雑穀のパイオニア！ベストアメニティ商品ラインナップ！
雑穀のパイオニア「ベストアメニティ」
選りすぐり商品ラインナップ！
国内産100％の品がずらり！安全でからだがよろこぶ雑穀のパイオニア「ベストアメニティ」
今、食生活が危ない！
間違いに慣れてしまっていませんか？
虫も食べない農薬だらけの野菜、形の整った野菜、化学肥料の食肉、傷まない果物、
青・緑・赤・黒のガム、濃すぎる一方の味付け、あふれる化学調味料など…
現代食に漬かった体を「主食から見直そう」
日本に雑穀を広めた雑穀のパイオニア、
内田弘の選りすぐりラインナップです！
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雑穀ブレンダー・内田弘（ベストアメニティー・代表取締役）の想い |
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今や現代色の象徴となりつつある食品添加物、農薬入りの食べ物たち。食生活を豊に便利にしてくれる、見かけだけの食品に安全性は全くありません。反対に成人病やアトピーなどの現代病の原因となってしまいます。私達はこのような食文化を見直すべく、体に優しい自然食品作りに力を注いでいます。産地、原料にこだわり、安全で安心できるものをお届けしたいという思いから、昔ながらの無農薬有機農法を実践し広めています。
雑穀は食料不足だった戦時中には七分、八分づきのお米に雑穀類を混ぜて食されていました。白米も満足に食べられない貧しい時代でしたが、結果的にはビタミン・ミネラルなどの栄養分を、雑穀により補うことが出来ていたのです。
戦後、豊かになった日本に欧米食が広まり、農薬や添加物漬けの食品が市場に出回るようになりました。肉を食べ続けている欧米人と比べて日本人が肉を食べ始めて100年余り。慣れない食事を取り続けてからだに負担がかからないわけがありません。雑穀と出会い、雑穀の素晴らしさを知った私たちは「雑穀米」という自慢の商品を作り上げました。一番美味しい配合を見つけ出すまで百何回と試作を繰り返し、雑穀米が誕生したのです。
全国の生産者の協力と皆様のおかげで、数々の商品を作ることができ感謝しております。わたしたちは「体に優しい、おいしい健康」をテーマに今後もよりよい商品を紹介していきたいと思っております。
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健康のことなんて考えていなかった。
「不健康のかたまり」仕事人間でした。
日本ではじめて雑穀米をつくった内田弘（うちだひろし）はかつて大手生命保険会社の営業マン。弱冠26歳で支部長に就任するほどのバリバリの仕事人間。内田は言う「忙しいサラリーマンでしたからね。休みもろくに取らない。外食は当たり前で高脂肪・高タンパクに偏った食事でしょう。酒は毎日飲んでました。ちなみにたばこは1日80本は吸っていました。」
カラダは大丈夫だと信じていた。けれどその考えは覆された。
長期の入院で、内田の人生は180度転換した。
学生時代はレスリングで体を鍛えていた。スタミナをつけるために肉ばかりを好んで食べていた。健康には自信があったのだが…。内田は言う「自覚症状はなかったんですが健康診断で痛風の前兆だとわかったのです。きちんと調べると肝臓も悪くてすぐ入院することになってしまいました。」それから2ヶ月仕事を離れた入院。ベッドの上で胃ガンのため37歳でなくなった母親のことを想った。その時、内田は31歳。人生観が180度方向転換となる。
院長は言った。
「10年かけて悪くしたものだから10年かけて治しなさい」
内田はこの入院中に健康に関心を持つようになった。院長は内田にこう言った「薬は飲まなくていい。食生活を変えなさい。10年かけて悪くしたのだから、10年かけて治しなさい。」
療養の甲斐あって無事回復。自らの体を通じて感じた危うい現代社会の食生活をなんとか好転させる仕事に就きたいと考え始めていた。そして第2の転換期が待っていた。
「売り物じゃない。むかしからうちで食いよるんじゃ」
内田はその言葉に身震いした。
退院後、仕事のかたわら訪れる鹿児島で、アワやキビを生産する農家と出逢った。「売り物ですか？」と内田は問いかけた。「売り物じゃない。昔から家族の健康のために作って、うちで食いよるんじゃ」その時内田は身震いを感じた「これだ！！農家の人たちは、雑穀を自分たちのために作って食べている」そのことに気づき、今まで見向きもされなかった雑穀に注目した。
内田は周囲に驚かれながら会社を退社。農家の人たちのように「家族や子供、大切な人に安心して食べてもらえるものをつくろう」と基本概念を固め、ベストアメニティ株式会社を設立。雑穀を使った商品開発に情熱を傾けたのです。
冷めてもおいしい雑穀米を。何百回とブレンドを変え試行錯誤の繰り返し。
日本発の雑穀米が誕生！
会社設立から4年間はひどいものだった。自然食品は売れず、健康教室を開いたりして頑張った。雑穀の有益性を教えていた時「どうやって食べたらいいのか」と質問され、アワやキビなど入れた雑穀米を思いつき、内田のさらなる戦いは始まった。
冷めた時のにおいなど、超えなくてはならないハードルがあった。何とかおいしくならないかと何百回と雑穀の配合比変え、試行錯誤を繰り返し「これはいける！」一番おいしい雑穀の配合比を見つけだした。その時開発から1年間が経過していた。
誰も見向きもしない雑穀米。しかし去りかけていた人たちが戻ってきた。
長年の苦労が報われた瞬間だった
「家族や子供、大切な人に安心して食べてもらえるものをつくろう」「毎日の食卓にのぼるおいしい雑穀米をつくろう」その想いが詰まった雑穀米。東京で初めて展示会に出した時のことである。雑穀米には誰も見抜きもしない。期待とは裏腹の結果に内田は大きなショックを受けた。しかし、何とか想いを伝えたい、という一心で通る人、通る人に雑穀ごはんを食べてもらった。すると立ち去りかけた人が一人、二人と戻ってきたのである。その日の雑穀米はすべて完売。長年の想いが実った瞬間だった。
内田は言う。「健康の基本は毎日の食事です。食生活の中にこそ健康法はある。伝統的な自然食品を中心にした食事。ごはんを基にした食文化こそ大事にしなくてはなりません。健康は食生活から始まるのです。」
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ふわとろ、子どもも大好き！簡単「雑穀ライスコロッケ」 |
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■材料（10個分）
雑穀米…300ｇ たまねぎ…大1/2個 ピーマン…2個 人参…50ｇ
ケチャップ・チーズ・小麦粉・卵・パン粉・油…適量
塩、胡椒…少々
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1・雑穀米を炊飯器で炊く（米の場合と同様）
2・玉ねぎ・ピーマン・人参などお好みの野菜を小さめの角切りにして炒める。塩コショウで味付けし、さらに1を加えてケチャップで味を整える。
3・2の中央にチーズをはさんで丸め、小麦粉、卵、パン粉をつける。
4・3をキツネ色になるまで油で揚げる
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雑穀米・ブレンドの達人
ベストアメニティ株式会社内田弘社長は語る |
0.1％の配合比で味も栄養価も変わるんです
毎日が試行錯誤の連続でした。 皆様に喜んでいただける安全で栄養豊かなものを。しかし、おいしくなくては続かない。そんな思いで数百回にもおよぶ試行錯誤を繰り返し、ようやく「これだ！」というものができたときは、それまでの苦労も一気に吹き飛びました。栄養価の高さはもちろん、冷めてもおいしい味のよさ。自信をもっておすすめできます。
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8種類の発芽籾殻雑穀パワーを体感してください！
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ただいま次の4つの特許申請中！
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●発芽雑穀をじっくり独自の焙煎方法で焼き上げる特殊焙煎
●籾殻がついたままの雑穀を発芽させ粉末化する製法そのもの
●発芽させた4種類以上の雑穀のブレンド
●発芽特許 |
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これが「命の粉」の最強原料だ！！
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・発芽大麦 ・発芽赤米 ・発芽もちあわ
・発芽もちきび ・発芽黒米 ・発芽そば米
・発芽ひえ ・発芽ハト麦
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| 8種類の雑穀を籾殻のまま発芽させ、じっくりと焙煎し、粉末にしたものです。新芽という新しい命が生まれることから｢命の粉(子)｣と名付けられました。 |
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「命の粉」とは8種類の発芽させた雑穀を籾殻のまま粉末にし焙煎したものです。8種類の雑穀の中にある「新芽を出そうとするパワー」これに注目しました。雑穀が新芽を生み出そうとする時も、まるで子どもを出産する母親のように、人間と同じように雑穀一粒一粒の中に発芽パワーがみなぎり
生命力にあふれているのです。
その栄養が詰まった発芽雑穀を粉末状にし、 独自の焙煎方法でじっくり焼き上げました。
生命の源ともいえる命の粉を心身の活力と健康にお役立てください。
雑穀にとっても発芽は一大イベントであり、まるで子供を出産する母親のように、雑穀の内部は新芽を生み出そうとするパワーがみなきっています。このパワーが源になって新芽の成長に必要な栄養素を増やしていくのです。
■右図…大麦の発芽
命の粉にも含まれている「大麦」を例にとって見てみましょう。右図にある｢胚芽｣の部分が新しい芽や根が生まれる所です。そして、大部分を占める｢胚乳」は、新しい芽や根をつくるために必要な栄養素を、でんぷん、たんぱく質、脂肪などのかたちで蓄えている組織で、一種の栄養貯蔵庫でもあります。水分と温度、そして酵素という3つの条件が整うとやがて胚のなかに幼芽や幼根が生まれはじめ、発芽が始まります。
食物繊維の摂取量は成人1人あたり20〜25gが適量といわれています。しかし、現代人の食生活では動物性食品・加工食品などの摂取が多く、繊維分を多く含む食品の摂取が少なくなっています。1950年には、1日あたり23gだった摂取量も、1985年には約17gと、35年間で約5gも減少しています。1日に5〜8gも不足しているのです。ここ数年、生活習慣を改善すべき問題が急激に増えていますが、そのひとつの方法として食物繊維入り健康食品で補おうとすると、とても割高になります。低価格の商品では、人工合成の多糖類を天下したものや、小麦ふすまを素材にしたシリアルなどが主流になっています。
この｢発芽籾殻焙煎殻 命の粉」は、1日わずか64.4円で安心・安全な上質の栄養素を十分摂取できます。2日に1回ジュースを我慢すれば得られる金額です。
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http://www.binchoutan.com/besuame/
ベストアメニティの商品に関しましては（このページの商品を含む） 、賞味期間が短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。
出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。 |
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オーサワジャパン自然食品
お肌のトラブルに悩まされている方はもちろん、本物を食べたいと思うすべての人におすすめしたい、農薬不使用、無添加の自然食品シリーズです。
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ムソーの自然食品・雑貨
マクロビオティック思想に基づいた自然食品シリーズです。原材料を丸ごといかすことで得られる自然なおいしさを大切にします。
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