砂糖の代わりに使える自然由来・天然甘味料

オーガニック甘味料・自然派甘味料 穀物から作った米あめや甘酒

プレマシャンティ 甘味料(シロップ・ジャム)

プレマシャンティ® 米あめ・水あめ

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴(200g)

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴(200g)

プレマシャンティ
本仕込 もちごめ飴

200g

8%OFF

希望小売価格 537

価格 498 円(税込)

注文数
品番
00100210
JAN
4562123395433

鉄釜で煮詰めた本仕込。ひとつひとつ手作業で生まれる、まろやかなうま味と甘み。使いやすいチューブタイプ。

飴づくりは一子相伝。材料がシンプルだからこそ、作り手の技と勘で飴のうま味が決まります。九州産のもちごめと大麦麦芽、そして清涼な水。中でも水は、清涼で命ある水は譲れない味の原点です。水を求めて辿りついた地で、もちごめと大麦麦芽だけを使い、澄み切った琥珀色の柔かなもちごめ飴が生まれます。もちごめを蒸してから粥に煮て麦芽を加えると、麦芽の酵素ででんぷん質が糖化します。これを何度も漉してつくったあめ原液を、昔ながらの鉄釜で根気よくアクを除きながら濁らせないよう煮詰めると、はじめて雑味のない透明な甘みと美しい琥珀色のもちごめ飴が出来上がります。飴が出来上がるまで約2日。ひと釜ひと釜手づくりの、根気と技が息づいた黄金色の芸術品です。

穀物ならではの棘のないふくよかで優しい甘みが、身体にじんわりと染みこみます。そのままなめるだけでなく、ゆずや生姜を加えてあめ湯にしたり、お菓子の甘みづけにも最適です。甘露煮などの煮付けや煮物などのお料理にも。蜂蜜感覚で使える粘度低めのやわらかタイプもちごめ飴です。

■原材料:もち米(国産)、麦芽(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :1年
※開封後は密封し冷蔵庫で保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

日本にしかない色あいです

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴

プレマシャンティ
本仕込 もちごめ飴

500g

8%OFF

希望小売価格 1,134

価格 1,050 円(税込)

注文数
品番
00100211
JAN
4562123395440

鉄釜で煮詰めた本仕込。気軽に使って頂ける徳用タイプ。

飴づくりは一子相伝。材料がシンプルだからこそ、作り手の技と勘で飴のうま味が決まります。九州産のもちごめと大麦麦芽、そして清涼な水。中でも水は、清涼で命ある水は譲れない味の原点です。水を求めて辿りついた地で、もちごめと大麦麦芽だけを使い、澄み切った琥珀色の柔かなもちごめ飴が生まれます。もちごめを蒸してから粥に煮て麦芽を加えると、麦芽の酵素ででんぷん質が糖化します。これを何度も漉してつくったあめ原液を、昔ながらの鉄釜で根気よくアクを除きながら濁らせないよう煮詰めると、はじめて雑味のない透明な甘みと美しい琥珀色のもちごめ飴が出来上がります。飴が出来上がるまで約2日。ひと釜ひと釜手づくりの、根気と技が息づいた黄金色の芸術品です。

穀物ならではの棘のないふくよかで優しい甘みが、身体にじんわりと染みこみます。そのままなめるだけでなく、ゆずや生姜を加えてあめ湯にしたり、お菓子の甘みづけにも最適です。甘露煮などの煮付けや煮物などのお料理にも。蜂蜜感覚で使える粘度低めのやわらかタイプもちごめ飴です。

■原材料:もち米(国産)、麦芽(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :1年
※開封後は瓶などの容器に詰め替えてご使用ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 無為自然 麦芽水あめ 

プレマシャンティ 無為自然 麦芽水あめ 

プレマシャンティ
無為自然 麦芽水あめ

160g

8%OFF

希望小売価格 723

価格 670 円(税込)

注文数
品番
00100217
JAN
4562123395501

じゃがいもでん粉100%を麦芽で糖化したまろやかな甘み

健康な土が生み出す植物の豊かな味わい。自然の生態系をそのままに、化学肥料や化学合成された農薬、除草剤を一切使用せず、天地のリズムに任せて育ったじゃがいもから取り出したでんぷんを100%使用し、麦芽とあわせてゆっくり時間をかけて糖化しました。優しくまろやかな甘みは、伝統製法ならでは。多くの水あめがより安価に手に入る甘藷(さつまいも)でんぷんやコーンスターチ(とうもろこしでんぷん)を糖化してつくられている中で、北海道産の無化学肥料・無化学合成農薬のじゃがいものでんぷんから伝統製法のままに、麦芽酵素でつくった稀少な水あめです。遺伝子組み換えや農薬の使用を心配せず、また加水分解ではない自然な酵素分解で生まれる甘みは、身体にも自然に馴染みます。

【お召し上がり方】
スプ−ンに適量を取りそのままなめたり、お湯に溶かして飴湯にしたり、また蜂蜜の代わりにパンケーキにかけたりしても美味しく頂けます。
【美味しい使い方】
照り焼きや煮物に、砂糖の代わりにご使用ください。優しい甘みと独特の照りが加わって、つややかな料理に仕上がります。大根を漬け込んで大根あめに、きな粉を混ぜてきな粉飴にとお菓子作りにも活用できます。

■原材料:麦芽水飴(国産麦芽・国産じゃがいも)
■製造日からの開封前賞味期間 ::1年

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ もち米あめ

プレマシャンティ もち米あめ

プレマシャンティ
もち米あめ

300g

8%OFF

希望小売価格 648

価格 600 円(税込)

注文数
品番
00100191
JAN
4562123394917

国産もち米から造られた、カラダにやさしい甘み

国産餅米と大麦麦芽だけを原料に使用し、昔ながらの手法を独特の技術で継承して作りました。じっくり造られたもちこめ飴は、甘味料として最適です。珈琲や紅茶などの甘みとして、また、あらゆる料理の味付けや隠し味に使えます。飴湯やお菓子作りなどにも利用でき、口当たりの良さはあらゆる料理に生かせます。栄養豊かなもち米あめは砂糖の代わりとして、舌にもカラダにもやさしく食生活を豊かにしてくれます。
※使用上の注意:開封後は開け口を閉じ、お早めにお召し上がり下さい。

■原材料:国内産もち米 大麦麦芽
■製造日からの開封前賞味期間 :2年

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機もち米飴  300g

プレマシャンティ 有機もち米飴  300g

プレマシャンティ
有機もち米飴

300g

8%OFF

希望小売価格 950

価格 880 円(税込)

注文数
品番
00100712
JAN
4562123392180

有機もち米を使用した有機JAS認定のもち米飴。

有機国産もち米と有機麦芽だけを原料に使用し、昔ながらの手法でじっくり造られたもちこめ飴です。珈琲や紅茶などの甘味料として、また、あらゆる料理の味付けや隠し味に、飴湯やお菓子作りなどにも利用できます。口当たりの良さはあらゆる料理に生かせます。栄養豊かなもち米あめは砂糖の代わりとして、舌にもカラダにもやさしく食生活を豊かにしてくれます。

■原材料:有機もち米 有機麦芽

■製造日からの開封前賞味期間:2年

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※使用上の注意:開封後は開け口を閉じ、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がり下さい。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機モルトエキス  300g

プレマシャンティ 有機モルトエキス  300g

プレマシャンティ
有機モルトエキス

300g

8%OFF

希望小売価格 1,004

価格 930 円(税込)

注文数
品番
00100713
JAN
4562123392197

国内製造された、有機麦芽100%使用のモルトエキス

有機麦芽を用いて、国内製造したモルトエキスです。 麦芽の使用法と伝統的な米飴の製造ノウハウを生かし、独自の
平釜で 100℃以上の温度をかけてじっくり煮詰めていきます。 そうして出来たプレマのモルトエキスは、一般的な真空
濃縮や減圧濃縮された輸入品のモルトエキスと違って、香ばしい風味、麦芽独特の味が際立っています。一味もふた味も
違う独特の世界観を有するモルトエキスを、パン類、ビスケット・クッキーの他、食品、調味料代わり、菓子類など様々なこだわりの商品づくりにお役立て頂ければと思います。

■原材料:有機麦芽

■製造日からの開封前賞味期間:2年

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※使用上の注意:開封後は開け口を閉じ、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がり下さい。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ® ジャム・スプレッド

プレマシャンティ 甘麹スプレッド〜プレーン〜200g

プレマシャンティ 甘麹スプレッド〜プレーン〜200g

プレマシャンティ
甘麹スプレッド〜プレーン〜

200g

8%OFF

希望小売価格 807

価格 748 円(税込)

注文数
品番
00100683
JAN
4562123392135

クリーム状のお米スプレッド、甘味料としても

玄米とひえをベースにした穀物100%のソフトなクリームスプレッドです。甘い!でもお砂糖不使用。豆乳や牛乳、アーモンドミルクと混ぜてスムージーやドリンクに、凍らせてシャーベットに。ミルクジャムがお好きな方には、トーストに添えたり、マフィンのフィリングにもお勧めです。またカボチャなどの甘みのある野菜や、酸味のあるバオバブなどを加えて、ディップソースにアレンジしても。もちろんもち米や麦芽水あめのように、甘味料の代わりにも使えます。甘味が濃いから、ハイキングに持って行っても手軽なエネルギー補給にも。動物性不使用・添加物不使用のクリームがない!とお困りの方にも、簡単クリームのベースとして工夫ができるライススプレッドです。

■原材料:玄米(千葉県産)、米糀(国産米100%使用)、ひえ

■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

■保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存



開封後は密閉し必ず冷蔵庫で保存してください。また賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 甘麹スプレッド〜ココアキャロブ〜200g

プレマシャンティ 甘麹スプレッド〜ココアキャロブ〜200g

プレマシャンティ
甘麹スプレッド〜ココアキャロブ〜

200g

8%OFF

希望小売価格 871

価格 807 円(税込)

注文数
品番
00100684
JAN
4562123392142

チョコレートに似た風味のクリーム状スプレッド

玄米とひえをベースにした穀物100%のソフトなクリームスプレッドです。キャロブとココアを加え、チョコレート風の味わいに仕上げました。甘い!でもお砂糖不使用。豆乳や牛乳、アーモンドミルクと混ぜてスムージーやドリンクに、凍らせてシャーベットに。ミルクジャムがお好きな方には、トーストに添えたり、マフィンのフィリングにしたりとお勧めです。ココアを加えて滑らかに混ぜれば、ケーキのデコレーションクリームや、剥き栗と混ぜてペースト状にすると、チョコレート風味のモンブランに。またデザートディップソースにアレンジしても。動物性不使用・添加物不使用のクリームがない!とお困りの方にも、簡単クリームのベースとして工夫ができるライススプレッドです。もちろんもち米や麦芽水あめのように、甘味料の代わりにも使えます。甘味が濃いから、ハイキングに持って行っても手軽なエネルギー補給にも。

■原材料:玄米(千葉県産)、米糀(国産米100%使用)、ひえ(国産)、ココアパウダー、キャロブパウダー

■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

■保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存



開封後は密閉し必ず冷蔵庫で保存してください。また賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 甜菜糖を使った有機イチゴジャム140g

プレマシャンティ 甜菜糖を使った有機イチゴジャム140g

プレマシャンティ
甜菜糖を使った有機イチゴジャム

140g

8%OFF

希望小売価格 602

価格 558 円(税込)

注文数
品番
00100607
JAN
4562123399561

家庭でつくる美味しさそのまま?余計なものをすっきり省いたシンプルなイチゴジャムです

トルコ産有機栽培いちごを100%使用した、果実の風味が残るフレッシュなフルーツスプレッドです。甘味料やサトウキビ由来の砂糖は使わず、甜菜糖のみで甘みをつけました。すっきりとした甘みで後味もさっぱり。甘さだけのジャムとは違い、フレッシュフルーツのような酸味と甘みのバランスが絶妙です。着色料、酸味料、香料は使用していません。またペクチンやクエン酸などの食品添加物も使用せず、家庭でつくるようにいちごと甜菜糖、レモン果汁だけを使いました。保存料も使用していないから、出来る限り容量を小さくしてお届けします。
日本国内では有機栽培いちご自体がまだまだ希少で、加工用にはほとんど流通していません。そのため小粒で甘みがキュッと凝縮し、酸味のバランスも良く加工に向いたトルコ産の有機栽培いちごを使用しました。

■原材料:いちご、砂糖、寒天
※砂糖は甜菜糖使用

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存。

■製造日からの開封前賞味期間:1年

※開封後は10℃以下で保存し、お早目にお召し上がりください。
※分離して固まることがあります。品質に問題はありませんので、清潔なスプーンでかき混ぜてからお召し上がりください。
※ビンはわれものですので、取扱いにご注意ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 甜菜糖を使ったマーマレード140g

プレマシャンティ 甜菜糖を使ったマーマレード140g

プレマシャンティ
甜菜糖を使ったマーマレード

140g

8%OFF

希望小売価格 375

価格 348 円(税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。2017年2月頃入荷予定です。

品番
00100608
JAN
4562123399578

家庭でつくる美味しさそのまま?余計なものをすっきり省いたシンプルなマーマレードです

高知県で契約栽培された完熟の甘夏を100%使用した、果実の風味が残るフレッシュなフルーツスプレッドです。化学合成された農業資材は極力使用せず国内で育てられた果実を、丁寧に収穫し、時間をかけて丁寧に煮詰めました。甘味料やサトウキビ由来の砂糖は使わず、甜菜糖のみで甘みをつけました。すっきりとした甘みで後味もさっぱり。甘さだけのジャムとは違い、フレッシュフルーツのような酸味と甘みのバランスが絶妙です。着色料、酸味料、香料は使用していません。またペクチンやクエン酸などの食品添加物も使用せず、家庭でつくるように甘夏と甜菜糖だけを使いました。保存料も使用していないから、出来る限り容量を小さくしてお届けします。

■原材料:甘夏、砂糖、寒天
※砂糖は甜菜糖使用

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存。

■製造日からの開封前賞味期間:1年

※開封後は10℃以下で保存し、お早目にお召し上がりください。
※分離して固まることがあります。品質に問題はありませんので、清潔なスプーンでかき混ぜてからお召し上がりください。
※ビンはわれものですので、取扱いにご注意ください。

お客様の声
「甘夏の皮のほのかな苦みと、やさしい甘みと、酸味…」

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 国産栗クリーム  120g

プレマシャンティ 国産栗クリーム  120g

プレマシャンティ
国産栗クリーム

120g

8%OFF

希望小売価格 997

価格 924 円(税込)

注文数
品番
00100649
JAN
4562123399967

濃厚な栗の風味が贅沢なモンブラン風栗クリーム

希少な九州産の栗を惜しみなく使ったなめらかな舌触りと粘りのあるの栗クリームです。和洋中問わず使い勝手のよいペースト状。
乳化剤や香料、着色料を使用せず、自然な栗の風味・風合いを生かしてジャムのように仕上げました。そのままトーストやクラッカー、ビスケットにつけたり、パンケーキに添えて。またホイップクリームと混ぜ合わせてケーキのデコレーションにも。あんみつやかき氷、アイスクリーム、プリンのトッピングにしても贅沢なデザートが出来上がります。国産栗の素朴で滋味深い味が生きているから、用途は多様です。

国産栗は年々価格が上昇し仕入れが難しくなっていますが、中国などの海外産の栗に比べて食感がよく、甘みも濃く味に深みがあります。蒸したり焼いたりして、なめらかなペースト状にするだけでも十分うまみが強い栗を、種子島粗糖で甘みをつけてより使い勝手を良くしたら、そのままなめても十分おいしいデザートソースのようなクリームが出来ました。

■原材料:栗、砂糖

■製造日からの開封前賞味期間:180日

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存



開栓後は、要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客様の声
「粗糖を使っていて、やさしいお味ですね。」

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ® シロップ・パウダー

プレマシャンティ 有機メープルシロップ・ミディアム  237m

プレマシャンティ 有機メープルシロップ・ミディアム  237m

プレマシャンティ
有機メープルシロップ・ミディアム

237ml

8%OFF

希望小売価格 1,220

価格 1,130 円(税込)

注文数
品番
00100801
JAN
4562123394511

使い勝手の良い味のカナダ産有機メープルシロップ

美しい琥珀色で、優しいメープルの味がする使い勝手の良いメープルシロップです。

日本で市販されるメープルシロップの中で、最も長く一般的に紹介されてきたグレードで、一般的にメープルシロップというとこのミディアムの味がなじみ深いといわれます。

高価なエキストラライト、ライトと違い、琥珀色が深く、よりメープル独特の風味しています。

甜菜糖や砂糖のかわりに、料理やパン、お菓子に。もちろんホットケーキやパンケーキにも。

■原材料:有機砂糖カエデ樹液

■製造日からの開封前賞味期間:24ヶ月

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。

■原産国:カナダ



※開封後は冷蔵庫にて保存してください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機メープルシロップ・アンバー  237ml

プレマシャンティ 有機メープルシロップ・アンバー  237ml

プレマシャンティ
有機メープルシロップ・アンバー

237ml

8%OFF

希望小売価格 1,220

価格 1,130 円(税込)

注文数
品番
00100802
JAN
4562123394528

風味の濃いカナダ産有機メープルシロップ アンバー

ミディアムよりも深い琥珀色で、メープル独特の風味が濃いアンバーは、カナダなどのメープルシロップの産地では、パンケーキにはこれでないと!と云われるくらい。

キャラメルのような濃厚な甘みと独特の香りは、これぞメープルシロップの醍醐味といえる個性の強さです。

パンケーキやホットケーキのシロップに、また製菓や料理のコク出しに少量加えても。

ブランデーやバーボン、バニラとの相性は抜群です。少量をうまく使うと、甘さ控えめでも満足度の高いメープル味が引き出せます。

■原材料:有機砂糖カエデ樹液

■製造日からの開封前賞味期間:24ヶ月

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。

■原産国:カナダ



※開封後は冷蔵庫にて保存してください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ ナチュラル・ヤーコンシロップ150g

プレマシャンティ ナチュラル・ヤーコンシロップ150g

プレマシャンティ
ナチュラル・ヤーコンシロップ

150g

8%OFF

希望小売価格 1,166

価格 1,080 円(税込)

販売終了いたしました。ご愛顧いただきありがとうございました。

品番
00100620
JAN
4562123393613

フラクトオリゴ糖を含んだ甘味料

南米アンデス地方で古代インカ時代より美と健康のために珍重されてきたキク科の植物ヤーコンを自然豊かな信州青木村で農薬や化学肥料を用いずに育てました。ヤーコン芋はオリゴ糖の王様と呼ばれ、世界の野菜の中で一番多くフラクトオリゴ糖が含まれています。また、赤ワインと同等量のポリフェノールが含まれているほか、食物繊維、ベータカロチン、ビタミンCが含まれています。糖度50度前後でサラサラタイプ。お菓子作り(パンケーキ・蒸しパン・クッキー)で自然な色と甘味のあるものができます。砂糖の摂取を制限されている方の代替甘味料としてもおすすめ。フラクトオリゴ糖は砂糖のカロリーの約半分です。

■原材料:
ヤーコン(信州青木村産)
■製造日からの開封前賞味期間 :2年
■保存方法:直射日光を避け常温保存。


※開栓後は冷蔵し早めにお召し上がりください。
※成分由来の沈殿物がありますので、よく振ってからお使いください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 和のひと雫 〜じゃばら〜 275ml

プレマシャンティ 和のひと雫 〜じゃばら〜 275ml

プレマシャンティ
和のひと雫 〜じゃばら〜

275ml

8%OFF

希望小売価格 1,274

価格 1,180 円(税込)

注文数
品番
00100598
JAN
4562123399479

酸っぱすぎない、希少な柑橘じゃばらのシロップ

酸っぱさのなかに、ほんのりとした苦味が残るじゃばらの果汁に甜菜糖で甘みをつけたじゃばらシロップです。お好みの濃さに薄めるとじゃばらドリンクに、そのままシロップとしても使えます。ライムやレモンのような鼻をつく刺激的な酸味が苦手な方には、お勧めです。炭酸水や水で、また焼酎で割っても。麺つゆなどに少量加えて、じゃばら風味のつけ麺つゆにも。じゃばらは、ゆずやダイダイなどの系統に属する柑橘で、その名前は「邪を祓う」とも「邪気を祓う」果実とされたことに由来すると云われており、縁起物として使われていました。じゃばらはビタミン軍やナイアシン、マグネシウムを含むほか、他の柑橘に比べフラボノイド成分であるナリルチンを多く含みます。保存料、着色料、人工甘味料不使用。 じゃばらは和歌山県の北山村でしか収穫されない希少な果実で、長く表に出ることはありませんでした。北山村は和歌山県に属しながらも、周辺を奈良と三重に囲まれた日本で唯一の飛び地村で、面積の97%が森林という和歌山県では最後の村です。村の人口は500人に満たないとされ、日本で最も人口が少ない村のひとつでもあります。

■原材料:じゃばら果汁、砂糖(甜菜糖)

■製造日からの開封前賞味期間:1年

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存。



●お好みにあわせて3〜5倍に薄めてお召し上がりください。
●原料の成分が沈殿したり、浮遊することがありますが品質に問題ありません。
●開栓後は冷蔵庫で保管してください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 和のひと雫 〜赤しそ〜 500ml

プレマシャンティ 和のひと雫 〜赤しそ〜 500ml

プレマシャンティ
和のひと雫 〜赤しそ〜

500ml

8%OFF

希望小売価格 1,263

価格 1,170 円(税込)

注文数
品番
00100740
JAN
4562123392548

身体も気分もすっきり、くどくない甘さの赤じそジュース

梅や青みかんの酸味と赤しその香りが調和した鮮やかな色合いの紫蘇ジュースです。赤じそのシソニンというアントシアニン系の色素にクエン酸やリンゴ酸を含む梅ジュースが加わり、鮮やかな色合いが自然に生まれています。甘味には甜菜糖を使用しています。保存料、合成着色料、酸味料不使用。 濃縮タイプだから、ジュースとして召し上がる際にはお好みにあわせて炭酸水や冷水などで割ってください。焼酎やリカーなどのアルコールで割っても。冬場はお湯で割るとホットドリンクに。ゼリーや寒天、かき氷のシロップにも。 赤じそは日本で昔から栽培されてきたハーブで、カロテン、ビタミンB、カルシウム、カリウムなどの栄養素を多く含んでいます。特にβカロテンは1100マイクログラム含まれていると云われます。中国漢方でしそは、香りによって気を動かす力を持つ食材として扱われていますが、現代栄養学的にも、しそに含まれるペリルアルデヒドという香りの成分が、嗅覚を刺激し食欲を増進させたり、胃の動きを助ける役目をもつとされています。

■原材料:梅、砂糖(甜菜糖)、赤しそ、みかん果汁

■製造日からの開封前賞味期間:1年

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存。



●お好みにあわせて3〜5倍に薄めてお召し上がりください。
●原料の成分が沈殿したり、浮遊することがありますが品質に問題ありません。
●開栓後は冷蔵庫で保管してください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ ナチュラル・ヤーコンパウダー50g

プレマシャンティ ナチュラル・ヤーコンパウダー50g

プレマシャンティ
ナチュラル・ヤーコンパウダー

50g

8%OFF

希望小売価格 1,399

価格 1,296 円(税込)

注文数
品番
00100568
JAN
4562123399165

低温乾燥したローフード対応のパウダー

南米アンデス地方で古代インカ時代より美と健康のために珍重されてきたキク科の植物ヤーコンを自然豊かな信州青木村で農薬や化学肥料を用いずに育てました。ヤーコン芋はオリゴ糖の王様と呼ばれ、世界の野菜の中で一番多くフラクトオリゴ糖が含まれています。また、赤ワインと同等量のポリフェノールが含まれているほか、食物繊維、ベータカロチン、ビタミンCが含まれています。低温乾燥したヤーコンをパウダー状にした甘味料。Rawスイーツの甘味料や和風料理の旨味調味料としてお使いください。砂糖の摂取を制限されている方にもおすすめです。

■原材料:
ヤーコン(信州青木村産)
■製造日からの開封前賞味期間 :1年
■保存方法:直射日光を避け常温保存。


粉が固まることがありますが品質には問題ありません。砕いてお使いください。

当商品は湿気には非常に敏感です。湿気ないよう乾燥剤を封入していますが、未開封でも時間が経つにつれ、ヤーコンパウダーがもつ微量な水分で固まることがあります。品質には問題がありませんので、ほぐしてご使用ください。ヤーコンパウダー本来の旨味をお届けするため、固化させないための他の素材との混合や処理は一切していません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ® 甘酒

プレマシャンティ 有機 なめらか甘酒(玄米)250g

プレマシャンティ 有機 なめらか甘酒(玄米)250g

プレマシャンティ
有機 なめらか甘酒(玄米)

250g

8%OFF

希望小売価格 550

価格 510 円(税込)

注文数
品番
00100012
JAN
4562123393293
麹と米の甘みだけでつくった、昔ながらの玄米甘酒

国産の有機米を蔵つき麹の力で糖化しました。
米、麹、水だけでつくった発酵の力を実感できる甘酒です。
米のデンプン質を麹菌が力のかぎり糖化している甘酒なので、濃厚な甘みが味わえます。
※蔵つき麹菌でおこした麹は、色目が深く仕上がります。
※甘酒の茶色は、玄米の色と蔵付こうじ菌の色合いです。

■原材料名:有機米
■製造日からの開封前賞味期間 :製造日より7ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。暖かい時期は、冷蔵庫での保存をお勧めします。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機 なめらか甘酒(白米)250g

プレマシャンティ 有機 なめらか甘酒(白米)250g

プレマシャンティ
有機 なめらか甘酒(白米)

250g

8%OFF

希望小売価格 453

価格 420 円(税込)

注文数
品番
00100013
JAN
4562123393309

麹と米の甘みだけでつくった、昔ながらの白米甘酒

国産の有機米を蔵つき麹の力で糖化しました。
米、麹、水だけでつくった発酵の力を実感できる白米甘酒です。
米のデンプン質を麹菌が力のかぎり糖化している甘酒なので、濃厚な甘みが味わえます。

■原材料名:有機米
■製造日からの開封前賞味期間 :製造日より7ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。暖かい時期は、冷蔵庫での保存をお勧めします。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。