味噌
有機栽培大豆に有機栽培米、国内産はだか麦を原料にじっくりと天然醸造しています。麦の香りと米麹の旨みを合わせ持った中甘口みそです。
■原材料： 麦みそ［大麦（国産）、大豆(有機)(遺伝子組換えでない）、食塩］、米みそ［米(有機)、大豆(有機)(遺伝子組換えでない）、食塩］
■賞味期限： 6ヶ月
※本品は、商品に「要冷蔵」と表記しておりますが、これはお客さまのご自宅に届いた後、冷蔵庫にて保管をお願いしているものです。従いまして、輸送時は、常温でのお届けになりますことお酌み取り下さい。 （本品は、所謂「日配食品（常時低温保管・輸送にも冷蔵義務）」ではないためです。）
■賞味期限： 6ヶ月
※本品は、商品に「要冷蔵」と表記しておりますが、これはお客さまのご自宅に届いた後、冷蔵庫にて保管をお願いしているものです。従いまして、輸送時は、常温でのお届けになりますことお酌み取り下さい。 （本品は、所謂「日配食品（常時低温保管・輸送にも冷蔵義務）」ではないためです。）
じっくりと長期熟成（7ヶ月以上）させた生タイプの麦味噌です。 長期熟成による芳醇な味と香りがあり、生きたままの酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。
■原材料： 大麦（九州産）、大豆（島根県産）（遺伝子組換えでない）、食塩
■賞味期限： 4ヶ月
■賞味期限： 4ヶ月
国産大麦、国産米、国産大豆を使用した100％国産合わせ生みそです。やや甘口の麦みそとさっぱりとした口当たりの米みそをバランスよくブレンドしているので香り・コク・うま味の調和のとれた味です。
■原材料： 麦みそ（大麦（国産）、大豆（国産）、食塩）、米みそ（大豆（国産）、米（国産）、食塩）
■賞味期限： 6ヶ月
■賞味期限： 6ヶ月
国産原料100％、長期熟成の生みそ
良質の島根県飯南町産大豆と、国産の麦と米を使用し、昔ながらの製法で仕込み、じっくり熟成させた芳醇な香りとまろやかさが特長の味噌です。
味の均一化及び酵母の増殖を促進させるため、天地返し（切り返し）を行いながら品質管理を行っています。
■原材料：米みそ（米（国産）、大豆（島根県飯南町）（遺伝子組み換えでない）、食塩）、麦みそ（大麦（国産）、大豆（島根県飯南町）（遺伝子組み換えでない）、食塩）
■製造日からの開封前賞味期間：4ヶ月
味の均一化及び酵母の増殖を促進させるため、天地返し（切り返し）を行いながら品質管理を行っています。
■原材料：米みそ（米（国産）、大豆（島根県飯南町）（遺伝子組み換えでない）、食塩）、麦みそ（大麦（国産）、大豆（島根県飯南町）（遺伝子組み換えでない）、食塩）
■製造日からの開封前賞味期間：4ヶ月
有機栽培大豆･国内産大麦･天日塩を原料に熟成させた麦みそです。(中甘口タイプ）麦麹をたっぷり使っていますので、麦みそ独特の香りとまろやかな風味は最高です。
■原材料： 大麦（国内産）、丸大豆（有機）、食塩、酒精
■賞味期限： 1年
■賞味期限： 1年
