ムソーの乾麺

無添加・農薬不使用ムソー約1,000アイテム

乾麺

そば・焼きそば

定期購入対象商品

ムソー 国内産・二八そば 200g

価格 463 円 (税込)

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品番
MU21017
JAN
4978609210174
SB区分
Q

食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉80%と国産小麦粉20%を使用したおそばです。

【M】
原材料: そば粉、小麦粉
賞味期限: 開封前:2年 開封後:なるべくお早目にお召し上がりください。
定期購入対象商品

ムソー 国内産・十割そば 200g

価格 540 円 (税込)

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品番
MU21018
JAN
4978609210181
SB区分
Q

小麦粉や食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉100%のおそばです。

【M】
原材料: そば粉
賞味期限: 開封前:2年 開封後:なるべくお早目にお召し上がりください。
定期購入対象商品

ムソー 焼そば 180g

価格 432 円 (税込)

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品番
MU21060
JAN
4978609210600
SB区分
Q

国内産小麦粉を使用し、かんすい・化学調味料及び添加物を一切使用せず、天日乾燥で仕上げた焼きそばです。

【M】
原材料: 小麦粉、小麦全粒粉、食塩
賞味期限: 8ヶ月

うどん

桜井 桜うどん 250g

価格 238 円 (税込)

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品番
MU21027
JAN
4960813210101
SB区分
Q

国内産小麦粉を100%使用し、製造工程中に熟成工程を取り入れたコシのあるおいしいうどんです。

【M】
原材料: 小麦粉、食塩(にがり含有塩)
賞味期限: 1年半
定期購入対象商品

稲庭古城堂 古式手延・稲庭うどん 200g

価格 594 円 (税込)

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品番
MU21030
JAN
4934923011637
SB区分
Q

国内産小麦粉と良質の水を使ったなめらかさと喉ごしの良さが特徴の手延べ稲庭うどんです。

【F】
原材料: 小麦粉、食塩、澱粉
賞味期限: 2年
定期購入対象商品

平野製麺所 淡路島の手延べうどん 200g

価格 432 円 (税込)

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品番
MU21034
JAN
4989170300102
SB区分
Q

国産小麦粉を使用し、塩、油にこだわり、手間暇おしまず職人が手造りで12工程約40時間をかけて作った、昔ながらの製法の手延べうどんです。

【M】
原材料: 小麦粉、食塩、食用植物油
賞味期限: 1年半

そうめん・ひやむぎ

桜井 そうめん 220g

夏季限定

桜井
そうめん

220g

価格 238 円 (税込)

販売終了いたしました。ご愛顧いただきありがとうございました。

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品番
MU21047
JAN
4960813210460
SB区分
Q

厳選された国内産(岩手県)小麦を100%使用し、熟達した製法で丁寧に仕上げ、乾燥時間をじっくり取っているためコシがあります。

【M】
原材料: 小麦粉、食塩(にがり含有塩)
賞味期限: 1年半
■夏季限定

桜井 食塩不使用そうめん (有機小麦使用) 200g

価格 298 円 (税込)

今季の販売は終了いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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品番
MU21016
JAN
4960813112146
SB区分
Q

有機栽培された北海道産小麦粉のみを使用したそうめんです。

一般的なそうめんには食塩が入っておりますが、食塩を一切使用していません。塩分を控えている方やお子様の離乳食にもおすすめです。
【M】
■原材料: 小麦粉
■製造日からの開封前賞味期間: 1年半
(オーサワ品番:6576)

プレマオリジナルのナチュラルフード「プレマシャンティ®」もどうぞ

定期購入対象商品

プレマシャンティ 播州ひやむぎ 250g

プレマシャンティ 播州ひやむぎ 250g

8%OFF

希望小売価格 453

価格 419 円 (税込)

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品番
00100123
JAN
4562123394344
SB区分
O

無肥料自然栽培小麦使用、播州ひやむぎ

兵庫県西播磨地方。「播州」と呼ばれるこの地域は、全国屈指の素麺の産地です。伝統的な「麺づくり」の技術を生かし、大自然の摂理に従って育てた小麦を麺にしました。土は本来、植物を健全に育てる力を宿しています。そして植物には、土の養分を吸い上げ自ら育つ力が宿っています。大自然が備え持った本来の力を生かし栽培を続けると、化学肥料や化学合成された農薬は必要とされません。土壌を汚さず活性化させ、土の潜在能力を最大限に引き出す農法は、昔ながらの小麦の味わいを現代に再現しています。

原材料:小麦粉(国産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間 :520日

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 播州そうめん 250g

プレマシャンティ 播州そうめん 250g

8%OFF

希望小売価格 453

価格 419 円 (税込)

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品番
00100124
JAN
4562123394351
SB区分
O

無肥料自然栽培小麦使用、播州そうめん

「揖保の糸」で有名な全国屈指の素麺産地、兵庫県西播磨地方。「播州」と呼ばれるこの地域は、降雨量が少なく、麺づくりに最適の土地だといわれています。この地に根付いた「麺づくり」の技術を生かし、大自然の摂理に従って育てた小麦を麺にしました。土は本来、植物を健全に育てる力を宿しています。そして植物には、土の養分を吸い上げ自ら育つ力が宿っています。大自然が備え持った本来の力を生かし栽培を続けると、化学肥料や化学合成された農薬は必要とされません。土壌を汚さず活性化させ、土の潜在能力を最大限に引き出す農法は、昔ながらの小麦の味わいを現代に再現しています。

■原材料:小麦粉(国産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 :720日

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 国内産なまそば 160g

プレマシャンティ 国内産なまそば 160g

8%OFF

希望小売価格 430

価格 398 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。10月下旬頃入荷予定です。

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品番
00100096
JAN
4977309034936
SB区分
O

そばつゆまで飲める、挽きたて風味のなまそば

国内産そばを自家製粉、そばの実を丸々挽きこむ「挽きぐるみ製法」で製粉した挽きたての風味を閉じ込めました。国内産のそば粉と小麦粉を使った細めんタイプの和そばです。茹で上がりは90秒。喉ごしを楽しむざるそばに。また生野菜と一緒にドレッシングをかけて、そばサラダに。食欲の落ちる夏場も、簡単調理でアイデアが広がります。そば5割。

■原材料:そば(国産)、小麦粉(国産)、食塩(オーストラリア)
■製造日からの開封前賞味期間 :180日
挽きぐるみ製法とは?
そば粉大きくわけて、一番粉、二番粉、三番粉、挽きぐるみの4種類です。そばの実は外側から果皮(殻)、甘皮(種皮)、胚乳/胚芽という構造になっていますが、胚乳の部分だけが挽き出された粉を一番粉、主に胚芽と残った胚乳が挽き出された粉を二番粉、甘皮部分も挽き出された粉を三番粉と呼んでいます。これら一番から三番までを全て混ぜ合わせた粉が「挽きぐるみ」で、小麦粉でいえば「全粒粉」に近いと考えられいます。
そばの甘みとコシが強い順に一番粉、二番粉、三番粉となりますが、香り高く野趣に富んでいる順は、三番粉、二番粉、一番粉です。
そばの香りも高く野趣に富んでおり、甘みとコシも楽しめる。
玄そばの旨味がまるごと楽しめる製粉方法が、「挽きぐるみ製法」だといえるでしょう。
余談ですが、和そば好きには、「挽きぐるみ」でなければそばでないという方も少なくないようです。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 国産干しそば(細麺) 180g

プレマシャンティ 国産干しそば(細麺) 180g

8%OFF

希望小売価格 399

価格 369 円 (税込)

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品番
00100097
JAN
4977309034950
SB区分
O

冷風熟成、挽きたて風味の細麺干しそば

国内産そばを自家製粉、そばの実を丸々挽きこむ「挽きぐるみ製法」で製粉した挽きたての風味を閉じ込めました。国内産のそば粉と小麦粉を使った細めんタイプの和そばです。丸2日間かけてじっくり冷風熟成し、そばの風味を最大限に引き出しました。干しそばだけが持つ、じんわりと染みわたる深い味わいが楽しめます。そば粉3割。

■原材料:小麦粉(国産)、そば(国産)、食塩(オーストラリア)
■製造日からの開封前賞味期間 :1年

挽きぐるみ製法とは?
そば粉大きくわけて、一番粉、二番粉、三番粉、挽きぐるみの4種類です。そばの実は外側から果皮(殻)、甘皮(種皮)、胚乳/胚芽という構造になっていますが、胚乳の部分だけが挽き出された粉を一番粉、主に胚芽と残った胚乳が挽き出された粉を二番粉、甘皮部分も挽き出された粉を三番粉と呼んでいます。これら一番から三番までを全て混ぜ合わせた粉が「挽きぐるみ」で、小麦粉でいえば「全粒粉」に近いと考えられいます。
そばの甘みとコシが強い順に一番粉、二番粉、三番粉となりますが、香り高く野趣に富んでいる順は、三番粉、二番粉、一番粉です。
そばの香りも高く野趣に富んでおり、甘みとコシも楽しめる。
玄そばの旨味がまるごと楽しめる製粉方法が、「挽きぐるみ製法」だといえるでしょう。
余談ですが、和そば好きには、「挽きぐるみ」でなければそばでないという方も少なくないようです。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 水車挽き全粒うどん 200g

プレマシャンティ 水車挽き全粒うどん 200g

8%OFF

希望小売価格 571

価格 529 円 (税込)

【お詫び】
裏面一括表示には、賞味期限 が「枠外下部記載」と印刷されていますが、商品パッケージ上部に刻印されています。

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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品番
00100073
JAN
4562123393903
SB区分
O

本当に大切なものを突き詰めて、たどり着いた全粒うどん

自然豊かな菊池の大地から、心根の真っ直ぐな「生きた食べもの」をお届けします。普通のうどんに比べると少し色目が濃いですが、喉ごしは滑らか。全粒小麦の甘みと香ばしさが生きた「一物全体」の全粒うどんです。小麦は自然農法と無農薬・無科学肥料栽培の熊本産を100%使用。豊富な水源を利用して小川にかけた水車を動かし、その動力で脱穀・製粉。製粉は少しずつ目の細かくしながら何度も繰り返しふるいにかけて、よりきめの細かい全粒粉に挽きました。素材の旨味が生きているから、材料は最小限、加工はあくまでもシンプルに。自然がつくった味わいを最大限に生かすには、人の知恵と多くの手間、そして作り手の心が重要です。

■原材料:全粒粉小麦粉(熊本県)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 :30ヶ月
※小麦の収量・製麺量ともに限られているため、入荷・販売量ともに安定しません。長期欠品やお休みを頂く場合もございますが、予めご了承ください。


【お召し上がり方】
沸騰したたっぷりのお湯に、うどん(200g)をふり入れ、箸でほぐしながら約8〜10分お好みの固さになるまでゆでます。ゆであがったら素早くざるに取り、流水でもみ洗いします。

※ゆでる際は、ふきこぼれにご注意ください。また熱湯や麺でやけどしないよう十分ご注意ください。
※一袋あたり2人分が目安量です。

【ご注意】
※全粒小麦粉を使用しているため、うっすら茶色がかっています。また茶色の斑点は小麦ふすまによるもので、品質には問題ありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 手延べさぬきうどん 〜半生〜 180g

プレマシャンティ 手延べさぬきうどん 〜半生〜 180g

8%OFF

希望小売価格 430

価格 398 円 (税込)

販売終了いたしました。ご愛顧いただきありがとうございました。

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品番
00100214
JAN
4562123395471
SB区分
O

本場さぬきのコシと喉ごしそのまま、半生めん

歯ごたえと喉ごしは、うどんの旨みのキーワード。国産小麦100%でこね上げた粘りのあるコシの強さとつるりと爽快な喉ごしの本場讃岐の手延べ半生うどんです。国産小麦とにがりの程よく残った天日塩、ごま油。シンプルな材料だけで練り上げた手延べうどんはむっちり、もっちりとした食感に、国産小麦の甘い香りとほんのりとした小麦のうま味が楽しめます。捏ね、いたぎ、こなし、かけば、こびき、箸分け・・・という昔ながらの麺づくりの手法をそのまま現代に引き継いだ、麺好きも満足させる旨さです。

国産小麦の持つ固有のうま味は、日本伝統の麺の味にぴったりと馴染むだけでなく、かつおや昆布、乾しいたけが醸し出す「だし」のうま味や醤油・みそなどの伝統発酵食品のうま味に呼応して、味が一層深まります。かけやつけだけでなく、冬は鍋にも。万能つゆをお好みの濃さに薄めて、また白だしでつゆをつくって、ゆがきたてのうま味と喉ごしを満喫ください。

【お召し上がり方】
うどんを食べやすい長さ(30cm)くらいに切ります。大きめの鍋に沸騰したたっぷりのお湯(約2L)にうどん1袋をふり入れ、箸でほぐしながら約10分お好みの固さになるまでゆでます。ゆであがったら素早くざるに取り、流水でもみ洗いします。
※ゆでる際は、ふきこぼれにご注意ください。また熱湯や麺でやけどしないよう十分ご注意ください。【ご注意】本製造工場では、そばを含む製品を生産しています。

■原材料:小麦粉(国産)、食塩、食用植物油(ごま油)
■製造日からの開封前賞味期間 ::90日

プレマシャンティ 水車挽き 全粒そうめん 200g

プレマシャンティ 水車挽き 全粒そうめん 200g

8%OFF

希望小売価格 571

価格 529 円 (税込)

【お詫び】
裏面一括表示には、賞味期限 が「枠外下部記載」と印刷されていますが、商品パッケージ上部に刻印されています。

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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品番
00100074
JAN
4562123393910
SB区分
O

本当に大切なものを突き詰めて、たどり着いた全粒そうめん

自然豊かな菊池の大地から、心根の真っ直ぐな「生きた食べもの」をお届けします。普通のうどんに比べると少し色目が濃いですが、喉ごしは滑らかで歯ごたえ十分。全粒小麦の甘みと香ばしさが生きた「一物全体」の全粒そうめんです。小麦は自然農法と無農薬・無科学肥料栽培の熊本産を100%使用。豊富な水源を利用して小川にかけた水車を動かし、その動力で脱穀・製粉。製粉は少しずつ目の細かくしながら何度も繰り返しふるいにかけて、よりきめの細かい全粒粉に挽きました。素材の旨味が生きているから、材料は最小限、加工はあくまでもシンプルに。自然がつくった味わいを最大限に生かすには、人の知恵と多くの手間、そして作り手の心が重要です。

※小麦の収量・製麺量ともに限られているため、入荷・販売量ともに安定しません。長期欠品やお休みを頂く場合もございますが予めご了承ください。

■原材料:全粒粉小麦粉(熊本県)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 :30ヶ月
【お召し上がり方】一袋あたり2人分が目安量です。
沸騰したたっぷりのお湯に、そうめん(200g)をふり入れ、箸でほぐしながら約2分お好みの固さになるまでゆでます。ゆであがったら素早くざるに取り、流水でもみ洗いします。
※ゆでる際は、ふきこぼれにご注意ください。また熱湯や麺でやけどしないよう十分ご注意ください。

【ご注意】
※全粒小麦粉を使用しているため、うっすら茶色がかっています。また茶色の斑点は小麦ふすまによるもので、品質には問題ありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。