有機&オーガニックナッツ・ドライフルーツ・ごま・ごま加工

職人が手作りした出来たての香り高いごま製品。有機JAS認定のナッツ・ドライフルーツ。

プレマシャンティ ナッツ・ドライフルーツ・ごま・ごま加工品

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プレマシャンティ® アイコンについて

植物性原料100%アイコン
  •  植物性原料のみを使用して作った商品です。

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  • 原料として含まれるもの

    ※アレルゲン表示ではありません

     含まれる

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    ●使用している原材料をカラーで示し、使用していない原材料はグレーで示しています。
    ※これらの表示は、原材料として使用しているかどうかを示すものであり、アレルゲン表示ではありませんのでご注意ください。
    (原材料に使用してなくても、同製造工場・設備、キャリーオーバーで含まれている可能性があります。)

プレマシャンティ® ドライフルーツ・ナッツ

プレマシャンティ 有機アーモンド ノンパレル種  300g

プレマシャンティ 有機アーモンド ノンパレル種  300g

プレマシャンティ 有機アーモンド ノンパレル種  300g

プレマシャンティ
有機アーモンド ノンパレル種

300g

8%OFF

希望小売価格 2,532

価格 2,345 円(税込)

注文数
品番
00100803
JAN
4562123394535

使いやすいノンパレル種、未選別有機アーモンド

焙煎していない有機栽培アーモンドです。扁平で粒が大きく、表面が滑らかなノンパレル種を使用。製菓や料理はもちろん、そのまま炒っておつまみやおやつに。未選別のため、粒に大小があります。

■原材料:有機アーモンド

■製造日からの開封前賞味期間:6ヶ月

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

■原産国:アメリカ合衆国


※開封後はカビや虫の発生等を防ぐため、密封し冷蔵庫にて保存の上賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。
※異物は取り除いていますが、アーモンドの欠片や破片が混ざっていることがあります。また稀に、表面に傷がついた粒や欠けた粒、虫による食害の痕跡が残った粒が残っていることがあります。
※焙煎はしていませんが、表面を熱風で殺菌処理しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機アーモンド(生) 100g

プレマシャンティ 有機アーモンド(生) 100g

プレマシャンティ
有機アーモンド(生)

100g

8%OFF

希望小売価格 1,149

価格 1,064 円(税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。9月上旬頃入荷予定です。

品番
00100338
JAN
4562123396188

優しい甘み!大きな粒の有機アーモンド

無塩・無調理の有機アーモンドです。深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッとした歯ごたえが加わり、香ばしさが増して風味も豊かになります。ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えると、フレッシュなアーモンドのコクとうま味でいつもと違った華のある味わいに仕上がります。
食物繊維やビタミンB群、オレイン酸、ポリフェノールなどを豊富に含んだアーモンドは、栄養バランスに優れた自然がくれた健康食品です。特にビタミンEの含有率は非常に高く100gあたりの含有量は30mg以上。玄米なやひまわりなどビタミンE(トコフェロール)を多く含むといわれる他のナッツや穀類と比較しても、倍近く含まれています(日本食品標準成分表2010による)。
※傷が付いた粒や欠けた粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。

■原材料:有機アーモンド(アメリカ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
※収穫後に熱風で乾燥しているため、厳密な定義での「生」ではありません。
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、新鮮なナッツの風味を味わって頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機アーモンド(生)170g

プレマシャンティ 有機アーモンド(生)170g

プレマシャンティ
有機アーモンド(生)

170g

8%OFF

希望小売価格 1,941

価格 1,798 円(税込)

注文数
品番
00100352
JAN
4562123396959

優しい甘み!大きな粒の有機アーモンド

無塩・無調理の有機アーモンドです。深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッとした歯ごたえが加わり、香ばしさが増して風味も豊かになります。ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えると、フレッシュなアーモンドのコクとうま味でいつもと違った華のある味わいに仕上がります。
食物繊維やビタミンB群、オレイン酸、ポリフェノールなどを豊富に含んだアーモンドは、栄養バランスに優れた自然がくれた健康食品です。特にビタミンEの含有率は非常に高く100gあたりの含有量は30mg以上。玄米なやひまわりなどビタミンE(トコフェロール)を多く含むといわれる他のナッツや穀類と比較しても、倍近く含まれています(日本食品標準成分表2010による)。
※傷が付いた粒や欠けた粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。

■原材料:有機アーモンド(アメリカ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
※収穫後に熱風で乾燥しているため、厳密な定義での「生」ではありません。
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、新鮮なナッツの風味を味わって頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機くるみ(生) 100g

プレマシャンティ 有機くるみ(生) 100g

プレマシャンティ
有機くるみ(生)

100g

8%OFF

希望小売価格 885

価格 820 円(税込)

注文数
品番
00100339
JAN
4562123396195

植物タンパク豊かな、有機くるみ

無塩・無調理の有機クルミです。コクのある甘さとと柔らかい歯ごたえ十分な良質のクルミを収穫し、むき身にしました。深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッと香ばしい歯ごたえが加わり、コクも風味も豊かになります。ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えても。ローストし刻んだりパウダー状にしたクルミに味噌やしょうゆなどの調味料を加え、ゆでただけのシンプルな青菜や根菜と和えると、自然な甘みとコクが豊かないつもとひと味違った和えものになります。
リノール酸やリノレン酸などの良質な不飽和脂肪酸のほかに、タンパク質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンEなどを豊富に含んでいますが、コレステロールはゼロ(日本食品標準成分表2010による)。バランスよく栄養価の高いくるみは、食生活が乱れがちな現代人の強い味方です。
※欠けたり割れたりした粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。

■原材料:有機ウォールナッツ(アメリカ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
※収穫後に熱風で乾燥しているため、厳密な定義での「生」ではありません。
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、新鮮なナッツの風味を味わって頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機くるみ(生) 160g

プレマシャンティ 有機くるみ(生) 160g

プレマシャンティ
有機くるみ(生)

160g

8%OFF

希望小売価格 1,803

価格 1,670 円(税込)

注文数
品番
00100353
JAN
4562123396966

植物タンパク豊かな、有機くるみ

無塩・無調理の有機クルミです。コクのある甘さとと柔らかい歯ごたえ十分な良質のクルミを収穫し、むき身にしました。深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッと香ばしい歯ごたえが加わり、コクも風味も豊かになります。ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えても。ローストし刻んだりパウダー状にしたクルミに味噌やしょうゆなどの調味料を加え、ゆでただけのシンプルな青菜や根菜と和えると、自然な甘みとコクが豊かないつもとひと味違った和えものになります。
リノール酸やリノレン酸などの良質な不飽和脂肪酸のほかに、タンパク質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンEなどを豊富に含んでいますが、コレステロールはゼロ(日本食品標準成分表2010による)。バランスよく栄養価の高いくるみは、食生活が乱れがちな現代人の強い味方です。
※欠けたり割れたりした粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。

■原材料:有機ウォールナッツ(アメリカ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
※収穫後に熱風で乾燥しているため、厳密な定義での「生」ではありません。
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、新鮮なナッツの風味を味わって頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機カシューナッツ(生) 120g

プレマシャンティ 有機カシューナッツ(生) 120g

プレマシャンティ
有機カシューナッツ(生)

120g

8%OFF

希望小売価格 669

価格 620 円(税込)

注文数
品番
00100340
JAN
4562123396201

風味豊かな有機カシューナッツ

無塩・無調理の有機カシューナッツです。深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッとした歯ごたえが加わり、香ばしさが増して風味も豊かになります。ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えると、フレッシュなアーモンドのコクとうま味でいつもと違った華のある味わいに仕上がります。鶏肉などの動物性タンパク質の食材やスパイスとも相性がよく、中華料理やインド料理にもなじみ深い食材です。
マグネシウムや鉄、亜鉛、銅などのミネラル類を豊富に含んだカシューナッツは、アーモンドのようにオレイン酸を豊富に含む木の実です。特にビタミンB1は、他のナッツや穀類と比較しても非常に高い含有率を誇っています(日本食品標準成分表2010による)。
※欠けたり割れたりした粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。

■原材料:有機カシューナッツ(ベトナム産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
※収穫後に熱風で乾燥しているため、厳密な定義での「生」ではありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機カシューナッツ(生) 200g

プレマシャンティ 有機カシューナッツ(生) 200g

プレマシャンティ
有機カシューナッツ(生)

200g

8%OFF

希望小売価格 1,371

価格 1,270 円(税込)

注文数
品番
00100354
JAN
4562123396973

風味豊かな有機カシューナッツ

無塩・無調理の有機カシューナッツです。深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッとした歯ごたえが加わり、香ばしさが増して風味も豊かになります。ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えると、フレッシュなアーモンドのコクとうま味でいつもと違った華のある味わいに仕上がります。鶏肉などの動物性タンパク質の食材やスパイスとも相性がよく、中華料理やインド料理にもなじみ深い食材です。
マグネシウムや鉄、亜鉛、銅などのミネラル類を豊富に含んだカシューナッツは、アーモンドのようにオレイン酸を豊富に含む木の実です。特にビタミンB1は、他のナッツや穀類と比較しても非常に高い含有率を誇っています(日本食品標準成分表2010による)。
※欠けたり割れたりした粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。

■原材料:有機カシューナッツ(ベトナム産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
※収穫後に熱風で乾燥しているため、厳密な定義での「生」ではありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機デーツ 120g

プレマシャンティ 有機デーツ 120g

プレマシャンティ
有機デーツ

120g

8%OFF

希望小売価格 604

価格 560 円(税込)

注文数
品番
00100341
JAN
4562123396218

干し柿や黒糖のようなコクのある甘み、有機デーツ

完熟した干し柿と黒糖を混ぜたようなこってりとした甘みの有機デーツです。ねっとりとした食感と後を引く甘さが特徴。砂糖などの甘みを一切加えず、熟成した果実の持つ甘さだけを凝縮、乾燥させました。製パン、製菓だけでなく、砂糖やメープルシロップの代わりに、刻んだデーツを煮込み料理に加えても。コクのある自然な甘みは和風総菜や和菓子とも相性が良く、小豆と煮ると自然な甘みの小豆あんに仕上がります。
中東やアフリカを原産地とするデーツは、「神の与えた食物」ともよばれ、紀元前から過酷な砂漠の環境下で暮らす人々を支えてきました。カリウム、鉄分・カルシウム・リンなどのミネラル分を豊富に含むデーツは、そのままお子様のおやつにも。また体への吸収が早い果糖やブドウ糖を多く含むので、エネルギー補給にも最適。ちょっと甘いものが恋しくなる残業中のおやつにもお勧めです。
※種を抜いておりますがまれに種が残っている場合がありますのでご注意ください。
※完熟の果実を集めているので、表皮がはがれていたり、果実の形状がつぶれていたりすることとがありますが、品質には問題ありません。

■原材料:有機ドライデーツ(アメリカ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
開封後は、吸湿・カビ・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後は、お早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機レーズン 250g

プレマシャンティ 有機レーズン 250g

プレマシャンティ
有機レーズン

250g

8%OFF

希望小売価格 537

価格 498 円(税込)

注文数
品番
00100342
JAN
4562123396225

太陽と自然の味わい、有機レーズン

太陽の恵みをたっぷり浴びた完熟のブドウを乾燥させました。オイルコーティングされていない有機レーズンです。有機栽培されたぶどうを収穫、皮ごと乾燥させたシンプルで自然な味わい。太陽をたっぷり浴びて育った植物だからこその芳醇で濃い甘みが特徴です。パンに練り込んで、またクッキーやケーキに混ぜて。砂糖を減らして混ぜ合わせると、レーズンの滋味深いフルーティなうま味が引き立ち、いつもとひと味違う焼き菓子に。天然酵母の種おこしにも最適です。
カリウムやカルシウムの他に、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルを多く含むレーズン。脂質も少なく、コレステロールはゼロ(日本食品標準成分表2010による)。体への吸収が早い果糖やブドウ糖を多く含むので、登山などのスポーツの途中にエネルギーを補給したいときにも活躍します。保存性が高く、軽量でかさばらないので、緊急時の保存食としても有用です。
※稀に種付きの粒が混じっていることがございますので、ご注意ください。
※レーズンの糖分が析出し果実の表面が白くなることがありますが、品質には問題ありません。

■原材料:有機レーズン(アメリカ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
開封後は、吸湿・カビ・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後は、お早めにお召し上がりください。

お客様の声
「そのまま食べても美味しい」

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機レーズン 500g

プレマシャンティ 有機レーズン 500g

プレマシャンティ
有機レーズン

500g

8%OFF

希望小売価格 1,032

価格 956 円(税込)

注文数
品番
00100355
JAN
4562123396980

太陽と自然の味わい、有機レーズン

太陽の恵みをたっぷり浴びた完熟のブドウを乾燥させました。オイルコーティングされていない有機レーズンです。有機栽培されたぶどうを収穫、皮ごと乾燥させたシンプルで自然な味わい。太陽をたっぷり浴びて育った植物だからこその芳醇で濃い甘みが特徴です。パンに練り込んで、またクッキーやケーキに混ぜて。砂糖を減らして混ぜ合わせると、レーズンの滋味深いフルーティなうま味が引き立ち、いつもとひと味違う焼き菓子に。天然酵母の種おこしにも最適です。
カリウムやカルシウムの他に、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルを多く含むレーズン。脂質も少なく、コレステロールはゼロ(日本食品標準成分表2010による)。体への吸収が早い果糖やブドウ糖を多く含むので、登山などのスポーツの途中にエネルギーを補給したいときにも活躍します。保存性が高く、軽量でかさばらないので、緊急時の保存食としても有用です。
※稀に種付きの粒が混じっていることがございますので、ご注意ください。
※レーズンの糖分が析出し果実の表面が白くなることがありますが、品質には問題ありません。

■原材料:有機レーズン(アメリカ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存


【ご注意】
開封後は、吸湿・カビ・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後は、お早めにお召し上がりください。

お客様の声
「そのまま食べても美味しい」

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ トルファン・グリーンレーズン

プレマシャンティ トルファン・グリーンレーズン

プレマシャンティ
トルファン・グリーンレーズン

120g

8%OFF

希望小売価格 464

価格 430 円(税込)

注文数
品番
00100455
JAN
4562123398045

天山の豊かな恵み、レーズン特有のくどさがない爽やかな美味しさ

シルクロードのオアシス・トルファンから届いた、爽やかなレーズン。 中央アジアのパミール高原から中国新疆、モンゴル南東に至る約2500kmの天山山脈。古代の東西交通路であるシルクロードの中でもオアシスの道と呼ばれていた天山南路に位置するトルファンは、豊かなオアシスを持ち交易の要地としてキャラバン(隊商)が行き来する場所でした。
現在でもその豊かな自然のなか、天山山脈の伏流水を生かして綿花やレーズンを産しています。トルファンは朝晩と日中の気温差が25度(摂氏)もあるといわれ、その温度差ゆえに害虫などの心配も少なく、農業を営むにも化学合成した近代的な農業資材を導入する必要がないのだそうです。グリーンレーズンは、この気温差を生かした代々伝わる日陰干し製法で製造されています。爽やかな酸味と自然な甘みのぶどうを自然乾燥でぎゅっと凝縮。オイルコーティングをせず、もちろん保存料等も使用していません。心地よい酸味とまろやかな甘さは、レーズン独特のくどい甘さがなく、煮込み料理やピラフ、カレーなどにもまるで生のフルーツをつかったような新鮮な味わいと、乾し果実独特の深い味わいの両方を添えてくれます。

■原材料:ぶどう
■製造日からの開封前賞味期間 :1年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存


※夏場は冷蔵庫での保存をお勧めします。

試食レポート

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ® ごま・ごま加工品

プレマシャンティ 有機 白いりごま

プレマシャンティ 有機 白いりごま

プレマシャンティ
有機 白いりごま

50g

8%OFF

希望小売価格 275

価格 255 円(税込)

注文数
品番
00100034
JAN
4562123393514

職人の焙煎技術が光る白いりごま

ごまの美味しさを引き立てるのは、焙煎です。秘伝の焙煎方法でふっくらと香り豊かに仕上げた職人の心意気を感じるいりごまです。
全部で10以上の工程を経て精選されたごまを、更に人の目でチェックし完全に異物を取り除いた後、ごまの粒の大きさ・気温・湿度などの様々な要素を考慮した上で火力を調整し焙煎しました。ごまのひと粒ひと粒の芯まで熱をとおし、焙煎で生まれる香ばしさとごま自体のうま味が生きたいりごまは、食卓に華を添える逸品です。おにぎりにたっぷりまぶすと、ごまのうま味が一層際立ち納得です。

■原材料:有機白ごま(ボリビア産)
■製造日からの開封前賞味期間 :製造日より10ヶ月
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機 黒いりごま

プレマシャンティ 有機 黒いりごま

プレマシャンティ
有機 黒いりごま

50g

8%OFF

希望小売価格 275

価格 255 円(税込)

注文数
品番
00100035
JAN
4562123396263

香ばしさピカイチ!コクのある黒いりごま

ごまの美味しさを引き立てるのは、焙煎です。秘伝の焙煎方法でふっくらと香り豊かに仕上げた職人の心意気を感じるいりごまです。
全部で10以上の工程を経て精選されたごまを、更に人の目でチェックし完全に異物を取り除いた後、ごまの粒の大きさ・気温・湿度などの様々な要素を考慮した上で火力を調整し焙煎しました。ごまのひと粒ひと粒の芯まで熱をとおし、焙煎で生まれる香ばしさと黒ごま独特の個性とうま味が生きたいりごまは、食卓に華を添える逸品です。

■原材料:有機黒ごま(ボリビア産)
■製造日からの開封前賞味期間 :製造日より10ヶ月
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機 金いりごま

プレマシャンティ 有機 金いりごま

プレマシャンティ
有機 金いりごま

50g

8%OFF

希望小売価格 307

価格 285 円(税込)

注文数
品番
00100173
JAN
4562123393521

ふっくら焙煎!旨味抜群!!ごまの王様、金ごま

ごまの王様、金ごまを秘伝の焙煎方法でふっくら香ばしく炒り上げました。ごま一筋の職人技と心意気が、一層旨味を引き立てます。
全部で10以上の工程を経て精選されたごまを、更に人の目でチェックし完全に異物を取り除いた後、ごまの粒の大きさ・気温・湿度などの様々な要素を考慮した上で火力を調整し焙煎しました。ごまのひと粒ひと粒の芯まで熱をとおし、焙煎で生まれる香ばしさとごま自体のうま味が生きたいりごまは、食卓に華を添える逸品です。軽くすって野菜と和えたり、おにぎりにたっぷりまぶすと、ごまのうま味が際立ちます。

■原材料:有機金ごま
■製造日からの開封前賞味期間 :10ヶ月

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 発芽いりごま(黒)

プレマシャンティ 発芽いりごま(黒)

プレマシャンティ
発芽いりごま(黒)

50g

8%OFF

希望小売価格 453

価格 420 円(税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

品番
00100300
JAN
4562123394948

ごま革命!ごまの秘めた美味しさが五感に染みる発芽黒ごま

低温の流水の中で自然に発芽した黒ごまを、ごまを知り尽くした職人が、秘伝の製法でじっくり香ばしく炒りあげました。種子は蓄えた脂肪分やタンパク質などの栄養素を酵素分解し、エネルギーに変えながら発芽します。タンパク質が分解されるとアミノ酸が、炭水化物が分解されるとオリゴ糖などの糖類が増えるだけでなく、ゴマリグナンに含まれる成分のひとつであるセサミンの一部が、「セサミノール」に変化します。黒ごま特有のコクのある滋味が甘みによって更に深まっただけでなく身体にも嬉しい、自然のパワーがたっぷり詰まっています。ごまの粒の大きさ・気温・湿度などの様々な要素を考慮した上で火力を調整し焙煎し、発芽ごまをより一層香ばしく仕上げています。ごまのひと粒ひと粒の芯まで熱をとおし、焙煎で生まれる香ばしさと発芽で増したごま自体のうま味が生きた発芽いりごまは、食卓に華を添える逸品です。

■原材料:黒ごま(ミャンマー/カンボジア/ボリビア産)
■製造日からの開封前賞味期間 :10ヶ月
※開封後は密封し、なるべくお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 発芽いりごま(金)

プレマシャンティ 発芽いりごま(金)

プレマシャンティ
発芽いりごま(金)

50g

8%OFF

希望小売価格 453

価格 420 円(税込)

注文数
品番
00100301
JAN
4562123394955

ごま革命!ごまの秘めた美味しさが五感に染みる発芽金いりごま

低温の流水の中で自然に発芽した金ごまを、ごまを知り尽くした職人が、秘伝の製法でじっくり香ばしく炒りあげました。種子は蓄えた脂肪分やタンパク質などの栄養素を酵素分解し、エネルギーに変えながら発芽します。タンパク質が分解されるとアミノ酸が、炭水化物が分解されるとオリゴ糖などの糖類が増えるだけでなく、ゴマリグナンに含まれる成分のひとつであるセサミンの一部が、「セサミノール」に変化します。ごまの王様といわれる金ごま特有のうま味が甘みによって更に深まっただけでなく身体にも嬉しい、自然のパワーがたっぷり詰まった発芽金いりごまです。ごまの粒の大きさ・気温・湿度などの様々な要素を考慮した上で火力を調整し焙煎し、発芽ごまをより一層香ばしく仕上げています。ごまのひと粒ひと粒の芯まで熱をとおし、焙煎で生まれる香ばしさと発芽で増したごま自体のうま味が生きた発芽いりごまは、食卓に華を添える逸品です

■原材料:金ごま(トルコ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :10ヶ月
※開封後は密封し、なるべくお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 発芽ごまペースト(黒)

プレマシャンティ 発芽ごまペースト(黒)

プレマシャンティ
発芽ごまペースト(黒)

80g

8%OFF

希望小売価格 793

価格 735 円(税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。12月中旬頃入荷予定です。

品番
00100302
JAN
4562123394962

ミルキーな黒ごまペーストが、甘みアップで極上に!

ごまを知り尽くした職人が選び抜いた黒ごまを、低温の流水の中で自然に発芽させ、自然の命をそのまま閉じ込めました。ごまの粒の大きさ・気温・湿度などの様々な要素を見極めて火力を調整しながら皮ごとじっくりと煎りあげた後、油が出るまで時間をかけて丁寧に粉砕、石臼でキメが細かくクリーミーになるまで丁寧に何度もすり潰した滑らかな練りごまです。黒練りごまのねっとりとした甘みと深いコクが、発芽によってより深まりました。種子は蓄えた脂肪分やタンパク質などの栄養素を酵素分解し、エネルギーに変えながら発芽します。タンパク質が分解されるとアミノ酸が、炭水化物が分解されるとオリゴ糖などの糖類が増えるだけでなく、ゴマリグナンに含まれる成分のひとつであるセサミンの一部が、「セサミノール」に変化します。ごま特有のうま味が甘みによって更に深まっただけでなく身体にも嬉しい、自然のパワーがたっぷり詰まっています。

■原材料:黒ごま(ミャンマー/カンボジア/ボリビア産)
■製造日からの開封前賞味期間 :常温1年
※ペーストのごま成分が分離・凝固することがあります。よく混ぜてお召し上がりください。
※ペーストが固くなりますので、冷蔵庫保存は避けてください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 発芽ごまペースト(金)

プレマシャンティ 発芽ごまペースト(金)

プレマシャンティ
発芽ごまペースト(金)

80g

8%OFF

希望小売価格 793

価格 735 円(税込)

注文数
品番
00100303
JAN
4562123394979

ミルキーな甘み!ごまの王様「金ごま」ペーストのうま味が更にアップ!

ごまを知り尽くした職人が選び抜いた金ごまを、低温の流水の中で自然に発芽させ、自然の命をそのまま閉じ込めました。ごまの粒の大きさ・気温・湿度などの様々な要素を見極めて火力を調整しながら皮ごとじっくりと煎りあげた後、油が出るまで時間をかけて丁寧に粉砕、石臼でキメが細かくクリーミーになるまで丁寧に何度もすり潰した滑らかな練りごまです。種子は蓄えた脂肪分やタンパク質などの栄養素を酵素分解し、エネルギーに変えながら発芽します。タンパク質が分解されるとアミノ酸が、炭水化物が分解されるとオリゴ糖などの糖類が増えるだけでなく、ゴマリグナンに含まれる成分のひとつであるセサミンの一部が、「セサミノール」に変化します。ごまの王様といわれる金ごま特有のうま味が甘みによって更に深まっただけでなく身体にも嬉しい、自然のパワーがたっぷり詰まっています。ごま豆腐やドレッシングに、またカレーの隠し味にも大活躍です。

■原材料:金ごま(トルコ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :常温1年
※ペーストのごま成分が分離・凝固することがあります。よく混ぜてお召し上がりください。※ペーストが固くなりますので、冷蔵庫保存は避けてください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 発芽洗いごま(黒)

プレマシャンティ 発芽洗いごま(黒)

プレマシャンティ
発芽洗いごま(黒)

50g

8%OFF

希望小売価格 432

価格 400 円(税込)

注文数
品番
00100304
JAN
4562123395310

自然の秘めたパワーが丸ごと!命あふれるごまの味わい

ごまを知り尽くした職人が選び抜いた黒ごまを、低温の流水の中で自然に発芽させたのち乾燥し、自然の命をそのまま閉じ込めました。ごまの命をそのまま生かした粒ぞろいの洗いごまです。種子は蓄えた脂肪分やタンパク質などの栄養素を酵素分解し、エネルギーに変えながら発芽します。タンパク質が分解されるとアミノ酸が、炭水化物が分解されるとオリゴ糖などの糖類が増えるだけでなく、ゴマリグナンに含まれる成分のひとつであるセサミンの一部が、「セサミノール」に変化します。ごまの王様といわれる金ごま特有のうま味が甘みによって更に深まっただけでなく身体にも嬉しい、自然のパワーがたっぷり詰まっています。ご家庭で煎りたての香りと風味を存分に楽しんでください。

【ごま職人が教える ご家庭でのお手軽焙煎方法】
1) ごまを目の細かいざるに入れサッと水をくぐらせて、軽く水を含ませます。
2) 蓋つき鍋などで強火の遠火で気長にのんびり、焦げないように煎ります。
3) 2〜3粒バチバチとはねたら煎り上がりです。
※ごまの神髄は、すりごまにあり。煎りあがったごまは、すり鉢ですると一層風味豊かに。

■原材料:黒ごま(ミャンマー/カンボジア/ボリビア産)
■製造日からの開封前賞味期間 :10ヶ月
※開封後は密封し、なるべくお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 発芽洗いごま(金)

プレマシャンティ 発芽洗いごま(金)

プレマシャンティ
発芽洗いごま(金)

50g

8%OFF

希望小売価格 432

価格 400 円(税込)

注文数
品番
00100305
JAN
4562123395327

自然の秘めたパワーが丸ごと!命あふれるごまの味わい

ごまを知り尽くした職人が選び抜いた金ごまを、低温の流水の中で自然に発芽させたのち乾燥し、自然の命をそのまま閉じ込めました。ごまの命をそのまま生かした粒ぞろいの洗いごまです。種子は蓄えた脂肪分やタンパク質などの栄養素を酵素分解し、エネルギーに変えながら発芽します。タンパク質が分解されるとアミノ酸が、炭水化物が分解されるとオリゴ糖などの糖類が増えるだけでなく、ゴマリグナンに含まれる成分のひとつであるセサミンの一部が、「セサミノール」に変化します。ごまの王様といわれる金ごま特有のうま味が甘みによって更に深まっただけでなく身体にも嬉しい、自然のパワーがたっぷり詰まっています。ご家庭で煎りたての香りと風味を存分に楽しんでください。

【ごま職人が教える ご家庭でのお手軽焙煎方法】
1) ごまを目の細かいざるに入れサッと水をくぐらせて、軽く水を含ませます。
2) 蓋つき鍋などで強火の遠火で気長にのんびり、焦げないように煎ります。
3) 2〜3粒バチバチとはねたら煎り上がりです。
※ごまの神髄は、すりごまにあり。煎りあがったごまは、すり鉢ですると一層風味豊かに。

■原材料:金ごま(トルコ産)
■製造日からの開封前賞味期間 :10ヶ月
※開封後は密封し、なるべくお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機 全粒ゴマペースト(白)

プレマシャンティ 有機 全粒ゴマペースト(白)

プレマシャンティ
有機 全粒ゴマペースト(白)

80g

8%OFF

希望小売価格 610

価格 565 円(税込)

注文数
品番
00100036
JAN
4562123396270

シルクのような滑らかさ、ごまの甘みが生きた白練りごま

ごまを皮ごとペースト状にし、一物全体のうまみを閉じ込めました。香ばしいごまの香りが生きた粒子が細かくてクリーミーな食感の練りごまです。 その質感は、ドレッシングやプリンなどに使えば更にはっきりと際立ちます。
煎りごまを油が出るまでじっくりと時間をかけて丁寧に粉砕した後、キメが細かくクリーミーになるまで更に何度か繰り返しすり潰しました。白ごまの甘みを生かしごま豆腐やドレッシングに、またカレーの隠し味にも大活躍です。

■原材料:有機白ごま(ボリビア産)
■製造日からの開封前賞味期間 :製造日より1年
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
※ペーストのごま成分が分離・凝固することがあります。よく混ぜてお召し上がりください。
※ペーストが固くなりますので、冷蔵庫保存は避けてください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機 全粒ゴマペースト(黒)

プレマシャンティ 有機 全粒ゴマペースト(黒)

プレマシャンティ
有機 全粒ゴマペースト(黒)

80g

8%OFF

希望小売価格 610

価格 565 円(税込)

注文数
品番
00100037
JAN
4562123393545

繊細な舌触り、コクと甘みがきわだつ黒練りごま

ごまを皮ごとペースト状にし、一物全体のうまみを閉じ込めました。香ばしいごまの香りが生きた粒子が細かくてクリーミーな食感の練りごまです。ドレッシングやプリンなどに使えば更にはっきりと際立ちます。
煎りごまを油が出るまでじっくりと時間をかけて丁寧に粉砕した後、キメが細かくクリーミーになるまで更に何度か繰り返しすり潰しました。黒ごま独特のうま味を生かし、麺類や鍋物のつけだれに、ごま和えに、またなめらかな食感を生かしトーストに塗ってお召し上がりください。

■原材料:有機黒ごま(ボリビア産)
■製造日からの開封前賞味期間 :製造日より1年
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
※ペーストのごま成分が分離・凝固することがあります。よく混ぜてお召し上がりください。
※ペーストが固くなりますので、冷蔵庫保存は避けてください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 有機 全粒金ゴマペースト

プレマシャンティ 有機 全粒金ゴマペースト

プレマシャンティ
有機 全粒金ゴマペースト

80g

8%OFF

希望小売価格 645

価格 598 円(税込)

注文数
品番
00100174
JAN
4562123393538

沸き立つ甘み、シルクのような舌触り

ごまを皮ごとペースト状にし、一物全体のうまみを閉じ込めました。香ばしいごまの香りとじんわりと染みこむ甘みが生きたクリーミーな食感の練りごまです。 きめが細かく繊細な質感は、かつおや椎茸、昆布のような自然な味わいのおだしにもしっくりと馴染みます。
煎りごまを油が出るまでじっくりと時間をかけて丁寧に粉砕した後、キメが細かくクリーミーになるまで更に何度か繰り返しすり潰しました。金ごまのコクと甘みを生かしてごま豆腐やドレッシングに。またシンプルにお醤油を垂らして茹でたて野菜和えても、素材の味としっくり馴染む美味さです。

■原材料:有機金ごま
■製造日からの開封前賞味期間 :常温1年間

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

【プレマシャンティ】ごま和えのもと 60g

【プレマシャンティ】ごま和えのもと 60g

プレマシャンティ
ごま和えのもと

60g

8%OFF

希望小売価格 297

価格 275 円(税込)

注文数
品番
00100403
JAN
4562123397468

ごまと醤油と鰹節、野菜の甘みを生かす胡麻和えのもと

ベジタリアン/ビーガン対応。砂糖を一切加えず、ごまと醤油の風味だけで仕上げたごま和えのもとです。湯がいた青菜に加えて、蒸したかぼちゃや人参などに加えて。野菜本来が持つ自然の「甘さ」を味覚でしっかり感じ取ってください。香ばしくいったごまのふくよかな味わいを、醤油で整えただけのシンプルな味わいは、日本の大地が育てた素材の深く豊かな味わいを引き出してくれます。甘味も塩味も、味見をしてから。「我が家」のお好みの味に調整していただけるよう、なるべく手を加えていません。甘味が必要な方は、お好みで加えて調整してください。

■原材料:
金ごま、粉末醤油、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。


※開封後は必ず密閉し冷暗所で保管のうえ、なるべく早くお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

【プレマシャンティ】ごま・さらら〜かつお風味〜

プレマシャンティ
ごま・さらら〜かつお風味〜

60g

8%OFF

希望小売価格 297

価格 275 円(税込)

注文数
品番
00100458
JAN
4562123398076

パスタに、ドレッシングに。あれこれ使える万能シーズニング

砂糖を一切加えず、ごまと醤油と鰹節の風味だけで仕上げたシーズニングです。ごま和えのもととして、サラダにふりかけドライドレッシングとして、和風パスタの和え衣として。アイデア次第で使い方いろいろの万能調味料です。香ばしくいったごまのふくよかな味わいに、日本が誇る「UMAMI」のもと、鰹節を加えて、醤油で味を整えただけのシンプルな味わいは、日本で取れた食材の深く豊かな味わいを引き出してくれます。甘味が必要な方は、お好みで加えて調整してください。あなただけの使い方が生まれる「我が家の味」の味方です。

■原材料:
白ごま、粉末醤油、かつお削り節、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。


※開封後は必ず密閉し冷暗所で保管のうえ、なるべく早くお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ Bamboo・有機ごま塩

プレマシャンティ Bamboo・有機ごま塩

プレマシャンティ
Bamboo・有機ごま塩

40g

8%OFF

希望小売価格 297

価格 275 円(税込)

注文数
品番
00100404
JAN
4562123397475

竹塩の火とごまの黒、パワーの源Bambooごま塩

【弊社独自輸入の竹塩使用】
韓国秘伝の竹塩と香ばしいごまが出会ったら、日本伝統のごま塩になりました。天然海塩を竹筒に詰め込み高温で焼成した焼き塩「竹塩」。繰り返し焼けばその分、より強い火の力を得るとされていますが、回数を焼いたものは硫黄にも似た匂いがして、お料理には使いづらいといわれます。匂いを気にせずパワーだけを使えるように、1度だけ焼きしめたものと3度焼きしめたものを程よくブレンドし、香ばしく煎った有機すりごまとブレンドしました。ご飯にのせても食感が残るように、粒のままのごまも加えています。塩分の気になる方や、小さなお子さんにも使っていただけるよう塩の分量を控え、ごまの豊かな風味をひきだしました。焙煎が命と云われるごまだから、もちろん「職人」が手をかけて焙煎したふっくらと香ばしい黒ごまを使用しています。ごまの甘みがほのかに残る、そのままなめても美味しいごま塩です。

■原材料:
有機黒ごま、焼塩(天然海塩)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。


※開封後は必ず密閉し冷暗所で保管のうえ、なるべく早くお召し上がりください。

お客様の声
「今まで頂いたごま塩の中で一番美味しいと思います。」

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

【プレマシャンティ】Bamboo・ごま塩“しそ入”40g

【プレマシャンティ】Bamboo・ごま塩“しそ入”40g

プレマシャンティ
Bamboo・ごま塩“しそ入”

40g

8%OFF

希望小売価格 311

価格 288 円(税込)

注文数
品番
00100519
JAN
4562123398670

ごはんにはコレ!ごまと赤しその相乗効果、しそ入りごま塩

韓国秘伝の竹塩と香ばしい有機黒ごまに、日本の伝統的な「梅仕事」で生まれた赤しそが出会ったら、梅の酸味とごまの甘みが調和したごましそふりかけになりました。心地よい酸味は、濃い味が増える冬場にも、食欲が減退する夏場にも活躍します。赤しそは、農薬の使用を極限まで減らして栽培をした梅で梅干づくりをする際に生まれる副産物です。梅のエキスを十分に吸い込んで熟成した赤じそは、梅酢の酸味と香りに赤じその滋味が加わって少量でも薫り高く、濃い風味が楽しめます。竹塩は、天然海塩を竹筒に詰め込み高温で焼成した焼き塩です。個性の強い赤しそとごまを調和させるため、ほんの少し加えました。ごまは、有機の黒ごま。焙煎が命と云われるごまだから、もちろん「職人」が手をかけて焙煎したふっくらと香ばしい黒いりごまを使用しています。ごまの甘みがほのかに残る、そのままなめても美味しいごま塩です。しそごま塩やふりかけは、使いはじめと使い終わりで味が変わる商品は少なくありません。使い終わる頃には、赤しその粉しかないことも。混合すると比重の違いで分離してしまいますが、表示義務のない物質を微量加えて分離を防止する代わりに、製造者が独自に考案した製法と配合により、原料明記されている素材だけで最後まで均一に近い赤しそ入りごま塩ができました。炊きたてご飯はもちろん、野菜の和え物にも。

■原材料:有機黒ごま、塩漬赤しそ(赤しそ、食塩、梅酢)、焼塩
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存。


※開封後は必ず密閉し冷暗所で保管のうえ、なるべく早くお召し上がりください。


お客様の声
「しその香がふわっとして、本当に美味しいです。」

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。