Alternative choice(オルタナティブチョイス)

もう一つの、あなたの持続可能性を見いだすために

第3の選択 ALTERNATIVE CHOICE

中川信男
プレマ株式会社
代表取締役 中川信男
中川信男

プレマの歩みは、お客様の進化・成長とともにありました。今までも、そしてこれからも。

ずっと変わらない、だからこそ変えていかなければならないなにかを、一緒に見いだしていくお手伝いができるように、できる限りのヒントを提供していきます。

Alternative Choice(オルタナティブチョイス)企画について

オルタナティブチョイスという考え方は、「あれかこれかではなく、もう一つの何か」中庸の精神から生まれた概念です。西欧人が東洋から一生懸命学び取ろうとしているのはまさにこの考え方そのものであり、私たちが複雑な世界を眺めるときに、もっとも必要としている視座でもあります。

私たちがこの仕事を通じてお届けしたいのは、たんに「あれよりもよいこれ」「悪くないそれ」ではありません。大切なことは、その情報や品があなたにとって真に必要なものであるか、ないかをお客様自身でみいだしていただくための十分な材料を提供することだと考えています。その結果が「いらない」ということですら、私たちにとっては大切なことです。

なぜなら、私たちは先に説明したような画一的な判断を促す情報を提供したいわけでも、また単一で平板な答えを求めている訳でもないからです。 ほんとうに必要なことは、その判断がお客様の進化・成長に寄与するかどうかであって、それが満たされない限りは私たちが行うことのすべてに意味を持たせることは難しくなります。

世の中には十分すぎる情報やものが溢れすぎています。その中から、私たちプレマ株式会社が感じていただきたい何か本質的で大切なことを、オルタナティブチョイスの提案の中から、自ら見いだしていただけると幸いです。

オルタナティブチョイス第2期スタート
~ 私たちがお届けします ~


プレマ株式会社オルタナティブチョイス2期スタッフ岸江、山本、峰村、坂井、宮部

「もう一つの何か」をお届けするために集まったわたしたち。
より深く、より身近にご紹介することをめざして、2017年3月から始まった本企画のメンバーを一新いたしました。これまでのオルタナティブチョイスを踏襲しながらも、ご紹介期間を長くとることで、作品の魅力にもっともっと迫ってまいります。

毎回大好評の本企画、オルタナティブチョイス第2期にご期待ください!

オルタナティブチョイスでは、毎月1~2回
ピックアップしたアイテムのキャンペーンなどを開催いたします。

2018年10月1日(月)更新

ナビゲーターは坂井です
CHOICE55

ご飯をおいしく♪

「鍋」徹底比較

もうすぐ新米の季節です

ご飯はやっぱり食事の基本。ご飯がおいしく炊けると、それだけでご馳走です。 おいしく炊くためには、相棒となる鍋や炊飯器が必要です。 土鍋、圧力鍋、炊飯器いろいろあるけれど、おいしく玄米が炊けるのは?

ポイントは素人でも炊けること! ただの主婦だって、忙しい人だって、うまく炊けなくちゃ困ります。 土鍋も圧力鍋も炊飯器も、鉄釜も用意しました。さあ、ズブの素人・坂井が炊いてみます! スタッフや、お店にいらっしゃるお客様は満足してくださるでしょうか。

\ 用意したのはこの5台 /

プレマのお鍋5種類

土鍋のご飯が炊けたとたん、1歳半のお子さまがもりもり・・・目が本気です。この歳の赤ちゃんが土鍋のご飯を好むことにも、理由がありました。

2018年10月1日(月)更新

ナビゲーターは寺嶋です
CHOICE56

9年発酵の希少な酵素

元気酵素の素

“素材よし”は当たり前。

発酵食品は発酵期間が決め手だと思うのです。

元気酵素の素は、ブラジル産の有機野菜を中心に
約80種類以上のマクロビオティックの原理に基づき
自然発酵させた酵素です。

約9年前に仕込まれた元気酵素の素は、
今もなお、発酵熟成中です。

昨今、栄養素ばかりが注目され、
食品が作られるプロセスまで、
意識がいかないことが多いですが、
発酵食品には、栄養学的に数値化できない
発酵食品がもつ“時間”という
栄養素があるのではないか、と思うのです。

微生物の途方もない時間を凝縮した食品

家を支える大黒柱は樹齢の長い木を使いますが、その理由は大きさだけではありません。木が生きた年数分、家を支えるといわれています。私は発酵もこの大黒柱と同じなのではないかと思うのです。 微生物を強制的に働かせ、短期発酵して作った味噌や醤油、お酢などばかり身体に入れていると、身体という命の家を支える大黒柱は色ツヤを失い、細くなってしまうのかもしれません。しかし……

「微生物の途方もない時間を凝縮した食品」続きはこちら

\オルタナティブチョイス企画/

数量限定!

元気酵素の素×ばんばさんの玄米甘酒セット

28%OFF

期間:なくなり次第、終了

\オルタナティブチョイス企画/

数量限定!

元気酵素の素×さらり・すらり茶セット

20%OFF

期間:なくなり次第、終了

オルタナティブチョイス バックナンバー