ムソーの梅干・漬物

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梅干・漬物

定期購入対象商品

ムソー 有機・梅干 180g(梅170g、しそ10g)

ムソー 有機・梅干 180g(梅170g、しそ10g)

ムソー
有機・梅干

180g(梅170g、しそ10g)

価格 918 円 (税込)

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品番
MU0030393
JAN
4978609214196
SB区分
Q

奈良県産有機栽培の梅と有機しそを使用し、伝統製法で仕上げた梅干しです。食塩はシママースを使用しています。

有機JAS認定品

【M】

原材料:有機梅(奈良県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ)
賞味期限: 2年

※「酵素は強い酸に弱い」とされますが、酢や梅干しは酵素が死滅しているのではなく、酵素の活動が止まっている状態です。生きた食材としてお使いいただけます。
定期購入対象商品

ムソー 有機南高梅・塩味控えめ 180g

ムソー 有機南高梅・塩味控えめ 180g

価格 994 円 (税込)

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品番
MU0030534
JAN
4978609214301
SB区分
Q

和歌山県産の果肉たっぷりの有機南高梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。

■和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用
■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し
■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。
■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。
■塩分13〜15%で塩味控えめ
■パケージは「金色」。最高の存在、実り豊かなイメージ。梅の中でも味も価格も最高級の南高梅の尊さを表現しました。

【M】

原材料:有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ)
製造日からの開封前賞味期間:6ヶ月

商品自主回収のご案内とお詫び


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定期購入対象商品

ムソー 有機小梅・塩味控えめ 100g

ムソー 有機小梅・塩味控えめ 100g

価格 940 円 (税込)

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品番
MU0030535
JAN
4978609214295
SB区分
Q

和歌山県産のやわらかな有機小梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。

■和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用
■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し
■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。
■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。
■塩分13〜15%で塩味控えめ
■パッケージの「紅梅色」。春の訪れを感じるかわいらしい色にしました。

【M】

原材料:有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ)
製造日からの開封前賞味期間:6ヶ月

海の精 特別栽培 紅玉梅干 200g

価格 1,048 円 (税込)

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品番
MU21210
JAN
4931915001324
SB区分
Q

【M】

■原材料: 梅、漬け原材料(有機シソ、食塩)
■製造日からの開封前賞味期間: 1年
定期購入対象商品

海の精 国産有機・白玉梅干 120g

価格 853 円 (税込)

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MU0030652
JAN
4931915002406
SB区分
Q

有機梅を海の精だけで漬けた、白干し梅干しです。通常の梅干と同様にお弁当やおにぎりに、たたき梅、梅和えなどにも。

■全ての原材料が国産のこだわり品です。
■梅は奈良県吉野もしくは紀州(三重県)で契約農家が有機栽培(有機JAS認証取得)したものを使用しています。
■塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が豊富な伝統海塩「海の精」を使用しています。
■加工場近くの農園の木で最適に熟した梅を収穫し、すぐに漬け込むために、クエン酸ばかりでなく、さわやかな甘味のあるリンゴ酸も多く含まれています。
■漬け込んだ梅を天日で充分干し上げるため、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がりです。
■着色料・保存料など一切不使用の本格梅干です。

【M】

原材料:有機梅(国産)、漬け原材料(食塩)
製造日からの開封前賞味期間:1年

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー64kcal
たんぱく質1.4g
脂質0.4g
炭水化物13.6g
食塩相当量17.6g
定期購入対象商品

ムソー 有機ねり梅 100g

ムソー 有機ねり梅 100g

価格 670 円 (税込)

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品番
MU0030389
JAN
4978609212222
SB区分
Q

国産有機梅を天日塩のみで漬けた、昔ながらの梅干し(白干し)のペーストです。

昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。

【M】

■有機JAS認定商品
■使いやすいスタウトパウチ入り
■おにぎりや手巻き寿司、お肉の梅シソ巻の材料に
■手作りドレッシングやつゆ、タレの材料として

原材料:有機梅(国内産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間:1年
定期購入対象商品

無双本舗 国産ねり梅 100g

無双本舗 国産ねり梅 100g

価格 464 円 (税込)

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品番
MU0030390
JAN
4530177001372
SB区分
Q

国産梅を天日塩のみで漬けた、昔ながらの梅干し(白干し)のペーストです。

昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。

【M】

■使いやすいチューブ(スタウトパウチ)入り
■おにぎりや手巻き寿司、お肉の梅シソ巻の材料に
■手作りドレッシングやつゆ、タレの材料として

原材料:梅(国内産)、食塩
製造日からの開封前賞味期間:1年
定期購入対象商品

上沖 宮崎県産生姜甘酢漬け 60g

上沖 宮崎県産生姜甘酢漬け 60g

上沖 宮崎県産生姜甘酢漬け 60g

価格 346 円 (税込)

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MU0030697
JAN
4939198001925
SB区分
Q

宮崎県産の生姜を薄くスライスし、さっぱりとした酸味と甘さが楽しめる特製の甘酢で漬け込みました。着色料不使用の、自然な色合いの甘酢漬けです。

厳選した漬け原材料を使用。
・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・赤しそ、梅酢、昆布だし・・・国産原料を使っています。

原材料:しょうが、漬け原材料〔砂糖、米酢、はちみつ、食塩、赤しそ、梅酢、昆布だし〕
製造日からの開封前賞味期間:120日

栄養成分表示(100g当たり)
熱量111kcal
たんぱく質0.3g
脂質0.3g
炭水化物26.8g
食塩相当量2g
定期購入対象商品

上沖 宮崎県産甘らっきょう 100g

上沖 宮崎県産甘らっきょう 100g

価格 453 円 (税込)

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MU0030133
JAN
4939198005435
SB区分
Q

宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ、甘酢でアッサリと漬けました。

漬け原材料は、国産きび砂糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し平釜で炊き直した塩を使用しています。

【M】

■原材料:らっきょう、漬け原材料(砂糖、米酢、食塩)
■製造日からの開封前賞味期間:4ヶ月
定期購入対象商品

上沖 宮崎県産ピリ辛らっきょう 100g

上沖 宮崎県産ピリ辛らっきょう 100g

価格 453 円 (税込)

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品番
MU0030558
JAN
4939198006708
SB区分
Q

大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。

漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。

【F】

■原材料:らっきょう、漬け原材料(砂糖、米酢、食塩、唐辛子)
■製造日からの開封前賞味期間:4ヶ月
定期購入対象商品

マルアイ 秋田名産 いぶりがっこ 100g

価格 518 円 (税込)

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品番
MU0030097
JAN
4580153372477
SB区分
Q

秋田の貴重な食文化

薄切りにすると、パリパリの食感とスモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
伝統的な発酵食品の魅力を存分に味わえるお漬物です。

【F】

■原材料:大根(国産)、漬け原料(砂糖(てんさい含蜜糖)、米ぬか、食塩(天日塩)、米酢)
■製造日からの開封前賞味期間:5ヶ月
定期購入対象商品

ムソー 香味食菜・福神漬 100g

価格 291 円 (税込)

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MU21277
JAN
4978609212772
SB区分
Q

使用する野菜を「国内産」に限定しました。干し大根を中心に7種類の原料を漬け込んだ福神漬です。

【F】
原材料: 干し大根(国内産)、なす(国内産)、きゅうり(国内産)、れんこん(国内産)、しそ(国内産)、なた豆(国内産)、生姜(国内産)
漬け原材料: 砂糖、醤油、オリゴ糖、発酵調味料、食塩、酵母エキス、かつおエキス 、ごま(有機)、唐辛子
賞味期限: 6ヵ月
定期購入対象商品

海の精 天日干たくあん ハーフサイズ

海の精
天日干たくあん

ハーフサイズ

価格 535 円 (税込)

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MU21251
JAN
4931915000402
SB区分
Q

契約農家で栽培した大根を天日干しにして甘さを引き出し、米ぬかに漬け込んだ昔ながらのたくあんです。

【M】

原材料:大根(国内産)
漬け原材料:米ぬか、食塩、とうがらし
賞味期限:1年
定期購入対象商品

ムソー 本干たくあん 200g

ムソー 本干たくあん 200g

価格 583 円 (税込)

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品番
MU21249
JAN
4978609212499
SB区分
Q

宮崎県田野町産の大根を使い日向地方に伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ素朴ですばらしい味がひきだされた沢庵。

【M】
原材料: 干しだいこん(宮崎県産)、大根葉
漬け込み原料: 米ぬか、麦芽水飴、食塩(伯方の塩)、純米酢
賞味期限: 4ヵ月
※順次形状が変わります。半割2本(1本分)→丸1本
定期購入対象商品

都農農産 柿ぬか沢庵 1個入

都農農産 柿ぬか沢庵 1個入

価格 410 円 (税込)

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品番
MU0030653
JAN
4970365412816
SB区分
Q

柿ぬかで漬けた、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんです。

ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。良く冷やして、お好みの大きさに刻んでお召上がり下さい。

【M】

原材料:干し大根(宮崎産)、漬け原材料[粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか(国産)、柿の皮(国産)]
製造日からの開封前賞味期間:120日

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー55kcal
たんぱく質1.1g
脂質0g
炭水化物12.7g
食塩相当量4.1g
定期購入対象商品

マルアイ 国産有機栽培生姜使用梅酢しょうが 50g

マルアイ 国産有機栽培生姜使用梅酢しょうが 50g

価格 324 円 (税込)

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品番
MU0030432
JAN
4580153372125
SB区分
Q

国産の有機栽培された生姜を漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢と有機米酢で風味豊かに漬け上げたしょうが漬けです。

赤しそと梅酢の風味がしょうがによく合い、ちらし寿司やお好み焼など幅広くお使いいただけます。

【M】

原材料:有機しょうが(国産)、有機しそ葉(国産)、漬け原材料[有
機梅酢、有機米酢、食塩]
製造日からの開封前賞味期間:180日
定期購入対象商品

大黒屋 山口特産有機寒漬 100g

大黒屋 山口特産有機寒漬 100g

大黒屋 山口特産有機寒漬 100g

大黒屋 山口特産有機寒漬 100g

価格 616 円 (税込)

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MU0030602
JAN
4975413190029
SB区分
Q

冬期に収穫した大根を漬けた後、三カ月寒風で干し上げて、半年以上熟成させた、伝統的な漬物です。カリカリの食感、甘じょっぱい味付け、熟成の香りが特徴。

■有機JAS認定、山口県特産品です。
■有機大根を約1ヶ月塩漬けし、寒風で干しあげ、叩いて伸ばす作業を約3ヶ月間繰り返します。さらに干し上がった寒漬を約6ヶ月間熟成させます。その後、切断し、漬け込みました。
■そのままでももちろん美味しく頂けますが、クリームチーズとの相性も抜群です。

原材料:有機大根、胡麻、漬け原材料[有機砂糖、有機しょうゆ、食塩、有機みりん、有機酢]、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
製造日からの開封前賞味期間:120日
定期購入対象商品

大黒屋 有機たかな漬 180g

大黒屋 有機たかな漬 180g

大黒屋 有機たかな漬 180g

大黒屋 有機たかな漬 180g

価格 410 円 (税込)

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MU0030603
JAN
4975413190012
SB区分
Q

有機たかな漬は、2年以上化学肥料や農薬を使用していない畑で栽培された高菜を原料としています。 塩やうこんで半年以上漬込み、発酵熟成させ出来上がります。

■山口県産の有機高菜を使用
■ほのかな酸味、さっぱりした味、辛みが薄く食べやすいです。
■そのままでももちろん、料理の具材にして幅広く召し上がれます。

【M】

原材料:有機高菜(山口県産)、漬け原材料[食塩、有機砂糖、有機米酢]/うこん色素
製造日からの開封前賞味期間:90日
定期購入対象商品

マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床(容器入) 1.2kg

価格 972 円 (税込)

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品番
MU22008
JAN
4580153372057
SB区分
Q

米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出し厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、ぬかの旨みを引き出したぬか床です。

独自の方法により発酵熟成しておりますので、失敗が少なくどなたでも美味しいぬか漬けが漬けられます。 
冷蔵庫でもご利用しやすいミニ容器入りです。
【M】
原材料: 米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子(国産)
賞味期限: 1年
定期購入対象商品

マルアイ 麹屋甚平・補充用熟成ぬか 400g

価格 400 円 (税込)

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品番
MU22009
JAN
4580153372064
SB区分
Q

米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、焙煎した補充用熟成ぬかです。

「麹屋甚平熟成ぬか床」の補充用として、塩分も入っていますのでそのまま足していただけます。
【M】
原材料: 米ぬか(国産)、食塩、米糀(国産)、唐辛子(国産)
賞味期限: 1年
定期購入対象商品

マルアイ食品 麹屋甚平熟成ぬか床 1kg

価格 702 円 (税込)

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品番
MU22004
JAN
4580153372002
SB区分
Q

ご家庭で本格ぬか漬けを誰でも簡単、すぐに漬けられるぬか床です。

■「発酵学の博士号をもつ今井端博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出しました。
■補充用

【M】

原材料:米ぬか(米(国産))、食塩(シママース)、唐辛子(国内産)
製造日からの開封前賞味期間:常温で1年
定期購入対象商品

マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素 500ml

価格 497 円 (税込)

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品番
MU12017
JAN
4580153372026
SB区分
Q

浅漬けから本漬けまでやさしいぬか漬け風味 添加物不使用

■ぬかみその味と香りがスピーディーに作れる アミノ酸調味料、化学調味料、安定剤など一切不使用

【M】
原材料/ 米ぬか糀、米麹、食塩(シママース)、酵母菌、乳酸菌
製造日からの開封前賞味期間/ 常温で1年

プレマオリジナルのナチュラルフード「プレマシャンティ®」もどうぞ

定期購入対象商品

プレマシャンティ 有機しそ漬梅干150g 150g

プレマシャンティ 有機しそ漬梅干150g 150g

8%OFF

希望小売価格 793

価格 734 円 (税込)

販売終了いたしました。ご愛顧いただきありがとうございました。

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品番
00100154
JAN
4562123394658
SB区分
R

土づくりから始まった梅農家が、家族で仕込んだしそ漬梅干

農産物は天与の恵み。自然と向き合い、生態系を阻害することなく育てた青梅と赤じそを昔ながらの方法で漬け込んだ梅干しは、どこか家族を思う母の味を彷彿とさせます。奈良県吉野地方の気候と地形を生かし、化学合成資材は一切使用せず、自然界にあるものだけを活用し丁寧に育てた梅は、力強さの中にもゆったりと包み込むような優しい味わいが体感できます。梅畑では刈った下草を肥料とし、バッタの飛び立つ赤じそ畑の除草は手作業で。天地と向き合い自然に添って、植物と共に生きる人々が持つ優しさと強さは、その生産物にも伝わるものです。
昭和35年にたった一人で除草剤不使用、無農薬・無化学肥料栽培に取り組んだ生産者の思いは、その後周囲の理解と多くの仲間を得て、つくるひととたべるひとがともに健康で有り続けられるようにとの願いの元に、伝統的な製法でつくった梅干を届けています。

原材料:有機梅(奈良県)、漬け原材料(有機しそ(奈良県)、食塩)
製造日からの開封前賞味期間 :720日

※塩が白く結晶している場合がありますが、品質には問題ありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

定期購入対象商品

プレマシャンティ 有機三年熟成梅干 150g

プレマシャンティ 有機三年熟成梅干 150g

8%OFF

希望小売価格 820

価格 759 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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品番
00100155
JAN
4562123394665
SB区分
R

土づくりから始まった梅農家から届いた極上、熟成梅干

自然と向き合い、生態系を阻害することなく育てた青梅を樹上で完熟させ昔ながらの方法で漬け込み、選別された最上の品質の梅だけを3年間冷暗所で寝かせ熟成させました。奈良県吉野地方の気候と地形を生かし、化学合成資材は一切使用せず、刈った下草など自然界にあるものだけを活用し丁寧に育てた梅は、力強さの中にもゆったりと包み込むような優しい味わいが体感できます。天地と向き合い自然に添って、植物と共に生きる人々が持つ優しさと強さは、その生産物にも伝わるものです。
昭和35年にたった一人で除草剤不使用、無農薬・無化学肥料栽培に取り組んだ生産者の思いは、その後周囲の理解と多くの仲間を得て、つくるひととたべるひとがともに健康で有り続けられるようにとの願いの元に、伝統的な製法でつくった梅干を届けています。

原材料:有機梅(奈良県)、漬け原材料(食塩)
製造日からの開封前賞味期間 :720日

※塩が白く結晶している場合がありますが、品質には問題ありません。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。