発酵系アミノ酸健康調味液「ナチュラルクック」のレシピ

ナチュラルクックで毎日食卓は料亭気分！様々なレシピをご紹介します！

「ナチュラルクック」を使った洋食レシピをご紹介します。

魚介入り雑炊リゾット

魚介入り雑炊リゾット

＜材料＞（4人分）
白米
2カップ
『雑穀米』
20g
いか
1はい
えび
8尾
じゃがいも
大1個
ピーマン
2～3個
にんじん
1/2本
トマトホール
60cc
塩・こしょう
適量
A
  • 欧風だし100cc
  • 白ワイン50cc
  • 『ナチュラルクック』小さじ1
＜作り方＞
  1. 鍋に油とにんにくのみじん切りを入れ、弱火で炒める。
  2. 玉ねぎのみじん切りを加え、炒めたら、米と『雑穀米』を入れ、さらにいか、えび、じゃがいも、ピーマン、にんじん、トマトホールを加えて混ぜながら炒める。
  3. A を入れて塩・こしょうをし、かき混ぜながら煮る。
  4. ボテッとするまで煮詰める。

※白米を玄米に変えると、プチプチした食感がおいしい。

パイグラタン

パイグラタン

＜材料＞（4人分）
卵
2個
鶏こま切れ肉
200g
『ナチュラルクック』
適量
にんじん
1/2本
マッシュルーム
100g
しめじ
100g
玉ねぎ
大3個
A
  • 白ワイン大さじ2
  • ホワイトソース1缶
  • 欧風だし1カップ
粉チーズ
大さじ3
塩・こしょう
適量
バター
適量
【パイ生地】
  • 薄力粉200g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • バター100g
  • 卵黄（つや出し用）適量
  • 打ち粉
＜作り方＞
  1. ゆで卵を作り、輪切りにする。
  2. 鶏肉は2cm角に切り、『ナチュラルクック』をスプレーし、塩・こしょうを振っておく。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りし、しめじは石づきを取ってほぐし、にんじんは小さめの乱切りにする。
  3. フライパンにバターを溶かし、 2. の玉ねぎを炒め、A、 2. 、粉チーズを加えて混ぜながら温める。
  4. 耐熱容器にバターを塗り、 3. を流し入れ、ゆで卵を並べる。さらにのばしたバイ生地を上にかぶせる。フォークでところどころ突いて穴をあけ、卵黄を塗って220度のオーブンで約15分、こんがり色がつくまで焼く。

【パイ生地】

  1. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、パターを加えて小豆大になるまで刻み込み、水を加えてひとまとめにし、2時間以上ねかせる。
  2. 打ち粉をした台にとり、3つ折りにする作業を3回繰り返し、3～4mmの厚さにのばして使う。

地中海風トマト煮

＜材料＞（4人分）
たこ・いか・えび
各200g
『ナチュラルクック』
適量
トマト
大1個
玉ねぎ
1/2個
なす
1/2
マッシュルーム
5個
にんにく
1かけ
赤とうがらし
1本
A
  • トマトペースト大さじ1.5
  • 白ワイン1/4カップ
  • 欧風だし小さじ1
  • 塩・こしょう適量
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
パセリみじん切り
適量
オリーブ油
適量
＜作り方＞
  1. たこ、いか、えびは一ロ大のそぎ切りにし、『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. トマトは皮を湯むきし、2cm角に切る。玉ねざはみじん切りし、なすとマッシュルームは薄切りする。
  3. にんにくは包丁の腹でたたきつぶし、赤とうがらしは半分に切って種を取り除く。
  4. フライパンに、油、 3. のにんにくと赤とうがらしを入れて弱火にかけ、油に香りと辛みがついたら赤とうがらしを取り除く。
  5. 4. の油に玉ねぎ、なすを入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ったら A を加えてさらに炒める。
  6. A と 2. のトマトを加えて煮る。
  7. パセリのみじん切りを散らす。

えびのペニエ

＜材料＞（4人分）
えび（大）
16尾
『ナチュラルクック』
適量
A
  • 薄力粉1/2カップ
  • 塩小さじ1/5
  • 油大さじ1
  • 卵黄1個分
  • 水1/2カップ
卵白
1個分
粉チーズ
大さじ2
パセリ
大さじ2
揚げ油
＜作り方＞
  1. えびは背わたをとり、尾と一節目を残して殻をむき、『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. 衣を作る。卵自を固く泡立てる。ボールに A を加え混ぜ、2等分する。片方に粉チーズを、もう片方にはパセリのみじん切りを入れ、それぞれ卵白を加える。
  3. 1. にそれぞれ衣をつけ、170度の油で揚げる。
海の幸のガーリックソテー

海の幸のガーリックソテー

＜材料＞（4人分）
いか・えび・ほたて
各200g
『ナチュラルクック』
適量
にんにく
2かけ
オリーブ油
大さじ3
A
  • 白ワイン大さじ1
  • 塩・こしょう適量
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
  • レモン汁適量
＜作り方＞
  1. いかは食べやすい大きさに切る。えびは尾と一節目を残し、殻をむいておく。ほたてと共にそれぞれ『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. フライパンに油を熱し、にんにくの薄切りをきつね色になるまで炒める。 1. を加えて炒め、火が通ったら A を入れ、炒め合わせる。
さけのムニエル　タルタルソース

さけのムニエル　タルタルソース

＜材料＞（4人分）
さけ
4切れ
『ナチュラルクック』
適量
塩・こしょう
適量
薄力粉・オリーブ油
適量

【タルタルソース】

玉ねぎ
1/2個
卵
2個
パセリ
大さじ1
A
  • 塩・こしょう適量
  • レモン汁小さじ1/2
  • 『ナチュラルクック』小さじ1
  • マヨネーズ大さじ4
＜作り方＞
  1. さけに『ナチュラルクック』をスプレーし、軽く塩・こしょうを振る。薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
  2. タルタルソースを作る。みじん切りにした玉ねぎ、ゆで卵、パセリに A を加えて混ぜる。
  3. 1. に 2. をかける。

ほうれんそうのオムレツ

＜材料＞（4人分）
ほうれんそう
1/2束
にんじん
1/2
玉ねぎ
1/2
A
  • 卵6個
  • 塩・こしょう適量
  • 牛乳1/2カップ
  • 『ナチュラルクック』大さじ1
塩・こしょう　
適量
バター
適量
＜作り方＞
  1. ほうれんそうは色よくゆで、水にさらし水気を切り、2～3cmの長さに切る。にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにバターを溶かし、 1. を炒め、塩・こしょうをし、一度皿にとる。
  3. 再びバターを溶かし、 A を一気に流し入れ、大きくかぎ混ぜながら 2. を加え、形を控える。

ハーブチキン

＜材料＞（4人分）
鶏もも肉
2枚
『ナチュラルクック』
適量
塩・こしょう
適量
オリーブ油
大さじ4
にんにく薄切り
2かけ
パセリ
大さじ1
バジル
大さじ1
A
  • レモン汁大さじ1
  • 『ナチュラルクック』小さじ1
＜作り方＞
  1. 鶏もも肉は余分な脂を取り、筋を切って『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. パセリ、バジルは細かく刻んでおく。
  3. 1. に 2. の半量とにんにく、油をもみ込んでしばらくおく。
  4. 油に 2. の残りと A を混ぜてハーブソースにする。
  5. フライパンに油を熱し、 3. を皮面からこんがりと両面焼く。
  6. 5. を一口大に切り、 4. をかける。

雑穀ロールキャベツ

＜材料＞（4人分）
『雑穀米』
60g
鶏ミンチ
80g
キャベツ
4枚
にんじん
1/4本
しいたけ
2枚
塩・こしょう
適量
A
  • 欧風だし2カップ
  • 『ナチュラルクック』小さじ1
＜作り方＞
  1. にんじん、しいたけはみじん切りにし、しんがなくなるまでボイルした『雑穀米』、鶏ミンチを混ぜる。
  2. キャベツは塩を入れた熱湯でサッとゆで、水気を切る。
  3. 1. を 2. で包む。
  4. 鍋に A を煮立て、3. をじっくり煮込み、塩・こしょうで味を調える。
パングラタン

パングラタン

＜材料＞（4人分）
食パン
4枚
玉ねぎ
2個
じゃがいも
3個
ブロッコリー
1株
にんじん
1本
溶けるチーズ
適量
欧風だし
3カップ
『ナチュラルクック』
大さじ1
オリーブ油
適量
塩・こしょう
適量
＜作り方＞
  1. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを1cm角のさいの目切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、 1. を加えてサッと炒める。塩・こしょうで軽く味をつけ、『ナチュラルクック』と、かぶるくらいの欧風だしを入れて煮る。小房に分けたブロッコりーを入れ、火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
  3. 2. の具をグラタン皿に入れ、食パンを並べ、スープとチーズをたっぷりかけ、オープンまたはオーブントースターで5分ほど、焦げ目がつくまで焼く。

豆腐グラタン

＜材料＞（4人分）
木綿豆腐
2丁
ツナ
1缶
トマト
大1個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
A
  • トマトケチャップ大さじ3
  • 『ナチュラルクック』小さじ1
溶けるチーズ
＜作り方＞
  1. 豆腐は1丁を4等分にし、しっかり水気を切る。
  2. トマト、玉ねぎは薄切りし、ピーマンは輪切りにする。
  3. 1. に A を塗り、切った野菜とツナを上にのせる。
  4. 溶けるチーズをかけてオーブントースターで約8分焼く。

バジルピラフ

＜材料＞（4人分）
白米
3合
『雑穀米』
30g
いか・えび・ほたて等
300g
玉ねぎ
1/4個
トマト
2個
バター
適量
A
  • 欧風だし2と3/4カップ
  • 塩・こしょう適量
  • バジル大さじ1
  • 『ナチュラルクック』大さじ1
＜作り方＞
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。トマトは小さく切る。
  2. 鍋にバターを熱し、 1. の玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらえび、いか、ほたてを加えて炒める。
  3. 2. に火が通ったら白米と雑穀米、トマトを加えて炒め、 A を加えて炊く。

きのこのハーブソテー

＜材料＞（4人分）
エリンギ
2～3本
しいたけ
5枚
ハーブ（ローズマリー・タイム等）
適量
オリーブ油・
大さじ1
『ナチュラルクック』
小さじ1/2
塩・こしょう
適量
レモン汁
適量
＜作り方＞
  1. エリンギは長さを半分にして薄切りにし、しいたけは石づきを取って1/4にする。ハーブはみじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、 1. のきのこを炒める。
  3. 『ナチュラルクック』を入れ、塩・こしょうで味を調え、 1. のハーブ、レモン汁を振る。

ローストビーフ

＜材料＞（4人分）
牛もも肉塊
300g
『ナチュラルクック』
適量
塩
適量
粗びきこしょう
適量
かいわれ大根
1パック
＜作り方＞
  1. 牛肉は『ナチュラルクック』をスプレーしてしばらくおき、表面に塩をすり込み、相びきこしょうをまぶす。かいわれ大根は根元を切っておく。
  2. 1. をラップでぴったり包み、巻き終わりを下にしてレンジで4分加熱する。
  3. ラップをはずし、ざるに上げて余分な肉汁を切る。冷めてから薄切りにし、器に盛り、かいわれ大根を飾る。
かきのケチャップ炒め

かきのケチャップ炒め

＜材料＞（4人分）
かき
300g
『ナチュラルクック』
適量
A
  • トマトケチャップ大さじ3
  • こい口しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
  • 水大さじ2
B
  • 卵白1個分
  • かたくり粉大さじ4
卵黄
1個分
レモン汁
小さじ1
＜作り方＞
  1. かきはざるに入れて塩水で振り洗いをし、水気を切り、『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. A を混ぜ合わせる。
  3. ボールに B を入れてよく混ぜ、 1. にからめる。
  4. フライパンで油を熱し、中火で 3. を両面焼く。
  5. 火が通ってきたら 2. をかけ、全体にからませ、溶いた卵黄を加えてからめ、レモン汁を振って火を止める。

豚肉のピカタ

＜材料＞（4人分）
豚ヒレ肉
250g
A
  • うす口しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 『ナチュラルクック』小さじ1
卵
3個
薄力粉
適量
サラダ油
適量
＜作り方＞
  1. ヒレ肉は、軽くたたいて広げ、 A を混ぜてまぶす。
  2. 1. の汁気をふき取り、薄力粉を薄くまぶし、溶き卵をつける。
  3. フライパンに油を無して 2. を並べ入れ、中火で両面を焼ぎ、肉の中まで火を通す。

たこのエスカルゴ風

＜材料＞（4人分）
たこ足
400g
『ナチュラルクック』
適量
A
  • 生パン粉大さじ4
  • にんにく適量
  • パセリ適量
  • 『ナチュラルクック』大さじ1
  • オリーブ油大さじ3
  • 塩・こしょう適量
＜作り方＞
  1. たこの足は一口大のぶつ切りにし、『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. A を混ぜ合わせる。
  3. 耐熱容器に 1. を入れて 2. を振り、200度のオーブンで10分焼く。
じゃがいもとベーコンのグラタン風

じゃがいもとベーコンのグラタン風

＜材料＞（4人分）
じゃがいも
5個
ベーコン
3枚
A
  • トマトソース100cc
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
溶けるチーズ
80g
バター
大さじ1
＜作り方＞
  1. じゃがいもを耐熱皿に並べ、芯がなくなるまでレンジで加熱する。
  2. グラタン皿にバターを薄く塗り、 1. 、ベーコン、 A を交互に重ね、最後に A をかける。
  3. 溶けるチーズをのせ、180度のオーブンで10分焼く。
ツナのマヨネーズグラタン

ツナのマヨネーズグラタン

＜材料＞（4人分）
卵
2個
ツナ
1/2缶
ロースハム
2枚
A
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ5
  • 溶けるチーズ
塩・こしょう
適量
＜作り方＞
  1. 固ゆで卵を粗く刻む。ツナは缶汁を切ってほぐし、ロースハムはみじん切りにする。
  2. A と 1. を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  3. アルミカップに入れ、溶けるチーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼き目をつける。

鶏肉のミルク鍋

＜材料＞（4人分）
鶏もも肉
300g
むきえび
8尾
ブロッコリー
1株
かぼちゃ
200g
うずらの卵（水煮）
8個
おろしにんにく
大さじ1
ハム
4枚
A
  • ホワイトソース1缶
  • 牛乳1カップ
  • 『ナチュラルクック』大さじ1
＜作り方＞
  1. 鶏肉は余分な脂を取って一口大に切り、えびと共に『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. ブロッコリーは茎を切り落として小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにする。かぼちゃは一口大に切る。
  3. 2. のブロッコリーを軽く塩ゆでし、ざるに取る。 1. の鶏肉をサッと霜降りにし、水気を切る。
  4. 鍋におろしにんにく、 2. のかぼちゃを入れ、 3. と八ム、うずら卵を並べ入れる。
  5. A を混ぜ、 4. に加え、弱火でじっくり煮る。

たいのムニエル

＜材料＞（4人分）
たい
4切
『ナチュラルクック』
適量
薄力粉
適量
大根
1/4本
青じそ
4枚
ポン酢
適量
オリーブ油
大さじ3
塩・こしょう
適量
＜作り方＞
  1. たいに『ナチュラルクック』をスプレーし、塩・こしょうを両面に振りかける。
  2. たいに薄く薄力粉をつけ、油を熱したフライパンでこんがりと両面を焼き、フライパンから取り出す。
  3. 青じそを敷いた器に 2. を盛り、大根おろしをのせポン酢をかける。

トマトステーキ

＜材料＞（4人分）
トマト
大2個
ベーコン
4枚
『ナチュラルクック』
適量
粒マスタード
大さじ1
塩・こしょう
適量
ドレッシング
大さじ3
＜作り方＞
  1. トマトは1cm厚さの輪切りにし、『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. フライパンを熱してベーコンを焼き、取り出す。 1. を両面焼き、塩・こしょう、ドレッシングを振る。
  3. トマトとベーコンを盛り、粒マスタードを添える。

ミネストローネ

＜材料＞（4人分）
ベーコン
4枚
玉ねぎ
大1個
にんじん
1本
キャベツ
1枚
ピーマン
2個
にんにく
1かけ
A
  • 白ワイン1/2カップ
  • トマトホール1缶
  • 欧風だし4カップ
  • 塩・こしょう適量
  • 『ナチュラルクック』大さじ1.5
粉チーズ
適量
オリーブ油
適量
＜作り方＞
  1. ベーコン、玉ねぎは1cm角に、にんじん、キャベツ、ピーマンは5mm厚さの1cm角に切る。
  2. 鍋に、油とみじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、少し色づいたらベーコン、玉ねぎを炒め、油がなじんだらにんじん、キャベツを炒める。
  3. 2. に A を加えて約20分煮る。さらにピーマンを加え、再び煮立ったら塩・こしょうで味を調え、粉チーズを好みでかける。

パエリア

＜材料＞（4人分）
白米
2カップ
『雑穀米』
20g
いか
1はい
あさり（殻つき）
300g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
パプリカ（赤）
1/2個
バター
大さじ1
白ワイン
大さじ2
A
  • 欧風だし2と1/4カップ
  • 『ナチュラルクック』大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
塩・こしょう
適量
パセリ
適量
＜作り方＞
  1. 穀類は炊く30分くらい前に洗って水気を切る。
  2. いかは皮をむき、胴は輪切り、足は4cm長さに切る。あさりは塩水につけ砂抜きし、よく洗う。それぞれ『ナチュラルクック』をスプレーする。
  3. 玉ねぎとにんにくはみじん切りし、パプリカは5mm角に切る。
  4. 鍋にバターを熱し、 2. を炒め、白ワインを入れてふたをし、蒸し焼きにし、貝の口が開いたら取り出す。
  5. 4. の鍋に 3. の玉ねぎとにんにくを入れて炒め、香りが立ったら 1. も加え、炒める。
  6. A と 4. を加え、塩・こしょう、カレー粉で味をつける。強火にかけ、沸騰したら弱火で約17分炊き、蒸らす。
  7. 器に盛り、パセリを散らす。

サーモンソテー

＜材料＞（4人分）
塩・こしょう
適量
オリーブ油
大さじ1
A
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳大さじ2
  • おろしにんにく大さじ1/2
  • 粒マスタード大さじ1
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
＜作り方＞
  1. さけの両面に『ナチュラルクック』をスプレーし、塩・こしょうを振る。
  2. A を合わせてソースを作る。
  3. フライパンに油を熱し、さけの両面をこんがりと焼く。
  4. 器に盛り、 2. をかける。
かきフライ

かきフライ

＜材料＞（4人分）
かき
300g
『ナチュラルクック』
適量
薄力粉・卵・パン粉
適量
塩・こしょう
適量
揚げ油
＜作り方＞
  1. かきはざるに入れて塩水で振り洗いをし、水気を切り、『ナチュラルクック』をスプレーする。
  2. 軽く塩・こしょうをし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  3. 180度に熱した油できつね色に揚げる。
食パン

食パン

＜材料＞（4人分）
強力粉
400g
ぬるま湯
280g
代替糖
大さじ3
塩
小さじ1.5
バター
30g
ドライイースト
小さじ
『ナチュラルクック』
大さじ1
＜作り方＞
  1. ボールに全ての材料を入れ、手につかなくなるまでよくこねる。
  2. 30度くらいで1時間発酵させる。
  3. ガス抜きし、形を整えて型に入れる。再び30度くらいで2倍に彫らむまで発酵させる。
  4. 200度のオーブンで30分焼く。

ジャム

＜材料＞（4人分）
いちご
2パック分
りんご
1個
A
  • 『ナチュラルクック』小さじ1
  • 代替糖50g
＜作り方＞
  1. いちごはへたを除き、薄く切る。りんごはしんを除き、薄く切る。
  2. 鍋に 1. とひたひたの水を熱し、 A を加え、形がなくなるまでじっくりと煮る。

カレー

＜材料＞（4人分）
牛肉
300g
にんじん
1/2本
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
ルウ
1/2箱
水
2.5カップ
『ナチュラルクック』
大さじ1
サラダ油
適量
＜作り方＞
  1. 牛肉に『ナチュラルクック』をスプレーする。油をしいた鍋で牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒め、よく炒めたら水と『ナチュラルクック』を加える。
  2. 煮込んだらいったん火を止めてルゥを入れ、さらに煮込む。

貝柱のピカタ

＜材料＞（4人分）
貝柱
12個
『ナチュラルクック』
適量
卵
2個
もちきび
10g
アスパラガス
1束
塩・こしょう
適量
薄力粉
適量
バター
大さじ1
サラダ油
大さじ1
＜作り方＞
  1. 貝柱に『ナチュラルクック』をスプレーし、片面に格子状の切り目を入れる。
  2. アスパラガスははかまを取り、塩を入れた熱湯で軽くゆでておく。
  3. 卵はよく溶いて、もちきびを混ぜ、塩・こしょうをしておく。
  4. フライパンにバターとサラダ油を熱して、 1. に軽く塩・こしょうをして薄力粉をつけ、貝柱をくぐらせて、こがさないように残りの卵液も少しずつかけながら両面を焼く。
  5. 器に 2. と 4. を盛りつける。

洋風白和え

＜材料＞（4人分）
『雑穀米』
20g
干ししいたけ
4枚
にんじん
50g
枝豆
60g
生ゆば
30g
木綿豆腐
80g
A
  • だし汁1/2カップ
  • 砂糖小さじ1/2
  • みりん小さじ1/2
  • こいくちしょうゆ小さじ1
B
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
  • 練りごま大さじ1/2
  • クリームチーズ20g
  • 代替糖小さじ1/2
塩
少々
＜作り方＞
  1. 枝豆は塩ゆでし、皮をむいておく。『雑穀米』はゆでて、軽く水洗いしておく。
  2. 干ししいたけは水で戻して細切りに、にんじんは千切りにする。
  3. 1. を A で煮る。
  4. 木綿豆腐を水切りして B とともにフードプロセッサーにかけ、『雑穀米』を合わせて衣を作る。
  5. 衣で 1. と 2. をあえ、生ゆばをうえにのせ、器に盛る。飾りに『雑穀米』を散らしてもよい。

雑穀バーガー

＜材料＞（4人分）
バンズ
4個
レタス
2枚
たまねぎ
1/2個
トマト
1個
もちきび、もちあわ、ひえなど
100g
マヨネーズ、ケチャップ
適量
A
  • 『ナチュラルクック』小さじ1/2
  • こいくちしょうゆ小さじ1
＜作り方＞
  1. もちきび、もちあわ、ひえは蒸して、すりばちで軽くすりつぶしておき、ハンバーグ状に形を整え、 A を塗りながらこんがりと焼く。
  2. レタスは洗って食べやすくちぎっておく。たまねぎは輪切りにし、フライパンできつね色になるまでいためておく。トマトはスライスしておく。
  3. バンズを横半分に切り、 1. と 2. をはさみ、おこのみでマヨネーズやケチャップをはさんでいただく。

雑穀卵サンド

＜材料＞（4人分）
雑穀食パン（なければ全粒粉パン）
2斤
ゆで卵
6個
『雑穀米』
100g
『ナチュラルクック』
小さじ1/2
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
適量
＜作り方＞
  1. 『雑穀米』は蒸しておく。
  2. 細かく刻んだゆで卵に、ゆでた『雑穀米』と『ナチュラルクック』、マヨネーズ、塩・こしょうを加え、よく混ぜる。
  3. スライスした雑穀食パンに 2. をはさむ。

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