ムソーの糖類

無添加・農薬不使用ムソー約1,000アイテム

●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

糖類(砂糖・シロップ)

定期購入対象商品

ムソー 鹿児島県産三温糖 500g

ムソー 鹿児島県産三温糖 500g

価格 572 円 (税込)

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品番
MU10470
JAN
4978609104701
SB区分
Q

種子島産サトウキビを100%使用

鹿児島産(種子島)サトウキビの風味と旨味とミネラル分を大切にするため原料糖の精製度を抑え、昔ながらの大
釜で炊き上げて作った三温糖です。
何も加えていないため、自然な色合いと風味を持ったコクのある砂糖です。
【M】
■原材料: 原料糖(サトウキビ:鹿児島県産)

ムソー 三温糖 1kg

価格 702 円 (税込)

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品番
MU10430
JAN
4978609104305
SB区分
Q

白砂糖ほど精白されていませんので、カルシウムをはじめとしたミネラル・ビタミンが残っています。

【F】
原材料: 砂糖きび、てん菜

ムソー 粗精糖 1kg

価格 680 円 (税込)

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品番
MU10440
JAN
4978609104404
SB区分
Q

鹿児島県種子島産の砂糖きびから作りました。

しっとりとした茶褐色で光沢のある結晶の、風味豊かな粗精製糖です。
【M】
原材料: さとうきび(鹿児島産)
定期購入対象商品

ムソー 優糖精 1kg

ムソー 優糖精 1kg

価格 788 円 (税込)

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品番
MU10441
JAN
4978609104411
SB区分
Q

沖縄の砂糖きびだけを使い、サラサラに仕上げた粗精製糖です。

アクが少なくまろやかで、料理にも飲み物にもご利用いただけます。
【M】
原材料: 粗糖(沖縄県産)
賞味期限: 1年
定期購入対象商品

むそう 有機てんさい糖 400g

価格 540 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。3月下旬頃入荷予定です。

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品番
MU0030162
JAN
4958325120018
SB区分
Q

リトアニアにあるAUGA社の農園で有機栽培された甜菜糖

後味すっきりのやさしい甘味が特徴。
香りを楽しみたいコーヒーや紅茶、甘さを控えめにした素材の風味を活かすお菓子作りに最適です。

原材料:有機てんさい(リトアニア)
定期購入対象商品

むそう 有機 砂糖 400g

価格 540 円 (税込)

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品番
MU10456
JAN
4958325120001
SB区分
Q

ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で栽培されたサトウキビから作られた有機砂糖です。

【M】
原材料: 有機サトウキビ
定期購入対象商品

ムソー 北海道産・てんさい含蜜糖 500g

価格 497 円 (税込)

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品番
MU10432
JAN
4978609104329
SB区分
Q

甜菜(砂糖大根、ビートとも呼ばれる)を原料に作られた、

蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」です。
オリゴ糖(ラフィノース)を100g中2.3g含んだ「おなかに優しい砂糖」です。
【F】
原材料: てん菜(ビート)
定期購入対象商品

ムソー 北海道産・てんさい含蜜糖・粉末 500g

価格 497 円 (税込)

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品番
MU10504
JAN
4978609105043
SB区分
Q

北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。

オリゴ糖(ラフィノース)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。
まろやかな風味があり、すっきりとした甘みです。粉末タイプなので溶けやすく、焼き菓子などにお使いいただくと、コクや照りが増します。
【F】
原材料: てん菜(ビート)
定期購入対象商品

【ケース販売】 ムソー 北海道産・てんさい含蜜糖・粉末 500g×20個

3%OFF

希望小売価格 9,940

価格 9,657 円 (税込)

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品番
10018720
JAN
4978609105043
SB区分
R

北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。

オリゴ糖(ラフィノース)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。
まろやかな風味があり、すっきりとした甘みです。粉末タイプなので溶けやすく、焼き菓子などにお使いいただくと、コクや照りが増します。
【F】
原材料: てん菜(ビート)
定期購入対象商品

桜井 有機シナモンココナッツシュガー 35g

桜井 有機シナモンココナッツシュガー 35g

価格 518 円 (税込)

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品番
MU10540
JAN
4960813902808
SB区分
Q

有機シナモンにココナッツシュガーをバランスよくブレンド トーストや飲み物などに

■シナモンの上品な香りとココナッツシュガーの優しい甘み
■シナモントーストや果物にかけるほか、カプチーノや菓子づくりなどに
■砂糖
■香料不使用

【M】

■原材料: 有機ココナッツシュガー(インドネシア産)、有機シナモンパウダー(スリランカ産)
■製造日からの開封前賞味期間: 2年
定期購入対象商品

むそう オーガニック ココナッツシュガー 250g

むそう オーガニック ココナッツシュガー 250g

価格 1,134 円 (税込)

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品番
MU10505
JAN
4958325557234
SB区分
Q

上白糖の代替品として、お菓子作りや料理、コーヒーなどの飲料にも幅広くお使いいただけます。

【M】
【有機JAS】
■原材料: 有機ココヤシの花蜜、有機マンゴスティンの花蜜
定期購入対象商品

環境科学 羅漢果顆粒ゴールド 500g

価格 3,065 円 (税込)

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品番
MU0030186
JAN
4582321340516
SB区分
Q

中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実を煎じて高度に濃縮した羅漢果エキスを顆粒状にしました。

ショ糖は使用していません。

原材料: 果糖、羅漢果
賞味期限: 2年
定期購入対象商品

環境科学 生・羅漢果顆粒 500g

価格 3,065 円 (税込)

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品番
MU0030185
JAN
4582321340523
SB区分
Q

中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実を使用。

特殊製法の生エキスを濃縮顆粒状にしているので、
クセが少なく料理の味を損ないません。

原材料: 果糖、羅漢果
賞味期限: 2年
定期購入対象商品

サクラ食品 オーガニックシュガーシロップ 120g

価格 319 円 (税込)

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品番
MU10449
JAN
4905312002062
SB区分
Q

有機栽培された原料を使用したシロップです。

デザートやお料理にもご使用ください。
【M】
原材料: 有機栽培砂糖
賞味期限: 360日
定期購入対象商品

むそう オーガニックメープルシロップ 330g

価格 1,566 円 (税込)

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品番
MU10509
JAN
4958325151135
SB区分
Q

100%ナチュラル、カナダNo1ミディアムグレードのオーガニックメープルシロップです。

【M】 有機
■原材料: オーガニック砂糖楓の樹液
■賞味期限: 3年
定期購入対象商品

アルマテラ 有機アガベ・シロップゴールド 330g

価格 648 円 (税込)

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品番
MU10477
JAN
4985119333521
SB区分
Q

高級テキーラの原料でもあるリュウゼツラン科アガベ属「ブルーアガベ」を原料とした、100%天然甘味料です。

【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機ブルーアガベ
賞味期限: 3年

浜松氷糖 氷砂糖 ロック・中角 1kg

浜松氷糖 氷砂糖 ロック・中角 1kg

価格 864 円 (税込)

今季の販売は終了いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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品番
MU0030625
JAN
4540514016525
SB区分
Q

3-4週間かけてじっくり結晶を育てた手づくり自然結晶氷砂糖です。梅酒、かりん酒、梅シロップなどにどうぞ。

◎てん菜糖(北海道産)100%使用しています。
◎昔ながらの製造方法により、3-4週間かけじっくり結晶を育て自然結晶氷砂糖です。
◎味がよく、溶けやすいので梅酒・果実酒・梅シロップを作るのに最適です。

■原材料:てん菜糖(北海道産)
※開封後は吸湿や虫害などを防ぐ為、必ず袋口を輪ゴム等で閉めて保存して下さい。

★梅シロップの作り方★
<材料>青梅1kg、氷砂糖1-1.5kg、酢100cc-200cc
1.青梅を良く洗い、水気をしっかり拭きます。
2.梅と氷砂糖を容器に交互に入れ、いちばん上は氷砂糖で覆い、最後に発酵防止の為、酢を加えます。
3.2-3週間で果実が浮いてきたら、取り出して出来上がり。

浜松氷糖 氷砂糖 ロック・中角 500g

浜松氷糖 氷砂糖 ロック・中角 500g

価格 508 円 (税込)

今季の販売は終了いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

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品番
MU0030626
JAN
4540514016532
SB区分
Q

3-4週間かけてじっくり結晶を育てた手づくり自然結晶氷砂糖です。梅酒、かりん酒、梅シロップなどにどうぞ。

◎てん菜糖(北海道産)100%使用しています。
◎昔ながらの製造方法により、3-4週間かけじっくり結晶を育て自然結晶氷砂糖です。
◎味がよく、溶けやすいので梅酒・果実酒・梅シロップを作るのに最適です。

■原材料:てん菜糖(北海道産)
※開封後は吸湿や虫害などを防ぐ為、必ず袋口を輪ゴム等で閉めて保存して下さい。

★梅シロップの作り方★
<材料>青梅1kg、氷砂糖1-1.5kg、酢100cc-200cc
1.青梅を良く洗い、水気をしっかり拭きます。
2.梅と氷砂糖を容器に交互に入れ、いちばん上は氷砂糖で覆い、最後に発酵防止の為、酢を加えます。
3.2-3週間で果実が浮いてきたら、取り出して出来上がり。

プレマオリジナルのナチュラルフード「プレマシャンティ®」もどうぞ

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴 200g

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴 200g

8%OFF

希望小売価格 559

価格 518 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。3月下旬頃入荷予定です。

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品番
00100210
JAN
4562123395433
SB区分
O

鉄釜で煮詰めた本仕込。ひとつひとつ手作業で生まれる、まろやかなうま味と甘み。使いやすいチューブタイプ。

飴づくりは一子相伝。材料がシンプルだからこそ、作り手の技と勘で飴のうま味が決まります。九州産のもちごめと大麦麦芽、そして清涼な水。中でも水は、清涼で命ある水は譲れない味の原点です。水を求めて辿りついた地で、もちごめと大麦麦芽だけを使い、澄み切った琥珀色の柔かなもちごめ飴が生まれます。もちごめを蒸してから粥に煮て麦芽を加えると、麦芽の酵素ででんぷん質が糖化します。これを何度も漉してつくったあめ原液を、昔ながらの鉄釜で根気よくアクを除きながら濁らせないよう煮詰めると、はじめて雑味のない透明な甘みと美しい琥珀色のもちごめ飴が出来上がります。飴が出来上がるまで約2日。ひと釜ひと釜手づくりの、根気と技が息づいた黄金色の芸術品です。

原材料:もち米(国産)、麦芽(国産)
製造日からの開封前賞味期間 :1年

※開封後は密封し冷蔵庫で保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

穀物ならではの棘のないふくよかで優しい甘みが、身体にじんわりと染みこみます。そのままなめるだけでなく、ゆずや生姜を加えてあめ湯にしたり、お菓子の甘みづけにも最適です。甘露煮などの煮付けや煮物などのお料理にも。蜂蜜感覚で使える粘度低めのやわらかタイプもちごめ飴です。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ もち米あめ 300g

プレマシャンティ もち米あめ 300g

8%OFF

希望小売価格 648

価格 600 円 (税込)

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品番
00100191
JAN
4562123394917
SB区分
O

国産もち米から造られた、カラダにやさしい甘み

国産餅米と大麦麦芽だけを原料に使用し、昔ながらの手法を独特の技術で継承して作りました。じっくり造られたもちこめ飴は、甘味料として最適です。珈琲や紅茶などの甘みとして、また、あらゆる料理の味付けや隠し味に使えます。飴湯やお菓子作りなどにも利用でき、口当たりの良さはあらゆる料理に生かせます。栄養豊かなもち米あめは砂糖の代わりとして、舌にもカラダにもやさしく食生活を豊かにしてくれます。

原材料:国内産もち米 大麦麦芽
製造日からの開封前賞味期間 :2年

※使用上の注意:開封後は開け口を閉じ、お早めにお召し上がり下さい。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴 500g

プレマシャンティ 本仕込 もちごめ飴 500g

8%OFF

希望小売価格 1,242

価格 1,150 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。2月下旬頃入荷予定です。

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品番
00100211
JAN
4562123395440
SB区分
O

鉄釜で煮詰めた本仕込。気軽に使って頂ける徳用タイプ。

飴づくりは一子相伝。材料がシンプルだからこそ、作り手の技と勘で飴のうま味が決まります。九州産のもちごめと大麦麦芽、そして清涼な水。中でも水は、清涼で命ある水は譲れない味の原点です。水を求めて辿りついた地で、もちごめと大麦麦芽だけを使い、澄み切った琥珀色の柔かなもちごめ飴が生まれます。もちごめを蒸してから粥に煮て麦芽を加えると、麦芽の酵素ででんぷん質が糖化します。これを何度も漉してつくったあめ原液を、昔ながらの鉄釜で根気よくアクを除きながら濁らせないよう煮詰めると、はじめて雑味のない透明な甘みと美しい琥珀色のもちごめ飴が出来上がります。飴が出来上がるまで約2日。ひと釜ひと釜手づくりの、根気と技が息づいた黄金色の芸術品です。

原材料:もち米(国産)、麦芽(国産)
製造日からの開封前賞味期間 :1年

※開封後は瓶などの容器に詰め替えてご使用ください。

穀物ならではの棘のないふくよかで優しい甘みが、身体にじんわりと染みこみます。そのままなめるだけでなく、ゆずや生姜を加えてあめ湯にしたり、お菓子の甘みづけにも最適です。甘露煮などの煮付けや煮物などのお料理にも。蜂蜜感覚で使える粘度低めのやわらかタイプもちごめ飴です。


原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 無為自然 麦芽水あめ 160g

プレマシャンティ 無為自然 麦芽水あめ 160g

8%OFF

希望小売価格 724

価格 670 円 (税込)

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品番
00100217
JAN
4562123395501
SB区分
O

じゃがいもでん粉100%を麦芽で糖化したまろやかな甘み

健康な土が生み出す植物の豊かな味わい。自然の生態系をそのままに、化学肥料や化学合成された農薬、除草剤を一切使用せず、天地のリズムに任せて育ったじゃがいもから取り出したでんぷんを100%使用し、麦芽とあわせてゆっくり時間をかけて糖化しました。優しくまろやかな甘みは、伝統製法ならでは。多くの水あめがより安価に手に入る甘藷(さつまいも)でんぷんやコーンスターチ(とうもろこしでんぷん)を糖化してつくられている中で、北海道産の無化学肥料・無化学合成農薬のじゃがいものでんぷんから伝統製法のままに、麦芽酵素でつくった稀少な水あめです。自然な酵素分解で生まれる甘みは、身体にも自然に馴染みます。

原材料:麦芽水飴(国産麦芽・国産じゃがいも)
製造日からの開封前賞味期間 :1年
お召し上がり方
スプーンに適量を取りそのままなめたり、お湯に溶かして飴湯にしたり、また蜂蜜の代わりにパンケーキにかけたりしても美味しく頂けます。

美味しい使い方
照り焼きや煮物に、砂糖の代わりにご使用ください。優しい甘みと独特の照りが加わって、つややかな料理に仕上がります。大根を漬け込んで大根あめに、きな粉を混ぜてきな粉飴にとお菓子作りにも活用できます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 京の伝統 きんかんのどあめ 160g

プレマシャンティ 京の伝統 きんかんのどあめ 160g

8%OFF

希望小売価格 724

価格 670 円 (税込)

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品番
00100215
JAN
4562123395488
SB区分
O

原点回帰の自然な旨さ、穀物の優しい甘みときんかんを合せた伝統の味

飴の原点は水あめだと云われます。でんぷん質を穀物の酵素で糖化してつくる日本古来の甘味料ならではの穏やかで優しい甘みは、現代の私たちにもどこか懐かしい味わいです。ミント(ハッカ)やクセの強いハーブ類は使用せず、古くからからのどによいと云われ使われてきた国産きんかんをやわらかな麦芽みずあめに配合し、伝統的な製法そのままにひとつひとつ手仕事で仕上げました。まろやかな味に仕上げておりますので、小さなお子様にも。京都の老舗が伝える「日本の原点」の甘みです。

原材料:麦芽水飴(国産)、キンカン(国産)
製造日からの開封前賞味期間 :1年

お召し上がり方
スプーンに適量を取り、口の中でゆっくりと溶かして下さい。 お湯に溶かして飴湯にしても、美味しく頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 京の伝統 生姜のどあめ 160g

プレマシャンティ 京の伝統 生姜のどあめ 160g

8%OFF

希望小売価格 724

価格 670 円 (税込)

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品番
00100218
JAN
4562123395518
SB区分
O

原点回帰の自然な旨さ、穀物の優しい甘みと生姜を合せた伝統の味

飴の原点は水あめだと云われます。でんぷん質を穀物の酵素で糖化してつくる日本古来の甘味料ならではの穏やかで優しい甘みは、現代の私たちにもどこか懐かしい味わいです。ミント(ハッカ)やクセの強いハーブ類は使用せず、古くから発汗作用や咳や吐き気を鎮める食材として使われてきたしょうがをやわらかな麦芽みずあめに配合し、伝統的な製法そのままにひとつひとつ手仕事で仕上げました。まろやかな味に仕上げておりますので、小さなお子様にも。京都の老舗が伝える「日本の原点」の甘みです。国産しょうが使用。大根を漬けると大根あめに、煮付けや照り焼きダレにつかうと艶や照りが加わると同時に、ほんのりとした生姜の旨みが加わります。

原材料:麦芽水飴(国産)、生姜(国産)
製造日からの開封前賞味期間 :1年

お召し上がり方
スプ-ンに適量を取り、口の中でゆっくりと溶かして下さい。 お湯に溶かして飴湯にしても、美味しく頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 京の伝統 黒豆煮汁のどあめ 160g

プレマシャンティ 京の伝統 黒豆煮汁のどあめ 160g

8%OFF

希望小売価格 724

価格 670 円 (税込)

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品番
00100219
JAN
4562123395525
SB区分
O

原点回帰の自然な旨さ、穀物の優しい甘みと黒豆エキスを合せた伝統の味

飴の原点は水あめだと云われます。でんぷん質を穀物の酵素で糖化してつくる日本古来の甘味料ならではの穏やかで優しい甘みは、現代の私たちにもどこか懐かしい味わいです。ミント(ハッカ)やクセの強いハーブ類は使用せず、黒豆の王様「丹波黒豆」の 風味と栄養分を凝縮した煮汁とやわらかな麦芽みずあめを混ぜ合わせ、伝統的な製法そのままにひとつひとつ手仕事で仕上げました。黒豆の煮汁は昔から咳や喉に良いといわれ、小さなお子さんや薬を避けたい方に進めた生活の知恵だと云われます。まろやかな味に仕上げておりますので、小さなお子様にも。京都の老舗が伝える「日本の原点」の甘みです。

原材料:麦芽水飴(国産)、丹波黒豆煮汁(国産)
製造日からの開封前賞味期間 :1年

お召し上がり方
スプーンに適量を取り、口の中でゆっくりと溶かして下さい。 お湯に溶かして飴湯にしても、美味しく頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 京の伝統 かりんのどあめ 160g

8%OFF

希望小売価格 724

価格 670 円 (税込)

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品番
00100216
JAN
4562123395495
SB区分
O

穀物の優しい甘みにかりんの蜂蜜漬を絞って入れました

飴の原点は水あめだと云われます。でんぷん質を穀物の酵素で糖化してつくる日本古来の甘味料ならではの穏やかで優しい甘みは、現代の私たちにもどこか懐かしい味わいです。ミント(ハッカ)やクセの強いハーブ類は使用せず、かりんの蜂蜜漬けを絞ったエキスとやわらかな麦芽みずあめを混ぜ合わせ、伝統的な製法そのままにひとつひとつ手仕事で仕上げました。かりんの蜂蜜漬けは、昔からのどの痛みや咳止めとして日本の家庭で引き継がれてきたおばあちゃんの知恵。優しい甘さの蜂蜜かりんエキスが麦芽みずあめのまろやかな味わいに深みを与え、一層芳醇で贅沢な味わいに仕上がりました。まろやかな味に仕上げておりますので、小さなお子様にも。京都の老舗が伝える「日本の原点」の甘みです。国産かりん使用。

原材料:麦芽水飴(国産)、かりんはちみつ漬け(国産)
製造日からの開封前賞味期間 :1年

お召し上がり方
スプーンに適量を取り、口の中でゆっくりと溶かして下さい。 お湯に溶かして飴湯にしても、美味しく頂けます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。