有機サチャインチオイル&有機サチャインチナッツ

いつまでも若々しくありたい!を応援する、コールドプレス製法で丁寧に搾油した身体に嬉しい有機サチャインチオイル

ティ−スプーン1杯に
2600mgのαリノレン酸含有の
有機サチャインチオイル

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サチャインチとは?

日本では「インカインチオイル」とも呼ばれていますが、
サチャインチ(グリーンナッツ)という植物を原料とするオイルです。
サチャインチはペルーのアマゾン流域を原産地とする植物で、
何千年も前からその地域の人々に親しまれてきました。

栄養豊富で、星形の特徴的な形をした実をつけます。
種からはオイルが取れ、種を炒ったり、葉は調理したり、
現地の食生活に欠かせない植物です。

このサチャインチから作ったサチャインチオイルは、
今、話題のオメガ3とオメガ6が豊富に含まれており、
美容や健康に良い油として知名度が高まりつつあります。

シャナンティーナ社 オメガ3脂肪酸高含有の有機サチャインチシリーズ

シャナンティーナ社

シャナンティーナ社は、ペルーのサンマルティン地方で伝統的な知恵を受け継いだ
生産者によって、現地で栽培されたサチャインチの種子のみから製造されています。
サチャインチシリーズはその農業の行程は、細心の注意を払い、伝統的な技術と
有機農業の知識からなり、アマゾンの生態系を壊さないことを前提とした、
バイオトレードの基準と規則に基づいて生産されています。

さらに、日本、アメリカ、ヨーロッパでの有機認証、フェアトレード認証を取得しています。
南米ペルーのアマゾンからの「贈りもの」というべき、有機サチャインチオイル、
有機サチャインチナッツスナックをお楽しみいただけます。

ティースプーン1杯に2600mgのαリノレン酸 有機サチャインチオイル

農薬を使用せず伝統的な方法で栽培された 有機サチャインチナッツのみを使用した有機サチャインチオイルです。
天日乾燥したサチャインチナッツを低温圧搾後、精製せずに静置し、フィルターで濾過しました。
有機サチャインチオイルには、必須脂肪酸が80%も含まれており、
ティースプーン1杯(約5g)に2600mgのαリノレン酸が含有されています。

サチャインチオイル サチャインチナッツの写真 サチャインチ農場の写真

1袋に7000mgのαリノレン酸 有機サチャインチナッツスナック

サチャインチナッツ選別作業 サチャインチナッツ商品画像

農薬を使用せず伝統的な方法で栽培された有機サチャインチナッツのみを使用しています。 収穫したサチャインチナッツを洗浄後皮をむき、120〜140℃でトーストし、選別しています。 有機サチャインチナッツスナックには、αリノレン酸が7000mgも含まれています。

有機サチャインチオイルでオメガバランスを整えよう!

そもそも油を摂るのはよくない、とお考えではありませんか?

油を摂ると身体に脂肪が溜まる、コレステロールで動脈硬化が起こる、
などで油の摂取を控えている方もおられるのではないのでしょうか。
油、つまり脂質は、三大栄養素のひとつであり、
ヒトが生命を維持するために欠かせない存在です。

脳組織の多くが脂質から成りますし、細胞膜の主要な構成成分は脂質です。
また、脂質は脂溶性ビタミン(ビタミンA・D・E・K)やカロテノイドの吸収を助けます。
あぶら(油・脂)や脂肪というとネガティブなイメージになりがちですが、
そうではなく、良質な脂質を適量摂ることは、ヒトが生きていくために必須なのです。

ヒトが食事を通じて摂取する脂質のほとんどは「油脂」です。
常温で液体のものを「油」、固体のものを「脂」と呼びます。
植物性油脂の多くは油、動物性油脂の多くは脂です。
油脂は「グリセリン」と「脂肪酸」が結合して成り立っており、
脂肪酸にはさまざまな種類があります。
脂肪酸は2つの種類に分かれ、脂に含まれるのが「飽和脂肪酸」、
油に含まれるのが「不飽和脂肪酸」です。

食事から摂取しなければならない必須脂肪酸

不飽和脂肪酸は、体内で作ることができる一価不飽和脂肪酸と、
体内で作ることができない多価不飽和脂肪酸の2つに分けられます。

体内で作ることができない多価不飽和脂肪酸は食事から摂取しなければなりません。
多価不飽和脂肪酸は必須脂肪酸と呼ばれ、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸に分けられます。

脂肪酸の分類グラフ

摂りすぎ注意!リノール酸(オメガ6脂肪酸)

日本人が摂取しているオメガ6脂肪酸の98%はリノール酸と言われています。
リノール酸は植物に多く存在し、コーン油、大豆油などの食用調理油が主な摂取源となっています。
リノール酸は一価不飽和脂肪酸のオレイン酸よりも酸化されやすく、
主に血液の生理作用を介して体の不調を予防する効果があるようです。

現代人に不足しがちなαリノレン酸(オメガ3脂肪酸)

オメガ3脂肪酸には植物由来のαリノレン酸、魚介由来のEPA(エイコサペンタエン酸)、
DPA(ドコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)などがあります。 オメガ3脂肪酸のうち59%がαリノレン酸からの摂取と言われています。 オメガ3脂肪酸は体内で作ることができず、欠乏すると皮膚炎などが発症すると言われ、 また逆に適量を摂取することで、主に血液の生理作用を介して
体の不調を予防する効果があるようです。

厚生労働省より http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4g.pdf

年齢を重ねるほど、身体に必要なαリノレン酸

日本人の食事摂取基準(2015年版)によると、オメガ6脂肪酸(リノール酸)の
1日の食事摂取の目安量は、17歳まで増加し、それ以降は年齢を重ねるごとに、
必要な摂取量が減少していく傾向にあるようです。
また、オメガ3脂肪酸(αリノレン酸)の1日の食事摂取の目安量は
年齢を重ねるごとに、必要な量が増加していく傾向にあるようです。

オメガ6脂肪酸の食事摂取目安 グラフ オメガ3脂肪酸の食事摂取目安 グラフ

日本人の食事摂取量基準(2015年度)より

有機サチャインチオイルにはティースプーン1杯(約5g)に2600mgのオメガ3が含まれているので、
ティースプーン1杯で1日のオメガ3脂肪酸の食事摂取目安を摂ることができます。

美容や健康に欠かせない栄養素

必須脂肪酸はオメガバランスを考えて摂ることが大切

主な植物油とサチャインチオイルのオメガ脂肪酸の含有量をグラフにしました。 普段の食事によく使われている
なたね油やコーン油などの食用調理油には、オメガ3脂肪酸のαリノレン酸の含有量に比べ、 オメガ6脂肪酸のリノール酸の含有量がとても多いことがわかります。

主な植物油とサチャインチオイルのオメガバランス比較

また、体内では、オメガ6不飽和化酵素がリノール酸とαリノレン酸の両方に 競合してはたらくため、
リノール酸の多量摂取により、αリノレン酸からの EPA や DHA の生成が抑制される可能性があると言われています。
WHOや厚生労働省が推奨するαリノレン酸とリノール酸の割合は1:4と言われており、 年齢を重ねれば重ねるほど、
オメガ3脂肪酸の摂取を意識することが必要になってくると 言えるかもしれません。
油の過剰摂取は良くないですが、健康や美容のために、 オメガバランスをみて、食用調理油の選び方を考えていくことも大切かもしれません。

ティースプーン1杯に2300mgのαリノレン酸含有のサチャインチオイル

栄養分析表(100gあたり)
エネルギー 821Kcal
たんぱく質 0g
脂質 91.2g
炭水化物 0g
ナトリウム 0mg
αリノレン酸 52.6g
リノール酸 35g
オレイン酸 3.5g

有機サチャインチオイルには、必須脂肪酸が80%含まれています。 ティースプーン(約5g)に2600mgのαリノレン酸が含有されており、1300mgのリノール酸が含有されています。αリノレン酸は体内に入ると、青魚にも多く含まれるDHA・EPAへと代謝されます。 オメガ3脂肪酸系オイルは基本的に熱や光に弱く酸化しやすいため、賞味期限が短く、加熱調理には向いていません。
サチャインチオイルは、ビタミンEを豊富に含んでいるため酸化しにくく、 他のオメガ3脂肪酸系オイルに比べ保存性に優れています。
食卓のいつもの油に有機サチャインチオイルを加えて、オメガバランスを整えませんか?

スタッフコメント

試してみました!

海外で作られたオイルには、日本人にあまり馴染みのない独特の風味があるものがあります。
健康に良いオイルを摂取しようと、そのオイルに合う料理を作ったり、
そのために料理が制限されたりすると、なかなか毎日続けるのはむずかしいですよね。

シャナンティーナ社の有機サチャインチオイルは、
思ったほどサチャインチナッツの香りが強くなく、
ほのかな香りを楽しめます。
(もちろん香りの好みはあると思いますが……)

また、このオイルには、必須脂肪酸が80%も含まれ、
そのうち47%がαリノレン酸です。
αリノレン酸は柔らかい性質があると言われているだけあって、
この有機サチャインチオイルは、さらっとしたフレッシュ感があります。

ほのかなナッツの香りとさらっとしたフレッシュ感が、
醤油や味噌にも合わせやすく、いつもの食事にそのままお使いいただけます。

あなたのアイディア次第で使い方は自由自在。
シャナンティーナ社の有機サチャインチオイルを取り入れて
オメガバランスを整える健康オイル生活を一緒に始めてみませんか?

キャロット・ラペ

シャキシャキとした食感がおいしい簡単にんじんサラダ。サチャインチオイルがさらっと馴染んで、さっぱりと食べやすい味わいです。寝かせると味がしみ込んでさらにおいしくなります。

<材料>(2人分)
人参・・・1本
酢・・・大さじ3
サチャインチオイル・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1/2
塩・・・少々
コショウ・・・少々
クルミ・・・適量
<作り方>
  1. 人参を千切りにし、調味料とクルミ、レーズンと和える。

ジェノベーゼ

サチャインチオイルを使ったジェノベーゼパスタ。サチャインチオイルはにんにくやバジルとの相性も抜群。独特の風味がジェノベーゼパスタのコクを深めてくれます。

<材料>(2人分)
パスタ・・・200g
サチャインチオイル・・・40cc
バジル・・・13g
松の実・・・10g
にんにく・・・1/2片
塩・・・適量
<作り方>
  1. フードプロセッサーに松の実、みじん切りにしたにんにく、サチャインチオイルを入れ、バジルの葉を数回に分けて入れペースト状になるまで撹拌する。
  2. 茹でたパスタを1のソースで和え、塩で味を調える。

トマトとアボカドのブルスケッタ

濃厚なアボカドにサチャインチオイルがよく合います。お好みでクリームチーズものせてどうぞ。

<材料>(2人分)
バケット・・・6切れ
サチャインチオイル・・・大さじ1
にんにく・・・1/2片
ミニトマト・・・4個
アボカド・・・1/2個
塩・・・少々
コショウ・・・少々
バジル・・・適量
<作り方>
  1. 角切りにしたトマトとアボカドを、サチャインチオイル、塩、コショウで和える。
  2. バケットにサチャインチオイル(分量外)をぬり、トースターで焼く。
  3. 焼いたバケットの表面ににんにくをこすりつけ、(1)とバジルをのせる。

輸入:プレマ株式会社 / 製造:シャナンティーナ社
有機サチャインチオイル&有機サチャインチナッツスナック

有機サチャインチオイル

230g

8%OFF

希望小売価格 2,808

価格 2,600 円(税込)

注文数
品番
00100692
JAN
4562123391954

ほのかなサチャインチの香りと
フレッシュ感が食事に合わせやすい
有機エクストラヴァージンサチャインチオイル

サチャインチはペルーのアマゾン原産の種子で、少なくとも2000年以上前から現地の人々に使われてきました。
サチャインチには、オメガ3とオメガ6が多く含まれており、健康維持のための栄養補給にも有用と言われ注目を集めています。
シャナンティーナ社のサチャインチオイルは、代々伝わる現地の伝統的な技術とアマゾンの環境を壊さない基準をもとに有機栽培されています。
収穫後、サチャインチの種子を低温で圧搾し、濾過をすること搾油しています。
すっきりとしたフレッシュ感のある有機エクストラヴァージンサチャインチオイルをお楽しみいただけます。

■原材料: オーガニックサチャインチ種子
■生産国: ペルー
■賞味期限: 未開封で2年間

【お召し上がり方】
サラダに直接または、ドレッシングの材料として。

有機JAS認証マーク

● 栄養成分表示(5g 当たり)
エネルギー 37.89 kcal
脂質 4.56 g
飽和脂肪酸 0 g
トランス脂肪酸 0 g
多価不飽和脂肪酸 4.39 g
 ―オメガ6(LA) 1.75 g
 ―オメガ3(ALA) 2.632 g
一価不飽和脂肪酸 0.18 g
 ―オメガ9(OA) 0.18 g
コレステロール 0 g
ナトリウム 0 mg
炭水化物 0 g
 ―食物繊維 0 g
 ―糖質 0 g
たんぱく質 0 g

2,124円もお得!

有機サチャインチオイル

230g×3本

26%OFF

希望小売価格 8,424

価格 6,300 円(税込)

注文数
品番
10002599

ほのかなサチャインチの香りと
フレッシュ感が食事に合わせやすい
有機エクストラヴァージンサチャインチオイル

サチャインチはペルーのアマゾン原産の種子で、少なくとも2000年以上前から現地の人々に使われてきました。
サチャインチには、オメガ3とオメガ6が多く含まれており、健康維持のための栄養補給にも有用と言われ注目を集めています。
シャナンティーナ社のサチャインチオイルは、代々伝わる現地の伝統的な技術とアマゾンの環境を壊さない基準をもとに有機栽培されています。
収穫後、サチャインチの種子を低温で圧搾し、濾過をすること搾油しています。
すっきりとしたフレッシュ感のある有機エクストラヴァージンサチャインチオイルをお楽しみいただけます。

■原材料: オーガニックサチャインチ種子
■生産国: ペルー
■賞味期限: 未開封で2年間

【お召し上がり方】
サラダに直接または、ドレッシングの材料として。

有機JAS認証マーク

● 栄養成分表示(5g 当たり)
エネルギー 37.89 kcal
脂質 4.56 g
飽和脂肪酸 0 g
トランス脂肪酸 0 g
多価不飽和脂肪酸 4.39 g
 ―オメガ6(LA) 1.75 g
 ―オメガ3(ALA) 2.632 g
一価不飽和脂肪酸 0.18 g
 ―オメガ9(OA) 0.18 g
コレステロール 0 g
ナトリウム 0 mg
炭水化物 0 g
 ―食物繊維 0 g
 ―糖質 0 g
たんぱく質 0 g

5,148円もお得!

有機サチャインチオイル

230g×6本

31%OFF

希望小売価格 16,848

価格 11,700 円(税込)

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注文数
品番
10002600

ほのかなサチャインチの香りと
フレッシュ感が食事に合わせやすい
有機エクストラヴァージンサチャインチオイル

サチャインチはペルーのアマゾン原産の種子で、少なくとも2000年以上前から現地の人々に使われてきました。
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シャナンティーナ社のサチャインチオイルは、代々伝わる現地の伝統的な技術とアマゾンの環境を壊さない基準をもとに有機栽培されています。
収穫後、サチャインチの種子を低温で圧搾し、濾過をすること搾油しています。
すっきりとしたフレッシュ感のある有機エクストラヴァージンサチャインチオイルをお楽しみいただけます。

■原材料: オーガニックサチャインチ種子
■生産国: ペルー
■賞味期限: 未開封で2年間

【お召し上がり方】
サラダに直接または、ドレッシングの材料として。

有機JAS認証マーク

● 栄養成分表示(5g 当たり)
エネルギー 37.89 kcal
脂質 4.56 g
飽和脂肪酸 0 g
トランス脂肪酸 0 g
多価不飽和脂肪酸 4.39 g
 ―オメガ6(LA) 1.75 g
 ―オメガ3(ALA) 2.632 g
一価不飽和脂肪酸 0.18 g
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コレステロール 0 g
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炭水化物 0 g
 ―食物繊維 0 g
 ―糖質 0 g
たんぱく質 0 g

11,856円もお得!

有機サチャインチオイル

230g×12本

36%OFF

希望小売価格 33,696

価格 21,840 円(税込)

送料サービス!

(1本あたり1820円)

注文数
品番
10002601

ほのかなサチャインチの香りと
フレッシュ感が食事に合わせやすい
有機エクストラヴァージンサチャインチオイル

サチャインチはペルーのアマゾン原産の種子で、少なくとも2000年以上前から現地の人々に使われてきました。
サチャインチには、オメガ3とオメガ6が多く含まれており、健康維持のための栄養補給にも有用と言われ注目を集めています。
シャナンティーナ社のサチャインチオイルは、代々伝わる現地の伝統的な技術とアマゾンの環境を壊さない基準をもとに有機栽培されています。
収穫後、サチャインチの種子を低温で圧搾し、濾過をすること搾油しています。
すっきりとしたフレッシュ感のある有機エクストラヴァージンサチャインチオイルをお楽しみいただけます。

■原材料: オーガニックサチャインチ種子
■生産国: ペルー
■賞味期限: 未開封で2年間

【お召し上がり方】
サラダに直接または、ドレッシングの材料として。

有機JAS認証マーク

● 栄養成分表示(5g 当たり)
エネルギー 37.89 kcal
脂質 4.56 g
飽和脂肪酸 0 g
トランス脂肪酸 0 g
多価不飽和脂肪酸 4.39 g
 ―オメガ6(LA) 1.75 g
 ―オメガ3(ALA) 2.632 g
一価不飽和脂肪酸 0.18 g
 ―オメガ9(OA) 0.18 g
コレステロール 0 g
ナトリウム 0 mg
炭水化物 0 g
 ―食物繊維 0 g
 ―糖質 0 g
たんぱく質 0 g

有機サチャインチナッツ(ナチュラル味)

有機サチャインチナッツ(ナチュラル味)

75g

8%OFF

希望小売価格 702

価格 650 円(税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

品番
00100693
JAN
4562123391961

食べるオメガ3!
サチャインチナッツスナック(ナチュラル)

一袋あたり7000mgのオメガ3を含有!
オレイン酸、リノール酸、αリノレン酸豊富。
健康維持のための栄養補給に!
有機栽培されたサチャインチナッツを使用。

■原材料: オーガニックサチャインチ種子
■生産国: ペルー
■内容量: 75g
■賞味期限: 未開封で8ヶ月

【お召し上がり方】
そのままおやつとして。ケーキやクッキーなどの焼き菓子の材料に。
タンパク質の補給にも。

有機JAS認証マーク

有機サチャインチナッツ(塩味)

有機サチャインチナッツ(塩味)

75g

8%OFF

希望小売価格 702

価格 650 円(税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

品番
00100694
JAN
4562123391978

食べるオメガ3!
サチャインチナッツスナック(ソルト)

一袋あたり7000mgのオメガ3を含有!
オレイン酸、リノール酸、αリノレン酸豊富。
健康維持のための栄養補給に!
有機栽培されたサチャインチナッツを使用。

■原材料: オーガニックサチャインチ種子、塩
■生産国: ペルー
■内容量: 75g
■賞味期限: 未開封で8ヶ月

【お召し上がり方】
そのままおやつとして。ケーキやクッキーなどの焼き菓子の材料に。
タンパク質の補給にも。

有機JAS認証マーク

プレマ株式会社
スーパーフード&ファンクショナルフードシリーズ マクロヘルス®

マクロヘルス®
サチャインチナッツプロテインパウダー

200g

8%OFF

希望小売価格 3,024

価格 2,800 円(税込)

注文数
品番
00101019
JAN
4573357391474

肉や魚などの動物性たんぱく質を控えている
ベジタリアンやヴィーガンの方のたんぱく質補給に!

ベジタリアンやヴィーガンなど、健康志向の高まりから、植物由来のたんぱく質に注目が集まっています。
サチャインチナッツプロテインパウダーは、オイルを絞った後のサチャインチの種子を乾燥して粉末にしました。
良質なたんぱく質を約60%含有した天然のプロテインです。
毎日のたんぱく質の補給にお役立てください。

原材料:サチャインチ種子

生産地:ペルー

賞味期限:製造日より24ヶ月

お召し上がり方:
ドリンクやスムージー、スプレッドやスイーツに混ぜたり、
シリアルのトッピングにしたり、スープやお味噌汁に入れてお召し上がりください。
※品質の性質上、開封後は冷蔵保存してお早めにお召し上がりください。

マクロヘルス®
サチャインチナッツ
無塩

100g

8%OFF

希望小売価格 1,166

価格 1,080 円(税込)

注文数
品番
00101047
JAN
4573357391764

おやつやおつまみで健康に!元祖食べるオメガ3!

サチャインチナッツは、ペルー産のサチャインチの実をローストした、香ばしくてヘルシーなナッツです。
今、話題の必須脂肪酸オメガ3を約20%、アミノ酸の供給源であるタンパク質を約25%含みます。

原材料:サチャインチナッツ

生産地:ペルー

賞味期限:製造日後未開封18ヶ月

お召し上がり方

  • そのままお召し上がりいただくか、お料理などに加えてお召し上がりください。

ご注意:

  • 開封後は密封して冷蔵し、お早めにお召し上がりください。
  • 本品には、品質保持のため、脱酸素剤を封入しております。これは無害ですが食べられません。開封後はお捨てください。
● 栄養成分表示(1袋 100g 当たり)
エネルギー 653 kcal
たんぱく質 25.2 g
脂質 57.2 g
−n-3系脂肪酸 21.7 g
−n-6系脂肪酸 17.5 g
−n-9系脂肪酸 4.16 g
炭水化物 13.6 g
−糖質 5.0 g
−食物繊維 8.6 g
食塩相当量 0.0058 g

マクロヘルス®
サチャインチナッツ
ダークチョコレート

100g

8%OFF

希望小売価格 1,166

価格 1,080 円(税込)

注文数
品番
00100930
JAN
4573357391214

オメガ3とポリフェノールが一緒に補給できるチョコレート。

オメガ3系脂肪酸を含むサチャインチナッツを焙煎し、
アマゾン産のビターな最高級ダークチョコレート(Cacao70%)でコーティングしました。

原材料:サチャインチナッツ、カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー、アラビアガム
生産地:ペルー
内容量:100g
賞味期限:製造日より15ヶ月

ご注意:
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • 高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがありますが、お召し上がりいただいても問題はございません。
● 栄養成分表示(1袋 100g 当たり)
エネルギー 578 kcal
たんぱく質 16.9 g
脂質 41.7 g
−n-3系脂肪酸 9.9 g
−n-6系脂肪酸 8.3 g
−n-9系脂肪酸 8.3 g
炭水化物 37.9 g
−糖質 29.5 g
−食物繊維 8.4 g
食塩相当量 0.012 g
カカオ
ポリフェノール
1080 mg