マルシマの味噌

毎日の食の基本、「安心」「おいしい」をひたすら追求。見た目や流行にとらわれない「日本の食事」を応援します。

マルシマの自然食品につきましては、約250アイテムの取り扱いをしております。

出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

●お客様へ重要なお知らせ
ご承知のように、COVID-19リスクに対応する食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

味噌

取り寄せ 定期購入対象商品

国産麦麹生みそ 600g

価格 800 円 (税込)

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品番
MA1435
JAN
4906657143502
SB区分
Q

じっくりと長期熟成(7ヶ月以上)させた生タイプの麦味噌です。 長期熟成による芳醇な味と香りがあり、生きたままの酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。

■原材料: 大麦(九州産)、大豆(島根県産)(遺伝子組換えでない)、食塩
■賞味期限: 4ヶ月
取り寄せ 定期購入対象商品

マルシマ 国産合わせ生みそ 600g

価格 825 円 (税込)

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品番
MA0050041
JAN
4906657142154
SB区分
Q

国産原料100%、長期熟成の生みそ

良質の島根県飯南町産大豆と、国産の麦と米を使用し、昔ながらの製法で仕込み、じっくり熟成させた芳醇な香りとまろやかさが特長の味噌です。
味の均一化及び酵母の増殖を促進させるため、天地返し(切り返し)を行いながら品質管理を行っています。

■原材料:米みそ(米(国産)、大豆(島根県飯南町)(遺伝子組み換えでない)、食塩)、麦みそ(大麦(国産)、大豆(島根県飯南町)(遺伝子組み換えでない)、食塩)
■製造日からの開封前賞味期間:4ヶ月
取り寄せ 定期購入対象商品

マルシマ 田舎みそ 800g

価格 702 円 (税込)

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品番
MA0050081
JAN
4906657146152
SB区分
Q

有機栽培大豆・国内産大麦を原料にじっくりと熟成させた麦みそです。(甘口タイプ)麦麹をたっぷり使っていますので、麦みそ独特の香りとまろやかな風味は最高です。

■原材料:大麦(国産)、食塩、大豆(国産)/酒精
■賞味期限:8ヶ月

※美味しさを保つために、ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
※酒精はサトウキビ100%のものを使用しています。
取り寄せ 定期購入対象商品

マルシマ 田舎みそ 業務用 5kg(1kg×5)

マルシマ 田舎みそ 業務用 5kg(1kg×5)

価格 3,951 円 (税込)

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品番
MA0050082
JAN
4906657145155
SB区分
Q

麹歩合が高く塩分が低い、コク、甘味、香りのバランスのとれたみそです。

麦のうまみと、まろやかな甘味が調和した独特の香りと風味があります。

■原材料:大麦(国内産)、食塩、大豆(国産)、酒精
■賞味期限: 常温で6ヶ月

※美味しさを保つために、ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
※酒精はサトウキビ100%のものを使用しています。

マルシマの自然食品につきましては、約250アイテムの取り扱いをしております。

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