焙煎して食べやすく使いやすくなったホワイトチアシード

オメガ3はそのままで、焙煎して風味がアップしました。

食事の栄養バランスに悩む日々から、食事作りを楽しむ日々へのサポートに!いつもの食事に混ぜるだけで、大好きな食事が手軽に健康レシピに早変わり。

ホワイトチアシードとは

焙煎して風味がアップ!食べやすく、使いやすくなったホワイトチアシード!

食べるオメガ3ホワイトチアシード

身体に必要な必須脂肪酸であるオメガ3(αリノレン酸)を多量に含むと云われ、ブームになったフラックスシード。欧米ではオイルはもちろん、種子のままでもシリアルやエナジーバー、パン、クラッカーなど、さまざまなところで多用されています。

不飽和脂肪酸に属するオメガ3とオメガ6は、人間の体細胞が正しく機能するために不可欠であり、新陳代謝を調整するホルモンの形成に関わっているといわれます。オメガ6は市販の植物油にも含まれており、比較的摂取しやすいものです。

オメガ3はアブラナ(キャノーラ)、ダイズ、エゴマ、ホウレンソウなどの緑黄色野菜にも含まれているといわれますが、もっとも多いのは「背の青い魚」だというのが通説です。

一般的に理想とされるオメガ3とオメガ6の摂取バランスは1:1から1:4といわれますが、植物油を多用する現代人はどうしてもバランスが崩れがちです。特にベジタリアンで魚を口にしない人々にとっては、オメガ3を「いかに効率よく摂取するか」が課題になるといえるでしょう。

エゴマ、フラックスシードなど注目される種子は多くありましたが、ローフードのブームに乗って注目を集めたのがチアシードです。オメガ3脂肪酸を豊富に含むだけでなく、タンパク質や鉄分、葉酸、マグネシウムを豊富に含む中南米原産のミラクルフードです。

オメガ3はそのままで、焙煎で風味アップ!
栄養成分表示
(ホワイトチアシード(焙煎)100g当たり)
エネルギー 476 kcal
たんぱく質 19.2 g
脂質 34.4 g
-n-3系脂肪酸 21.0 g
炭水化物 38.1 g
-食物繊維 31.2 g
食塩相当量 0 mg

日本食品分析センターの分析による推定値

粒子が小さいからこそより厳密な選別が必要と、何段階かにわけて目大きさが異なるふるいにかけて、産地で混ざりやすいキヌアなどの異物を100%に近い精度で取り除いています。

また焙煎も、小さな粒が風味を損ねない程度の温度と時間の絶妙な調整で、口に含んで初めて「今までとの違い」を感じて頂けるものに仕上げました。

お料理にふりかけるだけでなく、クッキーなどの焼き菓子に入れても。プチプチとした食感が嬉しい、クセになる味わいです。

こんなときにオススメ
  • 多忙でオメガ3(αリノレン酸)不足を感じたとき。
  • オイルの生食や青魚が苦手な方に。
  • ベジタリアン・ヴィーガンの方に。
お召し上がり方

パンやクッキーなどの焼き菓子にも練り込んだり、スムージーに入れたりしても、食材の味を損ねません。そのまま食べても、ドリンクに入れても使える用途の広さは、慌ただしい毎日を過ごす方には最適です。味にクセが少なく、用途が広く、簡単に食せ、持ち歩きも簡便。フラックスシードのクセが苦手な方にもお勧めできるオメガ3の供給源です。

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プレマ株式会社
スーパーフード&ファンクショナルフードシリーズ マクロヘルス®

300g お徳用サイズ

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ホワイトチアシード

300g

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希望小売価格 1,945

価格 1,800 円 (税込)

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品番
00100856
JAN
4573357390460
SB区分
P

焙煎して風味がアップ! 食べやすく、使いやすくなったホワイトチアシード!

チアシードはオメガ3脂肪酸や食物繊維を豊富に含む中南米産のスーパーフードです。
本品はホワイトチアシードを軽く焙煎することにより、香ばしい風味が加わり、美味しさがアップ。
「毎日続けやすい」チアシードです。

原材料: チアシード(パラグアイ産、メキシコ産)

製造日からの開封前賞味期間 : 12ヶ月

保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて、常温にて保管(20℃以下)

お召し上がり方:

ジュースやスムージー、紅茶など飲み物に。
サラダやヨーグルト、スープ、和え物などのトッピングに。
揚げ物やパン、クッキー、ディップ、ゼリーなどお料理に。


● 栄養成分表示(100g 当たり)
エネルギー 476 kcal
たんぱく質 19.2 g
脂質 34.4 g
 ーn-3系脂肪酸 21.0 g
炭水化物 38.1 g
 ー食物繊維 31.2 g
食塩相当量 0 mg