森修焼のオーブン対応シリーズは、ほかのシリーズとはまた違う、高熱に耐えられる特別な釉薬が使われています。

一般的に広く使われるグラタン皿以外にも、肉料理や魚介料理など、グリル風のお料理にも使いやすいひかりのうつわ（2サイズ）に、ココットもご用意。もちろんオーブン料理に限らず、いろんな用途にお使いいただけます。

オーブン料理は手間がかかると思われている方も多いかもしれませんが、野菜や肉、チーズなどの具材を乗せて焼くだけといった簡単なレシピもたくさんあります。

パーティ料理のメインにもなるオーブン料理を、森修焼でさらにおいしくいただきませんか？

やわらかな楕円の形が特徴的な「ひかりのうつわ」は、株式会社森修焼と、森修焼の食器をお店で使用されている「御食事　ゆにわ」さんのコラボアイテムです。

オーブン料理はもちろん、大サイズはカレーやパスタにも使えてとても便利。一見使いにくく見える形ですが、大皿料理を盛り付けたり、小さいサイズは取り皿にも使えたりなど、食器棚にあるとなぜかつい手が伸びてしまうほど使いやすいです。

この「ひかりのうつわ」に、プレマオリジナルで2色のカラー「パールホワイト」と「オリエンタルブルー」をつけました。どちらのカラーも、見ていると吸い込まれそうなほどの美しさ。まるで芸術作品です。

カラーバリエーションがあると、テーブルにも映えて、ますますオーブン料理が楽しくなりますね。グラタン皿やひかりのココットにもプレマオリジナルカラーをご用意しています。

「ココット」ってなに？と聞かれたとき、「料理の名前」という人もいれば「食器の名前」という人もいます。どちらも正解で、深い容器の一種を「ココット」と言い、卵やチーズ、野菜を材料として容器のココットに入れてオーブンで加熱した料理のことも「ココット」というそうです。最近広く知られてきましたが、鋳物の両手鍋の一種にもココットと呼ばれるものがありますね。

ココットは、キッシュやグリル風の料理も作れるうえに、ケーキやプリンなど、デザートもお手の物。

森修焼のココットは、中国の茶器をモチーフとして作られ、深さもあるので料理に使うだけでなく、お茶やお酒を飲むのにもぴったりです。