●クレジットカード決済の本人認証サービス(3Dセキュア2.0)について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス(3Dセキュア2.0)を導入しております。
ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。
詳しくは
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●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。
プレマシャンティ®
ドレッシング
ドレッシング
癖になる、野沢菜とワサビのドレッシング
■原材料名:発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、ワインビネガー、食用ひまわり油、塩漬け野沢菜、醤油(大豆・小麦を含む)、えのき氷、ぶどう濃縮果汁、わさび、唐辛子
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※よく振ってからご利用ください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
プレマシャンティ®
カレールウ
我が家のカレー
作られた「うまみ」に満足ですか?これがほんとの「我が家の味」、大人のピリ辛
■原材料:植物性油脂(パーム油※1、有機べに花油)、米粉、砂糖(粗製糖)、カレー粉、食塩、馬鈴薯澱粉、玉ねぎ、粉末トマト、パイナップル果汁、野菜ペースト(玉葱、人参、セロリ、長ネギ、トマト、マッシュルーム、椎茸)、ニンニク、りんご果汁、しょうが、フルーツペースト(砂糖、マンゴー、パイナップル、パパイヤ)、有機ココアパウダー
※1:圧搾方式で油を抽出し、ヘキサンなどの有機溶剤は使用していません。また酸化防止剤(BHA)も添加されてません。油脂劣化の原因となる遊離脂肪酸を除去するため苛性ソーダを使用していますが、パーム油への残留はありません。
■製造日からの開封前賞味期間:240日
目安量:5-7皿分(一人当たり20gのルーを使う場合の目安)
沢山かけて召し上がる場合は、4-5皿分が目安です。
【美味しいお召しあがり方】
材料:本品1袋、玉ねぎ1個、じゃがいも1個、にんじん半分、植物油少々、水680cc
作り方:
1) 野菜をお好みの大きさに切ります。厚手の鍋に油を熱し、野菜を入れて焦がさないよう炒めます。
2) 水を加えて沸騰したら、アクを取りながら具が柔らかくなるまで弱火でゆっくり煮込んでください。
3) 火を止めてから、我が家のカレーを一袋加えて良く溶かします。
4) 蜂蜜などの隠し味を加えてください。
5) 鍋底が焦げ付かないように、かき混ぜながら5-15分弱火で煮込んでください。
※隠し味によって、入れるタイミングが違いますので、必ず4)で加える必要はありません。
※ルーを入れるときに、火を止めるのは大切なポイントです。火をつけたままで溶かすと、ダマになったり、ざらざらした食感になったりしますので、ご注意ください。
第の味覚「UMAMI」を知る天性の味覚を持った日本人だから、わかる本物の「うまみ」があります。材料はすべて家庭の台所にあるようなもの、スーパーで買えるような身近でシンプルなものばかり。 スパイスを調合し、玉ねぎをあめ色にいため、野菜や果物とあわせてじっくり煮込む、手間のかかる部分だけを先に仕上げていつでも使えるルーにしました。「不要なもの」や「不自然なもの」は一切省いて、後味もすっきり。 お好みの具を使って、りんごやハチミツ、バナナ、バター、ウスターソース、赤ワインなどの隠し味で我が家だけの味に仕上げてください。 小麦粉のかわりに化学肥料や化学合成された薬剤を一切使わず栽培した米でつくった米粉を使い、植物性素材だけでしあげたベジタリアンにも嬉しいカレールーです。
作られた「うまみ」に満足ですか?これがほんとの「我が家の味」、スパイス控えめカレールー
■原材料:植物性油脂(パーム油※1、有機べに花油)、米粉、砂糖(粗製糖)、カレー粉、食塩、馬鈴薯澱粉、玉ねぎ、パイナップル果汁、野菜ペースト(玉葱、人参、セロリ、長ネギ、トマト、マッシュルーム、椎茸)、粉末トマト、ニンニク、りんご果汁、しょうが、フルーツペースト(砂糖、マンゴー、パイナップル、パパイヤ)、有機ココアパウダー
※1 圧搾方式で油を抽出し、ヘキサンなどの有機溶剤は使用していません。また酸化防止剤(BHA)も添加されてません。油脂劣化の原因となる遊離脂肪酸を除去するため苛性ソーダを使用していますが、パーム油への残留はありません。
■製造日からの開封前賞味期間 :240日
目安量:5-7皿分(一人当たり20gのルーを使う場合の目安)
沢山かけて召し上がる場合は、4-5皿分が目安です。
【美味しいお召しあがり方】
材料:本品1袋、玉ねぎ1個、じゃがいも1個、にんじん半分、植物油少々、水680cc
作り方:
1) 野菜をお好みの大きさに切ります。厚手の鍋に油を熱し、野菜を入れて焦がさないよう炒めます。
2) 水を加えて沸騰したら、アクを取りながら具が柔らかくなるまで弱火でゆっくり煮込んでください。
3) 火を止めてから、我が家のカレーを一袋加えて良く溶かします。
4) 蜂蜜などの隠し味を加えてください。
5) 鍋底が焦げ付かないように、かき混ぜながら5-15分弱火で煮込んでください。
※隠し味によって、入れるタイミングが違いますので、必ず4)で加える必要はありません。
※ルーを入れるときに、火を止めるのは大切なポイントです。火をつけたままで溶かすと、ダマになったり、ざらざらした食感になったりしますので、ご注意ください。
お好みの具を使って、りんごやハチミツ、バナナ、バター、ウスターソース、赤ワインなどの隠し味で我が家だけの味に仕上げてください。 小麦粉のかわりに化学肥料や化学合成された薬剤を一切使わず栽培した米でつくった米粉を使い、植物性素材だけでしあげたベジタリアンにも嬉しいカレールーです。
材料はすべて家庭の台所にあるようなもの、スーパーで買えるような身近でシンプルなものばかり。 スパイスを調合し、玉ねぎをあめ色にいため、野菜や果物とあわせてじっくり煮込む、手間のかかる部分だけを先に仕上げていつでも使えるルーにしました。「不要なもの」や「不自然なもの」は一切省いて、後味もすっきり。
辛くない!子どものためのカレーが登場!!
植物性素材100%。小さなお子さんには刺激になる「辛み」を極限まで減らしたうえで、カレーらしさを損なわないよう配合を調整しています。
■原材料:植物性油脂(パーム油、有機べに花油)、米粉(米(国産))、砂糖、カレー粉、食塩、粉末野菜(オニオン、トマト、ガーリック)、馬鈴薯澱粉、果汁(パイナップル、リンゴ、フルーツペースト)、野菜ペースト(玉ネギ、人参、セロリ、長ネギ、トマト、マッシュルーム、しいたけ)、ココアパウダー(原料の一部に大豆を含む)
■製造日からの開封前賞味期間:240日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存
【材料】
本品一袋、玉ねぎ・じゃがいも 各1個、人参1/2本、植物油 少々、水680cc
【作り方】
1)鍋に油を熱し、一口大に切った野菜を炒める。
2)水を加え沸騰したら弱火にし、アクを取りながら具が柔らかくなるまで煮込む。
3)火を止めて本品を加え溶かす。
4) ハチミツ等の隠し味を加える。
5)なべ底が焦げ付かないよううにかき混ぜながら5-10分弱火で煮込む。味が濃い場合は、加水して調整してください。
※米粉の性質上、熱いお湯には溶けにくいため、本品をぬるま湯などで溶いてから加えてください。
※本品製造工場では、乳、小麦、エビ、カニを含む製品を製造しています。(使用上の注意)開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管してお早めに使い切ってください。
※スパイスを調合し、玉ねぎをあめ色にいため、野菜や果物とあわせてじっくり煮込む、手間のかかる部分だけを先に仕上げていつでも使えるベジタリアンにも嬉しいカレールーです。
※「不要なもの」や「不自然なもの」は一切省いて、後味もすっきり。 お好みの具を使って、りんごやハチミツ、バナナ、バター、ウスターソース、赤ワインなどの隠し味で我が家だけの味に仕上げてください。
味は変わらず本格派。何事にも一番敏感で大切な時期だから、すべて家庭の台所にあるようなもの、スーパーで買えるような身近でシンプルな材料だけを使い味を調えました。またお米の国の子ども達に馴染みやすいように、小麦粉のかわりに化学肥料や化学合成された薬剤を一切使わず栽培した米でつくった米粉を使っています。
プレマシャンティ®
ルウ
我が家のクリームスープのもと
美味しさを決めるのは、あなたです!素材の味を生かすクリームスープのもとです。小麦粉不使用。
植物性素材だけでしあげたベジタリアンにも嬉しいクリームスープのもとです。
原材料:植物油(パーム油、有機べに花油)、野菜粉末(とうもろこし、玉葱、人参、セロリ)、米粉(米・国産)、食塩、大豆粉(国産)、砂糖(粗製糖)、白ワイン、昆布粉末、粉末醤油(小麦を含む)、ホワイトペッパー
製造日からの開封前賞味期間 :240日
保存方法:直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存ください。
※本品製造工場では、乳、エビ、カニを含む製品を製造しています。
※開封後はチャックをしめて密封し冷蔵庫にて保存のうえ、お早目にお召し上がりください。
作り方
材料:本品一袋、玉葱、じゃが芋 各1個、人参 半分、水 810cc(650cc+160ccに分ける)、植物油
1) 野菜を一口大に切る。鍋に植物油を入れ中火にかけて、玉葱、じゃが芋、人参の順に炒める。
2) 1)に水 650ccを加え沸騰させる。沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
3) 2)の火を一旦止めたら、水160ccを入れ温度を下げる。少し温度が下がったら、「我が家のクリームスープのもと」を加えダマにならないよう溶かす。
4) 再び弱火にかけ、なべ底が焦げないようかき混ぜながら、10分ほど煮込む。濃ければ水を加え、好みの濃度に調整する。
※「我が家のクリームスープのもと」を加える前に、鍋の水温(液温)を十分に下げておくと、滑らかにしあがります。植物油の量を極力抑えたため、熱湯に加えるとルーがダマになりやすいです。
滑らかに仕上げるには?
ボールなどに「我が家のクリームスープのもと」を入れ、ぬるま湯もしくは水 160ccで溶いてから鍋に加えてください。
この場合は作り方の2) で、鍋に水160ccを加える必要はありません。
※じゃが芋や玉ねぎ、ブロッコリ。コーンにかぼちゃ、さつまいも。野菜にもそれぞれの味があります。ひとつひとつは淡白な味の野菜でも、組み合わせを変えて煮込むと、スープの味が変わるのはご存知ですか。魚介を加えるとまた味が変わり、鶏肉などを加えてもまたその味に変わります。異なる素材を組み合わせ、生まれるスープの一期一会の美味しさを、生かして食べやすいクリームスープに仕上げるのが「我が家のクリームスープのもと」です。
ドミグラスソースのコクと深みを、植物素材100%で再現しました。小麦粉不使用。
■原材料:米粉(米(国内産))、植物油脂(パーム油、有機紅花油)、粉末野菜(トマト、玉ねぎ、ガーリック、ジンジャー、セロリ)、砂糖(粗製糖)、食塩、野菜ペースト(玉ねぎ、にんじん、セロリ、長ネギ、トマトマッシュルーム、しいたけ)、果汁(パイナップル、リンゴ、フルーツペースト)、馬鈴薯澱粉、粉末醤油(小麦、大豆を含む)、赤ワイン、ココアパウダー、ブラックペッパー
■製造日からの開封前賞味期間:240日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
※本品製造工場では、乳、エビ、カニを含む製品を製造しています。
※開封後はチャックをきっちりと閉め、冷蔵庫に保管のうえ賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
きのこのハヤシライスの作り方
材料: 玉ねぎ1個、しめじ 1株 マッシュルーム等 好みで適量 植物油 少々、水680cc
作り方
1) 鍋に油を熱し、薄切りにした玉ねぎときのこを炒める。2) 水680ccを加え沸騰したら弱火にし、具が柔らかくなるまで煮込む。
3) 火を止めて、本品1袋を加え溶かす。4)なべ底が焦げ付かないようにかき混ぜながら、5-10分弱火で煮込む。
※水の分量は、お好みの味や粘度になるよう調整してください。
こってりとしたドミグラスソースのうまみは、牛ベースのスープでないとできないと思い込んでいませんか?
植物性原料を100%使用したインスタントドミグラス風ソースミックスで、ビーフストロガノフ風の味やハヤシライス風の味が、簡単に再現できます。 第五の味覚「UMAMI」を知る天性の味覚を持った日本人だから、わかる本物の「うまみ」があります。トマト、玉ねぎ、ガーリック、ジンジャー、セロリ、トマト。野菜にもそれぞれの味があります。ひとつひとつの持つ個性を組み合わせ、赤ワインなどで風味を整えたら、胃にもすっきり軽やかな植物性100%のドミグラス風ソースのもとができあがりました。マッシュルームや玉ねぎ、ベジミートなど、個々の素材が持つ旨みとも調和する「我が家のドミグラス風ソースのもと」です。
プレマシャンティ®
ケチャップ・ソース
スパイスの不思議、トマトケチャップ
■原材料名:トマトピューレー(国内製造)、玉ねぎ、砂糖、りんご、米酢、みりん、食塩、にんにく、シナモンパウダー、オールスパイスパウダー、ローリエパウダー、こしょう、唐辛子、(一部にりんごを含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
カキの風味豊かな本物のオイスターソース
原材料: 牡蠣(国産)、水あめ(国内製造)、醤油(大豆(遺伝子組換え分別生産流通管理済)、小麦を含む)、砂糖、食塩
製造日からの開封前賞味期間: 365日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
【ご注意】
※増粘剤等を使用していないため、成分が沈殿します。蓋をしっかりとしめて、よく振ってからご使用ください。
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
原料本来の味を生かしたウスターソース
■原材料:
有機しょうゆ(大豆)、小麦含む)、有機砂糖、有機醸造酢(有機米酢、有機りんご酢)、野菜・果実(有機たまねぎ、有機トマト、プルーン、その他)、食塩、香辛料
■製造日からの開封前賞味期間 :2年
■保存方法:直射日光を避けて保存。
※開封後は密栓の上、冷暗所に保存して、お早めにお召し上がりください。
※よく振ってからご使用ください。
濃厚なとんかつソース風ソース
フライやコロッケ、卵料理に。煮込みハンバーグやカレー、シチューなどの隠し味にも。唐揚げなどの下味付けにもどうぞ。
■原材料名:濃厚ソース(野菜・果実(リンゴ、トマト、玉ねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料)(国内製造)、りんごピューレー、ぶどう発酵調味液、醤油、ナンプラー、こしょう、(一部にりんご・大豆・小麦を含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※キャップを閉めて、よく振ってからご使用ください。
野菜たっぷり、野菜だれ
■原材料名:りんご(国産)、玉ねぎ、醤油、みりん、人参、ワイン、にんにく、生姜、ごま、食塩、香辛料、(一部にりんご・大豆・小麦・ごまを含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※キャップを閉めて、よく振ってからご使用ください。
プレマシャンティ®
焼き肉のたれ
中川信男監修、がっつり系の 焼肉のたれ
普段節制していても、時には羽目を外してがっつり食べたい!そんな働き盛りの男性のために出来上がった「おやじの焼肉ダレ」。
■原材料:醤油(国内製造)、みりん、水あめ、りんご果汁、りんご、コチュジャン、ローストオニオン、発酵調味料、唐辛子、濃縮ぶどう果汁、にんにく、生姜、食塩、ごま、香辛料(一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む)
■製造日からの開封前賞味期間:360日
■保存方法: 直射日光・高温多湿を避け常温で保存
※美味しくお召し上がりいただくために、開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召しあがりになるようお勧めします。
また瓶の口がお料理などに付着すると、異物が入り、劣化が早くなることがありますので、ご注意ください。
開封時の美味しさこそが本物だから、使いきりの少量サイズでお届けします。動物性素材を使わないことで、つける素材の味を生かせるよう配合を決めました。
がっつりお肉を食べたい活動的な男性や、育ち盛りのティーンエイジャーに。国産にんにくを贅沢に使い、生姜と辛みを効かせました。
家庭の台所にあるような原料だけを使い、合わせ調味料のプロたちに特別に配合を依頼しました。甘味のある野菜や、麩、豆腐とも相性が良いです。ダイエットや菜食で節制している女性も、たまにはがっつり味に付き合ってみませんか?
野菜でとろみとコクをつけた甘口焼肉のたれ
でん粉等は加えず、味のもとになる玉ねぎ、かぼちゃ、人参を加えてとろみを出しています。
余計なものを一切加えず、素材の味を重ねて複雑でコク深い味を表現しました。本みりん、砂糖、米酢など台所にある調味料と、スーパーでも手に入る野菜や果物だけを使い、調理のプロのエッセンスでまとめた「家庭の味」を瓶に詰め込んだ、誰もが嬉しい焼肉のたれです。
原材料: 醤油(大豆、小麦、食塩)、りんご、本みりん、砂糖、米味噌、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、米酢、生姜、にんにく、唐辛子
製造日からの開封前賞味期間: 180日
保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管してください。
出来立ての風味をお楽しみ頂くために、開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
唐辛子不使用、刺激が苦手な方の焼肉のたれ
唐辛子やニンニクなどの刺激のある香辛料や香味野菜は使用していません。
りんごの甘みを効かせ、玉ねぎやかぼちゃ、人参でとろみをつけ、醤油、砂糖、本みりん、米酢で味を整えました。台所にある調味料や市販されている野菜や果物に、プロの技を加えでできた必要最低限の足し算が生み出す味のハーモニーをお楽しみください。
焼肉のたれにはもちろん、カレーやドミグラスソースなどの煮込み料理の隠し味、から揚げの下味、焼き野菜のつけダレなどに。
原材料: 醤油(大豆、小麦、食塩)、りんご、砂糖、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、本みりん、米酢
製造日からの開封前賞味期間: 180日
保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管してください。
出来立ての風味をお楽しみ頂くために、開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
プレマシャンティ®
洋風ソース
混ぜるだけ、入れるだけで簡単パエリア
■原材料名:発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、トマト、ぶどう発酵調味料、にんにく、ローストオニオン、フライドオニオン、顆粒だし(乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・小麦を含む)、食塩、香辛料、紅花
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※よく振ってからご利用ください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
これぞ日本!な青じそペーストソース
■原材料名:食用オリープ油(イタリア製造)、青しそペースト、チーズ、 松の実、にんにく、食塩、ごま油、こしょう、(一部に乳成分・卵・ごまを含む)
■賞味品質期間: 182日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※よく振ってからご利用ください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
つける、かける、サルサソース
■原材料名:トマトピューレー(国内製造)、玉ねぎ、発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、ワイン、みりん、米酢、砂糖、ハラペーニョ、パセリ、にんにく、食塩、パプリカパウダー、チリパウダー、こしょう
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
ピリっと刺激、バーベキューソース
■原材料名:発酵調味料(国内製造)、玉ねぎ、生姜シロップ(生姜、砂糖)、りんご、唐辛子、にんにく、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ごま、食塩、パプリカパウダ ー 、花椒パウダー、シナモンパウダー(一部にりんご・ごまを含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※よく振ってからご利用ください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
手軽に使える!しいたけの美味しさ再発見
香り豊かな信州産しいたけを細かく刻み、しいたけの食感と旨みを引き出したディップソースです。洋風の味付けなのに、なんとなく懐かしい風味が特徴です。蒸した鶏肉や白身魚のソテーなど、シンプルな味わいの食材にピッタリ。目玉焼きにも不思議と合います。国産のニンニク、玉ねぎを加え、味に深みをだしました。そのままトーストにのせたり、パスタソースにしても。
■原材料:発酵調味料(米糀、米ぬか糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、椎茸(信州産)、ローストオニオン、にんにく、みりん、食用オリーブ油、胡椒
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
※お召し上がりの際は、必ず清潔なスプーン等を用いてください。
しいたけの旨みが鍵、和洋折衷タプナード
■原材料:椎茸(信州産)、発酵調味料(米糀、米ぬか糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、ブラックオリーブ、ローストオニオン、アンチョビ、ワインビネガー、ケーパー、食用オリーブ油、砂糖、食塩、顆粒だし、胡椒、(一部に大豆・小麦を含む)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
※お召し上がりの際は、必ず清潔なスプーン等を用いてください。
ピリッと辛い本格派、畑のお肉でつくったキーマカレー風ソース
風味調味料や酸味料不使用
合成保存料不使用。
原材料:トマト、発酵調味料(米こうじ、食塩、酵母菌、乳酸菌)、玉ねぎ、りんご、生姜、にんじん、大豆加工品、マッシュルーム、コチュジャン、食用ひまわり油、スパイスミックス、にんにく、カレー粉、食塩、ガラムマサラ、風味調味料(原材料の一部に、大豆、小麦を含む)
製造日からの開封前賞味期間:1年
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。
※開封後は賞味期限に関わらず必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
トマトベースで、ピリッ!カレー味の便利なソース
■原材料:トマトピューレー(イタリア製造)、発酵調味料(米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、玉ねぎ、りんご、生姜シロップ(生姜、砂糖)、人参、大豆加工品、マッシュルーム、コチュジャン、食用ひまわり油、混合香辛料、ドライトマト、にんにく、食塩、顆粒だし、(一部にりんご・大豆・小麦を含む)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
混ぜるだけ、本格ペペロンチーノ
■原材料:食用オリーブ油(イタリア産)、にんにく、食塩、唐辛子、香辛料
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存
※開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
にんにくベースのコクあるソース
急なお客様のおもてなし料理も、これ1本あれば簡単な蒸し野菜も豪華なオードブルに早変わりします。カボチャやさつまいもなどの甘みがある野菜から、キャベツや白菜、ジャガイモなどの淡白な野菜、菜の花などのほんのり苦味のある野菜まで幅広く相性良く調和する不思議な味わいです。
■原材料名:発酵調味料(米糀、米ぬか糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、ローストガーリックペースト、にんにく、ローストオニオン、食用ひまわり油、アンチョビ、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:1年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
※開封後は賞味期限に関わらず必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
みずみずしいトマトたっぷり、食べるソース「ブルスケッタ」
スライスしたバゲットやクラッカー、薄切りにした野菜や魚介に添えて、オードブル風に使えるブルスケッタ風ソースです。
■原材料:トマト、ローストオニオン、発酵調味料(米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、ローストガーリック、ワイン、ワインビネガー、食用オリーブオイル、食塩、香辛料、バジル葉
■製造日からの開封前賞味期間:1年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
※開封後は賞味期限に関わらず必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
これ一本で、簡単料理が洋食屋さんの味わいに!
塩コショウして焼いただけのチキンなどのお肉や、旨味の濃い本格木綿豆腐を使った豆腐ステーキなど、たんぱく質主体の食材にそのままかけると、素材の持ち味を消すことなく、バランスの良い洋食屋さんの味に仕上げてくれます。
焼きたてハンバーグはもちろん焼き肉のたれにも。
また冷蔵庫の残り野菜をあつめた野菜炒めに使うと、いつもと目先の違う味わいに仕上げてくれます。
味に熟練者した職人がつくるなら、市販される調味料を使うだけで十分。
余分なものは一切必要ありません。
■原材料名:りんご(国産)、玉ねぎ、醤油、みりん、人参、ワイン、にんにく、生姜、ごま、食塩、香辛料、(一部にりんご・大豆・小麦・ごまを含む)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
※開封後は賞味期限に関わらず必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
プレマシャンティ®
和風ソース
くるみのコクが引き立つ、和風ダレ
■原材料名:発酵調味料(米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、くるみ(国産)、玉ねぎ、りんご、しょう油、みりん、砂糖、柚子皮、顆粒だし、 (一部にくるみ・りんご・大豆・小麦を含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※清潔なスプーンなどで、よく混ぜてご使用ください。
プレマシャンティ®
エスニックソース
ごはんで簡単エスニック、ナシゴレンのもと
■原材料名:ナンプラー(タイ製造)、コチュジャン、りんご、発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、生姜シロップ(生姜、砂糖)、にんにく、顆粒だし、シュリンプペースト、香辛料、(一部にりんご・大豆・小麦・えびを含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※よく振ってからご利用ください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
プレマシャンティ®
中華料理のもと
くるみをつかったピリ辛坦々ダレ
■原材料名:発酵調味料(米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、くるみ(国産)、みりん、大豆加工品(脱脂大豆(遺伝子組み換えでない)、砂糖、豆味噌、豆板醤、フライド ガーリック、食用ごま油、顆粒だし、唐辛子、(一部にくるみ・大豆・ 小麦・ごまを含む)
■賞味品質期間: 365日
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※清潔なスプーンなどで、よく混ぜてご使用ください。
豆腐やなすびで簡単、麻婆のもと
■原材料名:発酵調味料(米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、大豆加工品、ソテーオニオン、砂糖、みりん、豆味噌、醤油、コチュジャン、豆板醤、ワインビネガー、食用ごま油、にんにく、しょうが、トウガラシ、花山椒、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
■賞味品質期間: 182日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は必ず冷蔵庫に保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。
※よく振ってからご利用ください。
※ボトル(本体)は「ガラス瓶」です。
植物性100%のジャジャー麺のたれ
■原材料:発酵調味料(米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)(国内製造)、玉ねぎ、生姜シロップ(生姜、砂糖)、りんご、ぶどう発酵調味液、みりん、味噌、大豆加工品、にんにく、生姜、醤油、コチュジャン、豆板醤、ごま油、唐辛子、(一部にりんご・大豆・小麦・ごまを含む)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
美味しい麺には、これ!冷やし中華のたれ
■原材料:醤油(国内製造)、食用ごま油、メープルシュガー、米酢、レモン果汁、ねぎ、生姜、顆粒だし、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
プレマシャンティ®
ピザソース
お手軽、植物性素材100%のピザソース
■原材料:トマトケチャップ(国内製造)、ローストオニオン、マッシュルーム、マスタード、マスタードパウダー、にんにく、食塩、香辛料
■製造日からの開封前賞味期間:365 日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存。
※開封後は賞味期限に関わらず必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
プレマシャンティ®
お寿司のもと
具だくさんのちらし寿司が簡単に!
■原材料:たけのこ水煮(たけのこ)、れんこん、ニンジン、干ししいたけ、きざみ昆布(長昆布、純米酢(米))、りんご酢(りんご果汁(りんご))、きび糖(さとうきび)、発酵調味料(米、米麹、食塩)、カツオだし(カツオ節、天日塩)、再結晶塩(天日塩【オーストラリア】、塩化マグネシウム含有物[にがり]【オーストラリア】、海水)、醤油(大豆、小麦、天日塩【メキシコ】)
■製造日からの開封前賞味期間:90日
■保存方法:冷暗所で保存
【美味しいお召し上がり方】
2合の米をいつもより少し水を少なめにぱらっと炊き上げます。
炊きあがったご飯を飯台に移してあら熱がとれたら、ちらし寿司の素を混ぜ全体を冷まします。お好みで錦糸卵やキュウリの薄切り、紅しょうがなどを飾り付けてお召し上がりください。
りんご果汁をじっくり発酵させたりんご酢と、国産大豆を使用したアルコール無添加・本醸造丸大豆醤油や米・米こうじを主原料としたもろみを糖化させた発酵調味料、ミネラル分を含んだ種子島粗糖、天然海塩をほどよい酸味に混ぜ合わせ、昆布とかつおでとっただしとあわせました。素材と調味料の自然な味わいは、後味もすっきり。
調味料だけでなく、製法にもおいしさの秘密はあります。まるで家庭でつくるように、直火釜でひと釜づつ丁寧に調理するから、ひとつひとつの具材がふっくらと仕上がり、味わいに香ばしさが加わっています。紅しょうがを添えて、ごまを振って、のりを散らして。ご家庭の味にあわせてトッピングを楽しんでください。
プレマシャンティ®
炊き込みごはんのもと
乾燥素材の旨みと塩! シンプルな中華風炊き込みご飯のもと
■原材料:干しえび(国産)、貝柱、乾しいたけ、きくらげ、食塩、生姜
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存
【ご注意】
※開封後は冷暗所で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召しあがりください。
【調理方法】
1)米2合を研いで、既定量の水を炊飯器に入れる。
2)本品の具材や調味料をすべて入れ、蓋をしてスイッチを押す。
3)炊きあがったら、よく混ぜて器に盛る。
※生姜のピリッとした刺激が癖になる味です。苦手な方は、加える量を調整してください。
きのこ好きにはたまらない、炊き込みご飯のもと
■原材料:干し椎茸(石川県産)、昆布、海塩、舞茸、えのき、鰹節、しめじ、めかぶ
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存
【ご注意】
※開封後は冷暗所で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召しあがりください。
【調理方法】
1)米2合を研いで、既定量の水を炊飯器に入れる。
2)醤油5ccと昆布以外の本品の具材や調味料を入れ、蓋をしてスイッチを押す。
3)炊きあがったら昆布をいれ、よく混ぜて器に盛る。
大きすぎる具材が特徴!洋風の魔法のお塩
■原材料:トマト(香川)、キャベツ、人参、ほうれん草、玉ねぎ、海塩、バジル
■製造日からの開封前賞味期間 :180日
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存
【ご注意】
※開封後は冷暗所で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召しあがりください。
【調理例】
炊きあがった米に本品を好みで加えて蒸らし、仕上げにバターやパセリを混ぜると、トマトの酸味が効いたピラフが出来上がります。
ゆでたてのスパゲティに絡め、唐辛子を加えるとペペロンチーノ風にも。
さっと簡単、本格鶏ごぼう炊き込みご飯の素
だしはしいたけとかつおでとり、国産大豆を使用したアルコール無添加・本醸造丸大豆醤油や米・米こうじを主原料としたもろみを糖化させた発酵調味料、ミネラル分を含んだ種子島粗糖、天然海塩などを使った旨みたっぷりの深い味わい。炊飯器で簡単調理に調理できるのに、だしからとった自然な旨みが満喫できる、炊きたてでも、冷めてもおいしい鶏ごぼうご飯に仕上がります。
■原材料:鶏肉(国産)、ごぼう(国産)、本醸造丸大豆醤油、椎茸だし、砂糖(種子島粗糖)、発酵調味料(米、米麹、食塩)、天日塩、麦芽水飴、椎茸、本醸造米酢、かつおだし
■製造日からの開封前賞味期間:90日
■保存方法:冷暗所で保存
※鶏肉は飼育期間中、抗生物質やホルモン剤等一切使用せず、植物性飼料で育てた国産鶏を使用しています。
しゃきしゃきとしたたけのこの旨み、薄味仕立てのたけのこご飯の素
しいたけとかつおでとっただしに、国産大豆を使用したアルコール無添加・本醸造丸大豆醤油や米・米こうじを主原料としたもろみを糖化させた発酵調味料、ミネラル分を含んだ種子島粗糖、天然海塩などで味を付けただし汁は、旨みたっぷりの深い味わい。
炊飯器で簡単調理に調理できるのに、素材とだしの旨みが満喫できる薄味仕立てのたけのこご飯です。
■原材料:たけのこ(国産)、椎茸(国産)、椎茸だし、砂糖(種子島粗糖)、人参(国産)、昆布(北海道日高酸)、本醸造丸大豆醤油、発酵調味料(米、米麹、食塩)、かつおだし、本醸造米酢
■製造日からの開封前賞味期間:90日
■保存方法:冷暗所で保存
1. 2合の米をとぎ炊飯釜にいれ、ご飯の素を加えます。
2. 通常の分量よりも若干少なめの水加減なるよう水を加えます。
3. 通常どおり炊飯し、炊きあがったら天地をかえします。
※いつもより若干少なめの水加減にすると、美味しく頂けます。
たっぷり混ぜて、スッキリ!混ぜご飯のもと
■原材料:にんじん(国産)、ごぼう(国産)、れんこん(国産)、砂糖、醤油、干し大根(大根(国産))、干ししいたけ(しいたけ(国産))、梅酢、食塩
殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
■製造日からの開封前賞味期間:730 日
■保存方法:直射日光を避け、30℃以下の湿度の低い場所で保存。
【お召し上がり方】
炊き立てのご飯(米3合分)に対し、本品1袋を混ぜてください。(量は目安です。味見をして調整ください。)
本品を温める場合には、袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ3〜5分湯せんするか、封を開け中身を耐熱容器にうつして、電子レンジ(500W)で約1.5分加熱してください。
【使用上の注意】
・開封後は速やかにお召し上がりください。また残った場合は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保存し、一両日にお召し上がりください。
・調理時には、火傷に十分気をつけて取り扱いください。
・袋で手を切らないよう取扱いにご注意ください。
・この製品の内袋はアルミを使用しています。発火する恐れがありますので、絶対に袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
・製品をIHクッキングヒーターの上に置かないでください。誤ってスイッチを入れると発火の危険があります。
※本品製造ラインでは、乳成分、小麦、落花生、えび、かに、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、大豆、やまいも、バナナ、もも、ごま、りんご、いか、さけ、さばを含む製品を製造しています。
たっぷり混ぜて、スッキリ!混ぜご飯のもと
■原材料:にんじん(国産)、ごぼう(国産)、れんこん(国産)、砂糖、醤油、干し大根(大根(国産))、干ししいたけ(しいたけ(国産))、梅酢、食塩
殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
■製造日からの開封前賞味期間:730 日
■保存方法:直射日光を避け、30℃以下の湿度の低い場所で保存。
【お召し上がり方】
炊き立てのご飯(米3合分)に対し、本品1袋を混ぜてください。(量は目安です。味見をして調整ください。)
本品を温める場合には、袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ3〜5分湯せんするか、封を開け中身を耐熱容器にうつして、電子レンジ(500W)で約1.5分加熱してください。
【使用上の注意】
・開封後は速やかにお召し上がりください。また残った場合は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保存し、一両日にお召し上がりください。
・調理時には、火傷に十分気をつけて取り扱いください。
・袋で手を切らないよう取扱いにご注意ください。
・この製品の内袋はアルミを使用しています。発火する恐れがありますので、絶対に袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
・製品をIHクッキングヒーターの上に置かないでください。誤ってスイッチを入れると発火の危険があります。
※本品製造ラインでは、乳成分、小麦、落花生、えび、かに、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、大豆、やまいも、バナナ、もも、ごま、りんご、いか、さけ、さばを含む製品を製造しています。
たっぷり混ぜて、スッキリ!混ぜご飯のもと
■原材料:にんじん(国産)、ごぼう(国産)、れんこん(国産)、砂糖、醤油、干し大根(大根(国産))、干ししいたけ(しいたけ(国産))、梅酢、食塩
殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
■製造日からの開封前賞味期間:730 日
■保存方法:直射日光を避け、30℃以下の湿度の低い場所で保存。
【お召し上がり方】
炊き立てのご飯(米3合分)に対し、本品1袋を混ぜてください。(量は目安です。味見をして調整ください。)
本品を温める場合には、袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ3〜5分湯せんするか、封を開け中身を耐熱容器にうつして、電子レンジ(500W)で約1.5分加熱してください。
【使用上の注意】
・開封後は速やかにお召し上がりください。また残った場合は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保存し、一両日にお召し上がりください。
・調理時には、火傷に十分気をつけて取り扱いください。
・袋で手を切らないよう取扱いにご注意ください。
・この製品の内袋はアルミを使用しています。発火する恐れがありますので、絶対に袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
・製品をIHクッキングヒーターの上に置かないでください。誤ってスイッチを入れると発火の危険があります。
※本品製造ラインでは、乳成分、小麦、落花生、えび、かに、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、大豆、やまいも、バナナ、もも、ごま、りんご、いか、さけ、さばを含む製品を製造しています。
プレマシャンティ®
食養キッチン キット
ご家庭で本格、杏仁豆腐
※ミキサーやブレンダーが必要です。
■原材料:【乾燥農産物】南杏(中国)、クコの実(中国)、【寒天】寒天(日本、韓国、モロッコなど)
■製造日からの開封前賞味期間:240日
■保存方法:直射日光を避け、温度と湿度の低い場所で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
ピリッと辛い、本格麻辣(マーラー)
■原材料:【乾燥農産物】白きくらげ(中国)、なつめ(中国)、龍眼、乾燥にんにく、白豆蒄、山奈(沙姜)、クコの実、甘草、朝天唐辛子・当帰葉
【香辛料】八角(中国)、シナモン、ローリエ、クローブ、麻椒、五香粉、花椒
■製造日からの開封前賞味期間:8ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、温度と湿度の低い場所で保存
【ご注意】
※お好みで生ニンニクを追加ください。
※お好みで朝天唐辛子を加減ください。
※香辛料類はお茶パックに入れておくと、すっきりと召し上がれます。
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
育てる楽しみ、食養酒
■原材料:【乾燥農産物】なつめ(中国)、蓮の実、山査子、山薬、クコの実、松の実、陳皮、甘草、ローズ、菊花、紅花
■製造日からの開封前賞味期間:8ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、温度と湿度の低い場所で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
韓国の智慧、サムゲタン
■原材料:【もち米】もち米(国産)【乾燥農産物】蓮の実(中国)、なつめ(中国)、松の実(中国)、高麗人参(中国)、クコの実(中国)
■製造日からの開封前賞味期間:8ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、温度と湿度の低い場所で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
※なつめは種がはいっています。
薬膳と伝統?クラムチャウダー
■原材料:【乾燥農産物】蓮の実(中国)、金針菜(台湾)、クコの実(中国)【干し貝柱】ホタテ貝(国産)
■製造日からの開封前賞味期間:8ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、温度と湿度の低い場所で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
一風変わったスパイスカレー
鶏肉やチキンブイヨンを使っていただいた方が「食養キッチン」のコンセプトに沿った出来上がりになりますが、野菜だけでもカレーはお楽しみいただけます。
■原材料:【乾燥農産物】なつめ(中国)、蓮の実(中国)、松の実(中国)、陳皮(中国)、クコの実(中国)【香辛料 粉・粒】クミン(インド)、コリアンダー(インド)、ターメリック(インド)、カイエンペッパー(タイ)、カルダモン(インド)【香辛料 固形】クローブ(インド)、八角(中国)、インディアンベイリーフ(インド)
■製造日からの開封前賞味期間:8ヶ月
■保存方法:直射日光を避け、温度と湿度の低い場所で保存
【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。