収穫したばかりのフレッシュな薬味（しょうが・にんにく・青唐辛子）を石臼でみじん切りにし、素材をそのまま粒状のフリーズドライにしました。1粒あたり生の薬味4～4.6g相当します。スープや煮物に炒め物（調味料）に『ポン』と入れるだけ！さらに数滴の水をかければ、みじん切りに戻り料理に使えます。しょうゆをかければ、薬味しょうゆとしてお使いいただけます。　

「トレテスのデーツシロップ」は、デーツは、古代ペルシャ時代より天然の栄養補給分として重用されてきた果物です。本品は、樹上完熟させた農薬不使用のデーツから、沸騰させることなく、丁寧に抽出しました。はちみつのようなまろやかな甘さが特徴です。くせがなく、和食の隠し味からスイーツづくりまで、あらゆる料理に使えます。

・植物性100％
・沸騰させることなく丁寧に抽出
・農薬不使用の原料のみを使用
・癖が少なく、様々な用途で砂糖の代わりに使えます

エスニックカレーやスイーツに相性抜群のココナッツミルク。植物性100％なので、動物性食材を控えているかたには、牛乳の代わりにいろいろなお料理にお使いいただけます。クリームシチュー、クラムチャウダー、ミルクスープなど、活用できるお料理の幅は多種多様。トレテスのココナッツミルクは、甘味料、安定剤、防腐剤などの添加物を一切使っていません。さらに、環境ホルモンであるビスフェノールA（BPA）流出の心配がないBPAフリー缶を採用しています。食卓のあらゆるシーンにご活用ください！

酸化防止剤、防腐剤、漂白剤などの添加物を一切使用していない、完全無添加のココナッツフレーク。素材そのもののおいし さをお楽しみいただけます。植物性100％の究極のヘルシー食材。食物繊維が、100gあたり13.2gも含まれています。欧米で注目されている「グルテンフリー」アイテムでもあります。ドーナツやケーキなどのお菓子づくりだけではなく、サラダのトッピング からパン粉代わりのフライ料理まで、活用度の高い食材です。