プレマシャンティ®の今月のベストセレクション

自然食品通販おすすめ・新作を期間限定でご試食特価にてご提供

プレマシャンティの今月のベストセレクション

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プレマシャンティ® アイコンについて

植物性原料100%アイコン

植物性素材のみを原材料として作りました。

シルバーライン

「もっと嬉しい」をカタチにした
「シルバーライン」詳細はこちら>>

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

●使用している原材料をカラーで示し、使用していない原材料はグレーで示しています。

含まれる

含まれていない

※原材料として不使用でも、同製造工場・設備、キャリーオーバーで含まれている可能性があります。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

プレマシャンティで使用しているアイコンは、あくまでも原料として使用していないことを意味するものです。 アレルギー対応を示すものではなく、またアレルゲンの除去を保証するものではないことをご理解ください。ご購入の際には、お客様ご自身で慎重に判断頂きますようお願いします。

プレマ株式会社主催
イベント・アカデミー開催情報

大人になるにつれいつの間にか、「おやつ」にネガティブなイメージを強く持ってしまうのかなと思います。

もしおやつは子どもだけのものだと思っていたら、どうぞ試食会にお越しください！

現在募集中のセミナー

現在募集中のセミナーはございません。

過去に開催したセミナー

2024年6月26日 (火) 東京『プレマシャンティおやつの試食会』
2024年3月26日 (火) 東京ごはんが主役！おいしく楽しい
『プレマシャンティふりかけ＆ごはんのお供の試食会』
2月25日（木）オンライン『SLOWコーヒー』代表小澤さんのお話会＆ドリップコーヒーの淹れ方ワークショップ
2月7日（日）オンライン『SLOWコーヒー』代表小澤さんのお話会＆ドリップコーヒーの淹れ方ワークショップ
2019年11月22日(金) 東京プレマシャンティ®「おだし」の試食会
2019年9月20日(金) 東京プレマシャンティ試食会
2019年7月18日（木）東京自分を慈しむ、メイクアップ
2019年6月28日（金）東京プレマシャンティ試食会
2019年4月18日（木）東京中島デコさんのお弁当講座&お話会－食が教えてくれる健やかな生き方、暮らし方〈お弁当ランチ付き！〉
2019年4月17日（水）東京プレマシャンティのお料理ワークショップ

とじる

●クレジットカード決済の本人認証サービス（3Dセキュア2.0）について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス（3Dセキュア2.0）を導入しております。ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。 詳しくはこちらの案内をご覧ください。

●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

今月の新作

手火山製法　桜花かつお

次世代に繋ぐ、手火山製法　桜花かつお

「手火山製法（てびやましきせいほう）」をご存じでしょうか。
世界でももう数か所しかこの製法を守っているところはないと云われる、かつお節の伝統製法のひとつです。時間をかけ、職人の経験と勘に頼るとても効率が悪い作り方は、「効率」を求める近代においては時代に逆行するもの。量産には全く向かない手法でもあり、日本からは消えつつあります。

「手火山製法（てびやましきせいほう）」を引き継いでいくため、また「生かつお」から作る本来のかつお節を作り続けていくため、ベトナムに拠点を持ち、匠（たくみ）と呼ばれる日本の職人たちが現地のひとたちと一丸となって、日本の伝統的な技術で生み出すかつお節が生み出されています。

鮮度の高い生がつおでつくる、かつお本来の旨味を引き出したかつお節を作る技術を受け継いだベトナム。
かつお節の旨さを堪能できる、繊細な削りの技術と封入技術を持つ日本。

その二つが組み合わさって、「手火山製法　桜花かつお」が出来上がりました。

どうやって作る、かつお節

かつお節づくりは、とても繊細でありながら、非常に多くの工程を経て行われます。捕獲してきたかつおを解体して節（ふし）にわけ、身が崩れないように煮て、骨を抜き、カタチを整えたら、身の水分を飛ばし、香りと旨味を加える焙乾（ばいかん）行程にはいります。

焙乾はかつお節づくりの心臓部であり、効率の良い機械による現代風の改良型製法と、手間と時間と職人の経験による伝統的な職人型製法を分ける分岐点でもあります。「手火山製法」は後者に分類される、ある意味、時代の流れに逆行した製法です。

手火山（てびやま）の呼び名の由来は、乾燥時の窯の熱源、薪火の加減を職人が「自らの手」で確かめていることにあると云われます。乾燥時の釜の温度は、120度以上。乾燥しきるまで窯につきっきりで火加減を調整ながら、ゆっくりと時間をかけて「燻（いぶ）し」ながら「乾燥」しきるまで待ちます。高温で燻されたかつおは、内部の水分が抜けきるまでには、気の長くなるような時間がかかりますが、かつおの切り身を並べ、何段にも積み上げられたセイロを、蒸気の入り具合を見ながら何度も繰り返し積み替えて、水分が抜けきるのを待ちます。この燻しの工程こそが、かつお節の旨さのカギ。じっくりと燻して水分を飛ばし、香りづけしながら旨みを凝縮させていきます。
ここまでが、枯節と呼ばれるカビ付けをしたかつお節を作るもとになる「荒節」をつくる工程です。「手火山製法」では、荒節に仕上げるまでに1か月以上の時間がかかります。

生かつおを使う

現代では多くが、冷凍のかつおを使ったかつお節づくりを行っています。かつおは驚くほど足が速く（痛みやすく）、漁場と加工場の距離がある現代では、常温での保管はほぼ不可能といわれます。鮮魚のままでは品質の劣化が避けられないため、捕獲されたかつおは船上で急速冷凍されています。ですがかつお節へ加工する場所を漁場の近くへ移動させれば、伝統的な「生かつお」からのかつお節加工が可能となります。そこで選ばれたのが、南シナ海に面するベトナムの工場です。
自然あふれる地域で、近隣の山々から流れ込むミネラル豊富な水を使用してつくるかつお節は、塩気も少なくかつおの本来の美味しさを引き出した味わいに仕上がっています。

必要なこの窯の火は

職人の技が必要です。

現在では「手火山製法」は、職人によって手をかけ、時間をかけて、丁寧に仕上げられる非常に希少な製法になりました。

桜花かつおは、口の中でとろけるような繊細な食感です。指で触れるとわかる繊細さ。そのまま口に運ぶと、ふわっと鼻孔をくすぐった良い香りが、そのままぎゅっと濃縮されたような感覚と共に、味わいが舌に広がります。この味の華やかさを可能にしているのは0.01ミリの薄さでもありますが、かつお節そのものの美味しさこそが鍵だと納得してしまいます。

水揚げされた直後の天然のなまがつおを使ってつくるかつお節を、蒸さずに削る薄く。

プレマシャンティ手火山製法桜花かつお 60g

今月の新作
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
手火山製法桜花かつお

60g

25%OFF

希望小売価格 1,013 円

価格 750 円（税込）

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品番

10036355

JAN

4573357408943

SB区分

とろける、ふわふわ食感

そのまま食べても旨味濃厚な、0.01mmの薄削りのかつお節です。濁りのない美しいだしがひけます。江戸時代から伝わる「手火山」製法でしあげたかつお節を使った、個性ある香りが特徴のあるかつお節です。

■原材料名：かつおの節（ベトナム製造）
■賞味品質期間：365 日
■密封方法：不活性ガス充てん、気密容器入り

【使用中の注意】
※魚を原料としているためまれに骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。
※開封後は要冷蔵

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

さっぱり麦茶

プレマシャンティさっぱり麦茶 250g

数量限定

プレマシャンティ
さっぱり麦茶

250g

8%OFF

希望小売価格 582 円

価格 539 円（税込）

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品番

00102813

JAN

4573357409360

SB区分

数量限定粒のままの昔ながらの麦茶

作り手が美味しいと感じた産地の六条大麦だけを選び、丁寧に焙煎してつくった麦茶です。昔ながらのバラの麦茶は、あえてお茶パックに入れずそのまま煮だして、ざるなどでこしてからお召し上がりください。５分煮出して１０分以上蒸らすもよし、お好みの濃さまで煮だすもよし。
※煮出し時間が長くなるとその分麦の成分で色が濁りますが、品質に問題はありません。

■原材料：六条大麦（国産）
■製造日からの開封前賞味期間：365 日
■保存方法：直射日光を避けて常温で保存

【作り方】
1.5Lの湯に対し30g程度を入れ、3〜5分煮出します。出来上がったら茶こし等でこして、ポットなどに移してお好みで冷やしてください。
※麦茶の量や煮だし時間は、お好みにより加減してください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティそのままドライ柿 70g

今月の新作
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
そのまま　ドライ柿

70g

26%OFF

希望小売価格 579 円

価格 428 円（税込）

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品番

10036350

JAN

4573357409155

SB区分

旬をお届け！柿の美味しさそのままのドライ柿

旬に収穫された柿の美味しさをぎゅっと凝縮したドライ柿です。柿の名産地奈良県の五條とその近隣で、化学肥料や農薬を極力使用せず育てた柿を旬の時期に収穫し、薄くスライスした後にフリーズドライ加工しました。柿そのものの旨味や自然な甘さをぎゅっと凝縮した自然が生み出す味わいです。

■原材料名：柿（国産）
■賞味品質期間：90日
■保存方法：直射日光を避け常温で保存

注意事項：
※表面やカット綿に黒い斑点がある場合がありますが、柿の成分であるタンニンが固まったものです。また白い粉状の斑点が出ている場合がありますが、柿の糖分が結晶化したものです。
※開封後は湿気をふせぐため、密封して冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティゆずピール 50g

今月の新作
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
ゆずピール

50g

26%OFF

希望小売価格 432 円

価格 319 円（税込）

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品番

10036352

JAN

4573357409179

SB区分

お茶うけに、さわやかなゆずの風味

化学肥料や農薬を極力使用せず育てた香り高いゆずの皮を使い、甜菜グラニュー糖でコーティングしたゆずピールです。そのままおやつに、コーヒーや紅茶、お茶のお供に。刻んでケーキやクッキーに入れても。ゆずの爽やかな香りは、心や身体をすっきりさせたいときにも力を発揮します。

■原材料名：ゆず（国産）、砂糖
■賞味品質期間：90日
■保存方法：直射日光を避け常温で保存

注意事項：
※ゆずの果皮の大きさにばらつきがあります。
※ゆずの果皮に黒や茶色の斑点がある場合があります。
※開封後は湿気をふせぐため、密封して冷蔵庫で保存しおはやめにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティはなびら生姜 70g

今月の新作
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
はなびら生姜

70g

26%OFF

希望小売価格 522 円

価格 386 円（税込）

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品番

10036351

JAN

4573357409162

SB区分

花びらのような薄さがクセになる、はなびら生姜

しょうがを薄くスライスした後、甜菜グラニュー糖でコーティングしたしょうがの砂糖漬です。バラの花びらを思わせるデリケートな薄さから、はなびら生姜と名付けました。甘いだけの砂糖漬とは少し違い、甘さとピリっとした生姜の旨味とバランス良く仕上がっています。そのままお茶うけに、コーヒーや紅茶に入れて。刻んで製菓材料や料理の素材にしても。

■原材料名：生姜（国産）、砂糖
■賞味品質期間：90日
■保存方法：直射日光を避け常温で保存

注意事項：
※開封後は湿気をふせぐため、密封して冷蔵庫で保存しおはやめにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティはまなっとう生姜なし 72g

今月の新作
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
はまなっとう生姜なし

72g

25%OFF

希望小売価格 1,426 円

価格 1,056 円（税込）

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10036394

JAN

4573357409353

SB区分

生姜を入れない、濱納豆

濱納豆にはつきものの醤油煮生姜を外し、はまなっとうだけを袋詰めしました。はまなっとうそのものの味わいが楽しめます。原材料には、小麦を含まないはまなっとうです。※通常のはまなっとうは、醤油煮の生姜を袋詰めする際に混ぜ込んでいます。

■原材料名：大豆（愛知県産）、食塩、香煎（焙煎裸麦粉）
■賞味品質期間：365日
■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存

注意事項：
※開封後は密封容器に移して冷蔵庫(１０℃以下）で保管し、賞味期限に関わらずなるべくはやくお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

今月のおすすめ
Kitchen Medicine（キッチンメディスン）乾しいたけと干し大根のスープ

らくなちゅらる通信広告画像

内側から整える。

季節が変われば
身体も変わる。
自然のチカラと
先人の智慧を借りて、
秋に向かって内側から整える。
季節が変わるそのときに、
快適をつくる暮らしの知恵を。

プレマシャンティ Kitchen Medicine（キッチンメディスン）乾しいたけと干し大根のスープ 180ml

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
Kitchen Medicine（キッチンメディスン）
乾しいたけと干し大根のスープ

180ml

25%OFF

希望小売価格 678 円

価格 502 円（税込）

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品番

10036259

JAN

4573357402392

SB区分

1週間　毎朝１日のスタートは乾しいたけと干し大根のスープで！心機一転、2月の新しいエネルギーを取り入れたい方にお勧めの1週間体験セットです。

干し大根と乾しいたけをゆっくり煮だし、ほんのり甘いスープに仕上げました。国内で育った大根としいたけを「干す（乾す）」が出発点のスッキリスープです。素材は大根としいたけのみ。塩すら加えない、自然の奏でる味わいが、ぼんやりとした身体にスッキリ！を届けます。温めてそのままお召し上がりください。肉団子や野菜を加えたスープにブイヨンの代わりに使ったり、お好みで調味しても。

■原材料：干し大根（国内製造）、乾しいたけ（国内製造）
【殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌】
■製造日からの開封前賞味期間：730日
■保存方法：直射日光、高温・多湿を避け保存

【ご注意】
※本品製造ラインでは、乳成分、小麦、落花生、えび、かに、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、大豆、やまいも、バナナ、もも、りんご、さけ、さばを含む製品を製造しています。

【【調理方法】
湯煎で3-5分温め、容器に移してお召し上がりください。電子レンジで温める場合は、必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて加熱してください。(目安:500Wの場合、1分〜1分30秒)
※加熱時間は、お好みで加減してください。
※調理器具や器、アルミパウチ等で、やけどをしないよう十分ご注意ください。

【【使用上の注意】
・保存料等が入っていませんので、開封後は全量使い切ってください。万が一残った場合は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。
・この製品の内袋はアルミを使用しておりますので、絶対に袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
・製品をIHクッキングヒーターの上に置かないでください。誤ってスイッチを入れると発火の危険があります。
・開封後のパウチで手を切らないように気を付けてください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

その他

プレマシャンティ葉ザーサイ味付 100g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
葉ザーサイ味付

100g

25%OFF

希望小売価格 448 円

価格 332 円（税込）

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10036376

JAN

4562123396171

SB区分

ごまの香り豊か！使いやすい刻みタイプの味付け葉ザーサイ

国産ザーサイは葉まで美味しい！丁寧に栽培した国産ザーサイの葉だけを使い、ごま油で香ばしく炒めたのちにしょうがを加え食べやすく味付けしました。素材の味を生かす薄味仕立て。口に含むとピリッとした唐辛子の辛みと同時に鼻腔をのぼる豊かなごまの香りが、まろやかで優しい味付けと調和し、一層ザーサイの味を引き立てます。味付けザーサイと一緒に、一物全体の旨みが味わえます。チャーハンや餃子の具に、ラーメンのトッピングに。ごま油の香ばしさが食欲をそそる旨みの濃い葉ザーサイです。

原材料：ザーサイ、かつおエキス、魚醤、砂糖、発酵調味料(米、米麹、食塩)、しょうが、醸造酢、ごま油、食塩、香辛料（こしょう、唐辛子）
製造日からの開封前賞味期間： 90日
保存方法：冷蔵保存

※開封後は密閉容器に移し替え、冷蔵庫に保管のうえお早目にお召し上がりください。
※常温便での発送となりますので、お手元に届きましたら冷蔵庫にて保管ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ昔ながらの紅しょうが（刻み） 60g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
昔ながらの紅しょうが（刻み）

60g

26%OFF

希望小売価格 373 円

価格 276 円（税込）

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品番

10036375

JAN

4562123395365

SB区分

ピリッと辛い、じんわり旨い、くせになる紅しょうが

刻んであるから、袋から出しそのまま使えるお手軽さ。おすしや焼きそば、牛丼、お好み焼きに、自然な紅色とぴりっとした味が、視覚にも味覚にもアクセントを添える紅しょうがです。青梅と天然海塩（シママース）、赤じそで漬ける伝統的な梅干しづくりで生まれた副産物の梅酢と、しょうがを漬け込んだ日本に昔から伝わる保存食です。着色料や添加物は一切使用していません。着色料や添加物は一切使用していない、日本に昔から伝わる保存食です。しょうがは全国でも有数の産地である高知県で、化学合成された農薬や肥料を一切使用せず栽培し、梅やしそは近畿（奈良県、和歌山県、三重県）で、化学合成された肥料は使用せず、農薬は極力使用せずに栽培しています。

原材料：しょうが（国産）、漬け原材料（梅、しそ、食塩）
製造日からの開封前賞味期間：90日
保存方法：直射日光を避け常温で保存

※開封後はしょうがを漬け汁（梅酢）に浸した状態で冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ甘酢生姜 50ｇ

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
甘酢生姜

50ｇ

25%OFF

希望小売価格 389 円

価格 288 円（税込）

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品番

10036377

JAN

4562123398397

SB区分

九州産の農薬不使用生姜を使用

日本海の鮮度の高いお魚で口の超えた北陸出身、お寿司が大好きなスタッフが太鼓判を押した、美味しくて、そして安心・安全な甘酢生姜です。国産の生姜を使い、ほんのり甘酸っぱく仕上げました。素材から厳選し、鮮度の高いにぎり寿司に添えても遜色のない食べ心地と味付けです。渋い緑茶と一緒に、また細かく刻んでマヨネーズソースに混ぜサンドイッチのペーストにも。甘酢ですが、甘すぎず酸っぱすぎず、生姜の風味と辛みが生きた味で、ついパクパクと箸が進みます。お寿司だけでなく、味の濃い中華やお好み焼き焼きそばとも一緒に食べたくなるさっぱりしたおいしさです。

原材料：生姜（宮崎産）、漬け原材料（粗糖、米酢、食塩）
製造日からの開封前賞味期間：180日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティおいしい酵母 Baobab&Apple 200g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
おいしい酵母
Baobab&Apple

200g

25%OFF

希望小売価格 968 円

価格 717 円（税込）

完売いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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品番

10036378

JAN

4573357395151

SB区分

りんご×バオバブで、お腹ぷくぷく

コーボンでお馴染みの第一酵母さんとのコラボが実現！コーボンのもろみとバオバブをあわせたら、ジャムのような、ソースのような・・・不思議でおいしい酵母ができあがりました。そのまま食べても、ジャムやソースにつかっても。もちろんお料理にチャツネのように使っても。バランスの取れた味わいで、お腹も身体も元気にふくふく喜びます。

原材料：りんごもろみ(りんご、砂糖、天然酵母)、てんさい糖、バオバブ末
製造日からの開封前賞味期間：365日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存

※開閉時にパッケージを強く持つと、中身が飛び出す恐れがあります。
※体質に合わない場合は、速やかに摂取をやめてください。
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10度以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

プレマシャンティれんこん本葛あめ 5ｇ×7袋

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
れんこん本葛あめ

5ｇ×7袋

25%OFF

希望小売価格 1,026 円

価格 760 円（税込）

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品番

10036379

JAN

4573357398022

SB区分

乾燥が気になる季節に

乾燥が気になる季節や、喉のガサガサが気になる時に。乾いた空気が身体に入りこむ季節は、乾燥によるトラブルが頻発します。そんなときに活躍するのが、れんこんと葛。なんだか空咳が続くな、のどがガサガサするなと思ったら、れんこんと葛のパワーをあわせたれんこん本葛あめの力を借りてください。やせた土地でもたくましく育つ葛の根からとった澱粉と、葉・茎・実・根と余すところなく活用されてきた蓮の地下茎であるれんこん。中国から日本に伝わり、暮らしの知恵として定着した植物の力を凝縮した先人の智慧が形になりました。小さなお子さんには、温めたリンゴジュースに加えるとより飲みやすくなります。

■原材料名：本葛粉（国内製造）、れんこん粉末（国内製造）、麦芽（国内製造）
■製造日からの開封前賞味期間：365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。

【お召し上がり方】
切り口を切って、そのままお召し上がりください。

【ご使用上の注意】
※開封後は早めにお召し上がりください。
※袋の切り口で、口や手などを切らないようご注意ください。
※天然由来の原材料を使用しているため、粘度・色・味に違いが生じることがありますが、品質には問題ありません。
※合成着色料・防腐剤等の合成添加物は使用していません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ茎わかめの佃煮甘口 120g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
茎わかめの佃煮　甘口

120g

25%OFF

希望小売価格 783 円

価格 580 円（税込）

完売いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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品番

10036380

JAN

4573357400626

SB区分

甘めに仕上げた　プレマシャンティ流茎わかめ佃煮

熊本県天草の美しい海で育った厚く身のしまったわかめの茎を、最適な大きさに切り、食べやすい佃煮にしました。箸休めにもなる甘めの味付けです。根昆布佃煮でもおなじみの昆布屋さんが、昆布だしと醤油、本みりん、清酒などを使って昔ながらの作り方で煮込んだ茎わかめの佃煮です。茎わかめの旨みと食感を生かした現代風のあっさりした味わいです。

■原材料：茎わかめ（天草産）、醤油（小麦・大豆を含む）、昆布だし、還元水飴、本みりん、清酒、砂糖
■製造日からの開封前賞味期間：180日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ご注意】
※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ天草産塩蔵茎わかめ

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ茎わかめの佃煮 120g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
茎わかめの佃煮

120g

25%OFF

希望小売価格 783 円

価格 580 円（税込）

完売いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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10036381

JAN

4573357400633

SB区分

少量満足？　プレマシャンティ流茎わかめ佃煮

熊本県天草の美しい海で育った厚く身のしまったわかめの茎を、最適な大きさに切り、食べやすい佃煮にしました。醤油をきかせ甘味をおさえています。根昆布佃煮でもおなじみの昆布屋さんが、昆布だしと醤油、本みりん、清酒などを使って昔ながらの作り方で煮込んだ茎わかめの佃煮です。茎わかめの旨みと食感を生かすため、切り方まで工夫したプレマシャンティならではの美味しさです。

■原材料：茎わかめ（天草産）、醤油（小麦・大豆を含む）、昆布だし、清酒、本みりん、還元水飴、砂糖
■製造日からの開封前賞味期間：180日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ご注意】
※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

プレマシャンティ天草産塩蔵茎わかめ

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ食養キッチン巡りの麻辣火鍋 35g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
食養キッチン巡りの麻辣火鍋

35g

25%OFF

希望小売価格 2,225 円

価格 1,648 円（税込）

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10036382

JAN

4573357401449

SB区分

ピリッと辛い、本格麻辣（マーラー）

生姜、豆板醤、中華ブイヨンを用意すれば、麻辣（マーラー）スープができあがります。お肉や魚介類と野菜、豆腐などお好みの鍋の具を入れて、ピリ辛の食養「麻辣火鍋」が楽しめるキットです。レシピカード付。白豆蒄、山奈（沙姜）、クコの実、甘草など中薬膳でよく使われる素材を組み合わせました。麻椒、花椒、朝天唐辛子の３種の異なった辛みが組み合わさった本格麻辣（マーラー）スープで身体が芯からホカホカに。補うサムゲタンと組み合わせると、太極の陰陽に見立てた白と赤のユアンヤン火鍋が楽しめます。

■原材料：【乾燥農産物】白きくらげ（中国）、なつめ（中国）、龍眼、乾燥にんにく、白豆蒄、山奈（沙姜）、クコの実、甘草、朝天唐辛子・当帰葉
【香辛料】八角（中国）、シナモン、ローリエ、クローブ、麻椒、五香粉、花椒
■製造日からの開封前賞味期間：8ヶ月
■保存方法：直射日光を避け、温度と湿度の低い場所で保存

【ご注意】
※お好みで生ニンニクを追加ください。
※お好みで朝天唐辛子を加減ください。
※香辛料類はお茶パックに入れておくと、すっきりと召し上がれます。
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ Kitchen Medicine（キッチンメディスン）スッキリ混ぜご飯のもと 150g

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お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
Kitchen Medicine（キッチンメディスン）
スッキリ混ぜご飯のもと

150g

25%OFF

希望小売価格 636 円

価格 471 円（税込）

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10036383

JAN

4573357402408

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たっぷり混ぜて、スッキリ！混ぜご飯のもと

パパっと混ぜて根菜と野菜の混ぜご飯ができる混ぜご飯んのもとです。れんこん、ごぼうなどの根菜を加えて、ご飯が美味しくいただけるよう味付けしました。炊き立てのご飯にさくっくりと混ぜこんで、お味噌汁やお吸い物を用意したら、簡単にご馳走ご飯ができあがります。根菜不足が気になる方に、忙しい日のお助けメニューに。油あげや鶏肉などを焼いて、炒り豆などを一緒にまぜ込むと、ボリュームもアップします。

■原材料：にんじん（国産)、ごぼう（国産)、れんこん(国産)、砂糖、醤油、干し大根(大根（国産））、干ししいたけ（しいたけ（国産））、梅酢、食塩
殺菌方法：気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
■製造日からの開封前賞味期間：730 日
■保存方法：直射日光を避け、30℃以下の湿度の低い場所で保存。

【お召し上がり方】
炊き立てのご飯（米３合分）に対し、本品１袋を混ぜてください。（量は目安です。味見をして調整ください。）本品を温める場合には、袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れ3〜5分湯せんするか、封を開け中身を耐熱容器にうつして、電子レンジ（500W）で約1.5分加熱してください。

【使用上の注意】
・開封後は速やかにお召し上がりください。また残った場合は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保存し、一両日にお召し上がりください。
・調理時には、火傷に十分気をつけて取り扱いください。
・袋で手を切らないよう取扱いにご注意ください。
・この製品の内袋はアルミを使用しています。発火する恐れがありますので、絶対に袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
・製品をIHクッキングヒーターの上に置かないでください。誤ってスイッチを入れると発火の危険があります。

※本品製造ラインでは、乳成分、小麦、落花生、えび、かに、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、大豆、やまいも、バナナ、もも、ごま、りんご、いか、さけ、さばを含む製品を製造しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティまいにち漬物有機京漬け 90g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
まいにち漬物有機京漬け

90g

26%OFF

希望小売価格 538 円

価格 398 円（税込）

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10036384

JAN

4573357404594

SB区分

目からウロコ、一番だし京漬け

京都発！自分たちで有機栽培した野菜を、丁寧に漬け込んだお漬物です。刻んであるから、手間知らず。塩漬けした野菜を、有機認証をうけた醤油や酢で調味した昆布の一番だしで味付けた京都の伝統的な製法で仕上げています。炊きたてご飯のお供にはもちろん、お肉やお魚のソース、目玉焼きのトッピング、卵かけご飯に。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名：有機キュウリ（京都府産）、有機なす（京都府産）、有機紫蘇（京都府産）、有機生姜、有機にんにく、漬け原材料【有機醤油、有機米酢、天日塩、昆布、酒】、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティまいにち漬物有機しば漬け-きゅうり- 90g

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お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
まいにち漬物有機しば漬け-きゅうり-

90g

26%OFF

希望小売価格 538 円

価格 398 円（税込）

完売いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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10036385

JAN

4573357404600

SB区分

歯ごたえ心地よし、有機きゅうりのしば漬け

京都発！有機栽培したきゅうりのしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。コリコリとした食感と、適度な塩分で食が進みます。ごはんのお供に、刻んでマヨネーズに入れタルタルソース風に。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名：有機キュウリ（京都府産）、有機なす（京都府産）、有機生姜（京都府産）、有機紫蘇、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ味つけ海苔 8切64枚（板のり8枚分）

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プレマシャンティ
味つけ海苔

8切64枚（板のり8枚分）

25%OFF

希望小売価格 824 円

価格 610 円（税込）

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10036386

JAN

4573357404631

SB区分

味一番、味付け海苔

ハモの魚醤を使って味付けたちょっと甘めの味付け海苔です。朝ごはんのお供に、お弁当のお供に。丁寧に干した板のりに、ハモ魚醤に粗糖や醤油、みりんをあわせた特別配合の調味料で味をつけました。ちょっと甘めの味つけ海苔です。

■原材料名：乾のり（国内産）、砂糖、魚醤（ハモ、食塩、米麹）、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、食塩、昆布、でんぷん
■賞味品質期間： 270日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※味つけ海苔は湿気を吸いやすいため、密封容器へ入れ替えると風味が長持ちします。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティまいにち漬物有機しば漬け-京菜- 90g

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お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
まいにち漬物有機しば漬け-京菜-

90g

26%OFF

希望小売価格 538 円

価格 398 円（税込）

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10036387

JAN

4573357404846

SB区分

京菜の食感、有機壬生菜のしば漬け

京都発！有機栽培した京菜のしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。京都の伝承野菜「京菜」は、みぶなとも呼ばれる水菜の一種です。水菜と同じく独特のしゃきしゃきとした食感とピリッとしたスパイシーな味わいに、食が進みます。ごはんのお供はもちろん、お肉や目玉焼きに添えて。パスタソースのかわりにも。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名：有機キュウリ（京都府産）、有機壬生菜（京都府産）、有機なす（京都府産）、有機生姜、有機紫蘇、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティまいにち漬物有機しば漬け-なす- 90g

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プレマシャンティ
まいにち漬物有機しば漬け-なす-

90g

26%OFF

希望小売価格 538 円

価格 398 円（税込）

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10036388

JAN

4573357404853

SB区分

しば漬けの代名詞！有機なすしば漬け

京都発！有機栽培したなすのしば漬けです。自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。しば漬けといえば、なす。代表格のなすのしば漬けを、有機認証をうけた野菜と調味料で仕立てたクセになる一品です。
野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。

■原材料名：有機なす（京都府産）、有機紫蘇（京都府産）、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】/野菜色素、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ素がうまい！北海道さけこんぶふりかけ 28g

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プレマシャンティ
素がうまい！北海道さけこんぶふりかけ

28g

25%OFF

希望小売価格 594 円

価格 440 円（税込）

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。10月上旬頃入荷予定です。

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10036389

JAN

4573357405485

SB区分

鮭節の旨み、さけこんぶふりかけ

味わいの濃い素材を組み合わせたら、調味料は最小限で旨み際立つふりかけになりました。北海道産の鮭節を削った鮭フレークと、北海道産真こんぶと粘りのある北海道産がごめ昆布をふんだんに使った最高にシンプルなふりかけです。炊きたてご飯やおにぎりに。パスタやうどん、サラダにも。

■原材料名：鮭のふし（鮭（北海道産））、きざみ昆布（真昆布（北海道産）、がごめ昆布（北海道産）、醸造酢）、有機白いりごま、刻みのり（国産）、（一部にゴマを含む）
■賞味品質期間： 270日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存

【ご注意】
※本品製造工場では、乳成分、小麦、えび、イカ、大豆を含む製品を製造しています。
※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ素がうまい！北海道海鮮ふりかけ 37g

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プレマシャンティ
素がうまい！北海道海鮮ふりかけ

37g

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希望小売価格 610 円

価格 452 円（税込）

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10036390

JAN

4573357406598

SB区分

海の恵み、海鮮ふりかけ

オキアミを味付けし、海苔やごまを配合した香ばしい海鮮ふりかけです。味が濃く、香ばしいオキアミに、のりやごまが加わって、ついつい食が進みます。ふりかけとしてご飯のお供に、混ぜ込んでおにぎりに。だし素材が入っているので、雑炊の素にも。

■原材料名：おきあみふりかけ（オキアミ（国産）、だし（かつお節（国産）、真昆布（北海道産）、有機白ごま、砂糖、かたくちいわし（国産）、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、乾燥あおさのり（国内製造）、乾燥青のり（国内製造）、発酵調味料、米酢）、焼きのり（国内製造）
■賞味品質期間：240日
■保存方法：直射日光を避けて常温で保存

【ご注意】
※本製品製造工場では、乳成分、えび、イカ、さけを含む製品を製造しています。
※開栓後は必ず密封し、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
※作りたての風味を楽しんでいただくため、開封後は賞味期限に関わらずお早めに使い切ってください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ丹波篠山の有機よもぎパウダー 20g

今月のお勧め
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プレマシャンティ
丹波篠山の有機よもぎパウダー

20g

25%OFF

希望小売価格 1,018 円

価格 754 円（税込）

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10036391

JAN

4573357407076

SB区分

手摘み有機よもぎパウダー

管理された圃場で育った有機よもぎを、摘み取ったその日のうちに乾燥し粉末にした有機よもぎパウダーです。春のまだ芽が柔らかいうちに摘み取っています。摘み取った時期によって、香りや風味が少しずつ変化する自然のダイナミズムを体感ください。よもぎもちやパン、スムージーなどに。

■原材料名：有機よもぎ（兵庫県丹波篠山市産）
■賞味品質期間：365日
■保存方法：高温多湿・直射日光を避け保存

【ご注意】
※乾燥剤は食べられません。ご使用時に必ず取り除いてください。
※収穫時期により香りの強さや色合いが違うことがあります。品質には問題ありません。
※本製品の製造施設では、大豆・アーモンド・くるみを含む製品を製造しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティきれいびわ茶 3g×10包

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
きれいびわ茶

3g×10包

25%OFF

希望小売価格 1,476 円

価格 1,094 円（税込）

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10036019

JAN

4573357405836

SB区分

先人の智慧、日本のハーブティ

岡山県で自然に委ねて育てたびわの葉を天日乾燥し、焙煎してお茶にしました。ホットでもアイスでも美味しく頂ける「日本発」のハーブティです。ポットにいれてお湯を注いでも頂けますが、煮出すと一層美味しく頂けます。

■原材料名：枇杷の葉（岡山県産）
■賞味品質期間： 365日
■保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存

【枇杷茶の淹れ方】
1Lの水に対し1包（3g)入れ沸騰させた後、とろ火で10〜15分を目安に好みの濃さになるまで煮だしてください。
急須やマグカップに1包（3g)入れ、沸騰したお湯を注いでもお召し上がりいただけます。

【ご注意】
※やけどには、十分ご注意ください。
※開封後は密封して冷暗所で保管し、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティすっきりまこも茶 4g×6包

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
すっきりまこも茶

4g×6包

25%OFF

希望小売価格 1,476 円

価格 1,094 円（税込）

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10036021

JAN

4573357406185

SB区分

香ばしスッキリ、まこも茶

岡山県で自然に委ねて育てたまこもの葉を天日乾燥し、焙煎してお茶にしました。ホットでもアイスでも美味しく頂ける「日本発」のハーブティです。すっきりした味わいが特徴です。

■原材料名：まこも（岡山県産）
■賞味品質期間： 365日
■保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存

【まこも茶の淹れ方】
1Lの水に対し1包（5g)入れ沸騰させた後、とろ火で10〜15分を目安に好みの濃さになるまで煮だしてください。
急須や魔法瓶に1包（5g)入れ、沸騰したお湯を注いでもお召し上がりいただけます。

【ご注意】
※やけどには、十分ご注意ください。
※開封後は密封して冷暗所で保管し、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティすっきりまこも茶 4g×18包

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
すっきりまこも茶

4g×18包

25%OFF

希望小売価格 3,559 円

価格 2,636 円（税込）

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10036020

JAN

4573357405843

SB区分

香ばしスッキリ、まこも茶

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ実生ゆずピール 15g

今月のお勧め
お試し価格〜10/9（木）まで

プレマシャンティ
実生ゆずピール

15g

25%OFF

希望小売価格 727 円

価格 538 円（税込）

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10036266

JAN

4573357404204

SB区分

香り豊かなゆずピール

国内柑橘類の原種ともいわれる実生ゆずの皮を、フリーズドライにしました。そのままおやつに、細かく砕いて薬味にも。香りの良さピカイチです。実生ゆずは，種から実がなるまでに15~20年の年月が必要です。接ぎ木ゆずのように「育てる」のではなく、自然に育つままに任せて収穫した実は味わい深く、白い綿の部分も外側の皮に女性には嬉しい栄養素が含まれています。※化学合成された農業資材などは使用していません。

■原材料：ゆず皮（国内製造）
■未開封賞味期限：365日
■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存

※この商品は小麦、大豆、やまいも、パナナ、オレンジ、リンゴを加工する工場で製造しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツのエナジーバー

エネルギッシュ＆ピースフル　マヤナッツのエナジーバー

メソアメリカと呼ばれる地域の森には、栄養価の高い「ナッツ」があります。
ビー玉くらいの大きさのその実は、マッシュポテトやチョコレート、コーヒーが混ざり合ったような味がするというのです。生でも美味しく、また乾燥させても食べられるこの「ナッツ」は、マヤナッツと呼ばれています。

マヤナッツには、現代人に不足しがちなミネラル（カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛）が含まれています。「ナッツ」なのに、同じ地域に育つブラジルナッツなどと比べて、脂肪分が少ないのも特徴です。食物繊維だけでなく、必須アミノ酸のトリプトファンやビタミンＡ，ビタミンＢ２、Ｂ３も含んでいます。

マヤナッツピースバーやマヤナッツジョイバーは、このスーパーフードとも呼べるマヤナッツと有機栽培　あるいは　無農薬栽培されたナッツやドライフルーツ、穀物をあわせてつくった、持ち歩きやすく、食べやすいエナジーバーです。マヤナッツピースバーは、パウダー状のマヤナッツや焙煎して粉末にした”コーヒー風”のマヤナッツパウダーと、イラン産のデーツ、無農薬栽培や有機栽培されたアーモンドやカシューナッツ、ココナッツフレークなどを使い、バー状に固めています。デーツの甘味とマヤナッツのコクが絶妙なバランスで、甘さが苦手な方でも比較的食べやすく、またよくあるデーツバーのような表面のべたべたやねっとり感とは無縁の扱いやすさが特徴です。フレーバーはココナッツの香りと甘さが苦手な方でも食べやすいココナッツ、生姜の辛みが刺激的なハニージンジャー、レモンの苦みと爽やかさが後をひくソルトレモン、焙煎したマヤナッツパウダーとカカオの苦みがエネルギッシュなカカオの４種です。マヤナッツジョイバーは、玄米パフ、パウダー状のマヤナッツや焙煎して粉末にした”コーヒー風”のマヤナッツパウダーを玄米水あめやドライフルーツで固めたボリュームのあるエナジーバーです。有機栽培や無農薬栽培されたアーモンドやかぼちゃの種、ココナッツ、ひまわりの種などのナッツやシード、デーツやクランベリー、レーズンなどのドライフルーツが入っています。フレーバーは、一番シンプルでごはん代わりに食べたくもなるピュア、オレンジの香りと苦みが特徴的なオレンジ、焙煎したマヤナッツなのに不思議なほどにコーヒー風味を醸し出しているコーヒーの３種です。

作り手は、マヤナッツカンパニーさん。
代表の大田美保さんは、グアテマラでマヤナッツと出会い、近代化とともに現地のひとびとの記憶から消え去っていた「マヤナッツ」の価値を取り戻し、森を守ろうと尽力しているひとのひとりです。紀元前２０００年、古代マヤ文明の頃からこの地域のひとびとと共にあり、トウモロコシも育たない飢饉の折には大切な食糧として重宝されていた「マヤナッツ」は、近代化とともに人々の暮らしから、そして記憶からも消えていきました。そしてトウモロコシ、豆、コーヒー、カカオ、バナナ、サトウキビなど、より「貨幣価値がある」作物の栽培に目を向けたひとびとの手で、より経済的価値が高い牧畜などに移行しようとする人たちの手で、ラモンの森を含む熱帯雨林は伐採され、燃やされています。そして開拓されてからわずか数年で、捨て去られてしまいます。またこのような開発の手を逃れたラモンの森も、牛などの家畜の放し飼いによって、新しい木の芽が育たず、立ち枯れてしまう森が増えていると云われます。そして現在、これらの森の損失は、生態系へ、果ては地球環境へ大きな影響を及ぼしています。「マヤナッツ」に経済的価値を再付与し、仕事を作り出し、果てにはメソアメリカの熱帯雨林を守ることができるはず。マヤナッツカンパニー　大田美保さんの想いは、先人の智慧を引き継ぎ未来に繋いでいきたいプレマシャンティの願いにも重なります。

栄養成分表示（100gあたり）: エネルギー：331kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：1.2g、炭水化物：80.0g、食物繊維：18.2g、ナトリウム：3.5g（食塩相当量　0.0089g)、カリウム：1,360mg、カルシウム：192mg、マグネシウム：174mg、鉄：2.20mg、亜鉛：1.47mg、ビタミンA：3μg、ビタミンB2：0.1mg、ビタミンB6：0.185mg、ナイアシン：3.07mg

マヤナッツピースバーカカオ 1個

マヤナッツピースバー

カカオ　1個

価格 423 円（税込）

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00102330

JAN

4560381500453

SB区分

力強い味わいが広がるカカオ味

食べた瞬間にカカオの香ばしさと力強い味わいが広がるカカオ味。
パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、メキシコ産の有機カカオを加えています。パンチのあるパワフルなバーです。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名：デーツ（イラン産）、有機アーモンド、有機カカオ、マヤナッツコーヒー風
■賞味品質期間： 365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツピースバーココナッツ 1個

マヤナッツピースバー

ココナッツ　1個

価格 423 円（税込）

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00102335

JAN

4560381500460

SB区分

有機ココナッツの甘さとマヤナッツコーヒーの苦みが相性抜群

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、有機ココナッツフレークを加えています。ベースのまろやかな甘味とコクに、ココナッツの甘さがひろがります。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名：デーツ（イラン産）、有機カシューナッツ、有機アーモンド、マヤナッツコーヒー風、有機ココナッツ
■賞味品質期間： 365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツピースバーハニージンジャー 1個

マヤナッツピースバー

ハニージンジャー　1個

価格 423 円（税込）

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00102328

JAN

4560381500477

SB区分

辛み爽やかな生姜とはちみつのコク

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、スリランカ産の有機生姜を加えています。ピリっとした刺激とはちみつのまったりした甘さが濃厚なバーの味にぴったりです。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名：デーツ（イラン産）、有機カシューナッツ、有機アーモンド、マヤナッツパウダー、はちみつ、有機ジンジャー、マヤナッツコーヒー風、有機ココナッツ
■賞味品質期間： 365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツピースバーソルトレモン 1個

マヤナッツピースバー

ソルトレモン　1個

価格 423 円（税込）

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00102329

JAN

4560381500484

SB区分

レモンの爽やかさが後をひく、レモン風味

パワフルなマヤナッツが持ち歩きできるエナジーバーになりました。マヤナッツのパウダーとイラン産のデーツに、無農薬栽培や有機栽培されたナッツやドライフルーツ加えたコクのあるバーに、ほのかな苦みと清涼感あるドライレモンを加えています。噛めば噛むほど、レモンの清涼感と塩の鹹味が（かんみ）が混ざり合ってクセになります。おやつに、軽食に。いつもかばんに入れて、小腹が空いたときのエネルギー補給に。

■原材料名：デーツ（イラン産）、有機アーモンド、有機レーズン、マヤナッツコーヒー風、マヤナッツパウダー、レモン、天日塩
■賞味品質期間： 365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツジョイバーコーヒー 1個

マヤナッツジョイバー

コーヒー　1個

価格 448 円（税込）

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00102331

JAN

4560381500279

SB区分

マヤナッツコーヒーの香りと味が際立つビターテイスト

玄米パフに焙煎したマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズンなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめたビターテイストのエナジーバーです。小腹が空いたときに、行動食に。携帯しやすい手のひらサイズ。

■原材料名：玄米水飴（国内製造）、有機アーモンド、マヤナッツコーヒー風、玄米パフ、有機デーツ、有機かぼちゃの種、有機ココナッツオイル、有機ココナッツ、有機ひまわりの種、有機クランベリー、有機レーズン、天日塩
■賞味品質期間： 180日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツジョイバーオレンジ 1個

マヤナッツジョイバー

オレンジ　1個

価格 448 円（税込）

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00102332

JAN

4560381500415

SB区分

オレンジピールの爽やかさ

玄米パフにマヤナッツパウダー、焙煎したマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズン、有機オレンジピールなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめました。オレンジピールのさわやかなかおりと程よい苦みが特徴です。小腹が空いたときに、また非常食に。マヤナッツパウダーのエネルギーをかりた、エナジーバーです。

■原材料名：玄米水飴（国内製造）、有機アーモンド、有機デーツ、玄米パフ、有機ココナッツフレーク、有機ココナッツオイル、マヤナッツコーヒー風、マヤナッツパウダー、有機クランベリー、有機レーズン、有機オレンジピール、有機ひまわりの種、有機かぼちゃの種、天日塩
■賞味品質期間： 180日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

マヤナッツジョイバーピュア 1個

マヤナッツジョイバー

ピュア　1個

価格 448 円（税込）

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00102333

JAN

4560381500262

SB区分

ベーシックだけど食べ飽きない、ピュア

玄米パフにマヤナッツパウダー、アーモンドやかぼちゃの種、ココナッツフレークなどのナッツ・シード類と有機クランベリー、レーズンなどを加え、玄米水飴とデーツ、ココナッツオイルで棒状にまとめました。小腹が空いたときに、また非常食に。マヤナッツパウダーのエネルギーをかりた、ベーシックな味わいのエナジーバーです。

■原材料名：有機玄米水飴（国内製造）、有機アーモンド、マヤナッツパウダー、玄米パフ、有機デーツ、有機かぼちゃの種、有機ココナッツオイル、有機ココナッツ、有機ひまわりの種、有機クランベリー、有機レーズン、天日塩
■賞味品質期間： 180日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存

【ご注意】
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

素焼きミックス大豆

べにや長谷川商店さんの素焼きミックス大豆を頂いて、「大豆って、こんなにおいしいのか！」と再発見しました。甘みと呼ぶのか、まろみというのか。焙煎の加減も絶妙で、さくさくと軽い食感ももちろん、噛めば噛むほどコクと甘味が重なり合って、「あ、おいしー」。選んだ粒の組み合わせで味の印象が変わるのも、食べ飽きない秘密のひとつなのかも。仕事の合間の切ないハラヘリ感を埋めたくておやつをつまんだはずなのに、ひと粒ずつ選んで味比べしたり、種類ごとに集めて食べたり、組み合わせを考えたり、食べることに夢中になってしまいます。ひとくくりに「大豆」と呼ぶのが、なんって失礼なっと考えたりしてしまうくらい味に個性があります。

入っているのは青大豆、大豆、間作大豆（かんさくだいず）、紅大豆、黒豆、黒千石大豆、鞍掛大豆の７種類です。大豆はわかるけど、黒豆もわかるけど、それ以外の５種は馴染が浅いのでは？

青大豆

甘み・風味がよく、きなこや豆腐、みそにされてきた大豆です。そのまま茹で豆でも美味しいですが、潰すと濃厚な旨みと甘味が出てきます。

間作大豆

大変味が濃く、粒が小さいのに存在感がある味が特徴。豆の味を際立たせるなら、間作大豆がピカイチです。

紅大豆

山形県川西町が商標登録を保有する在来種の希少な大豆です。濃厚な甘味とコクが特徴で、豆腐にすると淡いピンクになります。黄大豆や黒大豆に比べて、グルタミン酸、アスパラギン酸などを多く含みます。

黒千石大豆

小豆くらいの極小粒で皮が黒く中身が緑の珍しい種類の大豆です。黒豆なので味は濃厚。煎るとさらに味わい濃厚です。

鞍掛大豆

馬に鞍をかけたように、緑の豆に濃い紫？黒？の色目がはいっています。固めに茹でてひたし豆にするとおいしいのだそう。

そのままポリポリと食べてももちろん美味しく、またご飯に炊き込んでも香ばしく甘く美味。ああ、これは大豆が美味しいのだなと舌で納得できる素焼き豆です。

作り手は、べにや長谷川商店さん。
在来の豆といえば、ココ！と名前が上がるほど、１００年近い年月を、在来の豆やその作り手さんたちと過ごしてきた人たちです。ほとんど資料も残らない、ともすれば立ち消えていく地域の在来種を、各地での地道な聞き取りで拾い上げ、豆を介したひととと地域とのつながりを手繰り寄せ、地域の暮らしを紡いでおられます。在来種とは、大豆や小豆、えんどう豆など、農家が各地で育て、代々引き継いできた品種のこと。その土地の風土や気候に適応しようと変化し、ひとがその変化を支えてきた地域の固有の財産です。北海道の遠軽（えんがる）を起点にした彼らの活動は、豆料理や豆のハンドブックなどの書籍として手に取ることができますし、定期的に開催されるお豆サロン、ファーマーズマーケットなどでも触れることができます。提案されているのは、豆と農を中心に出来上がる地縁共同体のような人々との関係性を紡ぐ暮らし方。ひと粒ひと粒の種たちが、個々のペースで育ち実を結ぶ在来種は、効率・効果を追いスピード感に満ちた現代の私たちの生き方とはずれているのかもしれません。ですがその分、それぞれの違いがはっきりと感じられる稀有な存在です。

素焼きミックス大豆 120g

プレマシャンティからの贈り物

素焼きミックス大豆

120g

8%OFF

希望小売価格 820 円

価格 759 円（税込）

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。10月上旬頃入荷予定です。

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00102448

JAN

4560126348081

SB区分

甘い、香ばしい！豆のおやつ

国内で育った7種の大豆を素焼きにし、ミックスした大豆のおやつです。サクサクとした食感と香ばしさ、豆の甘さについつい手が進みます。おやつだけでなく、豆ごはんにしたり、サラダなどのトッピングにも。

■原材料名：青大豆（国産）、大豆、間作大豆、紅大豆、黒大豆、黒千石大豆、鞍掛大豆
■賞味品質期間：150日

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

琥珀　長期熟成しろたまり

エネルギッシュ＆ピースフル　マヤナッツのエナジーバー

醸造マジックで、旨みがぎゅっ！
長期醸造　白たまり　「琥珀」

愛知県の北東部、四季折々の色どり美しい香嵐渓を過ぎ、細い山の峠道を車で走ること30分ほど。 21世紀にはいってしばらくは、携帯電話の電波も届かなかったという大多賀峠の木立の切れ目からほんの少し広がる視界の先に、谷間を這うように小さく広がる山里が『長期醸造白たまり　「琥珀」』の生まれ故郷　愛知県豊田市大多賀町です。

町内を満たす、清涼な水。
年間をとおして街中よりも最低でも5度は低い気温。
集落を囲むように広がる、雄大な自然や原生林。

廃校になった小学校を借り受け、愛知県産小麦と伊豆大島の伝統海塩「海の精」、小学校に残る井戸からこんこんと湧き出る甘く柔らかい水を使い、昔ながらの木の樽で季節の移ろいに任せて醸造される『足助仕込三河しろたまり』を引き分けた後、瓶に詰め、ワインを寝かせるように仕込み蔵のなかでさらに18か月間熟成したものが「琥珀」と呼ばれます。

琥珀という名のとおり、色合いは濃いべっ甲色です。
醤油とも異なる香りは、深く独特です。

味わいもまた、個性的。
醤油や白しょうゆはもちろんのこと、追熟する前の「白たまり」とも違った湧き上がるような旨みがあります。面白いのは、調味料として使うなら、白ワインや赤ワイン、胡椒、ワインビネガー、バルサミコ酢など、日本にはもともとなかったものたちと、とても相性が良いのです。もちろん日本の伝統的な味噌や醤油、米酢、みりんなどとも相性は良いのですが、和の素材と使うときは控えめに、隠し味として加えると、全体の旨みを底上げする力を感じます。興味深いことに、白みそと白ワイン、八角と醤油など、和と洋、和と中などの組み合わせで食文化の境目を超えるときには、見事な橋渡し役としての力を発揮してくれます。「琥珀」の芯のある味わいは、調味料というよりも「旨み」そのものの役割を果たしているのかもしれません。

だから使うときには、少しずつ。
琥珀を加えて、火を加え、味をみながら足してください。
火を加えた瞬間に、変化する味わいの面白さもまた「琥珀」の特徴のひとつです。

プレマシャンティ琥珀長期熟成しろたまり 150ml

プレマシャンティからの贈り物

プレマシャンティ
琥珀　長期熟成しろたまり

150ml

価格 1,043 円（税込）

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00102383

JAN

49137699

SB区分

目からうろこ、醸造で生まれる旨みのもと

白たまりを瓶に詰め、ワインを熟成するように更にじっくり時間をかけて生まれました。時間と天地のリズムが重なって、初めて出来る成熟した味わいの調味料です。愛知県のもみじの名所「香嵐渓」からさらに山奥の足助で、愛知県産小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を、足助の清水で醸造するのが木桶仕込みの「足助仕込　三河白たまり」です。一定の熟成期間を経てひきわけた白たまりを瓶に詰め、豊かな自然に囲まれた足助の仕込み蔵で寝かせています。和洋中どんな料理にも、旨みを加える調味料です。

■原材料名：小麦（国産）、食塩、焼酎
■賞味品質期間： 360日
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。

【ご注意】
※開封後は出来るだけ冷蔵庫に保存してください。
※現行法では大豆を使わないために、しょうゆと表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。