手ほぐし紅鮭　新鮮な紅鮭を丹念に手でほぐし、天日塩で仕上げました

とにかくおいしい！『手ほぐし紅鮭』

ロシア西カムチャッカ産の紅鮭を丹念に手でほぐし、天日塩で仕上げた鮭の風味を楽しめる紅鮭フレークです。

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	★リニューアルしました★ 直火と遠赤外線で焼き上げた「手ほぐし紅鮭」

とにかくおいしい！鮭の風味が生きている！
炊きたての熱ーい玄米・白米・雑穀にのせてどうぞ！

新鮮な紅鮭を丹念に手でほぐし、天日塩で仕上げた紅鮭フレーク。
うす塩に仕上げたので、鮭本来の味を大切にしています。

無着色・無添加で合成保存料不使用。
化学調味料（アミノ酸など）も使用していません。

熱ーいご飯の上に「手ほぐし紅鮭」をたっぷりのせてどうぞ！
お子様のお弁当、サラダ、手巻き寿司と幅広く大活躍すること間違いなし！


		紅鮭と天日塩だけでつくった鮭フレーク

安心して召し上がっていただくために

「手ほぐし紅鮭」は無着色・無添加

熱ーいご飯のおともといえば、塩鮭が思い浮かぶ方も多いはず。ほかほかご飯にのっけて食べれば、しあわせ～～な気分になります。

でもそれが合成保存料いっぱいの鮭フレークだったら？化学調味料で味付けされている鮭フレークだったら？味がおいしくても合成着色されていたら？とてもプレマからお客様に紹介なんてできません！！

そこで、プレマの厳しい基準をみごとクリアした逸品が、こちらの「手ほぐし紅鮭」です。「手ほぐし紅鮭」は、ロシア西カムチャッカ産の新鮮な紅鮭を丹念に手でほぐしたものを、天日塩で鮭本来の風味を逃さないように薄めに味付けしました。もちろん、無着色・無添加、合成保存料・化学調味料（アミノ酸など）も不使用。どなたにも安心して召し上がっていただけるとってもおいしい鮭フレークです。

おすすめは、「手ほぐし紅鮭」と一緒に、白ごまものせて食べること！ごまの風味と鮭がお口の中で混ざりあって何ともいえないおいしさに！！それでも物足りない！というあなたはには、乾燥ワカメを小さく砕いてのせて食べてみてください。「手ほぐし紅鮭」、白ごま、わかめが素晴らしいドラマをお口の中で広げます。

その上からお茶を注げばとっても美味しいお茶漬けに！！
作り方は簡単！「手ほぐし紅鮭」かけご飯をご覧ください！

おにぎり、お弁当、チャーハン、サラダ・・・アイデア次第で食卓がもっともっと楽しくなりますね！

▼買い物かご


		「手ほぐし紅鮭」を使ったレシピをご紹介！

「手ほぐし紅鮭」簡単レシピ

「手ほぐし紅鮭」とキャベツのパスタ　グリーンオリーブ風味

■用意するもの（2人前）

「手ほぐし紅鮭」・・・大さじスプーン2杯（好みで増減）
スパゲッティ・・・220g
キャベツ・・・葉を3枚程度（お好みで増減）
グリーンオリーブ・・・10個程度
エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ3～4
ニンニク・・・適量
塩・こしょう・・・適量

手ほぐし紅鮭：

■作り方

鍋に2～3リットルの水を入れ、海水より少し薄いくらいの塩加減でお湯を沸かす。
フライパンでみじん切りにしたニンニクを大さじ2～3のオリーブオイルで弱火で炒める。
ニンニクがきつね色になってきたら火を止めて、くし切りにしたグリーンオリーブと3センチ角くらいに切っておいたキャベツを入れ、オイルとニンニクとキャベツ、グリーンオリーブをあわせるような感じで余熱で炒め、おたま（レードル）半分くらいのパスタのゆで汁をフライパンに入れる。
ポイント：完全にキャベツに火を通さないで、フライパンにゆで汁を入れる。こうすることによってキャベツのシャッキリ感が残る。
スパゲッティを表示時間より1分程度前に茹でて、「手ほぐし紅鮭」と 3. で炒めたものと一緒にあわせる。
塩と好みでこしょうで味付けをして、火を止めてからエキストラバージンオリーブオイルを大さじ1杯程度回しながら入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

「手ほぐし紅鮭」の定番おにぎり

■用意するもの（2人前）

「手ほぐし紅鮭」・・・お好みで
ご飯（玄米・白米・雑穀）・・・お好みの量
梅干・・・おにぎり1個に付き1個程度
漬物・・・お好みで数切れ
焼のり・・・お好みで数枚
塩・・・適量

定番おにぎり

■作り方

ご飯（玄米・白米・雑穀）を炊く。
手を水で湿らせ、塩をつけ、ご飯（玄米・白米・雑穀）を適当な大きさに握る。
握ったら真ん中に指で穴を開け、「手ほぐし紅鮭」、梅干などを入れる。
全てが握り終わったら焼きのりで巻いて、漬物を切ったものを添えて出来上がり。

「手ほぐし紅鮭」かけご飯

■用意するもの（1人前）

「手ほぐし紅鮭」・・・大さじ1～2（好みで増減）
ご飯（玄米・白米・雑穀）・・・お好みの量
白ごま・・・小さじ1～2
漬物・・・お好みで数切れ

手ほぐし紅鮭：手ほぐし紅鮭かけご飯

■作り方

ご飯（玄米・白米・雑穀）を炊く。
お好みの量のご飯（玄米・白米・雑穀）をお茶碗に盛りつける。
熱々のご飯の上に「手ほぐし紅鮭」と白ごまをのせて漬物を添えて出来上がり。

■簡単「手ほぐし紅鮭」お茶漬け

上記の「手ほぐし紅鮭」かけご飯を用意する。
その上に乾燥わかめ、千切りにした漬物と刻んだ焼のりをのせ、お茶をかければ「手ほぐし紅鮭」お茶漬けの出来上がり！

「手ほぐし紅鮭」手巻き寿司

■用意するもの（2人前）

「手ほぐし紅鮭」・・・お好みで
お好きな具・・・適量
ご飯（玄米・白米・雑穀）・・・お好みの量
焼のり・・・1枚を1/4にしたものを数枚
すし酢
- 酢・・・大さじ2
- 代替糖・・・大さじ1～1.5
- 塩・・・小さじ半分

手ほぐし紅鮭：「手ほぐし紅鮭」手巻き寿司

■作り方

ご飯（玄米・白米・雑穀）を炊く。
炊けたご飯にすし酢を少しずつ入れ、うちわで扇ぎながらしゃもじで切るように混ぜあわせる。
人肌程度の温度に下がったご飯を焼のりの上にのせて、「手ほぐし紅鮭」や好みの具をのせてくるっと巻いて出来上がり。

「手ほぐし紅鮭」の具沢山サラダ

■用意するもの（2人前）

「手ほぐし紅鮭」・・・お好みで
野菜（レタス・トマト・オクラ・ブロッコリー・ニンジン・赤大根など）・・・お好きな量
ドレッシング
- リンゴ酢・・・大さじ1.5
- ハチミツ・・・小さじ1～2（好みで）
- 塩・こしょう・・・適量
- エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ3.5
- 生バジル、またはスペアミントやタラゴン・・・みじん切りにしたものを好みで（なくても良い）

手ほぐし紅鮭：具沢山サラダ

■作り方

ドレッシングを作る。
リンゴ酢とハチミツ、塩・こしょう、生バジルかスペアミントやタラゴンをボウルで混ぜ合わせる。その後、エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜる。
ポイント：酢1:油3程度を目安に、甘めが好きな場合はハチミツを少し多めにし、すこしすっぱく感じるようならエキストラバージンオリーブオイルを多めに入れる。すっぱいのが好きな場合はリンゴ酢を少し多めに入れる。香草はお好みで。
ニンジンは食べやすい大きさに切って軽く茹でる。（生でも可）ブロッコリーも同じようにサッと茹でる。オクラはヘタをとり、塩で産毛をまな板の上でもみ落としてからサッと茹でる。
ポイント：オクラは粘り気が出るので一番最後に茹でる。
トマトを好きな形に切って、赤大根を薄切りにしたものとレタス、2. で茹でてよく水を切って冷ましたものをあわせる。
「手ほぐし紅鮭」と 1. で作ったドレッシングをかけて出来上がり。