プレマシャンティ®の今月のベストセレクション

自然食品 通販 おすすめ・新作を期間限定でご試食特価にてご提供

プレマシャンティの今月のベストセレクション

Lineup ~今月のお買い得情報~

プレマシャンティ®はお陰様で10周年

プレマシャンティはお陰様で10周年

プレマシャンティは2013年4月に、わずか17アイテムからスタートしました。
味噌や甘酒、乾物などからはじめ、調味料が集まり、手ごろな半調理済み食品も取り揃え、おやつなどの嗜好品も楽しめるようになりました。そして、産地からのフレッシュなお野菜や、その土地にある作りたての味も直送できるようになりました。もちろん、プレマシャンティは「ほんもの」を追求しますから、季節による変動や収量の変化、自然の状態を感じながら頂きお届けしています。
時には今年の収穫ができない悲しいお知らせを頂戴することもあります。高齢化や後継ぎ不足によって、事業の継続が難しい生産者さんもいらっしゃいました。今この現実を受け止めつつ、それでも先人たちから受け継いだ自然と共存していく知恵はこれからも引き継いでいく思いは絶やしてはいけないと感じ続けています。

2017年からは、さらに森修焼のさくら柄シリーズやインナーケア、ボディーケア、アルファウェーブYORISOU、Kitchen Medicineなども幅広くプレマシャンティに加わり、累計で約750アイテムの大所帯になりました。(2023年3月現在)。まだまだ各地にある美味しいほんものの味をお届けできるよう励んでまいります。

プレマシャンティ 2013年4月発売
森修焼さくら柄  2017年3月発売
インナーケア   2018年4月発売
ボディーケア   2018年4月発売
YORISOU     2020年12月発売

プレマシャンティを支えてくださる皆様、ありがとうございます。

プレマシャンティは、「日々 手の届くところにほしいもの」で成り立っています。あったらいいな、これは嬉しいを、私の独断と偏見で集め続けた10年でした。探しているのはいつも、思わず笑みが零れる出会いです。そして舌が喜び、身体に活力が満ちる出会いです。味、素材、ひと。すべて一期一会の出逢いに恵まれて、それらをつなぎ合わせて紡ぐ役目と舞台を頂いたのだと感じています。
10年前の私と今の私がまったく同じでないように、私の「独断と偏見」も日々変化し続けていますが、変わらないのは好奇心と探求力。沢山の出逢いと不思議なご縁でつながった“プレマシャンティ” たちが千年の後、ナスカの地上絵のように未来に何かを伝える文明遺産になるように!! これからも秘めた情熱をもって淡々と、取り組んでまいります。

プレマシャンティ開拓チーム 横山奈保

プレマシャンティ®開拓チーム
横山奈保

プレマシャンティ® アイコンについて

植物性原料100%アイコン
  • 植物性素材のみを原材料として作りました。

シルバーライン

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

●使用している原材料をカラーで示し、使用していない原材料はグレーで示しています。

含まれる
含まれていない

※原材料として不使用でも、同製造工場・設備、キャリーオーバーで含まれている可能性があります。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

プレマシャンティで使用しているアイコンは、あくまでも原料として使用していないことを意味するものです。 アレルギー対応を示すものではなく、またアレルゲンの除去を保証するものではないことをご理解ください。 ご購入の際には、お客様ご自身で慎重に判断頂きますようお願いします。

●クレジットカード決済の本人認証サービス(3Dセキュア2.0)について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス(3Dセキュア2.0)を導入しております。 ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。 詳しくは こちらの案内 をご覧ください。


●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

プレマシャンティ®からの贈り物 【季節・数量限定】
オーガニックキッチンのおせち

直送品のため、以下の点にご注意ください。

ご注文の締め切り
  • 2024年11月30日(土)

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お届けについて
  • 速攻発送の対象外です。2024年12月29日、30日の2日間での発送です。
    お時間・お日にちのご指定は、ご希望として承ります。
    ヤマト運輸には、ご希望の配達指定日/時間を入れて引き渡しますが、年末年始の運送会社側の混雑具合によっては、ご希望が叶わない場合がございますので、ご了承くださいませ。

  • 冷凍便でお届けします。

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  • 請求書はコンビニ、郵便局、銀行振り込みでお支払いの方に限り、後日郵送にてお届けします。
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送料無料 直送品

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

オーガニックキッチンのおせち 1台(2〜3人前)700g

10セット限定 10セット分追加確保!!
プレマシャンティからの贈り物

オーガニックキッチンのおせち

1台(2〜3人前)700g

価格 22,500 円 (税込)

送料サービス!

冷蔵

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注意事項をよくご確認の上ご注文ください

今季の販売は終了いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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品番
00102540
JAN
4573357407106
SB区分
R

10セット限定!有機栽培野菜を使ったおせち料理

2025年の新年を、オーガニックキッチンの手作りおせち料理で迎えませんか。調味料も野菜も、みな心意気のある作り手ばかり。日本全国を巡ってご縁を得た農家さんや作り手さんたちと手をつなぎ送り出す、祝い膳にふさわしいハレのお料理です。

【商品詳細】
木製重箱(W265×D197×H70)に入れてのお届けです。
内容量:1台(2〜3人前)700g
消費期限:2025年1月25日(冷凍保存時)
保存方法:要冷凍(-18°C以下で保存してください)

※解凍方法:冷蔵庫にて解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※本製品を製造する工場では、添加物、保存料を使用しておりません。
※原材料表示に記載されている添加物の詳細:高野豆腐(炭酸カリウム、豆腐用凝固剤)  高野豆腐の製造時に使用しています
※本製品の製造工場では、乳成分・落花生を含む製品を製造しています。
※保美豚の焼き豚には、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。

原材料名:煮しめ(有機がんも、有機里芋、有機南瓜、有機人参、有機さつま芋、有機ごぼう、有機長芋、有機小松菜、カリフラワー、有機れんこん、えび、枝豆、しめじ、高野豆腐、有機白醤油、発酵調味料、砂糖、カツオだし)、松風焼き(鶏むね肉、有機長ネギ、卵、八丁味噌、菜種油、醤油、醗酵調味料、しょうが、けし)、保美豚の焼き豚マーマレード添え(豚肉、マーマレード、醤油、砂糖、はちみつ、塩、にんにく)、さつま芋とりんごのフルーツきんとん(有機さつま芋、りんご、きんかん、粗糖、みりん、シナモンパウダー、塩)、紅白なますと酢大豆(有機大根、大豆、有機人参、米酢、粗糖、塩)、ぶりの照り焼き(ぶり、醤油、みりん、菜種油、塩)、ホタテの白出汁煮(ホタテ、白だし、粗糖、塩)、数の子のだし煮(数の子、白だし、醤油、みりん)、たこの桜煮(生たこ、醤油、発酵調味料、粗糖)、黒豆の甘煮、伊達巻、昆布巻き、田作り、ちょろぎの甘酢漬け(ちょろぎ、米酢、梅酢、粗糖)/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・山芋・りんご・オレンジ・ごまを含む)

【栄養成分表示(100g当り)】<推定値>
エネルギー 145kcal/たんぱく質 8.5g/脂質 4.5g/炭水化物 18.4g/食塩相当量 1.7g

今月ご紹介の新作品

プレマシャンティ 実生ゆずと白たまりの味噌鍋つゆ 155g

プレマシャンティ 実生ゆずと白たまりの味噌鍋つゆ 155g

冬季限定・今月の新作
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
実生ゆずと白たまりの味噌鍋つゆ

155g

26%OFF

希望小売価格 921

価格 682 円 (税込)

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品番
10032504
JAN
4573357406611
SB区分
R

実生ゆずの香り、濃縮鍋つゆ

白たまりと米みそに、実生ゆずを皮ごとペーストにしたゆずペーストを加えた濃縮鍋つゆです。種から育った実生ゆずと、小麦を醸した「白たまり」の旨味が、米みそベースの鍋つゆの濃厚な味わいをスッキリと仕上げています。甘みのあるキャベツや鶏肉、もやしなどとも相性が良く、煮込みうどんのだしにも使えます。

■原材料名:米みそ(大豆を含む、国内製造)、小麦醸造調味料、みりん、ゆず、食塩、ゆず果汁、かつお節、昆布
■賞味品質期間:180日
■保存方法:直射日光を避けて常温で保存

【ご注意】
※キャップをしっかりと閉め、良く振ってご使用ください。
※開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めに使い切ってください。

【調理例】(1〜2人前)
※鶏肉100g 椎茸2枚、白菜3〜4枚、長ねぎ1本、えのき1/4株、豆腐1/6丁
※本品50gと水250ccを混ぜて火にかける。一口大に切った具材を入れて煮込み、具材に好みの加減で火がとおるまで煮込むと出来上がりです。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ ごま味噌ドレッシング 200ml

プレマシャンティ ごま味噌ドレッシング 200ml

今月の新作
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
ごま味噌ドレッシング

200ml

27%OFF

希望小売価格 576

価格 426 円 (税込)

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品番
10031311
JAN
4573357407045
SB区分
R

こってり、ごま味噌ドレッシング

味噌とごまにワインビネガーで酸味づけし、豆板醤や唐辛子で辛みをつけたごま味噌ドレッシングです。レタスやトマト、キュウリなどの定番サラダだけでなく、さつまいもやかぼちゃ、じゃがいも、にんじんなどの根菜をつかった温野菜にもぴったり。焼いただけのお肉のソースにも。

■原材料名:みりん(国内製造)、ワインビネガー、ごま、食用植物油脂、発酵調味料、味噌、砂糖、醤油、豆板醤、食塩、米粉、鰹だし、唐辛子、(一部にごま・大豆・小麦を含む)
■賞味品質期間:365 日
■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。

【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ にんにく醤油 230g

プレマシャンティ にんにく醤油 230g

今月の新作
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
にんにく醤油

230g

26%OFF

希望小売価格 612

価格 454 円 (税込)

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品番
10031312
JAN
4573357407052
SB区分
R

ぱっと使えるニンニク醤油

国産本醸造醤油をニンニクで風味付けしたにんにく醤油です。豆腐やお肉、植物タンパクの下味付けに。魚の臭みけしに。野菜炒めの味つけにも、手軽に使える食欲をそそる香りの調味料です。

■原材料名:醤油(国内製造)、にんにく、みりん、(一部に大豆・小麦を含む)
■賞味品質期間:365 日
■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。

【ご注意】
※よく振ってからご利用ください。
※開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ プルーンのコンフィチュール 240g

プレマシャンティ プルーンのコンフィチュール 240g

今月の新作
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
プルーンのコンフィチュール

240g

26%OFF

希望小売価格 882

価格 654 円 (税込)

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品番
10031313
JAN
4573357407069
SB区分
R

濃縮された国産フレッシュプルーンの旨さ

フルーツ王国信州で収穫されたプルーンを煮詰めた、ソースのような、ジャムのような、とにかくプルーン!のオールフルーツ・コンフィチュールです。オールフルーツと呼ぶ理由は、ただひとつ。信州でとれたプルーンに、りんご果汁とレモン果汁と、フルーツ以外使用していないから。フランスパンのカリカリにも、パンドミのふんわりにも、どちらにも合うだけでなく、鴨や鶏のソテーにも。ジュースやお水、炭酸水で割ってジュースに、寒天やゼラチンで薄めて固めてデザートに。保存料や防腐剤は加えていません。

■原材料名:プルーン(信州産)、濃縮りんご果汁、レモン果汁、(一部にりんごを含む)
■賞味品質期間:365 日
■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。

【ご注意】
※旬の果実を使用しておりますので、季節により多少の色の違いがありますが、品質に変わりありません。
※果皮や種皮の一部が入ることがありますが、品質に変わりありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ エスニックナッツ マサラカシュー 70g

プレマシャンティ エスニックナッツ マサラカシュー 70g

今月の新作
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
エスニックナッツ マサラカシュー

70g

26%OFF

希望小売価格 1,028

価格 762 円 (税込)

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品番
10031314
JAN
4573357407120
SB区分
R

スパイスが個性的、マサラカシュー

オリジナルブレンドのカレースパイス(マサラ)を、大粒のカシューナッツにまぶしました。おつまみに、おやつに。食べ始めると止まらなくなる味つけカシューナッツです。袋に残ったスパイスは、お料理に使ったり、チップスにまぶしたりして、2度楽しめます。

■原材料名:カシューナッツ(インド産)、香辛料、塩、大豆油、(一部にカシューナッツ・大豆を含む)
■賞味品質期間:90 日
■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。

【ご注意】
※旬の果実を使用しておりますので、季節により多少の色の違いがありますが、品質に変わりありません。
※果皮や種皮の一部が入ることがありますが、品質に変わりありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ エスニックナッツ スイートカシュー 70g

プレマシャンティ エスニックナッツ スイートカシュー 70g

今月の新作
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
エスニックナッツ スイートカシュー

70g

26%OFF

希望小売価格 1,028

価格 762 円 (税込)

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品番
10031315
JAN
4573357407137
SB区分
R

ココナッツの甘さがクセになる、スイートカシュー

ココナッツシュガーとココナッツを、大粒のカシューナッツにまぶしました。ちょっと小腹が空いたときや、コーヒーや紅茶のお供にぴったりなほんのり甘いスイートカシューです。

■原材料名:カシューナッツ(インド産)、ココナッツシュガー、ココナッツ、塩、大豆油(一部にカシューナッツ・大豆を含む)
■賞味品質期間:90 日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。

【ご注意】
※旬の果実を使用しておりますので、季節により多少の色の違いがありますが、品質に変わりありません。
※果皮や種皮の一部が入ることがありますが、品質に変わりありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

今月のおすすめ
漬物

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目玉焼きのお供は、なーんだ?

塩? 醤油?
それともソース??
具だくさんラー油とか、
マヨネーズかも。
でもね……
良質のたんぱく質には、
野菜が必須!
目玉焼きには
「まいにち漬物」一択です。
漬物だって、
主役級の簡単ごはん。
朝からしっかり
エネルギーをチャージして、
さあ行ってきます!

プレマシャンティ まいにち漬物 有機京漬け 90g

今月のお勧め
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
まいにち漬物 有機京漬け

90g

27%OFF

希望小売価格 538

価格 398 円 (税込)

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品番
10031256
JAN
4573357404594
SB区分
R

目からウロコ、一番だし京漬け

京都発!自分たちで有機栽培した野菜を、丁寧に漬け込んだお漬物です。刻んであるから、手間知らず。塩漬けした野菜を、有機認証をうけた醤油や酢で調味した昆布の一番だしで味付けた京都の伝統的な製法で仕上げています。炊きたてご飯のお供にはもちろん、お肉やお魚のソース、目玉焼きのトッピング、卵かけご飯に。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名:有機キュウリ(京都府産)、有機なす(京都府産)、有機紫蘇(京都府産)、有機生姜、有機にんにく、漬け原材料【有機醤油、有機米酢、天日塩、昆布、酒】、(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味品質期間: 120日
■保存方法:直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ まいにち漬物 有機しば漬け-きゅうり- 90g

今月のお勧め
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
まいにち漬物 有機しば漬け-きゅうり-

90g

27%OFF

希望小売価格 538

価格 398 円 (税込)

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品番
10031257
JAN
4573357404600
SB区分
R

歯ごたえ心地よし、有機きゅうりのしば漬け

京都発!有機栽培したきゅうりのしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。コリコリとした食感と、適度な塩分で食が進みます。ごはんのお供に、刻んでマヨネーズに入れタルタルソース風に。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名:有機キュウリ(京都府産)、有機なす(京都府産)、有機生姜(京都府産)、有機紫蘇、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】、(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味品質期間: 120日
■保存方法:直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ まいにち漬物 有機刻みしば漬け 90g

今月のお勧め
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
まいにち漬物 有機刻みしば漬け

90g

27%OFF

希望小売価格 538

価格 398 円 (税込)

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品番
10031258
JAN
4573357404617
SB区分
R

紫蘇が爽やか、有機刻みしば漬け

京都発!有機栽培したなすときゅうりが入ったしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。コリコリとした食感と、適度な塩分で食が進みます。ごはんのお供はもちろん、刻んでお肉に添えても。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名:有機キュウリ(京都府産)、有機なす(京都府産)、有機紫蘇(京都府産)、有機生姜、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】/野菜色素(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味品質期間: 120日
■保存方法:直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ まいにち漬物 有機しば漬け-京菜- 90g

今月のお勧め
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
まいにち漬物 有機しば漬け-京菜-

90g

27%OFF

希望小売価格 538

価格 398 円 (税込)

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品番
10031259
JAN
4573357404846
SB区分
R

京菜の食感、有機壬生菜のしば漬け

京都発!有機栽培した京菜のしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。京都の伝承野菜「京菜」は、みぶなとも呼ばれる水菜の一種です。水菜と同じく独特のしゃきしゃきとした食感とピリッとしたスパイシーな味わいに、食が進みます。ごはんのお供はもちろん、お肉や目玉焼きに添えて。パスタソースのかわりにも。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名:有機キュウリ(京都府産)、有機壬生菜(京都府産)、有機なす(京都府産)、有機生姜、有機紫蘇、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】、(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味品質期間: 120日
■保存方法:直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ まいにち漬物 有機しば漬け-なす- 90g

今月のお勧め
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
まいにち漬物 有機しば漬け-なす-

90g

27%OFF

希望小売価格 538

価格 398 円 (税込)

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品番
10031260
JAN
4573357404853
SB区分
R

しば漬けの代名詞!有機なすしば漬け

京都発!有機栽培したなすのしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。しば漬けといえば、なす。代表格のなすのしば漬けを、有機認証をうけた野菜と調味料で仕立てたクセになる一品です。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名:有機なす(京都府産)、有機紫蘇(京都府産)、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】/野菜色素、(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味品質期間: 120日
■保存方法:直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 葉ザーサイ味付 100g

今月のお勧め
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
葉ザーサイ味付

100g

26%OFF

希望小売価格 448

価格 332 円 (税込)

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10031600
JAN
4562123396171
SB区分
R

ごまの香り豊か!使いやすい刻みタイプの味付け葉ザーサイ

国産ザーサイは葉まで美味しい!丁寧に栽培した国産ザーサイの葉だけを使い、ごま油で香ばしく炒めたのちにしょうがを加え食べやすく味付けしました。素材の味を生かす薄味仕立て。口に含むとピリッとした唐辛子の辛みと同時に鼻腔をのぼる豊かなごまの香りが、まろやかで優しい味付けと調和し、一層ザーサイの味を引き立てます。味付けザーサイと一緒に、一物全体の旨みが味わえます。チャーハンや餃子の具に、ラーメンのトッピングに。ごま油の香ばしさが食欲をそそる旨みの濃い葉ザーサイです。

原材料:ザーサイ、かつおエキス、魚醤、砂糖、発酵調味料(米、米麹、食塩)、しょうが、醸造酢、ごま油、食塩、香辛料(こしょう、唐辛子)
製造日からの開封前賞味期間 : 90日
保存方法:冷蔵保存

※開封後は密閉容器に移し替え、冷蔵庫に保管のうえお早目にお召し上がりください。
※常温便での発送となりますので、お手元に届きましたら冷蔵庫にて保管ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 味付ザーサイ 100g

今月のお勧め
お試し価格〜12/10(火)まで

プレマシャンティ
味付ザーサイ

100g

26%OFF

希望小売価格 470

価格 348 円 (税込)

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品番
10031601
JAN
4562123397161
SB区分
R

薄味仕上げ!国産ザーサイ100%で仕上げた日本人向けのザーサイ漬

希少な国産ザーサイを100%使い、厳選した調味料で味付けをした日本人の好みにあわせた味付けザーサイです。1〜2月の限られた期間に収穫したザーサイの株を塩漬けし、本醸造のしょうゆや発酵調味料(米、米麹、食塩)などを使用してしゃきしゃきとした食感を引き立てる薄味に仕上げました。農薬などを気にせずに高地で寒さを好むザーサイは、長く日本では栽培が困難とされてきましたが、8年近い年月を試行錯誤を重ねて「日本産」を実現。農薬や年月をかけて地産地消の国産味付けザーサイです。

原材料:ザーサイ、かつおエキス、魚醤、砂糖、発酵調味料(米、米麹、食塩)、醸造酢、ごま油、食塩、香辛料(こしょう、唐辛子)
製造日からの開封前賞味期間 : 90日
保存方法:冷蔵保存

※開封後は密閉容器に移し替え、冷蔵庫に保管のうえお早目にお召し上がりください。
※常温便での発送となりますので、お手元に届きましたら冷蔵庫にて保管ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ きざみ高菜漬け 130g

プレマシャンティ きざみ高菜漬け 130g

プレマシャンティ きざみ高菜漬け 130g

プレマシャンティ きざみ高菜漬け 130g

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プレマシャンティ
きざみ高菜漬け

130g

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希望小売価格 281

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10031602
JAN
4562123398366
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R

化学調味料や酵母エキスなど旨みを足さずに素朴に仕上げた

九州産の高菜を漬け込み、じっくりと乳酸発酵した古漬けを刻み、不要な旨み成分を付け加えることなく素材の持ち味を生かして仕上げました。素朴な風味が特徴の高菜漬けです。刻んでいますのでそのまま、ご飯の友に、また軽く液を搾りチャーハンやパスタにご使用いただいてもおいしいです。
原材料:高菜(九州産)、漬け原材料(梅酢、麦芽水飴、食塩、ウコン粉(沖縄))
製造日からの開封前賞味期間 :150日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 甘酢生姜 50g

プレマシャンティ 甘酢生姜 50g

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プレマシャンティ
甘酢生姜

50g

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希望小売価格 389

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10031603
JAN
4562123398397
SB区分
R

九州産の農薬不使用生姜を使用

日本海の鮮度の高いお魚で口の超えた北陸出身、お寿司が大好きなスタッフが太鼓判を押した、美味しくて、そして安心・安全な甘酢生姜です。国産の生姜を使い、ほんのり甘酸っぱく仕上げました。素材から厳選し、鮮度の高いにぎり寿司に添えても遜色のない食べ心地と味付けです。渋い緑茶と一緒に、また細かく刻んでマヨネーズソースに混ぜサンドイッチのペーストにも。甘酢ですが、甘すぎず酸っぱすぎず、生姜の風味と辛みが生きた味で、ついパクパクと箸が進みます。お寿司だけでなく、味の濃い中華やお好み焼き焼きそばとも一緒に食べたくなるさっぱりしたおいしさです。

原材料:生姜(宮崎産)、漬け原材料(粗糖、米酢、食塩)
製造日からの開封前賞味期間 :180日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ しょうゆ蔵の醤油こうじ 130g

プレマシャンティ しょうゆ蔵の醤油こうじ 130g

プレマシャンティ しょうゆ蔵の醤油こうじ 130g

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プレマシャンティ
しょうゆ蔵の醤油こうじ

130g

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希望小売価格 570

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10031604
JAN
4573357396691
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生きた醤油と、生まれたて米糀の味わい

自社で育てた米麹に、しぼりたての本醸造醤油をあわせて熟成させたうま味の濃いしょうゆ糀です。豆腐や肉にのせて、野菜やお肉、お魚の漬け床に、簡単おつけものづくりに。またお酢や甘味をあわせてドレッシングに、マヨネーズに混ぜて簡単ディップソースにも。兵庫県で育った大豆・小麦・米を使い、淡口(うすくち)醤油の里・兵庫県たつの市で醸造した地産地消の味わいです。大豆を蒸し、麦を炒り、麹をつくって醤油を仕込む蔵でしか生み出せないうま味の積み重ねが、食卓に変化を生みだします。

原材料名:醤油(大豆、小麦、食塩)、米こうじ、酒精
内容量:100g
製造日からの開封前賞味期間:360日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存

※開栓後は、キャップを締め冷蔵保存(10℃以下)し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 昆布屋さんの根昆布佃煮 100g

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プレマシャンティ
昆布屋さんの根昆布佃煮

100g

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希望小売価格 551

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10031605
JAN
4573357399449
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R

もっちり、うまい、根昆布佃煮

根昆布独特の食感と、旨みが米の旨みを引き立てる根昆布の佃煮です。昆布屋さんが選んだ上質な北海道産根昆布を、清酒と砂糖、しょうゆ、本みりんで煮込みました。昔ながらの昆布の佃煮なのに、どこか洗練された味わい。炊き立てごはんのお供にはもちろん、おにぎりのお供に、お弁当に。蒸かしたジャガイモと一緒に食べても、また違った美味しさが楽しめます。

■原材料:根昆布(北海道産)、清酒、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、本みりん、醸造酢
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存

【ご注意】
※保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 瀬戸内 のりの佃煮 80g

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瀬戸内 のりの佃煮

80g

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希望小売価格 665

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10031606
JAN
4573357400602
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海苔の味わいを満喫できる 海苔佃煮

兵庫県産のりを使い、昆布だしと醤油、清酒、本みりんなどを使って炊いたのりの佃煮です。のり自体が味わい深く、香り高く、繊維もしっかりとしているからこそ、旨み豊かに仕上がるのがのりの佃煮です。昆布屋さんのだしのうまさや佃煮づくりの腕と合わさり、炊き立てごはんが一層甘く、美味しく感じられてしまう佃煮になりました。のりは香りが命です。だからこそ開封時のおいしさのまま食べきっていただけるよう、少量パックにしています。

■原材料:昆布だし(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、のり(兵庫県産)、本みりん、還元水飴、砂糖、昆布(北海道産)、食酢
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ご注意】
※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 瀬戸内 のりの佃煮 山椒 80g

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プレマシャンティ
瀬戸内 のりの佃煮 山椒

80g

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希望小売価格 665

価格 493 円 (税込)

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10031607
JAN
4573357400619
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R

山椒の刺激爽やか 海苔佃煮

兵庫県産のりを使い、昆布だしと醤油、清酒、本みりんなどを使って炊いたのりの佃煮に、兵庫県産山椒を加えました。ピリッとした刺激と、山椒の香りが食欲をそそります。のり自体が味わい深く、香り高く、繊維もしっかりとしているからこそ、旨み豊かに仕上がるのがのりの佃煮です。昆布屋さんのだしのうまさや佃煮づくりの腕と合わさり、炊き立てごはんが一層甘く、美味しく感じられてしまう佃煮になりました。のりは香りが命です。だからこそ開封時のおいしさのまま食べきっていただけるよう、少量パックにしています。

■原材料:昆布だし(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、のり(兵庫県産)、本みりん、還元水飴、砂糖、山椒の実(丹波産)
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ご注意】
※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 島根野菜のお惣菜 あらめと大豆煮 80g

プレマシャンティ 島根野菜のお惣菜 あらめと大豆煮 80g

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プレマシャンティ
島根野菜のお惣菜 あらめと大豆煮

80g

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希望小売価格 473

価格 350 円 (税込)

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10031608
JAN
4573357400640
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R

あと1品が叶う小鉢のおかず

植物性原料100%。不足しがちな海藻や大豆を、手軽に召し上がって頂ける和風の煮物です。島根で収穫される柔らかなあらめを、大豆と人参と一緒に煮付けました。一袋ひとり分、一袋一回分の食べきりサイズ。お弁当のおかずに、ちょっと1品ほしいときに、何も作りたくないときに。開封してそのまま頂けるので、旅行やハイキングのお供にも最適です。いざという時の備蓄にも。
島根県の吉田ふるさと村さんと一緒に企画した「美味しい素材を、更に美味しく」頂くお惣菜です。極力県内で手に入る素材と調味料を使い、植物性食材だけで、心もお腹も満足するおかずをお届けします。

■原材料:人参(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、大豆、あらめ、砂糖
【殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌】
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光を避け常温で保存
■形状:レトルト(インスタント食品)

【調理方法】
湯煎で3-5分温め、容器に移してお召し上がりください。電子レンジで温める場合は、必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて加熱してください。(目安:500Wの場合、1分30秒〜2分)
※加熱時間は、お好みで加減してください。※やけどをしないよう十分ご注意ください。

【ご注意】
※保存料等が入っていませんので、開封後は速やかにお召し上げりください。※開封時に中身が飛び出すことがありますので、ご注意ください。
※開封後のパウチで手を切らないように気を付けてください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 島根野菜のお惣菜 野菜と大豆 70g

プレマシャンティ 島根野菜のお惣菜 野菜と大豆 70g

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プレマシャンティ
島根野菜のお惣菜 野菜と大豆

70g

27%OFF

希望小売価格 473

価格 350 円 (税込)

完売いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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10031609
JAN
4573357401036
SB区分
R

植物素材100% 大豆の甘味が引き立つお惣菜

調理に手間がかかる畑のお肉を、開けたらその場ですぐ食べられる大豆のお惣菜に仕立てました。大豆と野菜の旨みがぎゅっと凝縮されています。おだしには、しいたけと昆布。本醸造の醤油が醸す旨みと深みが、素朴なのに印象深い、身体に沁みる懐かしい味に仕上げています。薄めの味に仕立てた、毎日食べたくなる豆のおかずです。

■原材料:大豆(島根県産)、こんにゃく、人参、醤油(小麦・大豆を含む)、乾しいたけ、昆布、砂糖(甜菜)、昆布だし/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)
【殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌】
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光を避け常温で保存
■形状:レトルト(インスタント食品)

【調理方法】
湯煎で3-5分温め、容器に移してお召し上がりください。電子レンジで温める場合は、必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて加熱してください。(目安:500Wの場合、1分30秒〜2分)
※加熱時間は、お好みで加減してください。
※やけどをしないよう十分ご注意ください。

【ご注意】
※保存料等が入っていませんので、開封後は速やかにお召し上げりください。
※開封時に中身が飛び出すことがありますので、ご注意ください。
※開封後のパウチで手を切らないように気を付けてください。

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プレマシャンティ まろやか鉄火味噌 65g

プレマシャンティ まろやか鉄火味噌 65g

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プレマシャンティ
まろやか鉄火味噌

65g

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希望小売価格 1,068

価格 791 円 (税込)

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10031610
JAN
4573357405362
SB区分
R

食が進む、かるさ一番な鉄火味噌

丁寧に細かく刻んだ根菜と麦みそを、平釜で丁寧に煎り上げた麦みその甘味を感じる鉄火味噌です。ごま油にはプレマシャンティの「きよら」を使って、香りも軽くあっさりと味わいになるよう仕上げました。しっとりタイプで味わい軽く、日々の養生に活躍します。熊本県産の麦みそは、阿蘇で農薬を使わず契約栽培した大豆と熊本産裸麦、天日塩を使い醸造しています。味噌汁にすると麦ならではの芳香とうまみを強く感じる質の良いお味噌をつかいました。

■原材料名:麦味噌(国内製造)、ゴマ油、ごぼう、にんじん、レンコン、(大豆を含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存

【ご注意】
※開封後は都度清潔なスプーンをご利用のうえ、必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 米・鉄火味噌 65g

プレマシャンティ 米・鉄火味噌 65g

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プレマシャンティ
米・鉄火味噌

65g

26%OFF

希望小売価格 1,256

価格 930 円 (税込)

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10031611
JAN
4573357405379
SB区分
R

玄米とも相性のよい、米みその鉄火味噌

丁寧に細かく刻んだ根菜と大野集落の2種の米みそをブレンドし、鉄釜で丁寧に煎り上げた力強さを感じるまろやかな味わいの鉄火味噌です。ごま油にはプレマシャンティの濃口ごま油「こまやか」を使い、香ばしさとコクをくわえました。毎日食べられる元気のもとになるように、程よい力強さとしっとりとした食感に仕上げています。養生したいときに、力が欲しい時に。

■原材料名:米味噌(国内製造)、ゴマ油、ごぼう、にんじん、レンコン、(大豆を含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存

【ご注意】
※開封後は都度清潔なスプーンをご利用のうえ、必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。


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プレマシャンティ 素がうまい!北海道さけこんぶふりかけ 28g

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プレマシャンティ
素がうまい!北海道さけこんぶふりかけ

28g

26%OFF

希望小売価格 594

価格 440 円 (税込)

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10031612
JAN
4573357405485
SB区分
R

鮭節の旨み、さけこんぶふりかけ

味わいの濃い素材を組み合わせたら、調味料は最小限で旨み際立つふりかけになりました。北海道産の鮭節を削った鮭フレークと、北海道産真こんぶと粘りのある北海道産がごめ昆布をふんだんに使った最高にシンプルなふりかけです。炊きたてご飯やおにぎりに。パスタやうどん、サラダにも。

■原材料名:鮭のふし(鮭(北海道産))、きざみ昆布(真昆布(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、醸造酢)、有機白いりごま、刻みのり(国産)、(一部にゴマを含む)
■賞味品質期間: 270日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存

【ご注意】
※本品製造工場では、乳成分、小麦、えび、イカ、大豆を含む製品を製造しています。
※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 素がうまい!北海道がごめ昆布入り梅しそふりかけ 27g

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プレマシャンティ
素がうまい!北海道がごめ昆布入り梅しそふりかけ

27g

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希望小売価格 457

価格 338 円 (税込)

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10031613
JAN
4573357405492
SB区分
R

梅しその味わい爽やか、梅しそふりかけ

味わいの濃い素材を組み合わせたら、調味料は最小限で旨み際立つふりかけになりました。北海道産真こんぶと粘りのある北海道産がごめ昆布をふんだんに使い、梅漬けで出来る紫蘇ふりかけを加えた、梅独特のさわやかさが印象的な梅味のふりかけです。炊きたてご飯やおにぎりに。パスタやうどん、サラダにも。

■原材料名:いり白ごま(国内製造)、もみしそ(しそ(和歌山県)梅酢、食塩)とろろ昆布粉末(真昆布(北海道産)がごめ昆布(北海道産)、醸造酢)、塩昆布(昆布(北海道産)しょうゆ、砂糖、食塩、米酢)、かつお節、刻みのり(一部に小麦・大豆・ゴマを含む)
■賞味品質期間: 240日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存

【ご注意】
※本品製造工場では、乳成分、えび、イカ、鮭を含む製品を製造しています。
※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 素がうまい!北海道海鮮ふりかけ 37g

プレマシャンティ 素がうまい!北海道海鮮ふりかけ 37g

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プレマシャンティ
素がうまい!北海道海鮮ふりかけ

37g

26%OFF

希望小売価格 610

価格 452 円 (税込)

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10031614
JAN
4573357406598
SB区分
R

海の恵み、海鮮ふりかけ

オキアミを味付けし、海苔やごまを配合した香ばしい海鮮ふりかけです。味が濃く、香ばしいオキアミに、のりやごまが加わって、ついつい食が進みます。ふりかけとしてご飯のお供に、混ぜ込んでおにぎりに。だし素材が入っているので、雑炊の素にも。

■原材料名:おきあみふりかけ(オキアミ(国産)、だし(かつお節(国産)、真昆布(北海道産)、有機白ごま、砂糖、かたくちいわし(国産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、乾燥あおさのり(国内製造)、乾燥青のり(国内製造)、発酵調味料、米酢)、焼きのり(国内製造)
■賞味品質期間:240日
■保存方法:直射日光を避けて常温で保存

【ご注意】
※本製品製造工場では、乳成分、えび、イカ、さけを含む製品を製造しています。
※開栓後は必ず密封し、冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
※作りたての風味を楽しんでいただくため、開封後は賞味期限に関わらずお早めに使い切ってください。

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※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツのエナジーバー

エネルギッシュ&ピースフル マヤナッツのエナジーバー

エネルギッシュ&ピースフル マヤナッツのエナジーバー

メソアメリカと呼ばれる地域の森には、栄養価の高い「ナッツ」があります。
ビー玉くらいの大きさのその実は、マッシュポテトやチョコレート、コーヒーが混ざり合ったような味がするというのです。生でも美味しく、また乾燥させても食べられるこの「ナッツ」は、マヤナッツと呼ばれています。

マヤナッツ

マヤナッツには、現代人に不足しがちなミネラル(カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛)が含まれています。「ナッツ」なのに、同じ地域に育つブラジルナッツなどと比べて、脂肪分が少ないのも特徴です。食物繊維だけでなく、必須アミノ酸のトリプトファンやビタミンA,ビタミンB2、B3も含んでいます。

マヤナッツピースバーやマヤナッツジョイバーは、このスーパーフードとも呼べるマヤナッツと有機栽培 あるいは 無農薬栽培されたナッツやドライフルーツ、穀物をあわせてつくった、持ち歩きやすく、食べやすいエナジーバーです。マヤナッツピースバーは、パウダー状のマヤナッツや焙煎して粉末にした”コーヒー風”のマヤナッツパウダーと、イラン産のデーツ、無農薬栽培や有機栽培されたアーモンドやカシューナッツ、ココナッツフレークなどを使い、バー状に固めています。デーツの甘味とマヤナッツのコクが絶妙なバランスで、甘さが苦手な方でも比較的食べやすく、またよくあるデーツバーのような表面のべたべたやねっとり感とは無縁の扱いやすさが特徴です。フレーバーはココナッツの香りと甘さが苦手な方でも食べやすいココナッツ、生姜の辛みが刺激的なハニージンジャー、レモンの苦みと爽やかさが後をひくソルトレモン、焙煎したマヤナッツパウダーとカカオの苦みがエネルギッシュなカカオの4種です。マヤナッツジョイバーは、玄米パフ、パウダー状のマヤナッツや焙煎して粉末にした”コーヒー風”のマヤナッツパウダーを玄米水あめやドライフルーツで固めたボリュームのあるエナジーバーです。有機栽培や無農薬栽培されたアーモンドやかぼちゃの種、ココナッツ、ひまわりの種などのナッツやシード、デーツやクランベリー、レーズンなどのドライフルーツが入っています。フレーバーは、一番シンプルでごはん代わりに食べたくもなるピュア、オレンジの香りと苦みが特徴的なオレンジ、焙煎したマヤナッツなのに不思議なほどにコーヒー風味を醸し出しているコーヒーの3種です。

作り手は、マヤナッツカンパニーさん。
代表の大田美保さんは、グアテマラでマヤナッツと出会い、近代化とともに現地のひとびとの記憶から消え去っていた「マヤナッツ」の価値を取り戻し、森を守ろうと尽力しているひとのひとりです。 紀元前2000年、古代マヤ文明の頃からこの地域のひとびとと共にあり、トウモロコシも育たない飢饉の折には大切な食糧として重宝されていた「マヤナッツ」は、近代化とともに人々の暮らしから、そして記憶からも消えていきました。そしてトウモロコシ、豆、コーヒー、カカオ、バナナ、サトウキビなど、より「貨幣価値がある」作物の栽培に目を向けたひとびとの手で、より経済的価値が高い牧畜などに移行しようとする人たちの手で、ラモンの森を含む熱帯雨林は伐採され、燃やされています。そして開拓されてからわずか数年で、捨て去られてしまいます。またこのような開発の手を逃れたラモンの森も、牛などの家畜の放し飼いによって、新しい木の芽が育たず、立ち枯れてしまう森が増えていると云われます。そして現在、これらの森の損失は、生態系へ、果ては地球環境へ大きな影響を及ぼしています。「マヤナッツ」に経済的価値を再付与し、仕事を作り出し、果てにはメソアメリカの熱帯雨林を守ることができるはず。マヤナッツカンパニー 大田美保さんの想いは、先人の智慧を引き継ぎ未来に繋いでいきたいプレマシャンティの願いにも重なります。

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:331kcal、たんぱく質:9.1g、脂質:1.2g、炭水化物:80.0g、食物繊維:18.2g、ナトリウム:3.5g(食塩相当量 0.0089g)、カリウム:1,360mg、カルシウム:192mg、マグネシウム:174mg、鉄:2.20mg、亜鉛:1.47mg、ビタミンA:3μg、ビタミンB2:0.1mg、ビタミンB6:0.185mg、ナイアシン:3.07mg
定期購入対象商品

マヤナッツピースバー カカオ 1個

マヤナッツピースバー カカオ 1個

マヤナッツピースバー カカオ 1個

マヤナッツピースバー カカオ 1個

価格 396 円 (税込)

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品番
00102330
JAN
4560381500453
SB区分
S

力強い味わいが広がるカカオ味

食べた瞬間にカカオの香ばしさと力強い味わいが広がるカカオ味。
パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、メキシコ産の有機カカオを加えています。パンチのあるパワフルなバーです。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機アーモンド、有機カカオ、マヤナッツコーヒー風
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー ココナッツ 1個

マヤナッツピースバー

ココナッツ 1個

価格 396 円 (税込)

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00102335
JAN
4560381500460
SB区分
S

有機ココナッツの甘さとマヤナッツコーヒーの苦みが相性抜群

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、有機ココナッツフレークを加えています。ベースのまろやかな甘味とコクに、ココナッツの甘さがひろがります。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機カシューナッツ、有機アーモンド、マヤナッツコーヒー風、有機ココナッツ
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー ハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー

ハニージンジャー 1個

価格 396 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。12月中旬頃入荷予定です。

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00102328
JAN
4560381500477
SB区分
S

辛み爽やかな生姜とはちみつのコク

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、スリランカ産の有機生姜を加えています。ピリっとした刺激とはちみつのまったりした甘さが濃厚なバーの味にぴったりです。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機カシューナッツ、有機アーモンド、マヤナッツパウダー、はちみつ、有機ジンジャー、マヤナッツコーヒー風、有機ココナッツ
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー ソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー

ソルトレモン 1個

価格 396 円 (税込)

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00102329
JAN
4560381500484
SB区分
S

レモンの爽やかさが後をひく、レモン風味

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、ほのかな苦みと清涼感あるドライレモンを加えています。噛めば噛むほど、レモンの清涼感と塩の鹹味が(かんみ)が混ざり合ってクセになります。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名:デーツ(イラン産)、有機アーモンド、有機レーズン、マヤナッツコーヒー風、マヤナッツパウダー、レモン、天日塩
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツジョイバー コーヒー 1個

マヤナッツジョイバー コーヒー 1個

マヤナッツジョイバー コーヒー 1個

マヤナッツジョイバー

コーヒー 1個

価格 427 円 (税込)

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00102331
JAN
4560381500279
SB区分
S

マヤナッツコーヒーの香りと味が際立つビターテイスト

玄米パフに焙煎したマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズンなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめたビターテイストのエナジーバーです。小腹が空いたときに、行動食に。携帯しやすい手のひらサイズ。

■原材料名:玄米水飴(国内製造)、有機アーモンド、マヤナッツコーヒー風、玄米パフ、有機デーツ、有機かぼちゃの種、有機ココナッツオイル、有機ココナッツ、有機ひまわりの種、有機クランベリー、有機レーズン、天日塩
■賞味品質期間: 180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツジョイバー オレンジ 1個

マヤナッツジョイバー オレンジ 1個

マヤナッツジョイバー オレンジ 1個

マヤナッツジョイバー

オレンジ  1個

価格 427 円 (税込)

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00102332
JAN
4560381500415
SB区分
S

オレンジピールの爽やかさ

玄米パフにマヤナッツパウダー、焙煎したマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズン、有機オレンジピールなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめました。オレンジピールのさわやかなかおりと程よい苦みが特徴です。小腹が空いたときに、また非常食に。マヤナッツパウダーのエネルギーをかりた、エナジーバーです。

■原材料名:玄米水飴(国内製造)、有機アーモンド、有機デーツ、玄米パフ、有機ココナッツフレーク、有機ココナッツオイル、マヤナッツコーヒー風、マヤナッツパウダー、有機クランベリー、有機レーズン、有機オレンジピール、有機ひまわりの種、有機かぼちゃの種、天日塩
■賞味品質期間: 180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

マヤナッツジョイバー ピュア 1個

マヤナッツジョイバー ピュア 1個

マヤナッツジョイバー ピュア 1個

価格 427 円 (税込)

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00102333
JAN
4560381500262
SB区分
S

ベーシックだけど食べ飽きない、ピュア

玄米パフにマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズンなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめました。小腹が空いたときに、また非常食に。マヤナッツパウダーのエネルギーをかりた、ベーシックな味わいのエナジーバーです。

■原材料名:有機玄米水飴(国内製造)、有機アーモンド、マヤナッツパウダー、玄米パフ、有機デーツ、有機かぼちゃの種、有機ココナッツオイル、有機ココナッツ、有機ひまわりの種、有機クランベリー、有機レーズン、天日塩
■賞味品質期間: 180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

素焼きミックス大豆

素焼きミックス大豆

素焼きミックス大豆

べにや長谷川商店さんの素焼きミックス大豆を頂いて、「大豆って、こんなにおいしいのか!」と再発見しました。甘みと呼ぶのか、まろみというのか。焙煎の加減も絶妙で、さくさくと軽い食感ももちろん、噛めば噛むほどコクと甘味が重なり合って、「あ、おいしー」。選んだ粒の組み合わせで味の印象が変わるのも、食べ飽きない秘密のひとつなのかも。仕事の合間の切ないハラヘリ感を埋めたくておやつをつまんだはずなのに、ひと粒ずつ選んで味比べしたり、種類ごとに集めて食べたり、組み合わせを考えたり、食べることに夢中になってしまいます。ひとくくりに「大豆」と呼ぶのが、なんって失礼なっと考えたりしてしまうくらい味に個性があります。

入っているのは青大豆、大豆、間作大豆(かんさくだいず)、紅大豆、黒豆、黒千石大豆、鞍掛大豆の7種類です。大豆はわかるけど、黒豆もわかるけど、それ以外の5種は馴染が浅いのでは?

青大豆

青大豆

甘み・風味がよく、きなこや豆腐、みそにされてきた大豆です。そのまま茹で豆でも美味しいですが、潰すと濃厚な旨みと甘味が出てきます。

間作大豆

間作大豆

大変味が濃く、粒が小さいのに存在感がある味が特徴。豆の味を際立たせるなら、間作大豆がピカイチです。

紅大豆

紅大豆

山形県川西町が商標登録を保有する在来種の希少な大豆です。濃厚な甘味とコクが特徴で、豆腐にすると淡いピンクになります。黄大豆や黒大豆に比べて、グルタミン酸、アスパラギン酸などを多く含みます。

黒千石大豆

黒千石大豆

小豆くらいの極小粒で皮が黒く中身が緑の珍しい種類の大豆です。黒豆なので味は濃厚。煎るとさらに味わい濃厚です。

鞍掛大豆

鞍掛大豆

馬に鞍をかけたように、緑の豆に濃い紫?黒?の色目がはいっています。固めに茹でてひたし豆にするとおいしいのだそう。

そのままポリポリと食べてももちろん美味しく、またご飯に炊き込んでも香ばしく甘く美味。ああ、これは大豆が美味しいのだなと舌で納得できる素焼き豆です。

作り手は、べにや長谷川商店さん。
在来の豆といえば、ココ!と名前が上がるほど、100年近い年月を、在来の豆やその作り手さんたちと過ごしてきた人たちです。ほとんど資料も残らない、ともすれば立ち消えていく地域の在来種を、各地での地道な聞き取りで拾い上げ、豆を介したひととと地域とのつながりを手繰り寄せ、地域の暮らしを紡いでおられます。在来種とは、大豆や小豆、えんどう豆など、農家が各地で育て、代々引き継いできた品種のこと。その土地の風土や気候に適応しようと変化し、ひとがその変化を支えてきた地域の固有の財産です。北海道の遠軽(えんがる)を起点にした彼らの活動は、豆料理や豆のハンドブックなどの書籍として手に取ることができますし、定期的に開催されるお豆サロン、ファーマーズマーケットなどでも触れることができます。提案されているのは、豆と農を中心に出来上がる地縁共同体のような人々との関係性を紡ぐ暮らし方。ひと粒ひと粒の種たちが、個々のペースで育ち実を結ぶ在来種は、効率・効果を追いスピード感に満ちた現代の私たちの生き方とはずれているのかもしれません。ですがその分、それぞれの違いがはっきりと感じられる稀有な存在です。

定期購入対象商品

素焼きミックス大豆 120g

素焼きミックス大豆 120g

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素焼きミックス大豆

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希望小売価格 820

価格 759 円 (税込)

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00102448
JAN
4560126348081
SB区分
Q

甘い、香ばしい!豆のおやつ

国内で育った7種の大豆を素焼きにし、ミックスした大豆のおやつです。サクサクとした食感と香ばしさ、豆の甘さについつい手が進みます。おやつだけでなく、豆ごはんにしたり、サラダなどのトッピングにも。

■原材料名:青大豆(国産)、大豆、間作大豆、紅大豆、黒大豆、黒千石大豆、鞍掛大豆
■賞味品質期間:150日

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

琥珀 長期熟成しろたまり

エネルギッシュ&ピースフル マヤナッツのエナジーバー

醸造マジックで、旨みがぎゅっ!
長期醸造 白たまり 「琥珀」

愛知県の北東部、四季折々の色どり美しい香嵐渓を過ぎ、細い山の峠道を車で走ること30分ほど。 21世紀にはいってしばらくは、携帯電話の電波も届かなかったという大多賀峠の木立の切れ目からほんの少し広がる視界の先に、谷間を這うように小さく広がる山里が『長期醸造白たまり 「琥珀」』の生まれ故郷 愛知県豊田市大多賀町です。

マヤナッツ

町内を満たす、清涼な水。
年間をとおして街中よりも最低でも5度は低い気温。
集落を囲むように広がる、雄大な自然や原生林。

廃校になった小学校を借り受け、愛知県産小麦と伊豆大島の伝統海塩「海の精」、小学校に残る井戸からこんこんと湧き出る甘く柔らかい水を使い、昔ながらの木の樽で季節の移ろいに任せて醸造される『足助仕込三河しろたまり』を引き分けた後、瓶に詰め、ワインを寝かせるように仕込み蔵のなかでさらに18か月間熟成したものが「琥珀」と呼ばれます。

琥珀という名のとおり、色合いは濃いべっ甲色です。
醤油とも異なる香りは、深く独特です。

味わいもまた、個性的。
醤油や白しょうゆはもちろんのこと、追熟する前の「白たまり」とも違った湧き上がるような旨みがあります。 面白いのは、調味料として使うなら、白ワインや赤ワイン、胡椒、ワインビネガー、バルサミコ酢など、日本にはもともとなかったものたちと、とても相性が良いのです。もちろん日本の伝統的な味噌や醤油、米酢、みりんなどとも相性は良いのですが、和の素材と使うときは控えめに、隠し味として加えると、全体の旨みを底上げする力を感じます。興味深いことに、白みそと白ワイン、八角と醤油など、和と洋、和と中などの組み合わせで食文化の境目を超えるときには、見事な橋渡し役としての力を発揮してくれます。「琥珀」の芯のある味わいは、調味料というよりも「旨み」そのものの役割を果たしているのかもしれません。

だから使うときには、少しずつ。
琥珀を加えて、火を加え、味をみながら足してください。
火を加えた瞬間に、変化する味わいの面白さもまた「琥珀」の特徴のひとつです。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 琥珀 長期熟成しろたまり 150ml

プレマシャンティ 琥珀 長期熟成しろたまり 150ml

プレマシャンティからの贈り物

プレマシャンティ
琥珀 長期熟成しろたまり

150ml

価格 1,043 円 (税込)

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00102383
JAN
49137699
SB区分
R

目からうろこ、醸造で生まれる旨みのもと

白たまりを瓶に詰め、ワインを熟成するように更にじっくり時間をかけて生まれました。時間と天地のリズムが重なって、初めて出来る成熟した味わいの調味料です。愛知県のもみじの名所「香嵐渓」からさらに山奥の足助で、愛知県産小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を、足助の清水で醸造するのが木桶仕込みの「足助仕込 三河白たまり」です。一定の熟成期間を経てひきわけた白たまりを瓶に詰め、豊かな自然に囲まれた足助の仕込み蔵で寝かせています。和洋中どんな料理にも、旨みを加える調味料です。

■原材料名:小麦(国産)、食塩、焼酎
■賞味品質期間: 360日
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。

【ご注意】
※開封後は出来るだけ冷蔵庫に保存してください。
※現行法では大豆を使わないために、しょうゆと表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

高崎さんの有機コシヒカリ

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プレマシャンティ 高崎さんの有機コシヒカリ 30kg

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希望小売価格 32,184

価格 29,800 円 (税込)

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00102601
JAN
4573357407618
SB区分
R

直送 しっかり噛める、有機栽培米

噛めば噛むほど甘さが引き立つ、栃木県 高崎さんの有機栽培コシヒカリです。後味はスッキリとしているので食べ飽きず、冷めても続くもっちりした食感と香ばしさが特徴です。30キロを紙袋で直送します。ご家庭で低恒温で保存ができる方にお勧めします。
平成6年から自然農法を実施。その後、平成10年(1998年)に有機JAS認証を受けました。育苗時は魚粕を入れていますが、栽培圃場は植物性資材のみを使用しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。