基礎調味料(しょうゆ・味噌・だし・ケチャップ・ソース・マヨネーズなど)

いっぱいの愛情と安心して使える調味料で、毎日美味しい手料理

プレマおすすめの基礎調味料
しょうゆ

かめびし
     
    濃口醤油 1.8L

価格 1,723 円 (税込)

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品番
10030
JAN
4952913000058
SB区分
Q

宝暦三年(西暦1753年)創業。
守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。

こうじまで自社の蔵で作るこだわり。2年仕込み本醸造。当店はこの醤油にこだわり続けます。是非一度ご賞味下さい。

原材料: 大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、小麦(国産)、食塩、にがり

保存方法: 直射日光を避けて保存してください。

製造日からの開封前賞味期限: 1年半

かめびし
     
    濃口醤油 0.9L

価格 1,069 円 (税込)

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品番
10031
JAN
49664119
SB区分
Q

宝暦三年(西暦1753年)創業。
守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。

こうじまで自社の蔵で作るこだわり。2年仕込み本醸造。当店はこの醤油にこだわり続けます。是非一度ご賞味下さい。

原材料: 大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、小麦(国産)、食塩、にがり
保存方法: 直射日光を避けて保存してください。

製造日からの開封前賞味期限: 1年半

かめびし
     
    薄口醤油 0.9L

価格 1,069 円 (税込)

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品番
10032
JAN
49664126
SB区分
Q

宝暦三年(西暦1753年)創業。
守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。

こうじまで自社の蔵で作るこだわり。2年仕込み本醸造。当店はこの醤油にこだわり続けます。是非一度ご賞味下さい。

原材料: 大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、小麦(国産)、食塩、にがり

保存方法: 直射日光を避けて保存してください。

製造日からの開封前賞味期限: 1年

かめびし
     
    薄口醤油 1.8L

価格 1,723 円 (税込)

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品番
10034
JAN
4952913000065
SB区分
Q

宝暦三年(西暦1753年)創業。
守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。

こうじまで自社の蔵で作るこだわり。2年仕込み本醸造。当店はこの醤油にこだわり続けます。是非一度ご賞味下さい。

原材料: 大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、小麦(国産)、食塩、にがり

保存方法: 直射日光を避けて保存してください。

製造日からの開封前賞味期限: 1年

丸中醸造醤油
     
    古来伝統の味と香り 720ml

価格 1,555 円 (税込)

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品番
8854
JAN
4947619000082
SB区分
Q

昔ながら古式製法の無添加醤油は、安心な美味しい醤油です。

自然に発酵をまかせじっくりと熟成させています。
(完熟のめどは天候の影響を大きく受けます。)
国内契約農家 からの丹精込めた原料を使っています。
※お料理すべてにご活用いただけます。

保存方法/
開封前:直射日光を避け、常温で保存。
開封後:要冷蔵

安心な原材料

大豆・小麦
地場滋賀県近郊を中心とした信頼できる生産者ばかりです。
※遺伝子組み替えでない大豆を使用 。
天日塩使用。

丸中醸造醤油
     
    古来伝統の味と香り 300ml

価格 933 円 (税込)

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品番
8853
JAN
4947619000099
SB区分
Q

昔ながら古式製法の無添加醤油は、安心な美味しい醤油です。

自然に発酵をまかせじっくりと熟成させています。
(完熟のめどは天候の影響を大きく受けます。)
国内契約農家 からの丹精込めた原料を使っています。
※お料理すべてにご活用いただけます。

内容量/
720ml (サイズ:横80mm×高さ290mm)
300ml (サイズ:横60mm×高さ200mm)
150ml (サイズ:横47mm×高さ170mm)

保存方法/
開封前:直射日光を避け、常温で保存。
開封後:要冷蔵

安心な原材料

大豆・小麦
地場滋賀県近郊を中心とした信頼できる生産者ばかりです。
※遺伝子組み替えでない大豆を使用 。
天日塩使用。

丸中醸造醤油      古来伝統の味と香り 150ml

価格 603 円 (税込)

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品番
8852
JAN
4947619000068
SB区分
Q

昔ながら古式製法の無添加醤油は、安心な美味しい醤油です。

自然に発酵をまかせじっくりと熟成させています。
(完熟のめどは天候の影響を大きく受けます。)
国内契約農家 からの丹精込めた原料を使っています。
※お料理すべてにご活用いただけます。

内容量/
720ml (サイズ:横80mm×高さ290mm)
300ml (サイズ:横60mm×高さ200mm)
150ml (サイズ:横47mm×高さ170mm)

保存方法/
開封前:直射日光を避け、常温で保存。
開封後:要冷蔵

安心な原材料

大豆・小麦
地場滋賀県近郊を中心とした信頼できる生産者ばかりです。
※遺伝子組み替えでない大豆を使用 。
天日塩使用。

丸中醤油
     
    黒ラベル 720ml

価格 1,555 円 (税込)

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品番
8872
JAN
4947619000143
SB区分
Q

丸中醤油(マルナカ醤油)の純正醤油は、安心な美味しい醤油です。

熟成期間内にて蒸発する水分量を調整し、特別に濃く仕上げました。
従来の白ラベルと比較してコクのある仕上がりではありますが、さらりとした醤油ですので、さまざまなお料理にご使用いただけます。

安心な原材料

大豆・小麦
地場滋賀県近郊を中心とした信頼できる生産者ばかりです。
天日塩使用。

プレマおすすめの基礎調味料
だし

チョーコ だしの素 こいいろ 1L

価格 1,134 円 (税込)

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品番
22333
JAN
4974507170022
SB区分
Q

知る人ぞ知るだし入りしょうゆ。

料理に自信のない人でも味がびしっと決まりますので、新米お母さんで食の安全性にこだわる方に、忙しいご家庭にお勧めです!

原材料: しょうゆ(小麦・大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス

保存方法:
直射日光、高温多湿の場所を避けて、冷暗所に保存してください。
ご注意/開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早めにお使い下さい。

製造日からの開封前賞味期限: 1年

チョーコ 京風・だしの素うすいろ 1L

価格 1,134 円 (税込)

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品番
22334
JAN
4974507490021
SB区分
Q

知る人ぞ知るだし入りしょうゆ。

料理に自信のない人でも味がびしっと決まりますので、新米お母さんで食の安全性にこだわる方に、忙しいご家庭にお勧めです!

原材料: しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス

保存方法:
直射日光、高温多湿の場所を避けて、冷暗所に保存してください。
ご注意/開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早めにお使い下さい。

製造日からの開封前賞味期限: 1年

8%OFF

希望小売価格 1,945

価格 1,800 円 (税込)

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品番
00400213
JAN
4546028000173
SB区分
P

和風・洋風・中華問わずに何にでも使える天然だし。

栄養スープとしても。
低分子、無脂肪、塩分・糖分・化学添加物不使用の万能だし調味料です。
原材料: デンプン(キャッサバ由来)、イワシ、コンブ、カツオ、無臭ニンニク
開封前賞味期限: 製造日より2年間(開封前)
10gを150〜200ccのお湯で溶かしてそのまま飲んだり、味噌汁のだしとして10gを4〜5人前、その他、ふりかけていただくことも出来ます。

プレマおすすめの基礎調味料
ケチャップ/ソース

ヒカリ      トマトケチャップ 400g

価格 496 円 (税込)

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品番
MU10208
JAN
4952399410037
SB区分
Q

海外産の有機トマトと国内産トマト、国内産有機玉ねぎ・にんにくで作った、トマトの風味を堪能できるケチャップです。

【F】
原材料: トマト、糖類(砂糖、麦芽水飴)、醸造酢(米酢) 、食塩 、たまねぎ(有機)、にんにく(有機)、香辛料
賞味期限: 2年

プレマおすすめの基礎調味料
マヨネーズ

松田のマヨネーズ      甘口 300g

8%OFF

希望小売価格 519

価格 480 円 (税込)

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品番
21345
JAN
4931725779345
SB区分
Q

有精卵を贅沢に使用した本物のマヨネーズ。

刺激よりも素材のうまみをひきだしてあります。

原材料: 食用なたね油(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、にんにく、コショウ、しょうが

内容量: 300g

保存方法: 直射日光をさけ、25℃以下の涼暗所。0℃以下になると分離することがあります。

開封後の注意:空気を抜き5℃~10℃で1ヶ月以内にお召し上がり下さい。

製造日からの開封前賞味期限: 6ヶ月


栄養成分表示:(100g中)

    
エネルギー 700kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 76.2g
炭水化物 1.7g
ナトリウム 611mg
トランス脂肪酸 1.5g

  • 大豆使用製品と同じ製造ラインを使用しています。
  • 中に見える茶色い粒は香辛料です。
  • 蜂蜜入りですので1歳未満の乳児には与えないで下さい。

松田のマヨネーズ      辛口 300g

8%OFF

希望小売価格 519

価格 480 円 (税込)

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品番
31346
JAN
4931725779338
SB区分
Q

有精卵を贅沢に使用した本物のマヨネーズ。

刺激よりも素材のうまみをひきだしてあります。

原材料: 食用なたね油(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、にんにく、コショウ、しょうが

保存方法: 直射日光をさけ、25℃以下の涼暗所。0℃以下になると分離することがあります。

開封後の注意:空気を抜き5℃~10℃で1ヶ月以内にお召し上がり下さい。

製造日からの開封前賞味期限: 6ヶ月


栄養成分表示:(100g中)

    
エネルギー 700kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 76.2g
炭水化物 1.7g
ナトリウム 611mg
トランス脂肪酸 1.5g

  • 大豆使用製品と同じ製造ラインを使用しています。
  • 中に見える茶色い粒は香辛料です。
  • 蜂蜜入りですので1歳未満の乳児には与えないで下さい。

プレマおすすめの基礎調味料
その他

味の一      味の母(みりん) 1.8L

8%OFF

希望小売価格 1,728

価格 1,600 円 (税込)

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品番
10033
JAN
4970828031813
SB区分
Q

これでばしっと味が決まる快感は料理好きにはたまりません!

日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。
原材料:  米、米こうじ、食塩
保存方法:  冷暗所で保存し、開栓後はお早めにご使用下さい。
製造日からの開封前賞味期限:  1年

味の一      味の母(みりん) 720ml

8%OFF

希望小売価格 810

価格 750 円 (税込)

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品番
10051
JAN
4970828037211
SB区分
Q

これでばしっと味が決まる快感は料理好きにはたまりません!

日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。
原材料:  米、米こうじ、食塩
保存方法:  冷暗所で保存し、開栓後はお早めにご使用下さい。
製造日からの開封前賞味期限:  1年

ライフメール      はなまるママ 720ml

価格 3,240 円 (税込)

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品番
MB0134
JAN
4527249100156
SB区分
Q

天然旨味調味料(玄米醗酵調味料)

■汁物・炒物・揚物等様々な料理にふりかけて 旨味があり白しょうゆのような味
■4人分で大さじ1杯(15cc)が目安
原材料/ 玄米、食塩(讃岐の塩)
製造日からの開封前賞味期間/ 常温で2年

ナチュラルクック 120g

8%OFF

希望小売価格 594

価格 550 円 (税込)

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品番
B3000
JAN
4994790203290
SB区分
Q

達人こくでーるの名前がかわりました!

安心の国内産8種の雑穀をブレンド!ナチュラルクックにはアミノ酸がバランスよくたっぷり含まれています。
化学・複合調味料が出回り始めた頃、料理をおいしくするとの評判で化学・複合調味料は多くの家庭に常備されてきました。しかしアミノ酸を主体とした化学・複合調味料はうま味は感じますが、どこか同じような味になりがちです。これは素材にくっついたアミノ酸の味の方が強く、素材本来の味が生かされていないためです。発酵系アミノ酸うまみ調味液「ナチュラルクック」は、日本近海で捕れる新鮮な鰯のみを使用した魚醤をはじめ、穀物発酵液、焼酎を素に作りました。昔ながらの自然発酵を利用し、余分な成分は一切加えていません。
原材料/ 魚醤、焼酎(米・麦・酒粕)、穀物発酵液(玄米・食塩・はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米)

賞味期限/ 製造日より2年(開封前)
調味液が原材料の中に入り込み、内部のアミノ酸と結びついて素材本来のうま味を引き出します。他の調味料とも相性抜群!また、インスタントものや惣菜弁当に使われている食品添加物の強い味をマスキングする効果もあります。

使い方は簡単。塩や砂糖と同じように、調理の途中に入れていただいたり、できた献立に加えたり。また和食・洋食・中華、どんなお料理にもご利用になれます。
健康とおいしい食生活のために、21世紀の新しい調味料として「ナチュラルクック」をどうぞお役立て下さい。

ご使用方法
塩や砂糖と同じように、下ごしらえや調理の途中で入れたり、できたてに加えたりさまざま。和食・洋食・中華、あらゆる料理に使えます。

煮物には
煮る前に入れると煮崩れを防止し、味に深みが出ます。
炒め物には
風味・コクが引き立ち、香ばしい風味になります。
汁物には
より一層だし感が出て風味が倍増します。
肉・魚には
独自の臭みを消し、やわらかくなります。
お米には
少量入れて炊くと、ふっくらしっとり炊き上がります。


栄養成分(100gあたり)

分析項目 ナチュラルクック 香醋(一般) エネルギー(Kcal) 26 52 たんぱく質(g) 3.8 3.3 脂質(g) 0.1 0 炭水化物(g) 2.8 10.3 ナトリウム(g) 2 0.49 保存方法/ 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

※製造過程から一切の添加物を使用していません!

ナチュラルクック 525g

8%OFF

希望小売価格 1,668

価格 1,544 円 (税込)

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品番
B3001
JAN
4994790203306
SB区分
Q

達人こくでーるの名前がかわりました!

安心の国内産8種の雑穀をブレンド!ナチュラルクックにはアミノ酸がバランスよくたっぷり含まれています。
化学・複合調味料が出回り始めた頃、料理をおいしくするとの評判で化学・複合調味料は多くの家庭に常備されてきました。しかしアミノ酸を主体とした化学・複合調味料はうま味は感じますが、どこか同じような味になりがちです。これは素材にくっついたアミノ酸の味の方が強く、素材本来の味が生かされていないためです。発酵系アミノ酸うまみ調味液「ナチュラルクック」は、日本近海で捕れる新鮮な鰯のみを使用した魚醤をはじめ、穀物発酵液、焼酎を素に作りました。昔ながらの自然発酵を利用し、余分な成分は一切加えていません。
原材料/ 魚醤、焼酎(米・麦・酒粕)、穀物発酵液(玄米・食塩・はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米)賞味期限/ 製造日より2年(開封前)

調味液が原材料の中に入り込み、内部のアミノ酸と結びついて素材本来のうま味を引き出します。他の調味料とも相性抜群!また、インスタントものや惣菜弁当に使われている食品添加物の強い味をマスキングする効果もあります。

使い方は簡単。塩や砂糖と同じように、調理の途中に入れていただいたり、できた献立に加えたり。また和食・洋食・中華、どんなお料理にもご利用になれます。
健康とおいしい食生活のために、21世紀の新しい調味料として「ナチュラルクック」をどうぞお役立て下さい。

ご使用方法
塩や砂糖と同じように、下ごしらえや調理の途中で入れたり、できたてに加えたりさまざま。和食・洋食・中華、あらゆる料理に使えます。

煮物には
煮る前に入れると煮崩れを防止し、味に深みが出ます。
炒め物には
風味・コクが引き立ち、香ばしい風味になります。
汁物には
より一層だし感が出て風味が倍増します。
肉・魚には
独自の臭みを消し、やわらかくなります。
お米には
少量入れて炊くと、ふっくらしっとり炊き上がります。

栄養成分(100gあたり)
分析項目 ナチュラルクック 香醋(一般) エネルギー(Kcal) 26 52 たんぱく質(g) 3.8 3.3 脂質(g) 0.1 0 炭水化物(g) 2.8 10.3 ナトリウム(g) 2 0.49 保存方法/ 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

※製造過程から一切の添加物を使用していません!