お取り扱い開始以来、毎年お客様にご好評をいただいているムソーのおせち。
年末に向けた恒例となりつつありますが、今年も、、「試食用のおせちをお送りするので、ぜひ味見してみてください。」とムソーの岸上さんから嬉しいオファーが！冷静に話を聞きながらも、心の中では感激のあまり思わず小躍り♪

しかも「今年は新発売の『雅』セットをお送りしますね。」とさらに嬉しいお話で、期待は膨らむばかり。

「新発売！？ますます楽しみです。」
「『雅』は便利なお重に盛りつけてあるセットです。ぜひみなさんでお召し上がり下さい。」

とありがたいお言葉をいただきました。

そうと決まれば、スタッフ全員に味をみてもらわねば！
早速、試食会の日程を調整し、あとはおせちを待つばかり。

「ムソーさんから試食用のおせちがお届きました！」との報告を受け、
「じゃあ早速、おせちの試食会をはじめましょう♪」と行きたいところですが・・・
「雅」セットは冷凍で届きますのでちゃんと解凍してあげてくださいね。

試食会では、前日に冷蔵庫に移動させて解凍、翌日の朝から常温にしてお昼に頂きました。冬本番ではもうちょっとかかるかもしれませんね・・・

机の上に置かれたお重に朝からわくわく・・・待ちわびたお昼にみんなでオープン！
ぎゅっと詰まった豪華な料理に歓声が上がります。おせち料理ってこの感じがたまりませんよね。

くずすのがもったいないようですが、いったん食べ始めると箸は止まらず・・・あっという間に完食です。
お正月本番では家族でゆっくり味わいながら楽しみたいところですね・・・。スタッフみんな大満足のひとときでした。

もちろん、これまでご好評をいただいている「寿」「祝」「春」の3セットも負けていません。
こちらは、ひとつひとつのお料理が個包装(リパック)されているので、自分たちでお重に詰めるところから準備が始まります。

今年一年を振り返りながら、この作業をみんなでワイワイと行うのも、おせちへの思いが深まり、またたのしい！
慣れ親しんだ重箱を使って詰めていくおせちは、我が家のおせちといった気分を感じさせてくれ、新年を迎える家族の食卓の会話も弾みそうです。

お正月はまだまだ先という時期の試食会でしたが、伊達巻きや紅白のかまぼこ、栗きんとんや黒豆、田作り、などなどおせちならではの料理に、お正月がやってくるという季節感を味わうことができ、思わず気持ちは大晦日へタイムトリップ。

お味のほうはといえば、選りすぐりの素材を生かし、伝統の味で仕上げているだけあって、どれも食べやすくて美味しい！とスタッフからは絶賛の嵐。

中には実家のおせちと味が似ていたので、まるで家のおせちを食べているみたいで美味しかったという声も。食べ終わった後には、「今年もムソーのおせちにしよう♪」と話している声があちらこちらから聞こえてきました。

さらにシーズン本番を迎えて旬の食材を使った実際のおせちは一体どんな美味しさになるのでしょうか？！間違いなく、さらに美味しくなるはずと一人確信するのでした。

（経営企画室　山崎美穂）