最も古くて最も新しい鍋『マスタークック』

玄米ごはん、炒め物、焼き物、蒸し物、鍋物などを遠赤外線でおいしく調理する「マスタークック」シリーズです。

大自然の食材の恵みを極限までおいしく生かす
「身体と心」を癒す土鍋料理をはじめませんか。

最も古くて最も新しい鍋『マスタークック』

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毎日料理をするとき、材料の吟味、栄養、おいしさを求めます。
しかし、調理道具をおろそかにしていませんか。

良い材料に良い調理道具、良い調理法こそ、人に優しく心と体に優しい
健康にこだわる料理が出来るのです。

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「マスタークック」の特長

多目的調理が可能

炊く・煮る・炒める・ゆでる・焼く・蒸す いろんな料理がおいしく作れるズグレもの!
マスタークック:どんな料理もおいしく
玄米がふっくらおいしく炊けます。 素材の旨味を最大限に引き出し、煮物に味がしっかりしみ込みます。 ゴマを香ばしく炒ったり、炒め物も可能。
マスタークック:どんな料理もおいしく
素材のおいしさと栄養を損なわず調理できます。 餃子やおやき、お餅などもふんわりおいしく焼き上がります。 野菜等の栄養と旨味を逃がさずそのまま食卓へ。

「マスタークック」土鍋の5つのおいしさの秘密

5つのおいしさの秘密とは?
  1. セラミックの効用
    「マスタークック」土鍋はセラミック(陶器)で出来ており、表面はガラス様になっています。金属の溶解の心配もなく、熱や酸、アルカリ、塩分、糖分、油、酢に強いので素材の栄養を損なわず、酸化変質を最小限におさえますから安心です。必要以上に砂糖や調味料を使わずに、おいしくシンプルで健康的な調理が出来ます。
  2. 蓄熱・保湿力の効用
    マスタークック:蓄熱・保湿力
    「羽釜で炊いたご飯はおいしい」「七輪のとろ火でコトコト煮る」「温まりにくくて、さめにくい厚手の鍋はよい」・・・土鍋はこれらの調理効果を兼ね備えています。肉厚土鍋のゆっくり加熱は低めの温度帯で素材の酸素をじっくり活用させ、甘味、旨味を最大限に引き出し、セラミック特有の保湿力は、ゆっくり冷ましますので煮物に良く味がしみこみます。(膨張収縮作用の効果)
  3. 遠赤外線の効用
    ガスの火の加熱作用とともに、土鍋から放射される遠赤外線輻射熱のおだやかな発熱作用との相乗効果によって、下記の炊飯データが示すように、栄養の損失や酸化をおさえ、澱粉質を十分にアルファー化させます。カニ穴の多さでわかるように芯部からふっくらと炊きあげられた玄米は、消化吸収が良く、冷めてもボソボソしない甘味のあるご飯になります。栄養素を生かし食味感をアップさせる調理法に遠赤外線の効果は不可欠なのです。
  4. 泡立ちの効用
    「マスタークック」肉厚土鍋のとろ火加熱調理法はフツフツとした小さな泡立ちがとても優れています。良質な泡立ち効果は乳化作用を効率よく促進させ、煮物の水分、脂肪、たんぱく質、ミネラルが渾然と解け合い、おいしく煮含めることが出来ます。また長く煮ても煮崩れず、見栄えの美しい仕上がりになります。
  5. 燃える火の効用
    人類が火を使ったことが地球上で他の動物との最大の違いです。「燃える火」薪、炭は古代からの熱源であり、今日でもこれらを使った羽釜、炭火焼、石焼などの調理法はおいしいと評価されています。現代では燃える火のガスの「炎」を利用し、素材を100%生かしきる土鍋での調理法が健康料理作りに不可欠なのです。

「マスタークック」炊飯データ

「マスタークック」と圧力釜のビタミンB1比較
マスタークック:圧力釜との違い
マスタークック:ビタミンB1の損失の比較

圧力釜のご飯が、米粒が小さく茶褐色に見えるのは、高温、高圧をかけて炊いたためです。米粒が小さくて、酸化・変質しているのは酸素の活性が少ない高温加熱による褐変現象です。さらにジャーの保温で褐変が進むのはご飯の酸化現象の証です。

この高温・高圧の炊飯方法では玄米に含まれている貴重な栄養素やビタミンB1を破壊し(右図参考)、大切な酸素の活性を損ないます。一方、「マスタークック」土鍋のご飯は米粒が大きくふっくらとしていて、玄米ご飯とは思えない自然の色合いで、冷めても甘味が出ておいしいのです。

「マスタークック」とIH炊飯器の玄米ご飯を炊き比べてみると
マスタークック:IH炊飯器との比較
玄米の物質とは
玄米ご飯は、白米より硬さとこしが強く、粘りと付着の数値が低いものですが、土鍋のご飯は白米と同じように硬さとこしが少なく、粘りと付着が高くなっています。それは、ふっくらとしたおいしい玄米ご飯という証です。
土鍋のご飯の顔
カニ穴(水蒸気の通気穴)が多いことは沸騰がよく鍋内部の水が均一に対流していることをあらわします。
土鍋のご飯粒
「ご飯は米が立つとよい」といいます。土鍋で炊いたご飯粒は大きくまっすぐに炊き上がっています。一方、IH炊飯器の米粒は曲がって炊き上がっています。これは、火力の弱さで水分の吸収が少ないことをあらわします。
マスタークック:土鍋のご飯
土鍋のご飯の顔とご飯粒の拡大
マスタークック:IH炊飯器のご飯
IH炊飯器のご飯の顔とご飯粒の拡大
炊飯器 マスタークック土鍋 IH炊飯器
玄米重量(g) 400.0 400.0
浸漬米重量(g) 465.4 468.2
加水量(g) 744.6 741.8
米飯重量(g) 1129.2 1034.4
炊き増え(倍) 2.82 2.59
水分蒸発量(g) 80.8 175.6
米飯含水率(%) 68.9 66.8

味度値 86 79
硬さ 18.52±3.03 23.79±3.14
こし 21.65±3.35 32.36±3.01
付着 63.61±11.11 42.71±7.81
粘り 64.68±28.05 31.35±8.95
厚さ(mm) 7.930±0.120 8.597±0.293

おいしい玄米ご飯の炊き方

玄米ご飯の基本的な炊き方

「マスタークック」で炊く、玄米ご飯の手順
マスタークック:その1

洗う。水につける時間は、季節や水加減によって変わります。

マスタークック:その2

水加減を正確にはかるために、ザルでよく水切りをします。

マスタークック:その3

水の量、自然塩は適切に入れて(下表を参照)2~6時間水につけてから炊きます。

マスタークック:その4

木栓をはずして火にかけ、中火で20~25分炊きます。

マスタークック:その5

フタに木栓をして、とろ火で45分~50分以上炊きます。

マスタークック:その6

とろ火の火加減は、できるだけ弱くして炊くのがコツです。

マスタークック:その7

最後に30秒ほど中火にし、水分をとばして火を止め、蒸らします。

マスタークック:その8 ポイント

とろ火調節が難しくてコゲる場合には、ガスマットを敷くと便利です。

- お米の量 水につける時間 水の量(180ccカップ) 自然塩 火加減 蒸らし時間
玄米 2カップ 1~2時間 3.4~3.5カップ 小さじすりきり1杯弱 中火で夏場20分、冬場25分(木栓なし)
とろ火で45分~50分以上(木栓あり)
30秒ほど中火にして水分をとばし火を止め、10分蒸らす
6時間以上 3.4カップ
3カップ 1~2時間 5.1カップ 小さじすりきり1杯 中火で夏場20分、冬場25分(木栓なし)
とろ火で50分~60分以上(木栓あり)
6時間以上 4.8~5.1カップ
5分づき 3カップ 1~2時間 4.5カップ 同上 中火で夏場20分(木栓なし)とろ火で20分(木栓あり) 同上
胚芽米 3カップ 1~2時間 4カップ 同上 中火で夏場12分(木栓なし)とろ火で15分(木栓あり) 同上
白米 3カップ 30分 3.8~3.9カップ 同上 中火で夏場12分(木栓なし)とろ火で10分(木栓あり) 同上
玄米粥 1カップ 2時間以上 8~10カップ 同上 中火で夏場20分(木栓なし)とろ火で100分ふかないかぎり木栓をする 10分蒸らす
炊きおこわ もち米3カップ
小豆1/3カップ
なし 小豆の煮汁込みで2.7カップ なし 小豆は先に30分煮てから入れる
中火で夏場15分(木栓なし)とろ火で15分(木栓あり)
10分蒸らす
水加減・火加減のコツ

ご飯の好みは千差万別です。上記表の、水の割合や水につける時間、火加減は必ずしも絶対ではありません。玄米や豆などは固いので水につける時間によって水の割合が変わります。ことに夏場と冬場の違いや、室温によってかなり変わります。さらに新米、古米、お米の産地によっても大きく変わります。また、各ご家庭のガスコンロのとろ火の調節状態でも違ってきます。炊飯の条件をよく把握して、まず2、3度上記表の通りに炊いて、その結果に応じてご自分のお好みに合った炊き方を工夫してください。

「マスタークック」土鍋の使用上の注意
  • ご使用に際してはお湯で洗うだけでお使いになれます。できれば、土鍋に8分目のお米のとぎ汁(米ぬか、または小麦粉を大さじ2杯水にといたものでも可)をいれて30分ほど煮立て、3時間以上放置してから洗って一度乾燥させてください。土鍋の表面の小さな穴が目詰まりしてひび割れの防止に役立ちます。
  • 火加減はとろ火が基本です。温まるまでは中火でも良いのですが、温まったらとろ火にしてください。強火での加熱や度重なるコゲつかせは表面のはがれ、ひび割れの原因になります。
  • お手入れは荒熱がおさまり余熱があるうちにスポンジかたわし(金属製でないもの)でお洗いください。土鍋は吸水性が高いので洗剤を使っても手早く洗うようにしてください。漂白剤の使用は厳禁です。コゲつきはお湯を入れて1回、または、コゲつきが取れなければ数回煮立てれば取れます。
  • 土鍋は陶器ですので金属のように強度はありませんから、手荒く扱いますと割れる恐れがあります。また、表面にピンホールや色むらが出ます。使用していきますと表面がはがれたりすることがあります。はがれたり、ひび割れが生じても土鍋は何十年と、黒光りするほど長く使い込むほどに味はますます良くなりますので、大切にお使いください。
  • 土鍋に10cm以上のひび割れが入りましたら、割れる危険性がありますのでご使用にならないでください。多少のひび割れはお粥を数回炊きますとひび割れの部分が目詰まりして、水もれが止まる場合もあります。
  • ガスの直火かオーブンでご使用ください。天ぷらなどの油鍋としては使わないでください。電子レンジ、電磁調理器ではご使用できません。取手、フタは熱くなりますのでご注意ください。コンロから降ろすときは、必ず耐熱性の鍋敷きをご使用ください。

健康綜合開発株式会社
マスタークック

マスタークック 炊飯用土鍋 1.5合炊き 1L

価格 6,458 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3865
JAN
4517799001089
SB区分
Q

遠赤外線効果でおいしく調理 玄米をふっくら炊き上げる肉厚鍋

かまどで炊いたようなおこげのある美味しいご飯が炊ける!
■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米がよりふっくら炊ける
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径20cm、深さ11.6cm、重さ2.2kg
容量: 1L
製造国: 日本
※フタ、内フタ、木栓は付属しています。

マスタークック 炊飯用土鍋 3合炊き 1.5L

価格 9,439 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3866
JAN
4517799001157
SB区分
Q

かまどで炊いたようなおこげのある美味しいご飯が炊ける!

■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米がよりふっくら炊ける
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径22.5cm、深さ11.8cm、重さ3kg
容量: 1.5L
製造国: 日本
※フタ、内フタ、木栓は付属しています。

マスタークック 炊飯用土鍋 6合炊き 2.6L

価格 15,525 円 (税込)

送料サービス(北海道・沖縄県を除く)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3867
JAN
4517799001126
SB区分
Q

かまどで炊いたようなおこげのある美味しいご飯が炊ける!

■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米がよりふっくら炊ける
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径28cm、深さ14.5cm、重さ4.8kg
容量: 2.6L
製造国: 日本
※フタ、内フタ、木栓は付属しています。

マスタークック 深鍋 3合 1.8L

価格 7,203 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3850
JAN
4517799000822
SB区分
Q

使いやすさがいい、ロングセラー

炊飯、煮物、煮込み物、汁物、ゆで物、蒸し物、鍋物などに、3から4人のご家族で多用途に使えます。
■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米がよりふっくら炊ける(3合炊)
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径22cm、深さ11cm、重さ2.3kg
容量: 1.8L
製造国: 日本
※※フタ、木栓は付属しています。

マスタークック 深鍋 6合 3L

価格 11,426 円 (税込)

送料サービス(北海道・沖縄県を除く)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3851
JAN
4517799000846
SB区分
Q

使いやすさがいい、ロングセラー

炊飯、煮物、特に煮込み料理に最適です。一度にたくさん煮て、煮置きしておくと味がますます含まります。
■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米も炊けます(6合炊)
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径28cm、深さ13cm、重さ3.5kg
容量: 3L
製造国: 日本
※※フタ、木栓は付属しています。

マスタークック 深鍋 ブラック 3合 1.8L

マスタークック 深鍋 ブラック 3合 1.8L

価格 6,264 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00701330
JAN
4517799001102
SB区分
Q

使いやすさがいい、ロングセラー。スタイリッシュなブラックが登場

炊飯、煮物、煮込み物、汁物、ゆで物、蒸し物、鍋物などに、3から4人のご家族で多用途に使えます。
■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米がよりふっくら炊ける(3合炊)
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径22cm、深さ11cm、重さ2.3kg
容量: 1.8L
製造国: 日本
※フタ、木栓は付属しています。

マスタークック 浅鍋 3合 1L

価格 5,713 円 (税込)

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品番
MB3852
JAN
4517799000839
SB区分
Q

いろいろ多用途に使いこなしていただきたい鍋

少量の炊飯、煮物、煎り物、炒め物、温めなおしに軽くて重宝です。蒸し板を使った蒸し料理はヘルシーなお味です。
■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米も炊けます(1合炊)
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径22cm、深さ8cm、重さ1.9kg
容量: 1L
製造国: 日本
※フタ、木栓は付属しています。

マスタークック 肉厚浅鍋 6合 2.2L

価格 8,445 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3853
JAN
4517799000853
SB区分
Q

いろいろ多用途に使いこなしていただきたい鍋

炊飯、煮物、鍋物、鉄火味噌、きんぴら、煮魚、ムニエルに便利です。一段と肉厚鍋になっていますので味が良く含みます。
■一般の土鍋より肉厚なため蓄熱・保温効果あり
■木栓付きなので玄米も炊けます(4合炊)
■表面がすべすべのなめらか仕上げで洗いやすい
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径28cm、深さ10cm、重さ3.7kg
容量: 2.2L
製造国: 日本
※フタ、木栓は付属しています。

マスタークック けんこう片手鍋 朱色 (大) 1500ml 直径18cm×深さ8.5cm 重さ約1050g

マスタークック けんこう片手鍋 朱色 (大) 1500ml 直径18cm×深さ8.5cm 重さ約1050g

マスタークック けんこう片手鍋 朱色 (大) 1500ml 直径18cm×深さ8.5cm 重さ約1050g

マスタークック
けんこう片手鍋 朱色 (大)

1500ml
直径18cm×深さ8.5cm
重さ約1050g

価格 6,955 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700941
JAN
4517799001010
SB区分
Q

使いやすい片手鍋に、ファミリーサイズ。

料理、お粥、湯せん、ゴマ炒り、みそ汁、スープ類、麺つゆ作りなどいろいろ重宝に使える。
■金属製鍋に比べ食物の酸化・変質・金属の溶解が少ない。
■金属臭さがなく、料理の自然の旨み、甘みを引き出しマイルドで健康的な料理ができる。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径18cm×深さ8.5cm、重さ約1050g
容量: 1500ml
製造国: 日本
※フタは付属しています

マスタークック けんこう片手鍋 朱色 (小) 600ml

価格 4,719 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。11月下旬頃入荷予定です。

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品番
MB3864
JAN
4517799001034
SB区分
Q

小さくて軽いので使いやすい。少量の料理に便利な小鍋タイプ

少量の料理、お粥、湯せん、ゴマ炒り、みそ汁、スープ類、麺つゆ作りなどいろいろ重宝に使える。
■金属製鍋に比べ食物の酸化・変質・金属の溶解が少ない。
■金属臭さがなく、料理の自然の旨み、甘みを引き出しマイルドで健康的な料理ができる。
■蓋つきで本体も小さくて軽いので使い勝手がいい。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径14.5cm×深さ7.5cm 重さ約750g
容量: 600ml
製造国: 日本
※フタは付属しています

マスタークック けんこう片手鍋 黒色 (大) 1500ml 直径18cm×深さ8.5cm 重さ約1050g

マスタークック けんこう片手鍋 黒色 (大) 1500ml 直径18cm×深さ8.5cm 重さ約1050g

マスタークック けんこう片手鍋 黒色 (大) 1500ml 直径18cm×深さ8.5cm 重さ約1050g

マスタークック
けんこう片手鍋 黒色 (大)

1500ml
直径18cm×深さ8.5cm
重さ約1050g

価格 6,955 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。11月下旬頃入荷予定です。

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品番
00700942
JAN
4517799001027
SB区分
Q

使いやすい片手鍋に、ファミリーサイズ。

料理、お粥、湯せん、ゴマ炒り、みそ汁、スープ類、麺つゆ作りなどいろいろ重宝に使える。
■金属製鍋に比べ食物の酸化・変質・金属の溶解が少ない。
■金属臭さがなく、料理の自然の旨み、甘みを引き出しマイルドで健康的な料理ができる。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径18cm×深さ8.5cm、重さ約1050g
容量: 1500ml
製造国: 日本
※フタは付属しています

マスタークック けんこう片手鍋 黒色 (小) 600ml

価格 4,719 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700795
JAN
4517799000730
SB区分
Q

小さくて軽いので使いやすい。少量の料理に便利な小鍋タイプ

少量の料理、お粥、湯せん、ゴマ炒り、みそ汁、スープ類、麺つゆ作りなどいろいろ重宝に使える。
■金属製鍋に比べ食物の酸化・変質・金属の溶解が少ない。
■金属臭さがなく、料理の自然の旨み、甘みを引き出しマイルドで健康的な料理ができる。
■蓋つきで本体も小さくて軽いので使い勝手がいい。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径14.5cm×深さ7.5cm 重さ約750g
容量: 600ml
製造国: 日本
※フタは付属しています

マスタークック 陶板 1ヶ

価格 5,216 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3854
JAN
4517799000860
SB区分
Q

使香ばしく、ふんわりと焼ける丈夫な陶板

焼き物、炒め物の味が生きます。クレープ、お餅、おやき、お好み焼き、焼きそば、パン、鉄板焼、餃子、ムニエルなど、普段の料理の味がワンランクアップ!おいしくなります。また、オーブンで焼く大判のグラタンにも便利です。
■金属製鍋に比べ食物の酸化・変質・金属の溶解が少ない。
■金属臭さがなく、料理の自然の旨み、甘みを引き出しマイルドで健康的な料理ができる。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径28cm×深さ3.5cm 重さ約1200g
製造国: 日本
※別売りの6合用深鍋・浅鍋用フタに合わせることも出来ます。

マスタークック フライパン 小・直径17cm

価格 3,477 円 (税込)

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品番
00700883
JAN
4517799000808
SB区分
Q

マスタークックシリーズにセラミック製のフライパンが登場。 「必要以上に砂糖や調味料を使わずにおいしくシンプルで健康的に」をコンセプトとしております。

■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■そのままテーブルに出してもオシャレに演出します
サイズ: 
(大)容量 約1200ml
(小)容量 約600ml
製造国:  日本

マスタークック フライパン 大・直径22cm

価格 4,968 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700882
JAN
4517799000792
SB区分
Q

マスタークックシリーズにセラミック製のフライパンが登場。

「必要以上に砂糖や調味料を使わずにおいしくシンプルで健康的に」をコンセプトとしております。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません
■そのままテーブルに出してもオシャレに演出します。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径22cm×深さ4cm 重さ約650g
容量: 1200ml
製造国: 日本

マスタークック けんこう土瓶 こげ茶/1.6L

価格 4,968 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB6882
JAN
4517799001171
SB区分
Q

お茶がおいしい!煎じ薬が生きる!

お湯がマイルドでおいしくなります。金気臭くなく、金属酸化もありません。薬草茶などを煎じるのにもぴったりです。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径16cm×深さ12cm 重さ約1.1kg
容量: 1.6L
製造国: 日本

マスタークック けんこう土瓶(小) こげ茶/700ml

価格 4,719 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00701210
JAN
4517799000051
SB区分
Q

お茶がおいしい!煎じ薬が生きる!

お湯がマイルドでおいしくなります。金気臭くなく、金属酸化もありません。薬草茶などを煎じるのにもぴったりです。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径13cm 深さ9.5cm 重さ650g
容量: 700ml
製造国: 日本

マスタークック けんこう土瓶 黒色/1.6L

価格 4,968 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700797
JAN
4517799000747
SB区分
Q

お茶がおいしい!煎じ薬が生きる!

お湯がマイルドでおいしくなります。金気臭くなく、金属酸化もありません。薬草茶などを煎じるのにもぴったりです。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径16cm×深さ12cm 重さ約1.1kg
容量: 1.6L
製造国: 日本

マスタークック けんこう土瓶(小) 黒色/700ml

価格 4,719 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00701211
JAN
4517799000068
SB区分
Q

お茶がおいしい!煎じ薬が生きる!

お湯がマイルドでおいしくなります。金気臭くなく、金属酸化もありません。薬草茶などを煎じるのにもぴったりです。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径13cm 深さ9.5cm 重さ650g
容量: 700ml
製造国: 日本

マスタークック けんこう土瓶(特大サイズ) 黒色/2.5L

価格 6,480 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700856
JAN
3188318001241
SB区分
Q

お茶がおいしい!煎じ薬が生きる!

お湯がマイルドでおいしくなります。金気臭くなく、金属酸化もありません。薬草茶などを煎じるのにもぴったりです。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径20cm×深さ14cm 重さ約1.5kg
容量: 2.5L
製造国: 日本

パーツ類

土鍋・鍋用パーツ

土鍋・鍋用のパーツです

マスタークック 1.5合炊き炊飯用土鍋用 『フタ』

価格 993 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3845
JAN
4517799001065
SB区分
Q

1.5合炊き用のフタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック 3合炊共通『フタ』

価格 1,490 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3860
JAN
4517799000921
SB区分
Q

3合炊共通のフタです。取替え用にどうぞ。

お湯がマイルドでおいしくなります。金気臭くなく、金属酸化もありません。薬草茶などを煎じるのにもぴったりです。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径:19.5〜20.0cm、高さ:5cm
重さ: 680〜720g
対応製品:
・マスタークック土鍋(3合浅鍋)
・マスタークック土鍋(3合深鍋)
・NEWマスタークック炊飯用土鍋(3合)
※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック 6合炊・陶板共通 『フタ』

価格 2,235 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3861
JAN
4517799000938
SB区分
Q

6合炊共通のフタです。取替え用にどうぞ。

お湯がマイルドでおいしくなります。金気臭くなく、金属酸化もありません。薬草茶などを煎じるのにもぴったりです。
■金属や樹脂の溶解が無く、食材の栄養を損ないません。
■遠赤外線効果によって食材の味をしっかり引出します。
■蓄熱・保温力があるので味がよく染み込みます。
■電子レンジ・電磁調理器では使用できません。
原料: セラミック粘土(ブレンド土)
サイズ(約): 直径25.0〜25.5cm、高さ6.5〜7.0cm
重さ(約): 1,100〜1,200g
対応製品:
・マスタークック土鍋(6合肉厚浅鍋)
・マスタークック土鍋(6合深鍋)
・NEWマスタークック炊飯用土鍋(6合)
・マスタークック陶板
※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック 1.5合炊き炊飯用土鍋用 『内フタ』

価格 621 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3844
JAN
4517799001041
SB区分
Q

1.5合炊き用の内フタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック 3合炊き炊飯用土鍋用 『内フタ』

価格 993 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3846
JAN
4517799001072
SB区分
Q

3合炊き用の内フタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック 6合炊き炊飯用土鍋用 『内フタ』

価格 1,490 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3847
JAN
4517799001096
SB区分
Q

6合炊き用の内フタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック 蒸し板 3合用 1ヶ

価格 1,614 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3855
JAN
4517799000877
SB区分
Q

おいしくてヘルシーな蒸し料理が楽しめます。栄養と旨味たっぷりの温野菜料理を手軽に食卓へ。

土鍋に少量の水を入れ、蒸し板を置き、野菜、茶碗蒸し、餃子、シュウマイなどを入れて蒸せば、素材の旨味を逃がすことなく、おいしく仕上がります。浅鍋に蒸し板を置き、野菜や白身魚を入れて蒸し、鍋ごと食卓へ。お好みのタレでおいしくいただけます。
サイズ(約): 直径17cm×高さ2.8cm
重さ(約): 390g
適合鍋:
・マスタークック土鍋(3合深鍋)
・マスタークック土鍋(3合浅鍋)
※3合炊き炊飯用土鍋は内ぶたが乗るよう内寸が小さくなっているため、蒸し板はご使用いただけません。

マスタークック 蒸し板 6合用 1ヶ

価格 2,608 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3856
JAN
4517799000884
SB区分
Q

おいしくてヘルシーな蒸し料理が楽しめます。栄養と旨味たっぷりの温野菜料理を手軽に食卓へ。

土鍋に少量の水を入れ、蒸し板を置き、野菜、茶碗蒸し、餃子、シュウマイなどを入れて蒸せば、素材の旨味を逃がすことなく、おいしく仕上がります。浅鍋に蒸し板を置き、野菜や白身魚を入れて蒸し、鍋ごと食卓へ。お好みのタレでおいしくいただけます。
サイズ(約): 直径21cm×高さ2.8cm
重さ(約): 600g
適合鍋:
・マスタークック土鍋(6合深鍋)
・マスタークック土鍋(6合肉厚浅鍋)
※6合炊き炊飯用土鍋は内ぶたが乗るよう内寸が小さくなっているため、蒸し板はご使用いただけません。

けんこう片手鍋用パーツ

けんこう片手鍋用のパーツです

マスタークック けんこう片手鍋フタ (小) 朱色

価格 1,242 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3848
JAN
4517799001058
SB区分
Q

けんこう片手鍋600mlのフタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック けんこう片手鍋フタ (大) 朱色

価格 1,863 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700943
JAN
4517799001133
SB区分
Q

けんこう片手鍋1500mlのフタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック けんこう片手鍋フタ (小) 黒色

価格 1,242 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700796
JAN
4517799000990
SB区分
Q

けんこう片手鍋600mlのフタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック けんこう片手鍋フタ (大) 黒色

価格 1,863 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700944
JAN
4517799001140
SB区分
Q

けんこう片手鍋1500mlのフタです。取替え用にどうぞ。

※焼き物のためにサイズに微妙な違いがございます。

マスタークック けんこう片手鍋(大)用 蒸し器

マスタークック けんこう片手鍋(大)用 蒸し器

価格 1,512 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00701321
JAN
4517799000181
SB区分
Q

けんこう片手鍋1500ml用の蒸し器です。 おいしくてヘルシーな蒸し料理が楽しめます。栄養と旨味たっぷりの温野菜料理を手軽に食卓へ。

けんこう片手鍋(大)に少量の水を入れ、蒸し板を置き、野菜、茶碗蒸し、餃子、シュウマイなどを入れて蒸せば、素材の旨味を逃がすことなく、おいしく仕上がります。浅鍋に蒸し板を置き、野菜や白身魚を入れて蒸し、鍋ごと食卓へ。お好みのタレでおいしくいただけます。

サイズ(約): 直径15cm×高さ4.9cm
重さ(約): 210g
適合鍋:けんこう片手鍋 大サイズ

※写真のけんこう片手鍋大サイズは別売りです。
※けんこう片手鍋 小サイズにはご使用いただけません。

けんこう土瓶用パーツ

けんこう土瓶用のパーツです

マスタークック けんこう土瓶用 フタ こげ茶/1.6L用

価格 1,366 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB6883
JAN
4517799001188
SB区分
Q

1.6L用けんこう土瓶の蓋

取替え用にどうぞ。

マスタークック けんこう土瓶用 フタ(小) こげ茶/700ml用

価格 1,303 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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2〜3営業日以内に発送

品番
00701212
JAN
4517799000136
SB区分
Q

700ml用けんこう土瓶の蓋

取替え用にどうぞ。

マスタークック けんこう土瓶用 フタ 黒色/1.6L用

価格 1,366 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00700798
JAN
4517799001003
SB区分
Q

1.6L用けんこう土瓶の蓋

取替え用にどうぞ。
取り寄せ

マスタークック けんこう土瓶用 フタ(小) 黒色/700ml用

価格 1,303 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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2〜3営業日以内に発送

品番
00701213
JAN
4517799000891
SB区分
Q

700ml用けんこう土瓶の蓋

取替え用にどうぞ。
取り寄せ

マスタークック けんこう土瓶用 取っ手(小) 700ml用

価格 372 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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2〜3営業日以内に発送

品番
00701214
JAN
4517799000723
SB区分
Q

700ml用けんこう土瓶の専用取っ手です。

取替え用にどうぞ。
取り寄せ

マスタークック けんこう土瓶用取っ手 1.6L用

価格 496 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3863
JAN
4517799000914
SB区分
Q

1.6L用けんこう土瓶の専用取っ手です。

取替え用にどうぞ。
取り寄せ

マスタークック けんこう土瓶用取っ手(特大サイズ) 2.5L用

価格 540 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
00701038
JAN
3188318013190
SB区分
Q

2.5L用けんこう土瓶の専用取っ手です。

取替え用にどうぞ。

その他

マスタークック 木栓 2個入り

価格 198 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3862
JAN
4517799000945
SB区分
Q

専用の木栓です。取替え用にどうぞ。

サイズ:  直径2cm×高さ2.5cm

マスタークック クッキングガスマット 1ヶ

価格 1,296 円 (税込)

※生産量に限りがあるため、欠品となりました場合に数ヶ月お待ちいただくこともございます。

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品番
MB3859
JAN
4517799000167
SB区分
Q

コンロに置くだけで火のとおりがまろやか。これであなたも料理名人に!

土鍋、ステンレス鍋、フライパンなどの下に敷くだけで、ふきこぼれ、コゲつきを防ぎます。ガスのとろ火を緩和するので、お粥、煮込みなど、とろ火料理が一段とおいしくなります。
サイズ(約): 直径20cm×厚み5mm
※自動制御装置・安全センサーなどが装備されているガスコンロには使用できませんので、ご注意ください。