格 439 円 (税込)

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10005823
JAN
4573357392860
SB区分
R

辛くない!子どものためのカレーが登場!!

お客様のお声を受けて、「我が家のカレーのもと」に、超甘口の「我が家の子どもカレーのもと」が加わりました。

植物性素材100%。小さなお子さんには刺激になる「辛み」を極限まで減らしたうえで、カレーらしさを損なわないよう配合を調整しています。

味は変わらず本格派。何事にも一番敏感で大切な時期だから、酵母エキスやアミノ酸などは一切使用せず、すべて家庭の台所にあるようなもの、スーパーで買えるような身近でシンプルな材料だけを使い味を調えました。またお米の国の子ども達に馴染みやすいように、小麦粉のかわりに化学肥料や化学合成された薬剤を一切使わず栽培した米でつくった米粉を使っています。

スパイスを調合し、玉ねぎをあめ色にいため、野菜や果物とあわせてじっくり煮込む、手間のかかる部分だけを先に仕上げていつでも使えるベジタリアンにも嬉しいカレールーです。

「不要なもの」や「不自然なもの」は一切省いて、後味もすっきり。 お好みの具を使って、りんごやハチミツ、バナナ、バター、ウスターソース、赤ワインなどの隠し味で我が家だけの味に仕上げてください。

■原材料:植物性油脂(パーム油、有機べに花油)、米粉(米(国産))、砂糖、カレー粉、食塩、粉末野菜(オニオン、トマト、ガーリック)、馬鈴薯澱粉、果汁(パイナップル、リンゴ、フルーツペースト)、野菜ペースト(玉ネギ、人参、セロリ、長ネギ、トマト、マッシュルーム、しいたけ)、ココアパウダー(原料の一部に大豆を含む)

■製造日からの開封前賞味期間:240日

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存



【材料】
本品一袋、玉ねぎ・じゃがいも 各1個、人参1/2本、植物油 少々、水680cc

【作り方】
1)鍋に油を熱し、一口大に切った野菜を炒める。
2)水を加え沸騰したら弱火にし、アクを取りながら具が柔らかくなるまで煮込む。
3)火を止めて本品を加え溶かす。
4) ハチミツ等の隠し味を加える。
5)なべ底が焦げ付かないよううにかき混ぜながら5〜10分弱火で煮込む。味が濃い場合は、加水して調整してください。

※米粉の性質上、熱いお湯には溶けにくいため、本品をぬるま湯などで溶いてから加えてください。

※本品製造工場では、乳、小麦、エビ、カニを含む製品を製造しています。(使用上の注意)開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管してお早めに使い切ってください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

ハイアーモンドのお声

プレマシャンティ ハイアーモンド 70g

プレマシャンティ ハイアーモンド 70g

プレマシャンティ ハイアーモンド 70g

26%OFF

希望小売価格 388

価格 288 円 (税込)

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10003357
JAN
4573357392181
SB区分
R

かリっとした歯ごたえとアーモンドの風味がたまらなく美味しい豆菓子。

豆菓子職人が一粒一粒丹精込めて造る殻が、中のアーモンドの風味と絶妙にマッチしてとてつもなく美味しい豆菓子が出来ました。

カリっとした食感と共にアーモンドの持つおいしさと栄養を堪能してください。

お子様からお年寄りまで、どなたにも喜ばれますので、おやつやお茶請けはもちろん、ビールやお酒のおつまみとしても、むちゃむちゃいけます!

原材料: アーモンド、寒梅粉、小麦粉、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、水飴、膨張剤(重曹)

製造日からの開封前賞味期間: 120日

保存方法: 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

7月お勧め 冷やし麺 特集

プレマシャンティ パパッとそうめん 55g×3

プレマシャンティ パパッとそうめん 55g×3

26%OFF

希望小売価格 871

価格 646 円 (税込)

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10002036
JAN
4562123398427
SB区分
R

ゆでなくても、「ゆでたて」のコシ。パパッとできる、簡単そうめん。

お湯をかけて3分でゆがきたてのコシあるそうめんに。そうめんを作り続けた職人が、「ゆで加減がわからない」というお客様の声を受け、一番おいしいゆがき加減の麺を簡単に復元できる乾燥めんを作りました。そうめん独特の匂いが苦手という方にもお勧めの、即席めんです。歯ごたえと喉ごしが抜群なさぬきうどんの技法をそのままに、国産小麦100%でこね上げた粘りのあるコシの強さとつるりと爽快な喉ごしが贅沢な手延べそうめんを、自社開発した独自の冷温乾燥技術で再乾燥。国産小麦とにがりの程よく残った天日塩、ごま油。シンプルな材料だけで練り上げた手延べそうめんはもっちりとした食感と、国産小麦の豊かなうま味に満ちています。自社製の手延べ乾麺をたっぷりと沸かした湯でゆがき上げた後、冷水でしめて小分けし、自社開発の乾燥機でじっくりと乾燥させています。 鍋料理のしめにそのまま入れて、インスタントスープとあわせて、キャンプのお供に。思いついたらその場でぱっと使えます。にゅうめんはもちろん、湯を切って冷水でしめればそうめんにも。湯を沸かしたくないくらいうだるような真夏にも、湯をかけるだけで簡単に「ゆでたて」のコシあるそうめんが楽しめます。

■原材料:小麦粉(国産)、食塩、食用油
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、常温保存


※本製造工場では「そば」を含む製品を製造しています。

【おいしいお召しあがり方】
1) どんぶりに麺を入れ、沸騰したお湯を400ml程度注ぎ、ラップなどで蓋をします。
2) 3分たったら麺をときほぐし湯を切るか、そのままお好みでだしやスープの素を加えてお召しあがりください。
※ 熱湯でやけどをしないよう、ご注意ください。
※ お湯がぬるいと麺が十分柔らかくならない場合があります。
※ 湯戻しせず、そのまま鍋料理の最後に、残りつゆの中に入れても美味しく頂けます。十分麺が浸る量のつゆが必要です。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 手延べ半生そうめん 180g

プレマシャンティ 手延べ半生そうめん 180g

4月から9月までの夏季限定!

プレマシャンティ
手延べ半生そうめん

180g

26%OFF

希望小売価格 388

価格 288 円 (税込)

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10001217
JAN
4562123395464
SB区分
R

喉ごしよし、うま味濃し、臭みなし。うちたての旨さが食卓に。

本場さぬきの技法が生きた、半生そうめん。そうめんが苦手という方にこそお勧めしたいい、優しい風味です。

歯ごたえと喉ごしが抜群なさぬきうどんの技法をそのままに、国産小麦100%でこね上げた粘りのあるコシの強さとつるりと爽快な喉ごしが贅沢な手延べ半生そうめんです。国産小麦とにがりの程よく残った天日塩、ごま油。シンプルな材料だけで練り上げた手延べそうめんはもっちりとした食感と、国産小麦の豊かなうま味に満ちています。乾めんによくある独特の臭みがなく、小麦の甘い香りが鼻腔を刺激します。捏ね、いたぎ、こなし、かけば、こびき、箸分け・・・という昔ながらの麺づくりの手法をそのまま現代に引き継いだ、麺好きも満足させる旨さです。

国産小麦の持つ固有のうま味は、日本伝統の麺の味にぴったりと馴染むだけでなく、かつおや昆布、乾しいたけが醸し出す「だし」のうま味や醤油・みそなどの伝統発酵食品のうま味に呼応して、味が一層深まります。つけめんにもぶっかけにも。野菜をたくさんいれて炒めそうめんにしても。ゆがきたてを冷水で締め、お好みの薬味とあわせて供する冷やしそうめんは、日本の暑い夏場の贅沢です。

■原材料: 小麦粉(国産)、食塩、食用植物油(ごま油) ■製造日からの開封前賞味期間 : 常温3ヶ月
■保存方法: 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。


【お召し上がり方】
そうめんを食べやすい長さ(30cm)くらいに切ります。大きめの鍋に沸騰したたっぷりのお湯(約2L)にそうめん1袋をふり入れ、箸でほぐしながら約4分お好みの固さになるまでゆでます。ゆであがったら素早くざるに取り、流水でもみ洗いします。
※ゆでる際は、ふきこぼれにご注意ください。また熱湯や麺でやけどしないよう十分ご注意ください。

※本製造工場では、そばを含む製品を生産しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 播州ひやむぎ 250g

プレマシャンティ 播州ひやむぎ 250g

26%OFF

希望小売価格 452

価格 335 円 (税込)

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10000241
JAN
4562123394344
SB区分
R

無肥料自然栽培小麦使用、播州ひやむぎ

兵庫県西播磨地方。「播州」と呼ばれるこの地域は、全国屈指の素麺の産地です。伝統的な「麺づくり」の技術を生かし、大自然の摂理に従って育てた小麦を麺にしました。土は本来、植物を健全に育てる力を宿しています。そして植物には、土の養分を吸い上げ自ら育つ力が宿っています。大自然が備え持った本来の力を生かし栽培を続けると、化学肥料や化学合成された農薬は必要とされません。土壌を汚さず活性化させ、土の潜在能力を最大限に引き出す農法は、昔ながらの小麦の味わいを現代に再現しています。

■原材料:小麦粉(国産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 :520日

スタッフおすすめ

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 播州そうめん 250g

プレマシャンティ 播州そうめん 250g

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10000242
JAN
4562123394351
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無肥料自然栽培小麦使用、播州そうめん

「揖保の糸」で有名な全国屈指の素麺産地、兵庫県西播磨地方。「播州」と呼ばれるこの地域は、降雨量が少なく、麺づくりに最適の土地だといわれています。この地に根付いた「麺づくり」の技術を生かし、大自然の摂理に従って育てた小麦を麺にしました。土は本来、植物を健全に育てる力を宿しています。そして植物には、土の養分を吸い上げ自ら育つ力が宿っています。大自然が備え持った本来の力を生かし栽培を続けると、化学肥料や化学合成された農薬は必要とされません。土壌を汚さず活性化させ、土の潜在能力を最大限に引き出す農法は、昔ながらの小麦の味わいを現代に再現しています。

■原材料:小麦粉(国産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 :720日

試食レポート

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プレマシャンティ  有機手延べそうめん 200g

プレマシャンティ  有機手延べそうめん 200g

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希望小売価格 626

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10001219
JAN
4562123397116
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のど越しやわらか!国産有機小麦の甘みを感じる手延べそうめん

年一回の仕込みにつき、数量限定でお届けします。

仕込みは2月の極寒期のみ。稀少な国産有機小麦を100%使用した、小麦の香りと風味が豊かな手延べそうめんです。原料は水と塩、そして小麦。原材料がシンプルだからこそ、360年余の歴史を持つという島原そうめんの伝統技法を受け継いだ作り手の技術が味の決め手です。古く霊山として栄えた雲仙岳を源流とする伏流水と、にがり分をほどよく含んだ塩。毎日微妙に異なる気候条件に合わせながら丁寧にこね上げているから、もちもちとした食感で喉ごしもやわらか。
季節や天気、気温、湿度にあわせて水と食塩を調整し、麺匠の感と経験によって練りあがりを調整、熟成と延ばしを繰り返し、丹精込めて仕上げられたうどんは、季節を問わず好まれる食卓の万能選手。温めても冷やしても、つけ麺にしてもかけ麺にしても。

■原材料: 有機小麦粉、食塩、食用植物油 ■製造日からの開封前賞味期間 : 1年半(540日)
■保存方法: 冷暗所で保存


【調理方法・お召し上がり方】
沸騰したたっぷりのお湯に麺をふり入れ(1Lのお湯に麺100gが目安)、箸でほぐしながら5分半〜7分、お好みの固さになるまでゆでます。ゆであがったら蓋をし、しばらく蒸らします。素早くざるに取り、流水でもみ洗いします。

※ゆでる際は、ふきこぼれにご注意ください。また熱湯や麺でやけどしないよう十分ご注意ください。

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プレマシャンティ 日本の旨味 そうめんつゆストレート 400ml

26%OFF

希望小売価格 646

価格 479 円 (税込)

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10001216
JAN
4562123395396
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R

世界に誇る和食の「UMAMI」をたっぷり凝縮!満腹でも飲み干したくなるそうめんつゆ

和食だしを知る職人技が生み出した、夏の贅沢。小麦の風味が濃厚な上質のそうめんには、めんの風味を引き立て調和する「めんつゆ」が必須です。つけつゆにもぶっかけつゆにも、そのまま使えるストレートタイプ。
枕崎の一本釣りかつおとさば節、道南の真こんぶ、しいたけで和食の「UMAMI」をたっぷり凝縮した薫り高い出汁をとり、本かえしとあわせた和食専門店顔負けの本格そうめんつゆ。繊細なそうめんの白色を染めないように、香り高いしろたまりをベースに仕上げた淡い色合いは、視覚も美味しさを引き立てる要素のひとつと熟知した職人ならではの粋な心遣いです。本かえしには本醸造しょうゆと本みりん、粗糖を使用。熟成された伝統調味料の奥深い味わいと本格だしが調和した贅沢な仕上がりは、繊細な日本の料理文化を象徴しています。そうめんつゆだけでなく、冷や奴や煮物にも。

■原材料: 小麦醸造調味料、しょうゆ(本醸造)、かつおかれぶし削り、本みりん、砂糖(粗糖)、さば削りぶし、食塩、昆布、しいたけ(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■製造日からの開封前賞味期間 : 常温6カ月
■保存方法: 直射日光を避け常温で保存


※生のだし汁を多く使用するため、瓶の内側がくもってみえることがありますが、品質には支障ありません。
※保存料、添加物は一切使用していません。
※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

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プレマシャンティ 醤油屋さんの八方だし 360ml

プレマシャンティ 醤油屋さんの八方だし 360ml

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希望小売価格 514

価格 381 円 (税込)

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10003377
JAN
4573357392457
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使い勝手の良さ一番、本格八方だし

お料理が苦手でも、まったく初めてでも、とっておきの助っ人となるのが「八方だし」。煮物から椀もの、めんつゆ、うどんだし、なべつゆまで、あらゆる用途に使えるうえに、お料理が上手に仕上がります。

小豆島で仕込んだ桶仕込みのしょう油をベースに、かつお節や煮干しでとっただしとあわせて味を整えました。だし素材や調味料の質の高さは、それぞれ主役級なのに、あくまでも脇役。八方だしは、お料理好きなあなたを影から支える一流の脇役です。しょう油の味を熟知したプロだから出せる深みと味わい。

つゆだけでも十分濃い旨味をもっていますが、素材と合わせるとあら不思議。どんなに主張が強い野菜とも馴染みが良いだけでなく、全体のバランスを調和できる柔軟性を備えています。

原材料: しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、砂糖、かつおぶし、煮干、昆布、食塩

製造日からの開封前賞味期間: 540日(約18ヶ月)

保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存

※お好みにより、醤油・みりん等を加えてご使用ください。
※開栓後はキャップを閉め、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。開栓後の常温保管は、変質の原因となる可能性があります。
※原材料の煮干し(カタクチイワシ)はえび・かにを食べている可能性があります。
※瓶はワレモノです。取扱いにご注意ください。

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プレマシャンティ  本わさび 40g

プレマシャンティ  本わさび 40g

今月のお勧め

プレマシャンティ
本わさび

40g

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価格 309 円 (税込)

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10002459
JAN
4562123392579
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国産本わさび使用、使いやすいチューブタイプ

手に入りにくい本わさびを手軽に、料理のアクセントに。そうめんやそば、うどんなどの麺類や、お刺身などには欠かせない本わさびを使いやすいチューブタイプでお届けします。国内産本わさびを主原料とし、化学合成された保存料や着色料、増粘剤等は使用せず、自然な味に近づけるよう加工しました。ツーンとした辛みと独特のグリーンノートが食欲を刺激します。
本わさびのツーンとした辛みは、アリル辛子油(アリルイソチオシアネート)と呼ばれる成分です。わさびをすりおろした時に酵素分解によって生成されるこの辛み成分は、揮発性が高く、時間が経つとどんどん消えてしまいます。生わさびは使う都度、その場ですりおろすようにいわれるのはそのためです。チューブ状に加工するにあたり、辛み成分が長く残るよう、トウモロコシ由来(遺伝子非組換え)のぶどう糖や菜種油を加え、油性物質であるアリル辛子油を閉じ込めて、少しでも長くあの独特の辛みが続くように工夫しています。チューブに封入した時点から、辛みは徐々に薄れていく傾向にあります。開封後はその傾向が顕著になりますので、ツーンと鼻をつく辛みがお好きな方は、冷蔵庫に保管しなるべく早めに使い切ってください。

■原材料:本わさび、ぶどう糖、菜種油(遺伝子組み換えでない)、醸造酢、食物繊維(エンドウ豆)、食塩、香辛料抽出物

■製造日からの開封前賞味期間:180日

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存



開封後は密封し、必ず冷蔵庫にて保存のうえお早目に使い切ってください。

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